Universidad de Carabobo

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ECO-NATURALS Avance 3

Karina Betancourth, Mary Leyzeaga, Leonard Paz, Luisa

Alfonzo

RESUMEN

El objetivo de esta idea de negocio es desarrollar una empresa que produzca y

comercialice jabones en pastilla cuyo tratamiento no contenga químicos y colabore con la

conservación ambiental. Considerando la capacidad de las maquinarias, que se trabaja 240

días/año y 7 h/día, se estima una capacidad de 22.1 Kg/día para abastecer el 16 % del mercado

de los municipios Naguanagua, San Diego y Valencia. El estudio económico realizado para 4

años establece que el proyecto es rentable, con lo cual se procede a la implementación del

proyecto, para su planificación se utiliza entre otras herramientas el Diagrama WBS, el

Diagrama de Gantt y el Análisis de Redes; con los cuales se determina el tiempo y el costo total

para la puesta en marcha. Se requieren 136 días y 915.029,14Bs

INTRODUCCIÓN

Un proyecto es un esfuerzo planificado, temporal y único realizado para crear o

mejorar productos o servicios únicos que agreguen valor o provoquen un cambio beneficioso a

la sociedad; para materializar el mismo se debe tener capacidad de gestión, dirección,

coordinación, entre otras habilidades más, que junto con las ya mencionadas estaríamos

hablando de que es necesario contar con ciertas destrezas y competencias para gerenciar un

proyecto.

La gerencia de proyectos requiere organizar y administrar los recursos, de forma tal

que un proyecto dado sea terminado completamente dentro de las restricciones de alcance,

tiempo y coste planteados a su inicio; al mismo tiempo gerenciar un proyecto implica ejecutar

una serie de actividades como tiempo, dinero, gente, materiales, energía, comunicación, entre

muchas otras actividades más para lograr unos objetivos predefinidos.

Para finalizar, el presente trabajo muestra detalladamente los procesos de

planificación necesarios para lograr la puesta en marcha de la empresa de jabones ecológicos

ECO-Naturals.

DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES REQUERIDAS Y SUS ESPECIFICACIONES

Marketing y publicidad: Éste paquete de actividades requiere ser realizado por un licenciado

(a) en publicidad con especialización en mercadeo.

• Estudio de mercado: Se refiere al estudio recurrente del mercado que se abarca a fin

de expandirse o contraerse según convenga. Abarca los pronósticos de la demanda,

mercado objetivo y potencial.

• Diseño de estrategias: para la promoción, determinación de precios del producto,

canales de distribución y características del producto de modo de ser más

competitivos en el mercado.

Producción: Este paquete de actividades requiere ser realizado preferiblemente por un

Ingeniero (a) Químico.

RECEPCIÓN DE

MATERIA

CONTROL DE

CALIDAD DE

ALMACENAMI

ENTO

FILTRADO

SAPONIFICACI

ÓN FINAL

PURGADO REPOSO Y

ENFRIADO

SAPONIFICACI

ÓN INICIAL

MEZCLADO MOLDEADO CORTADO Y

TROQUELADO

EMPACADO

ALMACÉN DE PRODUCTO TERMINADO

• Planificación de la producción: A partir del pronóstico de la demanda, tomando en

cuenta la capacidad disponible, la disponibilidad de recursos y el horizonte de tiempo;

se hace periódicamente la planificación de la producción, actividad clave para el

rendimiento del proyecto.

El proceso de producción para la fabricación de jabones ecológicos comprende las

siguientes actividades:

Figura 1. Diagrama de bloque del proceso de elaboración del jabón ECO-

NATURALS.

• Supervisión y control de la producción: La puesta en marcha de la producción requiere

amplios conocimientos técnicos, así como la capacidad de resolver problemas en la

mayor brevedad posible aplicando acciones correctivas. Esta actividad abarca las

mejoras en control de calidad en todos los aspectos de la producción como: materias

primas, almacenes, maquinarias, producto, entre otros.

Finanzas:

• Estudio de presupuestos: indagar diferentes presupuestos de galpones, maquinarias,

materia prima para la iniciación del proyecto y seleccionar la mejor alternativa.

• Negociación: establecer lazos con los proveedores de la materia prima y realizar

convenios con empresas para el reciclado de aceite de vegetal.

• Control de costos: Llevar periódicamente la relación de costos especificando ingresos

brutos, gastos operacionales, impuestos de forma detallada.

Aspectos técnicos: Engloba los aspectos de instalación de maquinaria, equipos y herramientas

necesarios para llevar a cabo el proyecto, instalación del sistema de alumbrado de cámaras de

seguridad y equipos tecnológicos.

LISTA DE ACTIVIDADES

POSICIÓN DESCRIPCIÓN ACTIVIDAD

1 Buscar diferentes presupuestos de galpón, equipos y herramientas

2 Instalación de maquinaria y herramientas

3 Instalación de sistema eléctrico

4 Colocación de cámaras de seguridad

5 Implantación de equipos tecnológicos (computadoras y red)

6 Estudio de mercado

7 Diseño de estrategias para penetrar el mercado

8 Planificación de la producción

9 Inicio de la producción

10 Control de la producción

11 Control de los costos

12 Promoción del producto.

13 Negociación con los proveedores.

14 Comprar los equipos y herramientas necesarios

15 Alquiler de galpón y trámites legales

Tabla 1: Listado de actividades

DIVISIÓN ESTRUCTURADA DEL TRABAJO (DIAGRAMA WBS)

Figura 2: Diagrama WBS

INSTALACIÓN DE LA PLANTA DE ECO-NATURALS

Marketing y Publicidad

Actividad 6

Actividad 7

Actividad 12

Producción

Acitividad 8

Actividad 9

Actividad 10

Aspectos

Ténicos

Actividad 2

Actividad 3

Actividad 4

Actividad 5

Finanzas

Actividad 1

Actividad 11

Actividad 13

Actividad 14

Actividad 15

PROGRAMACIÓN

POSICIÓN DESCRIPCIÓN ACTIVIDAD Duración de las actividades en

días Precedencias

Recursos Necesarios

(Bs.)

1 Buscar diferentes

presupuestos de galpón, equipos y herramientas

3 6 600

2 Instalación de maquinaria y

herramientas 9 14 7.000

3 Instalación de sistema

eléctrico 20 15 2.327,8

4 Colocación de cámaras de

seguridad 3 14 10.000

5 Implementación de equipos tecnológicos (computadoras

y red) 4 14 9.000

6 Estudio de mercado 4 - 1.238,4

7 Diseño de estrategias para

penetrar el mercado 5 6 1.548

8 Planificación de la

producción 3 14 675

9 Inicio de la producción 5 2,3,4, 8 y 13 0

10 Control de la producción 5 9 1125

11 Control de los costos 30 10 y 12 3.000

12 Promoción del producto. 20 7 10.000

13 Negociación con los

proveedores. 10 6 2000

14 Comprar y recepción los equipos y herramientas

necesarios 45 15 807.514,94

15 Alquiler de galpón y

trámites legales 20 6,1 59.000

Total 915.029,14

Justificación de la duración de las actividades:

• Actividad 1: Se estima que el departamento de finanzas tendrá un lapso de tres (3) días

para la búsqueda y evaluación del costo asociado al alquiler del terreno y los equipos de

producción.

• Actividad 2: Tomando en consideración el tiempo de entrega de la maquinaria, el cual se

estima en cinco (5) días de acuerdo al fabricante, el tiempo de instalación y el tiempo de

prueba de la maquinaria se estableció como tiempo total de la actividad nueve (9) días.

• Actividad 3: Según al presupuesto realizado por la empresa Uraplast C.A el tiempo de ésta

actividad se estableció en veinte (20) días.

• Actividad 4: De acuerdo al presupuesto realizado por la empresa Compu- Network C.A el

tiempo de ésta actividad se estableció en tres (3) días.

• Actividad 5: De acuerdo al presupuesto realizado por la empresa Compu- Network C.A el

tiempo de ésta actividad se estableció en cuatro (4) días.

• Actividad 6: En base a la experiencia adquirida formalmente en el curso de la carrera de

ingeniería industrial se estimó un total de cuatro (4) días para el desarrollo de ésta

actividad.

• Actividad 7: Conforme a los estudios realizados anteriormente en relación al desarrollo de

estrategias de mercado se estima un total de cinco (5) días para la ejecución de la

actividad.

• Actividad 8: El tiempo de implementación para el primer lote de producción a fabricar se

estima, tomando en consideración el establecimiento previo de la demanda a cubrir, en

tres (3) días.

• Actividad 9: El tiempo que abarca fabricar el lote necesario para cubrir el 16% de la

demanda total se establecerá en cinco (5) días.

• Actividad 10: Con la finalidad de obtener un producto de calidad, el tiempo para controlar

la producción se establecerá igual al tiempo de producción el cual es de cinco (5) días.

• Actividad 11: Partiendo de la primicia que los costos e ingresos serán controlados

mensualmente, el tiempo asociado a la obtención de la información pertinente para la

realización de la actividad es de treinta (30) días.

• Actividad 12: Con la finalidad de penetrar el mercado se iniciará con una campaña

publicitaria intensa esperando que la duración de la misma sea de veinte (20) días.

• Actividad 13: Para establecer lazos y vínculos con los proveedores seleccionados y afinar

contratos se estima un tiempo de diez (10) días.

• Actividad 14: Para la compra y recepción de los equipos y herramientas se estima un

tiempo de cuarenta y cinco (45) días tomando en consideración los aspectos de posible

retraso en la entrega de los mismos.

• Actividad 15: A fin de garantizar un tiempo suficiente para abarcar la realización de todos

los trámites en las instituciones legales correspondientes se establece un lapso veinte (20)

días.

Justificación de los costos:

• Actividad 1: Para el costo de dicha actividad se tomó en cuenta el sueldo de un asistente

administrativo según los rangos salariales para el año 2012, el cual se establece en 4.000,

si asumimos que se trabajan 20 días al mes el sueldo diario es de 200 bs/día por 3 días

trabajados da un total de 600 bs.

• Actividad 2: El costo de la instalación de maquinarias fue calculado en el estudio financiero

del avance anterior el cuál es de 7.000.

• Actividad 3: Para la instalación del sistema eléctrico se toma como base el sueldo de un

electricista de 2da el cual está estipulado desde el 1 de mayo de 2012 en 116, 39 bs/día *

20 días de trabajo da un total de 2.327,8 bs.

• Actividad 4: Para el costo de la colocación de cámara de seguridad, se utilizó como

referencia el presupuesto cotizado por la empresa Compu Network C.A en el cual se toma

como referencia la instalación de 8 cámaras de seguridad con su respectiva programación,

dando un total de 10.000 bs.

• Actividad 5: Al igual que la actividad anterior para la implementación de equipos

tecnológicos, los cuales constan de 2 laptop, 1 impresora, 1 router, el cableado de red y la

codificación de los equipos, se le asigna el costo establecido por la compañía Compu

Network C.A el cual se estipula en 9.000 bs.

• Actividad 6: Para el estudio de mercado se toma como referencia el sueldo de un

ingeniero, con un (1) año de experiencia, tabulado según el colegio de Ingeniero para el

año 2012 en 6.192 bs/mes al traspasar este monto a días (sumiendo 20 días de trabajo) se

obtiene un monto de 309,6 bs/día. Si el estudio de mercado se realiza en cuatro (4) días se

obtiene un total de 1238,4

• Actividad 7: El diseño de estrategias para penetrar el mercado se realizará por un ingeniero

con un (1) año de experiencia, dando un total de 1.548 bs.

• Actividad 8: El costo asociado a la planificación de la producción se estimará en base a un

ingeniero con un (1) año de experiencia, y de acuerdo al tiempo estimado de realización

del mismo su costo total será de 675Bs.

• Actividad 9: El costo relacionado al inicio de producción es cero (0).

• Actividad 10: Para el costo asociado al control de producción se estimó un total de

1.125Bs, en base a la realización del mismo por un ingeniero con un (1) año de experiencia.

• Actividad 11: En relación al control de costos se estimó un costo total de 3000Bs, calculado

en referencia a un contador de un (1) año de experiencia.

• Actividad 12: De la promoción del producto se encargará por un publicista de un (1) año de

experiencia, y basándose principalmente en los medios de publicidad como emisoras de

radio y panfletos, el costo total de la misma se estimará en 10.000Bs.

• Actividad 13: La negociación con los proveedores será realizada por un asistente

administrativo cuyo costo mensual de acuerdo a los rangos salariales del 2012 es

4000Bs/mes, y teniendo en consideración que el tiempo estimado de dicha actividad.

• Actividad 14: La compra y recepción de los equipos y herramientas, incurrirá en un costo

total de 807514Bs en base al resultado de la sumatoria del precio de los equipos

necesarios para la producción.

• Actividad 15: Para el alquiler del galpón y los trámites legales se estima un costo de

59.000Bs.

•

ANÁLISIS DE REDES

0 0

4 0

6

4 4

3 0

1

81 4

5 77

7

71 4

10 67

13

7 7

20 0

15

61 27

20 34

3

27 27

45 0

14

72 72

9 0

2

78 72

3 6

4

77 72

4 5

5

78 72

3 6

8

81 81

20 0

9

101 101

5 0

10

106 106

30 0

11

86 9

20 77

12

DIAGRAMA DE GANTT

Ruta Crítica

CONCLUSIÓN

Para administrar correctamente este proyecto ha sido necesario fundamentarse

acerca de las herramientas y los conocimientos que brindan las disciplinas de gestión y

gerencia de proyectos, gracias a ello se logró realizar la planificación para poner en marcha

esta atractiva idea de negocio.

Como resultado, podemos mencionar en primer lugar la descripción detallada de

las actividades requeridas para la implementación de este proyecto que en total resultaron 15

actividades, las cuales están repartidas en las áreas de Marketing y Publicidad, Producción,

Finanzas y de Aspectos Técnicos; también se especificó la programación, justificación y costo

de cada una de ellas. En segundo lugar se mostró en análisis de redes de la programación de

las actividades, por último se realizó el Diagrama de Gantt en donde se especifica

detalladamente las fechas de comienzo y fin de cada actividad respectivamente, así como

también se indica en este diagrama la ruta crítica que marca el proyecto.

En resumidas cuentas, las 15 actividades necesarias para la instalación de la fábrica

de jabones ecológicos Eco-Naturals requieren de 136 días y tendrían un costo de

915.029,14Bs.f.

RECOMENDACIONES

• La etapa de formulación del proyecto debe dar como resultado factible técnicamente y

económicamente, de lo contrario no tiene sentido realizar el estudio de

implementación de la idea de negocio.

• Para realizar un estudio completo de planificación de una idea de negocio, es

necesario tener conocimientos previos acerca de la Gerencia de Proyectos.

• Se debe conocer el proceso de planificación de un proyecto.

• Tener conocimientos de herramientas que ayudan en la programación de las

actividades como Diagrama de Gantt, Diagrama de Redes, entre otras herramientas

más.