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8/17/2019 Aspectos a considerar en la nutrición del arandano.pdf
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ASPECTOS A CONSIDERAR EN
LA NUTRICIÓN DEL ARÁNDANOCLAUDIO VALDES OLIVA
Ing. Agrónomo, M.Sc.
SOQUIMICH - CHILE
UNIDAD TÉCNICA Zona Centro
TUCUMAN, ARGENTINA. ABRIL 2009
MEDIOAMBIENTE
GENETICOS
AGUA LUZ NUTRICIÓN TEMPERATURA SUELO PESTES PRACTICAS
CULTURALES
ESPECIES VARIEDADES FAMILIAS
Procesos
Fisiológicos
Fotosíntesis
Respiración
Movimiento del
agua
Absorción
PR ODUCCIÓN
Introducción
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DOSIFICATION
CUANTITATIVA DOSIFICACION
PROPORCIONAL
El fertilizante es aplicado en unpulso después de una aplicaciónde agua sin fertilizante
Siempre nutrientes en el agua deriego.
CONCENTRACION CONSTANTE
FERTILIZANTE
CONCENTRACION VARIABLE
AGUA
Nutrición: Aplicación
Hirzel y Rodriguez , 2003
Al aplicar Fertilizantes vía riego cuidar la concentración de
sales, especialmente en arándanos
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Daño de salinidad
Suelo pH 7,5 CE 1,6
Agua pH 7,5 CE 0,8
Con aserrínSin aserrín
8 meses después
CE asociada al Rendimiento
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El Concepto Técnico
Fertilización con enfasis en:
• Programa de nutrición vegetal completa y balanceada• No en productos ni condiciones estandar (Copias) – Recomendaciones diferentes según nivel de producción y
edad de la planta
– Crecimiento varia de acuerdo al suelo/clima
– Varia de acuerdo al nivel tecnológico
• Como mínimo tener:
– Análisis Suelo – Análisis Foliar
– Análisis de Agua
Análisis de Suelo: Interpretación
• Suelos pobres son más fáciles de manejar a favor del frutal.• Mantener equilibrios nutricionales:
– pH = 5,5 – 7,0 P > 20 ppm
– NO3- > NH4+ Ca/K = 7-9 Mg/K= 2,5-3 – Suma de bases (Ca + Mg + K + Na)= 70 –80% de CIC
• Ca : Entre 65 y 85% de intercambio• K : Entre 2 y 5 % de intercambio• Mg : Entre 6 y 12% de intercambio• Na : Entre 1 y 5% de intercambio (> a 15 suelo sódico)
– CIC = (Ca + Mg + K + Na + H + NH4 + Al +ME) (cmol+/kg)
– CiCe=(Ca + Mg + K + Na + Al) – Fe = 2 – 4 ppm Mn = 1 – 2 ppm Zn = 1 – 2 ppm
– Cu = 0,5 – 1 ppm B = 1 – 2 ppm
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Nutricion : Niveles Foliares
Rangos de análisis de agua
> 1440960 - 1440< 960SO42- (mg/l)
> 2,01,25 – 2,0< 1,25CSR (meq/l)
> 25090 – 250< 90HCO3- (mg/l)
> 305,0 – 30< 5,0NO3- (mg/l)
> 20,5 – 2,0< 0,5B (mg/l)
> 355142 – 355< 142Cl (mg/l)
> 2000200 - 2000< 200Mg 2+ (mg/l)
> 2000200 - 2000< 200Ca 2+ (mg/l)
> 345115 - 345< 115Na (mg/l)
> 2000600 - 2000< 600STD (mg/l)
> 93,0 – 9,0< 3,0RAS ajustado
> 30,75 – 3,0< 0,75CE (dS/m)
Valor PerjudicialToxicidad en
aumento
Valor AdecuadoParámetro
RAS = Na (meq/l)
√ [ Ca 2+ + Mg 2+) (meq/l) / 2]
Aporte de nutrientes = Unidad de nutriente * volumen de agua * 0,001
(kg/ha) (mg/l) (m3/ha)
Carbonato sódico residual:
(HCO3- + CO3
2-) + (Ca 2+ + Mg 2+)
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Precipitados/Sales solubles
Ca2+SO42-
Mg2+Ca
2+
CO32-
Mg2+Ca2+HCO3
-
Precipitación de sales
INTERACCION ENTRE LOS FERTILIZANTES (COMPATIBILIDAD)
Al preparar soluciones fertilizantes para fertirriego, debe tomarse
en cuenta las solubilidades de los diferentes fertilizantes precipitados:
Nitrato de calcio con sulfatos = formación de CaSO 4 precipitado (yeso)
Ca(NO3)2 + (NH4)2SO4 CaSO4 + …..
Nitrato de calcio con fosfatos = formación de precipitado de fosfato de Ca
Ca(NO3)2 + NH4H2PO4 CaHPO4 + …..
Magnesio con fosfato di- o mono- amónico = formación de precipitado de
fosfato de Mg
Mg(NO3)2 + NH4H2PO4
MgHPO4 + ….. Sulfato de amonio con KCl o KNO 3: formación de precipitado K 2 SO 4
SO4(NH4)2 + KCl or KNO3 K2SO4 + …..
Fósforo con hierro = formación de precipitados de fosfatos férricos
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PP22OO55 ++ CaCa
INTERACCION ENTRE LOS FERTILIZANTES (COMPATIBILIDAD)
TanqueTanque AA TanqueTanque BBfertilizantes
sin calcio
fertilizantes
Sin fosfatos ysulfatos
Fertilizantes solubles
Nitrato de K FMAFDAUreaNitrato deamonioSulfato de K AcidoFosfóricoSulfato Mg
Nitrato de K Nitrato de MgUreaNitrato de CaNitrato de Amonio
Acido Nitrico
Compatibilidad de fertilizantes
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Programa Nutricional: Bases
• Requerimientos especificos del cultivo
– Demanda• Condiciones suelo/clima – Enmiendas
• Fertilizantes adecuados – Productos granulados simples y/o mezclas
– Productos solubles simples y/o Formulas NPK solubles
• FEP – ULTRASOL (KRISTASOL)
• Generico (Ultrasol Arándano (KRISTASOL) + complemento) – Productos Foliares
Nutricion : Oportunidad
0
4
8
12
16
20
6 21 17 5 20 5 19 2 18 5 20 2 20 5
Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May
L a r g o R a í c e s B l a n c a s ( m m )
0
10
20
30
C r e c i m i e n t o d e b r o r e s ( m m )
Raíces Brote
NPK....Ca NPK NPK CaCuaja Cosecha
BZnCa
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Patrón de crecimiento de raíz.
Arándanos de 5 años
Extracción de N, P y K en arándanos de diferente edad(Vidal, Serri y Pino, 2002)
55,04,9352,14,231,1211,7TOTAL (kg/ha)
5,500,693,50,300,030,3Fruto
11,01,0115,41,230,071,8Hoja
16,20,607,10,400,131,1Brote temporada
10,51,209,70,630,232,6Madera +2 años
7,00,633,90,270,131,2Corona
4,80,8012,41,40,534,7Raíz
KPNKPN
Arándano 6 años (kg/ha) Arándano 2 años (kg/ha)Tejido
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Nutricion : Requerimientos
•Frambuesa y frutillas > extracción que arándanos
• Alta extracción N, K , Ca
Efecto del pH sobre el rendimiento de arándano de 3 años(Austin otros, 1986).
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
5.0 5.2 5.4 5.6 5.8 6.0 6.2 6.4
pH
g r a m o s / p l a n t a
Delite
Tifblue
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Efecto del pH y fuente de N sobre el peso seco de
plantas de arándano (Oertli, J., 1963)
Arándanos pueden efectivamente utilizar Nitratos cuando
el pH de la rizósfera se encuentra en rangos apropiados
NUTRICION NO NUTRICION NO 33- - vs. NH vs. NH 44
++
NO
3
-
NH
4
La absorción denitratos estimula
la absorción de
cationes
La absorción deamonio reduce la
absorción de cationes
Ca, Mg, K
(cationes)
NitratoNitrógeno
AmonioNitrógeno
(anión) (catión)
Ca, Mg, K
(cationes)
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*
247
121
*
298
187
NS
17.892
13.988
Area Foliar Total(cm2)
*
107
59
*NS*Significancia
205448701Nitratos
160449417 Amonio
Largo Cañas total (cm)Peso seco (gramos)
Planta Nuevos Hoja Cañas Raíces
Brotes
Crecimiento vegetativo de arándanos (Sharpblue) fertilizados con Amonio vs Nitratos (Merhaut y Darnell, 1996)
Nutricion : Nutrientes
Redución del N
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Requerimientos nutricionales de
acuerdo a estado fenológico
T ime
R e l a t i v e [ ]
.
P
K N
Postcosecha
Brotaciónfloración
Crec. fruto
Cosecha
Latencia
Absorción radical+reservas
promueven desarrollo
Alta absorción y
translocaciónal fruto
Translocación al frutoy reservas
Reservas
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Postcosecha
Brotación
floración
Crec. fruto
Cosecha
Latencia
40%N-30%P-20%K
20%N-30%P-40%K
5%N-30%P-30%K
35%N-10%P-10%K
Distribución porcentual de n-p-ksegún fase fenológica
CalcioCalcio
El calcio esta absorbido por losestremos de los raices jovenesdurante primeras semanas decrecimiento
El calcio esta absorbido por losestremos de los raices jovenesdurante primeras semanas decrecimiento
0
4
8
12
16
20
6 21 17 5 20 5 19 2 18 5 20 2 20 5
Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May
L a r g o R a í c e s B l a n c a s ( m
m )
0
10
20
30
C r e c i m i e n t o d e b r o r e s ( m
m )
Raí ces Brote
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El Calcio se
mueve
principalmente
con el flujo de la
transpiración
Ca
Ca
Ca Ca
CaCa
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Ca
Movimiento del Calcio en la planta
15.5 % N14.4% NO31.1% NH4
26.5%CaO19 % Ca
15.5 % N14.4% NO31.1% NH4
26.5%CaO19 % Ca
Absorbido rapidamente por los arboles ,muy eficaz
100% soluble en aqua
Absorbido rapidamente por los arboles ,muy eficaz
100% soluble en aqua
Calcinit – Nitrato de calcioCalcinit – Nitrato de calcio
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Potasio: Relaciones deequilibrio
- K + K
RELACIÓN
N/K > 5
N foliar= 2.5 %
K foliar = 0.5 %
1.0g a 2.0g
RELACIÓN
N/K < 3
N foliar = 2.0 %
K foliar = 0.65 %
2.5g a 3.0 g
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Linea Kristasol relacionado al Potasio
• Nitrato de Potasio = Ultrasol K = KRISTA K
• Sulfato de Potasio = Ultrasol SOP = KRISTA SOP
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1.- Dosis de Nutrientes• En el primer estado fenológico, comenzar con pequeñas
cantidades de fertilizantes
• Incrementar la dosis a medida que la tasa de crecimiento del
cultivo aumenta
• A medida que el cultivo madura y el crecimiento disminuye,
reducir las dosis
• Para la mayoria de los cultivos, es suficiente programar no masde 4 o 5 dosificaciones diferentes durante el ciclo del cultivo
PROGRAMACION DEL FERTIRRIEGO
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Programa de fertirrigación para arándanos. Alto
Rendimiento
Mezclas Solubles elaboradas con materías primas de reacción ácida en el suelo
Ultrasol Arándano
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Linea NPK Soluble ULTRASOL por
CULTIVO
Cuánto y CUANDO aplicar Ultrasol Arándano
Programa de fertirrigación para arándanos en Producción
Dosis N P2O5 K2O CaO MgO S B Fe Zn Mn Cu Mo
Brotación a
cuaja
Ultrasol
Arandano 125 19 9 24 4 15 0.03 0.01 0.05 0.02
Ultrasol
Arandano 300 45 21 57 9 36 0.06 0.03 0.13 0.05
Nitrato de
Calcio 75 11 20
CosechaUltrasol
Arandano 50 8 4 10 2 6 0.01 0.01 0.02 0.01
Cosecha a
caída de
hojas
Ultrasol
Arandano 100 15 7 19 3 12 0.02 0.01 0.04 0.02
650 98 40 109 20 17 69 0.12 0.06 0.24 0.10
Cuaja a
cosecha
Estado
fenológicoProducto
Aporte de nutrientes (kg/ha)
Diagnostico Nutricional
• Visual – Deficiencias Nutricionales, distinguirlas de otros problemas
• SPAD
– Asociación de Clorofila con %N insitu
• Seguimiento Nutricional
– Sondas de Succión
• Mediciones con Instrumentos Portatiles
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Deficiencia N
• Los síntomas incluyen reducción del crecimiento de brotes, menor numero de cañas,y hojas cloróticas. La clorosis es uniforme sin manchas o patrón determinado.
Bluecrop con N normal y bajo
Deficiencia N
• Las hojas con deficiencia desarrollan el color de caida de hojas y caen mastemprano. El rendimiento usualmente disminuye
Bluecrop con N normal y bajo
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Deficiencia de K
• Son comunes e incluyen muerte del ápice del brote, corcho a lo
largo del margen de la hoja, acucharamiento de la hoja, y puntosnecróticos en la hoja.
Estado temprano de la deficiencia a lo margo del margen (izquierda) y estado avanzado (derecha)
Estrés por agua similar a deficiencia de K
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BrotesBrotes JovenesJovenes yy suculentossuculentosHojasHojas bajobajo condicionescondiciones secassecas
SiSi lala sequsequííaa persistepersiste,, margenesmargenes yy puntaspuntas dede laslas hojashojas sesetornantornan necroticasnecroticas yy chamuscadaschamuscadas.. EstoEsto eses similar a lasimilar a la
aparcienciaaparciencia dede dadaññoo por por salsal queque sese asociaasocia amenudoamenudo conconunauna sobresobre fertilizacifertilizacióónn
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Y esto ahora Que es?
Planta “Liberty”
con ……
Foto: B. Strik
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Deficiencia de P
• Las plantas muestran falta de desarrollo, hojas pequeñas de
coloración verde oscura a morado, especialmente en las puntas ymárgenes de la hoja. Las ramillas son delgadas y a veces rojiza-morada. Los síntomas a veces aparecen esporádicamente en laprimavera seguidos de periodos con clima frio
Deficiencia de P
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Deficiencia de P
Deficiencia de Mg
• El patrón característico es la clorosis intervena, zonas que puedencambiar de amarillo a rojo brillante mientras que el tejido junto a lasvenas permanecen verdes. Las hojas antiguas en la base de las
cañas y brotes muestran los primeros síntomas. Hojas de las puntasde los brotes son raramente afectadas
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Deficiencia de Mg
Los sintomas pueden variar en color y se desarrollan usualmentetarde en el verano
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Deficiencia de Fe
• Es común en suelos con pH superior a 5,5. Los síntomas aparecen primeroen hojas jóvenes del ápice de los brotes . La parte intervena es de un colorverde claro o bronce-dorado. Las venas permanecen verdes. El crecimiento
del brote y el tamaño de la hoja se reducen. Los síntomas vanincrementando con drenaje pobre o suelos compactados.
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Uso de (SPAD) N tester: Concepto
Alto % N
Medio % N
Bajo % N
Cloroplastos
(color verde respresenta contenido de clorofila)
Color verde SPAD
N%
Sincronizar el Nitrógeno con situación particular:
Utilizar al cultivo comoindicador
-Herramienta de terreno-Datos inmediatos
-No destructiva
-Eficiencia probada enEuropa
-Implementado por SQM y
YARA desde 2003-Cada agrónomo tiene unequipo
-Debe de ser calibradoCLEAR
5 8 3N= 30
ON
OFF
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N-Tester de SQM: la planta como indicador
0
100
200
300
400
500
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Hydro N-Tester value (in field)
m g t o t a l C h l / m ² l e a f ( l a b o
r a t o r y )
r² = 0.95
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
0 100 200 300 400 500
Hydro N-Tester value
N % i
n l e a f d r y m a t t e r
Deficient High
Suffi-
cient
El N-Tester SQM utiliza longitud deonda correspondiente al rojo einfrarojo
La lectura del N-Tester SQM serelaciona con:
-clorofila
Y esta a su vez se correlaciona con
-N interno de la planta
CLEAR
5 8 3
N= 30
ON
OFF
SPAD: la planta comoindicador
Growing stage
GS 31 GS37-39
GS39-49
GS51
GS61
560
600
640
680
720
N-Tester value
Variety
1
2
3
El equipo resulta ser muy específico
con:-Especie
-Variedad
-Estado fenológico
Por lo tanto su calibración pasa aser vital para realizar una correcta
asesoría
CLEAR
5 8 3
N= 30
ON
OFF
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Chile USA
y = 19,897ln(x) + 80,074
R² = 0,84480
10
20
30
40
50
60
70
80
- 0,10 0,20 0,30 0,40 0,50 0,60 0,70 0,80
L e c t u r a S P A D .
Contenido Chl. Total (g m-2)
Contenido Clorofila Total vs. Lecturas SPAD.
y = 18,072ln(x) + 85,215R² = 0,822
0
10
20
30
40
50
60
70
80
- 0,10 0,20 0,30 0,40 0,50 0,60
L e c t u r a S P A D .
Contenido Chl. a (g m-2)
Contenido Clorofila a vs. Lecturas SPAD.
y = 24,023ln(x) + 111,45R² = 0,8854
0
10
20
30
40
50
60
70
80
- 0,05 0,10 0,15 0,20 0,25
L e c t u r a S P A D .
Contenido Chl. b (g m-2)
Contenido Clorofila b vs. Lecturas SPAD.
y = 25,729ln(x) + 76,662R² = 0,9327
0
10
20
30
40
50
60
70
80
- 0,20 0,40 0,60 0,80
L e c t u r a S P A D .
Contenido Chl. Total (g m-2)
Contenido Clorofila Total vs. Lecturas SPAD.
y = 25,677ln(x) + 84,236R² = 0,9257
0
10
20
30
40
50
60
70
80
- 0,10 0,20 0,30 0,40 0,50 0,60
L e c t u r a S P A D .
Contenido Chl. a (g m-2)
Contenido Clorofila a vs. Lecturas SPAD.
y = 25,673ln(x) + 111,48R² = 0,9463
0
10
20
30
40
50
60
70
80
- 0,05 0,10 0,15 0,20 0,25
L e c t u r a S P A D .
Contenido Chl. b (g m -2)
Contenido Clorofila b vs. Lecturas SPAD.
Gustavo Lobos Universidad de Talca
SPAD enarándanos
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MONITOREO NUTRICIONALMONITOREO NUTRICIONAL
•• FFóósforosforo
CaCaí í da en los niveles haciada en los niveles haciacosecha.cosecha.
Segundo crecimiento de raSegundo crecimiento de raí í cesces
requerir requerir áá suministro.suministro.
Favorecer segundo crecimiento deFavorecer segundo crecimiento de
raraí í ces y reservasces y reservas postcosechapostcosecha0
0.02
0.04
0.06
0.08
0.1
0.12
0.14
0.16
0.18
16-Nov-05 14-Dic-05 25-Ene-06 6-Mar-06 23-Mar-06
% P
B M S
MONITOREO NUTRICIONALMONITOREO NUTRICIONAL
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
0.9
16-Nov-05 14-Dic-05 25-Ene-06 6-Mar-06 23-Mar-06
%
C a B M S
0.6
0.62
0.64
0.66
0.68
0.7
0.72
0.74
0.76
16-Nov-05 14-Dic-05 25-Ene-06 6-Mar-06 23-Mar-06
%
K B M S
•• PotasioPotasio Fuerte caFuerte caí í da cercano a cosecha.da cercano a cosecha.
Robustecimiento de brotes enRobustecimiento de brotes en
postcosechapostcosecha
PreocupaciPreocupacióón por niveles enn por niveles encosecha ycosecha y postcosechapostcosecha
•• CalcioCalcio ConcentraciConcentracióón en hojas maduras.n en hojas maduras.
Baja movilidadBaja movilidad
Aplicaciones tempranas.Aplicaciones tempranas.
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0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
16-Nov-05 14-Dic-05 25-Ene-06 6-Mar-06 23-Mar-06
p p m B
B M S
•• BoroBoro ConcentraciConcentracióón en hojas madurasn en hojas maduras
denotando baja movilidad deldenotando baja movilidad del
elemento.elemento.
Altos niveles en inducciAltos niveles en induccióónn
floral y floracifloral y floracióónn
MONITOREO NUTRICIONALMONITOREO NUTRICIONAL
• Monitorear permanentemente a salida de goterosel efecto de la fertilización
• Riego / Fertirriego Aumentando la eficiencia
8/17/2019 Aspectos a considerar en la nutrición del arandano.pdf
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ASPECTOS A CONSIDERAR EN
LA NUTRICIÓN DEL ARÁNDANOCLAUDIO VALDES OLIVA
Ing. Agrónomo, M.Sc.
SOQUIMICH - CHILE
UNIDAD TÉCNICA Zona Centro
TUCUMAN, ARGENTINA. ABRIL 2009