9
ARTÍCULOS ONDAS REGIÓN AMAZONIA Departamentos participantes: Vaupés y Amazonas PROGRAMA ONDAS VAUPES 2011 LUIS FERNÁNDO JARAMILLO H. Coordinador Programa Ondas Vaupés Instituto SINCHI Para el año de 2011 el instituto Amazónico de Investigaciones Científicas SINCHI, Sede Vaupés, Inicio con la Coordinación del programa Ondas en el Departamento de Vaupés, proponiéndose como meta y propósito para este año la descentralización del Programa Ondas del Municipio de Mitú capital del Departamento de Vaupés, sitio en el que se concentraban las acciones del programa ondas en años anteriores. En vista a lo anterior y con el respaldo del Comité Técnico Departamental Ondas Vaupés y el apoyo irrestricto del Programa Ondas de Colciencias y sus asesores nacionales, se construyo una estrategia para llegar a diferentes Instituciones Educativas del departamento con el propósito de divulgar el Programa Ondas como estrategia pedagógica para acercar a la población infantil y juvenil a la Ciencia la Tecnología y la Innovación en 3 líneas temáticas; Etno-ambiental, Etno- ciencia y etno-historia. Es así como el Programa Ondas a través de sus asesores pedagógicos llega por primera vez en 6 años usando las vías de comunicación complejas que ofrece el territorio Vaupense como terrestres, fluviales y aéreas a sitios alejados en el departamento como el Municipio de Carurú y su Institución educativa COLPEC, al igual que se visitaron otros centros educativos ubicados en: Trinidad de Tiquié, Acaricuara, Yapú, Villa Fátima, Bocas del Yí, Macaquiño, Murutinga, Pueblo Nuevo y las Instituciones Educativas concentradas en el Municipio de Mitú. Para este año se construyeron por niños, niñas y jóvenes con su maestro acompañante 33 propuestas de investigación aprobadas por el Comité Técnico Departamental en 10 Instituciones Educativas Convocadas, con la participación y compromiso de 52 maestros acompañantes y 688 niños y niñas beneficiados directamente con el programa Ondas. Se espera para el año 2012 continuar fortaleciendo el Programa Ondas en Vaupés con el Apoyo de COLCIENCIAS y su equipo Asesor Nacional, fomentando la investigación como estrategia Pedagógica y llegando a otros sitios de difícil acceso en donde existan centros educativos que concentren niños, niñas y jóvenes del Vaupés y presentar el resultado de sus bellas iniciativas de investigación acompañadas por su maestro en la Feria Departamental ONDAS Vaupés 2012.

ARTÍCULOS ONDAS REGIÓN AMAZONIA … · PROGRAMA ONDAS VAUPES ... En cada sitio se tomaron dos muestras que fueron analizadas una en el Laboratorio de Salud Pública del departamento

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: ARTÍCULOS ONDAS REGIÓN AMAZONIA … · PROGRAMA ONDAS VAUPES ... En cada sitio se tomaron dos muestras que fueron analizadas una en el Laboratorio de Salud Pública del departamento

ARTÍCULOS ONDAS – REGIÓN AMAZONIA

Departamentos participantes: Vaupés y Amazonas

PROGRAMA ONDAS VAUPES 2011

LUIS FERNÁNDO JARAMILLO H.

Coordinador Programa Ondas Vaupés

Instituto SINCHI

Para el año de 2011 el instituto Amazónico de Investigaciones Científicas – SINCHI, Sede Vaupés,

Inicio con la Coordinación del programa Ondas en el Departamento de Vaupés, proponiéndose

como meta y propósito para este año la descentralización del Programa Ondas del Municipio de

Mitú capital del Departamento de Vaupés, sitio en el que se concentraban las acciones del programa

ondas en años anteriores.

En vista a lo anterior y con el respaldo del Comité Técnico Departamental Ondas – Vaupés y el

apoyo irrestricto del Programa Ondas de Colciencias y sus asesores nacionales, se construyo una

estrategia para llegar a diferentes Instituciones Educativas del departamento con el propósito de

divulgar el Programa Ondas como estrategia pedagógica para acercar a la población infantil y

juvenil a la Ciencia la Tecnología y la Innovación en 3 líneas temáticas; Etno-ambiental, Etno-

ciencia y etno-historia.

Es así como el Programa Ondas a través de sus asesores pedagógicos llega por primera vez en 6

años usando las vías de comunicación complejas que ofrece el territorio Vaupense como terrestres,

fluviales y aéreas a sitios alejados en el departamento como el Municipio de Carurú y su Institución

educativa COLPEC, al igual que se visitaron otros centros educativos ubicados en: Trinidad de

Tiquié, Acaricuara, Yapú, Villa Fátima, Bocas del Yí, Macaquiño, Murutinga, Pueblo Nuevo y las

Instituciones Educativas concentradas en el Municipio de Mitú.

Para este año se construyeron por niños, niñas y jóvenes con su maestro acompañante 33 propuestas

de investigación aprobadas por el Comité Técnico Departamental en 10 Instituciones Educativas

Convocadas, con la participación y compromiso de 52 maestros acompañantes y 688 niños y niñas

beneficiados directamente con el programa Ondas.

Se espera para el año 2012 continuar fortaleciendo el Programa Ondas en Vaupés con el Apoyo de

COLCIENCIAS y su equipo Asesor Nacional, fomentando la investigación como estrategia

Pedagógica y llegando a otros sitios de difícil acceso en donde existan centros educativos que

concentren niños, niñas y jóvenes del Vaupés y presentar el resultado de sus bellas iniciativas de

investigación acompañadas por su maestro en la Feria Departamental ONDAS – Vaupés 2012.

Page 2: ARTÍCULOS ONDAS REGIÓN AMAZONIA … · PROGRAMA ONDAS VAUPES ... En cada sitio se tomaron dos muestras que fueron analizadas una en el Laboratorio de Salud Pública del departamento

ALGUNOS GRUPOS DE INVESTIGACION CONFORMADOS EN VAUPES 2011

PLANETA CARANA – CARANA – TRINIDAD DE TIQUIE LOS COLIBRI – FLORES – BELARMINO CORREA

YEBA – SITIOS SAGRADOS - YAPÚ LOS WAJIARA – YUQUITAÑA – BOCAS DEL YI

SEGUIDORES DEL ÁRBOL DE LA VIDA – PLANTAS ÚTILES- SAN JAVIER

JAGUARES “CONOCIMIENTO Y SABIDURIA” – CACERIA – TRINIDAD DE TIQUIE

Page 3: ARTÍCULOS ONDAS REGIÓN AMAZONIA … · PROGRAMA ONDAS VAUPES ... En cada sitio se tomaron dos muestras que fueron analizadas una en el Laboratorio de Salud Pública del departamento

TAPURU INVESTIGADOR – MINERIA - TAPURUCUARA

LOS WAJIARA – YUQUITAÑA – BOCAS DEL YI

BOY POE BA– ETNOLOGÍA – IEIJER WIWI – AVES DE M ITU – IEIJER

UNIÓN DE LOS JÓVENES INVESTIGADORES DE MAJIRIKE – LA CHAGRA - YAPÚ

YUREMA ˜PARAMENA– LENGUA NATIVA – TAPURUCUARA

Page 4: ARTÍCULOS ONDAS REGIÓN AMAZONIA … · PROGRAMA ONDAS VAUPES ... En cada sitio se tomaron dos muestras que fueron analizadas una en el Laboratorio de Salud Pública del departamento

PROGRAMA ONDAS AMAZONAS 2011

Zanony González Carreño

Coordinador Programa Ondas Amazonas

Universidad Nacional de Colombia Sede Amazonia

Los avances y el cubrimiento de la onda investigativa del programa Ondas (de Colciencias) en el

departamento del Amazonas, alcanzó su expansión al corregimiento de La Pedrera, en donde nueve

(9) grupos de investigación del internado indígena San José con sus respectivos docentes

acompañantes, se dejaron contagiar de la iniciativa de implementar la investigación como una

estrategia pedagógica (IEP) dentro de las aulas de clases y generar en cada uno de los estudiantes

miembros de estos grupos de investigación, la curiosidad por entender el entorno, identificar y

buscar solución a aquellos problemas que afectan su vivir dentro de la Comunidad, aumentando la

capacidad de análisis, comprensión y de expresión en cada uno de sus integrantes. Dentro de los

grupos encontramos investigaciones cuyo objetivo es rescatar la parte cultural de la etnia Carijona,

que en la actualidad se están quedando en el olvido, otros buscan generar una mejor producción y

aprovechamiento de los frutos, plantas y animales domésticos que benefician a la Comunidad

apoyados en el saber tradicional. Este alcance se logra gracias a la unión de esfuerzos de entidades

como: Colciencias, La Gobernación del Amazonas, El Instituto SINCHI, Parques Nacionales y La

Universidad Nacional de Colombia Sede Amazonia como entidad Coordinadora del Programa en el

departamento.

De esta Manera, mientras avanza la onda hacia los corregimientos, en el resto del departamento en

el cual se encuentran desarrollando proyectos de investigación apoyados por el programa Ondas,

continúa su trayectoria la IEP en las diferentes instituciones educativas, en donde cada uno de los

grupos de investigación desarrollaron sus proyectos y se prepararon para exponerlos ante la

Comunidad de Leticia en la “III Feria de Ciencia, Tecnología e Innovación departamental” la cual

se realizó el 11 y 12 de noviembre del presente año, mostrando la calidad y la capacidad

investigativa de nuestros niños, niñas y jóvenes Amazonenses.

Así mismo, se realizó en la ciudad de Bogotá la “XII Feria Colombiana de Innovación expociencia

– expotecnología infantil y juvenil 2011” en donde participaron muchos de los mejores grupos de

investigación de todo el país durante los días 18 al 23 octubre. Representando al departamento del

Amazonas, estuvieron 8 grupos de investigación; uno (1) de la institución educativa Francisco del

Rosario Vela, uno (1) de la institución educativa Francisco de Orellana (Comunidad de Macedonia)

y seis (6) de la institución educativa Normal Superior de Leticia Sede C, dicha participación estará

financiada y apoyada por la Gobernación del Amazonas, la Alcaldía de Leticia, las instituciones

educativas en mención y por el programa Ondas.

Page 5: ARTÍCULOS ONDAS REGIÓN AMAZONIA … · PROGRAMA ONDAS VAUPES ... En cada sitio se tomaron dos muestras que fueron analizadas una en el Laboratorio de Salud Pública del departamento

DELFINES ROSADOS (INEA GEOFFRENSIS) Y LAS EMBARCACIONES MODERNAS

Nombre del grupo: Club de ciencias del Colegio Naval de Leticia

Integrantes: Francisco Jurado, Estefanía Rodríguez, Paola Salazar, Alejandra Cortes, Jesús

González

Colegio: Colegio Naval de Leticia

Docente: Alida Patricia Muñoz Guevara (Coordinadora de Proyecto)

La disminución de las poblaciones de delfines en la Amazonia se ha incrementado en los últimos

años, esta problemática tiene diversos factores, identificamos la pesca directa, la captura accidental,

matanza deliberada, sobrepesca, degradación del hábitat y la contaminación. Con relación a esta

última problemática nos llamó la atención la que es producida por las embarcaciones modernas.

Planteamos como pregunta de investigación ¿Cómo afecta las embarcaciones modernas a los

delfines rosados en el trayecto puerto Nariño-caballo cocha?

Buscamos que nuestra investigación contribuya a generar conciencia sobre la importancia de estos

animales y de la necesidad de conservar los ecosistemas, en especial a los transportadores fluviales,

por los efectos que están generando estas embarcaciones en los delfines.

Esta investigación fue desarrollada durante tres años, inicialmente se realizó un recorrido en el

trayecto Leticia – Benjamin Constant – Santa Rosa con el fin de realizar observaciones de delfines,

en cuál zona se ven mas afectados y analizar el comportamiento de las embarcaciones que se

movilizan por este trayecto. En el año 2010 se modificó el área de estudio limitándolo a Puerto

Nariño y Caballococha. Esto nos sirvió para hacer una comparación con base en las observaciones

realizadas en los dos trayectos. Las embarcaciones modernas arrojan desechos de combustible,

lubricantes, bolsas, envases e icopor, estos desperdicios afectan a los delfines, también se identificó

que existe una alta accidentalidad de estos delfines con las embarcaciones, constituyéndose como

otro factor de amenaza para estos animales.

En Benjamin Constant todos los motoristas arrojan desperdicios directamente al río, a diferencia de

Leticia en donde son guardados en la embarcación y posteriormente arrojados en canecas cuando

llegan a sus destinos. Esto significa que en nuestro municipio existe una mayor conciencia sobre la

necesidad de reducir la contaminación por basuras. Caballococha y Puerto Nariño son lugares en

donde existen iniciativas y espacios adecuados para la reproducción y conservación de estos

animales. Esperamos que nuestra investigación haya contribuido a evidenciar las consecuencias que

producen las embarcaciones modernas al degradar el hábitat de los delfines y la urgente necesidad

de generar estrategias de manejo que garanticen su conservación.

Page 6: ARTÍCULOS ONDAS REGIÓN AMAZONIA … · PROGRAMA ONDAS VAUPES ... En cada sitio se tomaron dos muestras que fueron analizadas una en el Laboratorio de Salud Pública del departamento

AGUA VIVA PARA LA VIDA: ¿La calidad del agua es determinante en la aparición de

erupciones en la piel?

Nombre del grupo: Pequeños investigadores

Integrantes: Diana Romero, Pedro Cheiva, Pamela Usma, Andrés Saavedra, Cristan Camilo Pérez,

Harol Jesús Amias, Spiner Guerra.

Colegio: Casa de niños La Aljaba

Docente: Víctor Amia (Docente acompañante)

El proyecto de investigación surge del interés de nuestro grupo por identificar cuáles eran las causas

que estaban generando algunas problemáticas de salud en nuestra institución y qué relación tenían

con el suministro y la calidad de las aguas. Esto nos llevó a plantear como pregunta de investigación

¿La calidad del agua es determinante en la aparición de erupciones en la piel?

Esta investigación tuvo sus inicios en el año 2009 con las capacitaciones recibidas por parte de dos

asesores externos sobre temas relacionados con el agua y la salud. En 2010 quisimos dar

continuidad a nuestro proceso con una visita al Laboratorio de Salud Pública en donde nos dieron

una charla sobre calidad del agua y saneamiento ambiental. Para el trabajo aplicado, nos

documentamos sobre las características físicas, químicas y microbiológicas del agua,

posteriormente escogimos nuestra institución educativa y una vivienda en el “Barrio Nuevo” para

la toma de muestras. En cada sitio se tomaron dos muestras que fueron analizadas una en el

Laboratorio de Salud Pública del departamento para medir composición microbiológica y la otra

apoyada por una asesora de la Universidad Nacional para medir parámetros físico – químicos.

Los resultados de estos análisis nos indican que en los dos sitios muestreados no hay presencia de

patógenos como coliformes totales o E. coli. Los resultados de análisis fisicoquímicos arrojaron que

la conductividad, PH, oxígeno disuelto y temperatura se encuentra en los niveles normales y

permitidos para las aguas de consumo humano.

La calidad del agua de los lugares en que se tomaron las muestras es óptima, lo que nos permite

concluir que estas aguas no son causantes de enfermedades en la piel en nuestra institución

educativa. No obstante queremos resaltar que la calidad del agua si tiene una relación directa con la

aparición de afecciones cutáneas y otro tipo de afecciones a la salud, por esta razón es necesario

generar conciencia sobre la importancia de un manejo adecuado de este recurso en los hogares.

Page 7: ARTÍCULOS ONDAS REGIÓN AMAZONIA … · PROGRAMA ONDAS VAUPES ... En cada sitio se tomaron dos muestras que fueron analizadas una en el Laboratorio de Salud Pública del departamento

Diagnóstico ambiental del Humedal el Calderón, barrio la Nueva Esperanza. Leticia,

Amazonas.

Nombre del grupo: Club de ciencias Humedales

Integrantes: Pilar del Carmen Butuna, Karen Aylen Cavalganti, Lisbeth Johana cabezas, Ana

Paulina Florez, Diana yeimi Guerra, Saulo Fernando Guerra, Faber Martín Guerra, Narly Azucena

Mafra, Jesús Omar Manuyama, Elena Danae Panaifo, Billygran Javier Rivera, Jhody Paola Torres,

Juan Pablo Saldaña, Juan Pablo Quiñones

Colegio: Institución Educativa Francisco del Rosario Vela

Docente: Abel Antonio Santos Angarita

Al interior del casco urbano del municipio de Leticia existen varios nacimientos y cabeceras de

quebradas, en ellas se depositan las aguas servidas de algunos hogares. Esto genera la

contaminación de estos cuerpos de agua, el caso del Calderón es especialmente delicado en la

medida en que es una quebrada y tiene un humedal que alberga gran cantidad de especies de fauna

y flora que se están viendo amenazadas por causa de la contaminación. A partir de la observación

de esta problemática nuestro club de ciencias ha promovido la elaboración de un diagnóstico del

estado de contaminación del agua, asimismo registrar, identificar y clasificar las diferentes especies

que habitan en este humedal y cuales han desaparecido o están en riesgo.

La metodología se desarrolló con una fase inicial en la que se recopilaron las historias de los

habitantes de los barrios La Ceiba, Nueva Esperanza, Simón Bolívar, el Umarisal, la Sarita y el

Iane, el objetivo era identificar el estado anterior del humedal, estas historias fueron sistematizadas

y analizadas para establecer el inventario de especies que han desaparecido del humedal. En una

segunda fase se realizaron 9 prácticas de campo para identificar y clasificar especies vegetales y

animales presentes, 2 salidas se hicieron en la noche para identificar las especies con hábitos

nocturnos, y las demás en el día. Posteriormente desarrollamos los análisis físico – químicos del

agua y entrevistas con funcionarios de las entidades ambientales que tienen injerencia en la

problemática del humedal. Al terminar esas tres fases realizamos la sistematización y análisis de

toda la información recolectada para determinar las causas y consecuencias de la contaminación de

este cuerpo e agua.

Fruto de nuestra investigación es el diagnóstico que encontró que este humedal está desapareciendo

por la sistemática intervención antrópica generada por la colonización, buena parte de los terrenos

aledaños han sido talados para establecer potreros para el ganado.

Este humedal se encuentra cubierto por vegetación secundaria, aunque se encuentra diversidad de

especies vegetales y animales estos han disminuido por causa de la contaminación, pues este tipo de

bosque es el hábitat de muchas especies, así que en la medida en que este sea intervenido, se

afectarán las poblaciones de animales.

La fauna acuática esta en un alto grado de contaminación por cuenta de las aguas servidas que

producen las viviendas de al menos 4 barrios aledaños al humedal y que quedan depositadas allí.

Asociada a esta problemática encontramos que sobre el humedal se ubican muchos asentamientos

ilegales que lo afectan directamente por verter permanentemente sustancias contaminantes.

Este diagnóstico nos lleva a la conclusión que es fundamental generar estrategias de manejo

ambiental del humedal y la quebrada, así como acciones educativas que evidencien la importancia

de estos ecosistemas.

Page 8: ARTÍCULOS ONDAS REGIÓN AMAZONIA … · PROGRAMA ONDAS VAUPES ... En cada sitio se tomaron dos muestras que fueron analizadas una en el Laboratorio de Salud Pública del departamento

RITUALES MÁGICOS

Nombre del grupo: NATIVOS Club defensores del ambiente amazónico (CDAMAZ)

Integrantes: Valery Orozco Trujillo (Yucuna), Ilsse Alina Teteye Giagrekudo (Bora), Santiago

Yamil Pérez Cohache (Huitoto), Paulo Andrés Molina Amias (Ticuna), John Alfred Medina

Escobedo (Cocama), Hilter David Murrieta Vela (Huitoto), Ludis Stefin Trujillo Casado (Yucuna),

Carlos Eduardo Gil Simancas (Colono), Diego Alex Pérez Torrez (Andoque)

Colegio: Escuela Normal Superior Monseñor Marceliano Eduardo Canyes Santacana

Docente: Rubén Darío Suarez Petevi (Docente acompañante)

La población estudiantil de nuestra institución educativa es una muestra de la multiculturalidad que

caracteriza la región amazónica, en este espacio convergen personas de diferentes pueblos

indígenas, pero hemos evidenciado que no existe una valoración y un conocimiento sobre las

particularidades culturales que los caracterizan. Por esta razón, nuestro equipo de investigación

que está conformado por estudiantes pertenecientes a las diferentes etnias que hacen presencia en el

departamento de Amazonas quisimos investigar sobre los rituales y danzas, de los grupos indígenas

de nuestra región por la importancia que estas prácticas tienen como manifestaciones culturales de

identidad colectiva. Planteamos como preguntas orientadoras de nuestra investigación: ¿Cuáles y

cómo son los bailes de la población étnica más representativa de nuestra Escuela Normal?

Buscamos que nuestro trabajo permita dar a conocer y generar respeto hacia los rituales y danzas

representativas los indígenas de nuestro departamento, por ser una muestra de la diversidad cultural,

este es un proceso que fue iniciado con investigaciones anteriores y pretende avanzar en la

consolidación de una estrategia para generar valores de tolerancia.

La metodología utilizada se dividió en tres fases, comenzando por una revisión bibliográfica que

nos permitiera caracterizar nuestra temática, diseñamos y aplicamos una encuesta a la población

estudiantil de nuestra institución educativa. Continuamos con una fase de campo, asistiendo a

algunas fiestas tradicionales de las comunidades indígenas, en estos eventos realizamos

observaciones y conversaciones con la población para obtener algunos datos. Por último, tuvimos

una fase de sistematización de información, elaboración del documento de resultados y

socialización. Por medio de la encuesta realizada obtuvimos que en nuestra institución educativa los

grupos más representativos de la población indígena son los ticuna y huitoto, en menor proporción

hay población de las etnias Bora, Yucuna, Macuna, Andoque y Cocama.

La participación en las diferentes fiestas tradicionales de las comunidades indígenas nos permitió

reevaluar algunos preconceptos y nociones erradas que teníamos sobre las cultural indígenas, esto

nos ha permitido reforzar nuestra convicción de la importancia de valorar y respetar las diferencias

culturales.

Queremos destacar que los rituales indígenas, muchos representados en la música y el baile son una

expresión de la construcción social de un sistema de creencias mágico o religioso, en el que la

relación con la naturaleza juega un rol crucial pues constituye el ámbito a partir de cual las

sociedades se reproducen, construyen sus conocimientos, e interpretan su realidad. En nuestro

departamento se realizan bailes tradicionales que caracterizan a las diferentes etnias presentes;

destacamos el baile del Yadiko (al cual tuvimos oportunidad de ser participes en nuestra fase de

campo) que es una danza de cosecha de los huitoto; el ritual de las frutas también practicado por

este grupo. Los ticuna tienen el baile de la pelazón que hace parte de un ritual de paso de las

mujeres. El baile de chontaduro, es una fiesta tradicional de los yucuna, que representa el tiempo

del chontaduro y se realiza con tres bailes Chiruro, tori y la danza de los nucuriya. Estas

expresiones de los diferentes grupos representan elementos culturales que hacen parte de las

estructuras sociales que los particularizan y permiten la construcción de su identidad.

Page 9: ARTÍCULOS ONDAS REGIÓN AMAZONIA … · PROGRAMA ONDAS VAUPES ... En cada sitio se tomaron dos muestras que fueron analizadas una en el Laboratorio de Salud Pública del departamento

LONCHERA SALUDABLE A PARTIR DE PRODUCTOS AMAZÓNICOS

Nombre del grupo: Salud integral

Integrantes: Luis Miguel Padilla, Yeraldin López, Ariana Camacho, Waira Luna Tamayo, Eliana

Rivas, Franklin López, Héctor Navarro, Jefrey Rodríguez, Mariana Zárate.

Colegio: Colegio Selvalegre

Docente: Clara Patricia Peña (Profesora Asesora)

Para nuestro grupo un tema de mucho interés es la importancia que tiene una buena alimentación,

en especial en las etapas infantiles, trasmitiendo a los niños como se puede variar la dieta con

alimentos saludables y desde la oferta de productos de nuestra región. Para abordar este tema

utilizamos una metodología en donde los estudiantes escogían uno de los alimentos que integraba su

lonchera y se analizaba desde su composición nutricional, con el fin de identificar si era saludable y

que elementos de la dieta nos aportaba. También realizamos una actividad en donde cada

coordinador de grupo recogió la información de los alimentos que componen la lonchera de los

estudiantes para hacer una caracterización y poder compararla con una lonchera saludable que tenía

como criterios estar elaborada con productos de la región, elaborarse en casa, no tener productos

artificiales y que tuviera una presentación atractiva para los niños.

La información recolectada nos permite concluir que la mayoría de los estudiantes tienen un alto

consumo de productos con altos niveles de conservantes y colorantes, esto se debe a que algunos

padres no hacen una adecuada elaboración de las loncheras, recurriendo en la mayoría de los casos

a productos empacados; de igual manera existe un porcentaje significativo de estudiantes que llevan

dinero para comprar su lonchera, consumiendo productos de paquete o bebidas artificiales.

También encontramos que el consumo de productos amazónicos en tan solo del 5%, por medio de

la promoción de la Lonchera saludable este porcentaje logró subir al 21%, aunque se generó un

incremento, este continúa siendo bajo. Se evidencia con estos niveles que desde las familias no

existe un consumo habitual de productos de la región y un desconocimiento sobre las diferentes

formas en que pueden prepararse estos alimentos.

Por último consideramos que el consumo de alimentos amazónicos es una expresión de la identidad

y el sentido de pertenencia hacia la región, por lo que es importante incentivar la difusión de las

diferentes recetas y opciones de alimentación basándose en estos productos.