Autoevaluación

1. Juanita Pérez es una microbióloga egresada de una escuela particular y fue contratada por una empresa para que investigue que microorganismo es el causante de la contaminación sucesiva de 50 lotes de cajeta. Ella, lo primero que hizo fue inocular la cajeta contaminada en un medio de cultivo con dextrosa, peptona de caseína, sales, agua y agar, pero no logro conseguir desarrollo alguno, lo intento varias veces pero sin éxito.

2. ¿Cómo compruebas la esterilidad de 100 matraces con medio de cultivo?

Se realiza una incubación que permita el desarrollo de cualquier organismo, provocando la formación de una película microbiana, y en caso contrario que no se desarrolle se comprueba la esterilidad de los matraces.

3. Resumen del artículo de bacteriocinas

Completa correctamente la siguiente tabla.

Nombre del microbiólogo Aportación Importancia para la humanidad

Escribe dos diferencias y dos similitudes químico-estructurales entre procariotes y eucariotes.

Procariotes EucariotesDiferencias 1. 1.

2. 2.Similitudes 1.

2.

4. Dibuja la curva de crecimiento de una bacteria G(+) y escribe el nombre y características de cada una de sus fases.

Curva de crecimiento Nombre de las fases

Scribe correctamente el nombre de género y especie de dos microorganismos nocivos en la agricultura y dos beneficio en el sector alimentario e indicar la importancia.

Nombre ImportanciaNocivos 1.

2.Benéficos 1.

2.

Completa el siguiente cuadro de bacterias

Características G(-) G(+)PeptidoglucanoMembranas externasToxinasCitoplasmaÁcidos teicoicosSensibilidad a la penicilina

Completa el siguiente cuadro

CélulaProteínas Lípidos

Escribir tres funciones dentro de la célula de:

Diseño un medio de cultivo y da las condiciones de multiplicación adecuadas para un microorganismo que tiene las siguientes características

1. Foto autótrofo2. Oxida sales de hiero3. Reduce nitratos4. Protótrofo a la vitamina B125. Neutrófilo

Da la definición que corresponda a cada término.

N Definición Termino1 AW2 LPS3 LAG4 ATCC5 RUBISCO

Completa el siguiente cuadro.

Tinción Ziehl-Neelsen Endospora CapsulaMordente empleadoUso

Escribe el nombre correcto (género y especie, sin abreviaturas) de 5 microorganismos, de acuerdo a la característica solicitada e indica su aplicación y/o su utilidad.

Endospora Flagelo Membrana externa12345

Responde adecuadamente las siguientes interrogantes.

¿Cuál es la importancia de los factores de crecimiento? ¿Para qué sirve el citoplasma a una bacteria G (-)? ¿Qué diferencias existen entre flagelos de microorganismos eucarióticos y los flagelos de

microorganismos procarióticos? ¿Cuál es la función de los pilis y de las fimbrias? Realiza un breve resumen de artículo de biopelículas.

1. Con la palabra “química” realiza un acróstico microbiológico.2. Tres mujeres están en traje de baño. Dos de ellas están tristes, pero sonrientes, la otra

está contenta, pero llora ¿Por qué?3. ¿Qué palabra no se relaciona con las demás?