L’autocompostatge

Col·legi Consol Ferré Amposta, 14/03/11

De cada 100Kg de fracció orgànica s’obtenen uns 20Kg de compost

Quins materials hem de compostar en quantitats reduïdes ?

Restes de carn i peix: en petites quantitats i sobretot barrejar-les amb materials secs

Pells de cítrics: en excés, creen acidesa

Pinassa i altres fulles dures: en excés, es pot aturar el procés

Taps de suro, closques de marisc, ossos i espines

Triguen més temps a descomposar-se

Materials que NO es recomana compostar

Fruita i plantes malaltes: poden sorgir malalties per fongs, bacteris… en el compost final.

Excrements d’animals: el compost final pot contenir patògens.

Males herbes: les llavors poden germinar indesitjablement on apliquem el compost

NO Composteu: Serradures de fusta tractada o aglomerats!

Paràmetres que condicionen el procés de compostatge

• Temperatura: 45 - 65ºC

T >> 65ºC poden inhibir l’activitat microbiana

• Humitat: 45 – 55%

Els microorganismes només són actius en ambients humits.

• Oxigen: 15 – 21%

Molt important, per no arribar a condicions anaeròbies.

Les quatre regles d’un bon compostatge

Drenatge del líquid sobrant del compostador

Líquid molt ric en nutrients

Compostador instal·lat prop d’un arbre o arbust:

mantenir distància de 40cm mín. respecte al tronc per

evitar que pateixin problemes de fongs.

1. El compostador ha d’estar en contacte directe amb el sòl

Lloc amb poca insolació, per tal d’evitar un excés

d’evaporació.

2. Barrejar restes humides i restes seques a parts iguals

Restes de cuina en general (fruita, verdura...), gespa i parts tendres de les plantes.

- Materials humits amb un alt contingut en Nitrogen.

- Eviteu llençar-hi pa, restes de carn o peix o restes de menjar

cuinat fins que no tingueu experiència en el compostatge.

Restes humides:

Restes seques:

Fulles seques, palla i herba seca, encenalls i

serradures i sobretot poda triturada.

- Material ric en cel·lulosa. (Excepció: paper → en petites

quantitats).

- Absorbeixen excés humitat i aporten major proporció de Nitrogen.

Barrejar-les prèviament, no dipositar-les formant capes!!

3. Voltejar sovint

• Aport d’O2 necessari per a l’acció dels

microorganismes, l’homogeneïtzació del

material i el repartiment de l’humitat.

• Forca, airejador o qualsevol altre.

• Freqüència: 1 cop/set. per

evitar compactació.

També quan dipositem restes

orgàniques.

Important: MAI premseu la pila!!!

4. Mantenir la humitat adequada dins del compostador

Humitat excessiva: els porus interiors de la pila s’emplenen d’aigua

Condicions anaeròbies

En què ens podem basar per saber que la humitatal compostador és l’adequada?

Quan obrim el compostador:

La pila no és seca

La tapa presenta “gotes de vapor”

L’olor és de terra i bosc (pot ser intensa però mai ofensiva).Si sentim mala olor, barreja mal feta o bé hi ha excés d’humitat.

Què ens indiquen els següents símptomes?

Símptoma Per què passa? Què hem de fer?

La barreja està freda i seca

Hi ha poc material compostant Afegir més restes orgàniques

Hi ha un excés de restes seques Afegir restes humides o regar

Voltegem més sovint Remenar menys sovint

La barreja està massa

humida

Hi ha un excés de restes humides.

La barreja s’ha mullar per la pluja o s’ha regat massa.

Afegir restes seques i remenar

La barreja fa pudorHi ha manca d’oxigen

Hi ha excés d’humitat

Afegir restes seques i remenar

La barreja fa olor

d’amoníac

Hi ha un excés de residus humits (nitrogen)

Afegir restes seques i remenar

Aparició de floridures

o tels blancs

Hi ha un creixement de fongs, hi ha activitat microbiana

No cal que ens preocupem, és un bon senyal

Presència de mosquetes

de la fruita

La barreja no està ben feta i hi ha restes fresques en superfície.

Hi ha un excés d’humitat.

Voltejar la barreja per tal que les restes fresques no quedin a la superfície.

TIPUS DE COMPOSTADORS

• Descomposició: a càrrec dels anomenats cucs vermells

• Producte final: vermicompost o humus de cuc (adob natural molt apreciat).

Vermicompostatge

• No requereix contacte directe del compostador

amb el sòl ni aportació

de material sec estructurant.

• Ideal per a llars sense jardí o hort.

Empreses subministradores

Neticont: www.neticont.com

Asepma: www.asepma.com

Alquienvas: www.alquienvas.com

www.compostadors.info

Spora: www.spora.es (subministren

també bosses per a la fracció vegetal triturada)

Moltes gràcies per la vostra atenció!