Ayer & hoy - Manzanares-Valdepeñas - Revista Mayo 2015

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3Ayer&hoyManzanares-Valdepeñas Mayo 2015

EditaEdiciones SERCA, S.L.

Polígono Industrial Avanzado Avenida de la Ciencia, 1

13005 Ciudad RealDepartamento Comercial

Telfs.: 620 84 23 20 y 639 62 91 65 [email protected]

Departamento de AdministraciónTelf. y Fax 926 67 37 35

[email protected]ón y Edición

FH Comunicació[email protected]

ColaboradoresFrancisco Javier Morales Hervás,

Ino Crespo, Blanca Calatayud,Miguel Alberdi, Noelia García

Bellido y ACCLM.Web y Redes Sociales

[email protected]íaAzul Alicia

Depósito Legal: CR 933-2014

CartadelEditor

Nº 7MAYO2015

S UM AR I O

Empieza la VIII edición de FE-NAVIN, la feria más importan-te de España en su sector y unade las más importantes del mun-do en cuanto a la promoción delvino. Su éxito ha sido indiscuti-ble desde su primer año y ante susresultados se han tenido que ren-dir tanto amigos como enemigos.Sobre ella hablamos en este nú-mero. (Foto: Fenavin)

Nuestra portada

Ayer&hoy pertenece a la AsociaciónEspañola de la Prensa Gratuita

Esta publicación no se hace responsable de las opinionesde sus colaboradores, los cuales las aportan a título per-sonal. La opinión de Ayer&hoy se refleja exclusivamenteen la Carta del Editor y en las informaciones firmadaspor la propia revista.

Fenavin, una feria estructurada en la demanda 06

El Termómetro. La calle opina 11

Ayer y hoy de Bodegas Romero de Ávila 12

Entrevista. Carlos Nieto, presidente de la D.O. Valdepeñas 14Nuestro patrimonio. Castillo de Calatrava la Vieja 16

Manzanares / La Solana / Membrilla 20

Valdepeñas / Moral 28

Villanueva de los Infantes / Campo de Montiel 34

Actualidad económica 36

De todo un poco: Estilo, Gastronomía, Decoración, Motor... 40-46

En la entrevista del mes, ycon motivo de la temática delreportaje, hemos querido ha-blar con CARLOS NIETO, Pre-sidente de la D.O. Valdepeñas,para que nos hable y expliqueel trabajo que realizan desdela D.O., así como las nuevaslíneas de actuación.

Para los amantes del arte,en la sección de NUESTRO PATRIMONIO, Francisco JavierMorales nos descubrirá los tesoros de CALATRAVA LA VIEJA,en Carrión de Calatrava. Historia, cultura, gastronomía, ymucho más se dan cita en un lugar emblemático el cual me-rece mucho la pena visitar.

Nuestras secciones DECORACIÓN, ESTILISMO, MOTOR oEL RINCÓN DEL CELIACO, junto a nuestro colaborador Mi-guel Alberdi, (al cual quiero felicitar junto a su mujer Chonpor sus 25 años de matrimonio. Enhorabuena), Ino Crespo oVerónica Reolid, donde como es habitual nos traerán las me-jores informaciones de sus sectores.

Como siempre, espero que disfrutéis con este nuevo nú-mero, el cual también coincide con el primer aniversario denuestra, y sobre todo de vuestra Revista Ayer&hoy.

Un saludo

Queridos lectores:Me vais a permitir que en este número dediquemos dos pági-nas al nuevo proyecto que hemos puesto en marcha desdeAyer&hoy. Desde nuestros inicios hemos tenido muy claro quenuestro trabajo tenía que ir con unos objetivos muy definidos,uno de ellos crecer para poder llegar al máximo número de lec-tores. Con la presentación en la Feria Expofranquicia 2015,Ayer&hoy comienza su expansión a nivel nacional. Algo quenos ilusiona y motiva para seguir trabajando muy duro. Os ire-mos contando.

Estamos en mayo, y como cada dos años desde 2001 secelebra una de las Ferias más importantes a nivel nacional einternacional dentro del mundo del vino, FENAVIN. Año tras aaño, Fenavin ha ido ganando terreno ante otras ferias del sec-tor. El número de expositores, visitantes y los datos de nego-cio, así lo demuestran. Incluso en estos años de crisis, la feriaha seguido creciendo. Mediante el reportaje del mes, habla-remos de la importancia de Fenavin, como escaparate y motordinamizador de un sector tan importante para la economía,como es el vino.

En la sección de Ayer y hoy de…, queríamos contaros lahistoria de una bodega emblemática, de nuestra provincia.Como con constancia y buen hacer, los sueños se conviertenen realidad. BODEGAS ROMERO DE ÁVILA, de la Solana, es unclaro ejemplo de esfuerzo y trabajo bien hecho.

Nuevo proyecto

Miguel Ángel Gómez Poblete

4 Ayer&hoy Manzanares-Valdepeñas Mayo 2015

Crece a nivel nacional

Ayer&hoy se editará mediante elsistema de franquicia en diver-sas provincias españolas en lospróximos meses, cumpliéndosecon ello una de los principales

retos planteados por la publicación. Esta re-vista mensual, y de distribución gratuita deCiudad Real, que este mes cumple un año devida, inicia su expansión nacional. Tras eléxito obtenido con sus dos ediciones (CiudadReal y su comarca, y Manzanares-Valdepeñas)ha decidido dar un paso adelante y extender sucabecera por toda la geografía nacional me-diante el sistema de franquicia.

Precisamente para llevar adelante este plande expansión, Ayer&hoy ha estado presente enEXPOFRANQUICIA 2015, que ha tenido lu-gar en Madrid durante los pasados días 23, 24y 25 de abril. Durante estas tres jornadas, y dela mano de COMTEAN FRANQUICIA, em-presa especializada en la creación y expansiónde franquicias, se ha estado trabajando muyduro para poder atender y explicar, a todos losinteresados por nuestra revista, tanto la filo-

La revista para gente como tú

De derecha a izquierda, Pilar Piñero, Miguel Ángel Gómez (propietarios de Ayer&hoy), junto al equipo de expansión


sofía de la publicación como la forma de lle-var a cabo el negocio.

Para ello se hicieron varias presentacionesque contaron con la asistencia de un impor-tante número de empresarios interesados, paracontinuar posteriormente con reuniones per-sonalizadas para ampliar información y mati-zar distintos aspectos de este importante pro-yecto de expansión nacional.

De estos primeros contactos ha nacido ya unprimer grupo de futuras franquicias que, a lolargo del próximo mes, se irán concretando,siendo la región de Castilla y León una de lasmás interesadas.

De esta forma, y dentro de la política de cre-cimiento que desde sus inicios fue filosofía dela empresa editora, comienza su expansión anivel nacional convencidos de la buena aco-gida que ha de tener en otros puntos de Españatanto por empresarios editores, como por lec-tores y anunciantes.

Expofranquicia ha sido de momento la pri-mera feria de carácter nacional en la que ha es-tado presente Ayer&hoy pero está previstoasistir, dentro de este mismo año, a otras dosferias más con el objeto de consolidar esta ex-pansión.

Como todos nuestros lectores conocen,Ayer&hoy nació en Ciudad Real capital enmayo de 2014 y, a finales del mismo, empezósu edición para la zona de Manzanares-Val-depeñas. Se trata de una publicación mensual,de información general y distribución gratuitaque, gracias a la calidad de su soporte en pa-pel a todo color, su gran despliegue gráfico, suamplia tirada de ejemplares (7.500 en las dosediciones) y el apoyo en su propia página web,junto a la utilización de las redes sociales, haconseguido llegar en muy poco tiempo a ungran número de lectores, recibiendo tanto elapoyo de los mismos como el de los anun-ciantes, los cuales cada vez muestran mayorconfianza en el producto. Este último dato hallevado a que, en los últimos números, se hayatenido que aumentar el número de páginas (yde forma muy especial en la presente ediciónde Ciudad Real dedicada a Fenavin) para lo-grar dar cabida a la creciente inserción de pu-blicidad sin que, por ello, tener que restar es-pacio a la información, legítimo derecho dellector.

Ha sido precisamente este éxito, la granaceptación obtenida tanto por los lectorescomo por los anunciantes, de sus dos edicio-nes en nuestra provincia, la que ha marcado elcomienzo, ahora, de una nueva andadura a ni-vel nacional.

Presentación de la Revista Ayer&hoy en EXPOFRANQUICIA

Imagen del Dossier Informativo con el stand de fondo

6 Ayer&hoy Manzanares-Valdepeñas Mayo 2015 En porTada/Reportaje

Desde el principio el lector debe en-tender que Fenavin es una feriapara profesionales, no abierta alpúblico y con el principal objetivo

de hacer negocio. Pero no un negocio enten-dido como algo genérico, a medio o largoplazo, sino inmediato y contable. No es unamuestra-exposición de productos en las que seve, se cata, se almacena en la memoria o “la ta-blet” y, tiempo después, se entra en contactocon la empresa o bodega que interese. No. Setrata de hacer negocio ya, de forma inmediata,sobre el terreno y en presente. Y los resultadosy balances de las últimas ediciones así lo de-muestran. No en vano una de las seccionesmás importantes de la feria es el “Centro denegocios” que se complementa con el “Bus-cador de negocio” y el programa “Contactecon”.

Pero, ¿qué es exactamente Fenavin?Según el presidente de la Diputación “es una

máquina en continuo movimiento, por el buenhacer de su organización, con una gran expe-riencia acumulada, que en la actualidad es unade las mejores ferias del mundo dedicadas alnegocio del vino de forma que hay bodegue-

ros que han prescindido ya de ir a otras feriasde renombre porque aquí hacen mejor nego-cio” Pero es tan potente el nombre de Fenavin,y tan grande en cuanto a demanda, que la re-alidad ha desbordado las previsiones. Ya en laedición de 2013, cuando todavía la crisis ha-cía pensar en lo peor, se tuvieron que quedarfuera 200 bodegas, algo que dejó sorprendidosa los propios organizadores por el gran interésde los profesionales por estar presentes enCiudad Real.

Esto nos lleva a uno de los problemas quedurante los últimos años han venido arras-trando en la capital, el relativo al nuevo pabe-

llón ferial, un proyecto que en cierto momentoestuvo encauzado y que posteriormente, pormotivos políticos y después económicos, haquedado paralizado. Sin embargo hasta de lasmalas noticias se puede sacar algo positivo,como lo hacía en la edición de 2013 el presi-dente de la Diputación. “Es curioso que al ca-recer de espacio, por la falta de un Palacio deCongresos, hay menos bodegas de las que de-sean estar, pero esto beneficia a las que expo-nen, ya que tocan a más compradores, sus po-sibilidades de venta aumentan. Eso significaque tener plaza en Fenavin se ha terminadoconvirtiendo en un privilegio”, afirmaba Ne-mesio de Lara en las entrevistas publicadas enaquel momento

Recientemente el director de Fenavin, Ma-nuel Juliá, declaraba a Europa Press que el nú-mero de bodegas que participan en la presentecita se acercan a las 1.300, cifra con la que seconsigue "un ratio razonable" de compradoresy vendedores si tenemos en cuenta con los30.000 metros cuadrados de exposición.

Tras el pequeño sondeo que esta revista ha hecho a pie de calle, y que en partese refleja en la sección “El Termómetro”, queda muy claro que el ciudadano denuestra provincia conoce Fenavin “pero nunca ha estado en ella”, salvo raras ex-cepciones. Y estas coinciden con personas que, directa o indirectamente, estánrelacionadas con dicho evento. Lo cual es lógico puesto que esta feria, desde susinicios, está pensada para que a ella sólo acudan personas relacionadas con elsector y con un único fin: comprar y vender. De ahí que esté cerrada al públicoen general ya que no es una feria exposición.

Fenavin, una feria ESTRUCTURADA en la demanda

“Desde su inicio se hanrespetado siempre tres claves:realizarla siempre cada dosaños, fecharla en días de diario,y superar los diversos déficitque presentaban las otras ferias europeas del sector


Aquí debemos señalar que, además del edi-ficio del pabellón ferial, se montan diversascarpas de lona externas al mismo (una de ellasen el patio interior del pabellón y las demásfuera del mismo), con lo que se cuadriplica sucapacidad. Precisamente la falta de un pabe-llón mayor obliga a un gasto extra por parte dela Diputación para montar estas instalacionesartificiales.

Sin embargo parece ser que de la necesidadse ha hecho virtud, y así Julia manifiesta que“la inclusión de más bodegas tendría efectosnegativos, ya que hay tantas bodegas como po-sibles compradores, un ratio equilibrado queen caso de romperse "tensionaría el juego eco-nómico y conllevaría una caída del precio",algo parecido a lo que "ocurre en todas las cri-sis". Y abundando en esta línea explica cómo

desde un principio se ha tenido muy claro loque se quería, se han aprovechado los recursosque se tenían, y se ha mantenido la filosofíainicial sin cambiar rumbos por modas o cir-cunstancias puntuales.

Desde su inicio se han respetado tres clavesestratégicas: realizarla cada dos años, fecharlaen días de diario, y superar los déficit que pre-sentaban las otras grandes ferias europeas delsector, o sea, resolver y mejorar los defectos deotras citas semejantes, como es el hecho deconcebirlas de manera más representativa quede negocio en lugar de volcarse en la como-didad del comprador. "En otras ferias con20.000 bodegas y 200.000 metros cuadrados,un comprador no tiene capacidad de hacer ne-gocio por su monstruosidad, no se puede vertodo y así es muy difícil elegir el producto ade-cuado para llevarte. Son ferias estructuradasdesde la oferta, y no desde la demanda".

Fenavin 2015

Sobre lo que se espera en esta VIII edición (laprimera fue en 2001 y se celebra en los añosimpares), y que se celebrará entre los días 12y 14 de mayo, informó, el pasado 16 de marzo,el presidente de la Diputación y del evento,Nemesio de Lara, que estuvo acompañado porel coordinador institucional, José FernandoSánchez Bódalo, y por el director de Fenavin,Manuel Juliá. Así, explicó los datos y cifrasmás relevantes de esta edición 2015 que pre-tende lograr, con el perfeccionamiento del pro-grama de compradores, 180.000 contactos co-merciales, un 8% más sobre los 166.790cerrados en 2013.

Además recordó que la feria se ha consoli-dado como la mejor plataforma para la co-mercialización exterior del vino en España, ypor tanto de nuestra región y provincia, calificóde "desbordante" la demanda de expositoresque quieren estar en los 29.200 metros cua-


En porTada/Reportaje

drados de exposición, afirmó quehabrá 1.361 expositores, un 12por ciento más que en 2013, delos que 694 son de la región, en-tre ellos 311 de la provincia deCiudad Real, y que se han que-dado en reserva, (o sea, sin poderentrar de momento a falta de quealguien se caiga), 310 bodegas,

más del 13 por ciento que hacedos años.

Por otra parte se prevé la lle-gada de 15.200 compradores, másdel 18 por ciento que en la ediciónanterior, de los que 12.000 seránnacionales, el 23% más. Y 3.200internacionales provenientes de65 países, cuatro más que en

2013. Se espera que el Centro deNegocios trabaje con 800 com-pradores llegados desde todos losrincones del planeta, con la cola-boración de la Cámara de Co-mercio de Ciudad Real y delICEX. Además, la Galería delVino, patrocinada por Globalcaja,ofrecerá 1.400 marcas frente a las

1.335 de la edición anterior, un 10por ciento más.

Con el sistema “Contacte Con”se pretende alcanzar 5.000 reu-niones previas, ya que el pro-grama está operativo desde pri-meros de abril hasta el último díade la feria. Esta herramienta in-formática este año aspira a traercasi 4.100 distribuidores y com-pradores gestionados por la orga-nización, además de aquellos quelleguen por su cuenta.

Contactos

Como se ha indicado antes, y rei-terando en el concepto de que Fe-anavin tiene como único fin hacernegocio, el programa “Contactecon...”, es un instrumento infor-mático diseñado para optimizaral máximo la puesta en contactoentre las bodegas que ofreceránsus productos en la feria y loscompradores internacionales, en-tró ya en funcionamiento el pa-sado 13 de abril a través de la pá-gina web www.fenavin.com

De esta forma todos los expo-sitores inscritos en la feria, que al-canza a 1.361 bodegas, cada unacon las claves que le ha adjudi-cado la organización, han podidoacceder a la agenda de citas conmás de 65 delegaciones y un totalde 800 compradores procedentesde todo el mundo.

Así, y hasta el próximo 14 demayo, esta herramienta informá-tica ha estado posibilitando que secrucen las agendas de productoresy compradores, de modo que to-dos lleven un listado de citas detrabajo muy completo y prepa-rado, antes de que la feria abrasus puertas.

El objetivo de este programaes "conseguir que los empresa-rios puedan concentrar un trabajoque, habitualmente supone mu-chos meses, en tres días intensos;hay que reconocer que es muchoesfuerzo para todos, pero, al final,por lo que nos cuentan en las en-cuestas, tras la feria, compensa",según manifiesta el director de la

10 Ayer&hoy Manzanares-Valdepeñas Mayo 2015 En porTada/Reportaje

Feria, Manuel Juliá. Este programa no sóloestá destinado a los compradores internacio-nales, sino también para contactar con com-pradores nacionales, ya que este año se esperaque asistan a la feria 4.100 distribuidores ycompradores gestionados por la organización,además de aquellos que lleguen por su cuenta,lo que podría suponer una cifra cercana a los7.900.

Finalmente debemos explicar que estas ci-fras no las aporta la organización de una formaligera o irresponsable, ya que estas cifras secalculan en función de las respuestas que lasempresas y los compradores dan a las encues-tas que se han venido realizando en años an-teriores cuando las distintas ediciones han fi-nalizado, además de tener en cuenta laocupación de las salas de reuniones del Cen-tro de Negocios, entre otros factores", terminaexplicando el máximo responsable técnico dela Feria, Manuel Juliá.

Mucho más que vino

Una de las características de esta feria, y queen todo lo anteriormente explicado no ha que-

dado reflejado, es que, sin ser contradictoriocon el negocio, si no más bien impulsor delmismo, desde la primera edición de Fenavin sehan desarrollado, durante los días de feria, nu-merosas actividades paralelas, todas ellas re-lacionadas con el mundo del vino, y protago-nizadas por grandes personalidades de variossectores sociales.

Sobre estas actividades también se ha refe-rido el presidente de la Diputación, destacandoque la organización ha preparado una extensaprogramación que incluye, además de jornadasy conferencias formativas sobre cómo expor-tar mejor a distintos países o acerca de las úl-timas tendencias en marketing y nuevas tec-nologías para optimizar la venta de vino,diversos espacios en los que importantes per-sonajes del mundo de la literatura, el cine, deldeporte, de la salud y de los medios de comu-nicación transmitan su pasión por la cultura delvino y el valor añadido que su consumo mo-derado puede aportar a la vida de los españo-les.

Este año está prevista la presencia de escri-tores y poetas como Almudena Grandes, LuísAntonio de Villena, Jaime Siles o Jesús Mu-

nárriz; nombres del mundo del cine tan im-portantes como José Luís Cuerda; ConchaCuetos o Emilio Gutiérrez Caba; periodistascomo Olga Viza, José Ribagorda, Luis delOlmo o Marta Robles, o los internacionalesLiam Campbell, periodista especializado delIrish Independent o Robert Joseph, uno de losconsultores internacionales de vino más in-fluyente del mundo; y deportistas como Con-chita Martínez, entre otros.

Asimismo, participarán en Fenavin perso-nalidades muy destacadas del mundo del vinocomo el presidente de Freixenet, José LuisBonet, o el bodeguero Carlos Falcó; y losprestigiosos enólogos, Raúl Pérez o Álvaro Pa-lacios.

También un año más se contará con la pre-sencia del gran sumiller, Custodio Zamarra ydel Master of Wine Español, Pedro Balleste-ros, así como del economista, Ramón Tama-mes; Rafael del Rey, director del ObservatorioEspañol del Mercado del Vino y Pau Roca, se-cretario de la Federación Española del Vino,entre otros muchos profesionales.

Texto: Ayer&hoy Foto: Fenavin


J. Manuel Martín-Albo RoblesCamarero

Sí. Me parece que está bienporque es beneficioso que

demos publicidad a los vinosque tenemos aquí.

Gabriel Onsurbe CastañoHostelero

Sí, la conozco. Estuve en ellael primer año y es un buenescaparate a nivel nacional

e internacional.

J. Carlos Briones CamachoHostelero

Sí. Me parece estupendo, esun acto internacional que

atrae a gente de fuera paraconocer nuestros vinos.

Diego Velasco CastañoJubilado

Sí, claro que sí. Es lo mejorque se ha inventado para elviñedo de Castilla-La Man-cha, siendo muy positiva.

Carmelo AlhambraJubilado

Sí, la feria del vino que secelebra en Ciudad Real.

Todo lo que sea promocionarel campo me parece bien.

Juan Carlos NegreteHostelero

No conozco Fenavin perocreo que es algo importantí-simo al tratarse de una feria

del mundo del vino.

Agustín Peinado Pensionista

Sí, conozco Fenavin. Es algofundamental para crear

riqueza y bienestar para loscastellano-manchegos.

Ramón Ortiz Hostelero

Sí. Esta bien que se promo-cionen los vinos de toda Es-paña en esta feria porque es

bueno para la economía.

Opina la calleEl termómetro Fenavin es la feria más importante del vino de España, y por supuesto,

la más importante de todas las que se celebran en nuestra provin-cia. Sin embargo no llega a los ciudadanos, ya que al estar enfoca-da a los profesionales del sector, éstos no la conocen físicamente. Laspreguntas, en esta ocasión, han sido las siguientes ¿Conoce usted Fe-navin? y ¿Cree que sirve para algo? Así respondieron.

Omar Muñoz CousoTrabajador de Gas Natural

Sé que es la feria del vino.Me parece una buena idea.El caso es vender vino, aun-

que sea fuera de España.

Felipe Martínez Jubilado

No la conozco, solo de oídas.Me parece muy bien todo loque esté relacionado con el

mundo del vino.


Ayer y hoy de...

Bodegas Romero de Ávila

NuestraGente

Bodegas Romero de Ávi-la es la tercera genera-ción de una familia deviticultores, situada en

el municipio de La Solana, en ple-no corazón de Castilla-La Mancha.Allá por el año 1961, Francisco Ro-mero de Ávila Serrano, hijo de pa-dre herrero, y joven agricultor, de-cide emprender la aventura de po-ner en marcha esta bodega quecuenta ya con más de 50 años dehistoria. Francisco era un jovenagricultor al que le picaba el gusa-nillo de poder ser bodeguero. Su cu-riosidad y ganas de aprender hacenque de la mano de su suegro, quesi era bodeguero, y otros bode-gueros de la localidad vecina deValdepeñas, enseñen a Franciscoeste oficio. El vino que se vendíapor aquella época era todo a granel,cogiendo por aquel entonces unamedia de medio millón de kilos deuva por año.

La gente pasaba por la bodega deFrancisco con la típica garrafa devidrio de forma esférica llamada da-majuana, más conocida en La So-lana con el nombre de “bombona”,para que se la llenasen de vino. En-tonces había costumbre de ir los sá-bados por la tarde y domingos porla mañana a la bodega a por la cuar-

tilla, la media arroba o la arroba devino para la semana; “póngame unacuartilla vino”, “écheme una arro-ba de vino”…eran otros tiempos.

La forma de producir vino poraquella época también ha cambia-do mucho respecto a cómo se haceahora, el vino se fermentaba en ti-najas de barro, era una fermentaciónnatural sin controlar la temperatu-ra, que guardaba bien el fresco. Enla actualidad se siguen utilizandoesas tinajas como almacenamien-to de vino pero no así para la fer-mentación, ya que se hace en de-pósitos de acero inoxidable auto-vaciantes con su temperatura con-trolada.

Como anécdota acerca de lafermentación que se producía en lastinajas de barro, el personal que tra-bajaba en la bodega tenía que tenermucho cuidado con los vapores quedesprendían las tinajas o bien a lahora de probar el vino directa-mente de la tinaja porque podíanllegar a emborracharse; “Muchos

de los trabajadores que les gustabael vino iban a la tinaja y bebían di-rectamente de ella, entre el vapory que el vino estaba fermentando,les subían los colores y algunos deellos se ponían borrachos”.

Hoy en día todo tiene un mayorcontrol que por aquel entonces y sise quiere probar el vino, se abre unabotella. Antonio y Santiago, hijosde Francisco, comenzarían a ayu-dar a su padre con la bodega y loscultivos a una temprana edad, si-guiendo con la labor emprendidapor Francisco al cultivo de la vid yla elaboración de vinos.

Por el año 1985, Bodegas Ro-mero de Ávila, comienza con elembotellado de vinos, siendo la pri-mera marca de vino “Moniquito”,un personaje de zarzuela de LaRosa del Azafrán. Otra de las mar-cas de vino con las que empezó aembotellar fue “Eras del Santo” porel nombre que tenían las eras don-

El equilibrio entre latradición y la modernidad

Las 3 generaciones de viticultores de la familia Romero de Ávila

Vistas desde la antigua bodega


de está ubicada la bodega. Toda lauva que recogían la hacían vino, so-bre todo Tempranillo y Airén al nocontar con tantas variedades de vinocomo hay ahora, comenzando avender lo embotellado por la par-te sur de la provincia de CiudadReal y la provincia de Jaén, que erael mayor comercio que tenían sincontar que vendían el vino a granela varios puntos de España.

En el año 1990, Santiago Ro-mero de Ávila, hijo de Francisco,asume la dirección de la bodega ini-ciando la modernización y adap-tación a los nuevos tiempos de estabodega familiar. Uno de los cam-bios más significativos seria laampliación de los descargaderos,pasando de uno a tres, ampliandola capacidad de elaboración al tri-ple. Santiago, que era una personainquieta y con ganas de ir más allá,comienza a producir un productomás acorde al mercado que por esasfechas se demandan, introducien-do vinos varietales como Sauvig-non Blanc, Syrah o Merlot y cam-biando un poco la forma de vender,buscando más la calidad-precioque la cantidad. Crea la marca“Portento” y “Testigo”, buques in-signia en la actualidad, y empiezaa querer exportarlos fuera de Es-paña. Su primer viaje fuera del paísfue en Alemania a la feria ProWein

de Dusseldorf, aun sin saber ningúnotro idioma más que el español, selanzó a la aventura con su vino em-botellado a ver si éste les gustabaa los alemanes.

A raíz de este viaje y de que elconsumo en España empezó a ba-jar, vio fuera de nuestras fronterasoportunidades de negocio. El pri-mer mercado que trato fuerte fue elasiático, China y Japón, pero prin-cipalmente el comercio chino. Con

el tiempo, Bodegas Romero deÁvila se ha ido expandiendo aúnmás, teniendo mercado en paísescomo Alemania, Polonia, Bélgica,Finlandia o Estados Unidos. En laactualidad, también intenta abrirmercado en Sudamérica, en paísescomo México o Brasil. La evolu-ción que ha sufrido esta bodega hasido muy importante, comenzandoen sus primeros años con capacidadpara medio millón de kilos de uvaa los más de 12 millones en la ac-tualidad.

Hay que decir que el sector tam-bién cambia mucho, donde antes seproducía cantidad, sin preocupar-se tanto en la calidad del productoo por el gusto de los consumidores,a tener que mirar mucho más elgusto de los consumidores en cuan-to a etiquetas, tipo de vino o tipo deenvase; ”Hemos pasado de que ve-nía una persona a llenar su botellaa granel y producir vino, bien blan-co o bien tinto, a tenernos que pre-ocupar por el diseño de la etique-ta, la caja, la calidad y la variedaden el producto porque la clientelava buscando vinos con caracterís-ticas concretas”.

La bodega siempre ha tenido suspropios viñedos, aparte de comprar

uva de la gente, paraelaborar vino tinto que,con el paso de los años,ha ido aumentando envariedades como Syrahy Cabernet a parte delTempranillo para ela-borar sus propios vinoscomo “Portento” o“Testigo”. En el año2011, Bodegas Rome-ro de Ávila estuvo pre-sente por segunda vezen la feria alemana deProWein en Dussel-dorf, primera feria quevisito Santiago cuandoquiso que conocieransus vinos más allá delas fronteras españo-las, pero eso sí, esta vezvolvió siendo sus vinosya conocidos y conprestigio en el país ya

que llevaban muchos años expor-tando en Alemania. Santiago Ro-mero de Ávila, consciente de quecada botella lleva impreso delnombre de su familia, ha puestotodo su empeño en ofrecer vinos dealta calidad. Prueba de ello es quetodos los vinos de la bodega estánpremiados en los concursos conmás prestigio a nivel nacional e in-ternacional.

Todos estos premios hacen queBodegas Romero de Ávila y sus vi-nos sean un referente de La Sola-na y Castilla-La Mancha a nivelmundial; “Formamos parte de unageneración que apuesta al futurocon vinos de calidad donde secombinan de una manera equili-brada las características de tradicióncon las modernas tecnologías y pro-gresivas formas de hacer vino”. Yes que, los tiempos han cambiadomucho desde que se fundó esta bo-dega allá por el año 1961, contan-do en la actualidad con las más mo-dernas tecnologías de elaboraciónde vinos además del control de suspropios viñedos en terrenos francos,calizos y arenosos para el cultivo desus variedades blancas Airén, Ma-cabeo, Verdejo, Sauvignon Blanc,Chardonnay y sus variedades tin-tas Merlot, Syrah, Cabernet, Sau-vignon y Tempranillo. La bodegaelabora vinos Blancos, Rosados yTintos jóvenes, ricos en color y muyafrutados, envejecidos en roble,además de crianzas y reservas es-peciales de la DO La Mancha y vi-nos con la Indicación GeográficaProtegida Vinos de la Tierra de Cas-tilla así como vinos sin IndicaciónGeográfica.

Bodegas Romero de Ávila haconseguido con el paso de losaños adaptarse a los nuevos tiem-pos progresando en el mundo de laviticultura. Agradecemos a la fa-milia Bodegas Romero de Ávilaque haya llevado de una forma tandigna el nombre de La Solana, Cas-tilla-La Mancha y España por todoel mundo.

Texto: Ayer&hoy

Fotos: Bodegas Romero de Ávila

Bodega actual en temporada de vendimia y Santiago Romero de Ávila, actualgerente de la bodega

Santiago Romero de Ávila en uno de sus viajes alContinente Asiático


NuestraGente

“Ahora intentamos llegar a losmercados a través de los jóvenes”

regunta.- ¿Qué caracteriza a

los vinos de la D.O. Valdepe-

ñas?

Respuesta.- Sin lugar a duda los vinos deValdepeñas se caracterizan por dos puntosimportantes.

Uno es la tradición de la región. Desdetiempos de los iberos en Valdepeñas seelabora vino y toda esa historia ha sabidotraspasarse de generación en generación.Además en la crianza de vinos en Barricade robles Valdepeñas es la zona de Es-paña que cuenta con mayor tradición yexperiencia traduciéndose esto en unamagnifica calidad de producto. Calidadque la posicionó como la segunda D.O. deEspaña en venta de vinos criados segúnNielsen.

Además, Valdepeñas dispone actual-mente de una gran variedad de vinos jó-venes. Esto nos permite poder llegar atodo tipo de consumidores que nos disfrutaen variedad de situaciones

P.- ¿Qué variedades de uvas y superfi-

cie tiene la D.O. Valdepeñas?

R.- En la denominación de origen de Val-depeñas disponemos de variedades blan-cas y tintas.

Dentro de la variedad tinta destaca el

Tempranillo (o Cencibel) pero también tene-mos Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot,Shyrah y Petit Verdot.Por otro lado dentro de la variedad blancadestaca el Airen (siendo conocida en el restode España como la Valdepeñera) también te-nemos las siguientes variedades Macabeo,Verdejo, Chardnnay, Sauvignos Blanc y Mos-catel de Grano Menudo.

En cuanto a superficie estamos hablandode una superficie total de 22.000 hectáreas delas cuales aproximadamente un 51% es detinta y un 49% es de blanca

P.- ¿Qué características climatológicas y de

Actualmente el máximo objetivo de la D.O. es promocionar los vinos tanto en losmercados nacionales como internacionales. Para ello se encuentra inmerso en es-trategias de marketing para actualizar la marca a los canales y consumidores mo-dernos. En todas estas acciones se ha puesto especial interés en el público joven.Pero además, a largo plazo se pretende el mismo objetivo, aunque en función delos resultados se irán rectificando las estrategias para llegar a dicho objetivo.

Presidente de la D.O. Valdepeñas

EN T R E V I S TA

Texto: Ayer&hoy. Foto: D.O. Valdepeñas

P

Carlos Nieto

terreno hacen diferente el vino de Valdepe-

ñas, o es el proceso de elaboración lo que

marca la diferencia?

R.- Ambas cuestiones marcan la diferencia.En cuanto a las características del terreno elclima registra temperaturas extremas y la tierracontiene unas propiedades especialmente fa-vorables para el desarrollo del cultivo del vi-ñedo. La combinación de un terreno caracteri-zado por ser en su mayoría calizo, francoarenoso y de tierra arcillosa y por otro lado lasescasas precipitaciones hacen que el cultivo denuestra región tengan una gran resistencia. Ade-más tenemos dos variables idóneas para elmismo que son grandes períodos de horas de soly variaciones extremas de temperaturas.Igualmente y no menos importante es el procesode elaboración de la materia prima. Nuestrosbodegueros utilizan las técnicas más innova-doras del mercado (técnicas que obviamente sevan adaptando a las necesidades de producto

“A día de hoy se opera de maneramás estable con más de 76países teniendo picos a lo largode los años en los que hemosllegado a los 92. Y es queademás de en los mercados mástradicionales (países europeos)ahora mismo ya operamosen los cinco continentes


más tradicionales (países europeos) ahoramismo ya operamos en los 5 continentes.En países con mucha tradición exporta-dora de vino como Japón hasta países no-veles como Tanzania, Nepal… En resu-men que los vinos de Valdepeñas tienenpresencia en casi todo el planeta.

Esto hace que la Denominación vea conbuenos ojos iniciativas como Fenavin,pues se convierte en escenarios interna-cionales donde podemos interactuar contodos los agentes del mercado sin hacergrandes desplazamientos.

Máxime si como Fenavin la iniciativaya está asentada y con experiencia con-trastadas.

P.- ¿En qué proyectos está embarcada

la D.O. Valdepeñas actualmente?

R.- Actualmente la Denominación estádesarrollando actividades de marketing ypublicidad para conseguir visibilidad y re-levancia en el mercado. Para ello estamostrabajando muy duro en dos grades cam-pos. Uno es la relación con el público jo-ven, en este sentido estamos haciendoeventos relacionados con temáticas queson de su interés: Moda, música, innova-ción… durante estas jornadas el públicojoven nos empieza a conocer y sobre todotiene la oportunidad de degustar nuestrosvinos en un ambiente distendido.

Otra línea de actuación es conseguir serun Denominación relevante para el pú-blico más senior o especializado, para ellohemos confeccionado un plan de comuni-cación para tener presencia en medios es-pecializados, eventos de primer nivel,…en definitiva convertirnos en el referenteque debemos ser por tradición y calidad.Con estas dos líneas de actuación esta-mos seguros que ganaremos en visibilidady en relevancia.

P.- Cifras que giran en torno a esta D.O.

R.- En cuanto a ventas la cifra total esaproximadamente de 76 millones de bo-tellas. De las mismas se venden 46,5 mi-llones de botellas en mercado nacional y29,5 millones de botella en mercado in-ternacional.

Esto supone un incremento entorno al2,20 % en ventas totales con respecto al2014

Igualmente en la D.O. tenemos 22.000hectáreas inscritas y 2.502 viticultores.

que cada uno de ellos tengan) e igualmenteacatan los pliegos de elaboración de la Deno-minación de Origen que se han redactado pre-cisamente para garantizar la calidad del pro-ducto.

Unido a lo anterior a las bajas producciones

de uva por hectárea (6.000 kilos en variedadestintas y 7.500 en variedades blancas)

Todo lo anterior junto con las grandes ins-talaciones que actualmente tienen nuestros bo-degueros y que permiten elaborar productos decalidad con las últimas técnicas de mercado.

P.- ¿Cuántas bodegas están bajo el para-

guas de esta denominación?

R.-Actualmente bajo el paraguas de la Deno-minación hay registradas 30 bodegas de lascuáles 19 bodegas son embotelladoras. Ob-viamente estás son las que tienen una mayoractividad promocional y comercial.

R.- ¿En qué países tiene presencia la D.O.

Valdepeñas?

R.- A día de hoy se opera de manera más es-table con más de 76 países teniendo picos a lolargo de los años en los que hemos llegado alos 92. Y es que además de en los mercados

“Igualmente y no menos importantees el proceso de elaboración de la materia prima. Nuestros bodegueros utilizan las técnicasmás innovadoras del mercado eigualmente acatan los pliegos deelaboración de la D. O. que se han redactado para garantizar lacalidad del producto


NuestraTierra

Era un auténtico festínpara los sentidos. Sepodía disfrutar con losricos aromas que pro-

cedían de los hornos donde se ela-boraban apetitosos dulces en losque la miel y las almendras cobra-ban especial protagonismo. La vis-ta se maravillaba con el amplio es-pectro de colores de los tejidos pro-cedentes de todo el Mediterráneoy cuyo tacto hacía las delicias de losgustos más refinados. Los palada-res exigentes encontraban ampliasatisfacción en los locales donde seservían ricas viandas, especial-mente el cordero sabiamente ade-rezado con ricas especias llegadasdesde lugares remotos, que com-binaban perfectamente con el ro-mero y el tomillo de los cerros cer-canos. Todo ello acompañado dealegres melodías que delicadas yexperimentadas manos hacían bro-tar de instrumentos de viento y per-cusión.

Todo esto se podía disfrutar en laciudad de Calatrava, enclave fun-damental entre Toledo y Córdobaen época musulmana, que llegó aser capital de este amplio territoriode la meseta meridional entre los si-glos IX y X. A su notable desarro-llo contribuyó su posición estraté-gica, controlando un vado del ríoGuadiana, y en un importante cru-ce de caminos en el que coincidí-an la ruta principal entre Toledo yCórdoba, la vía de Mérida a Zara-goza y algunos caminos que uníanel Atlántico con el Levante. Estaprivilegiada ubicación permitióque se beneficiara de un intenso trá-fico comercial que favoreció su de-sarrollo y facilitó la llegada a estaciudad de ricas y variadas mer-cancías que eran redistribuidasjunto con productos elaboradosen la propia ciudad, destacando suproducción alfarera.

El interés estratégico de Cala-trava también explica el notable de-

sarrollo alcanzado por su sistemadefensivo, que llegó a contar con unrecinto amurallado de unos 900 me-tros de perímetro, reforzado pormás de una treintena de torres, tresde las cuales eran albarranas yotras tres tenían planta pentagonalen proa. El dinamismo de este en-clave obligó, además, a planificarcon detalle todos los mecanismosde aprovisionamiento, destacando,

en este sentido, las complejas in-fraestructuras hidráulicas inspira-das en modelos orientales, como lasdos grandes corachas realizadaspara abastecer de agua al alcázar ya la medina.

Si bien Calatrava adquirió un es-pecial protagonismo entre los siglosIX y XII durante las épocas Ome-

Carrión de Calatrava NuestroPatrimonio

Francisco Javier Morales HervásDoctor en Historia

Calatrava la Vieja


ya, de Taifas y Almorávide, su pri-vilegiada ubicación explica quetambién fuese un punto de interéstanto en la etapa protohistóricacomo en la Baja Edad Media. Enla época ibérica se localizó en esteparaje un importante asentamien-

to, un “oppidum”, que alcanzó unnotable protagonismo como se de-duce de las estructuras defensivasque se conservan y de los materialesarqueológicos recuperados. Porotra parte, tras su toma en 1147 porAlfonso VII pasó a ser la plaza cris-tiana más avanzada frente a los mu-sulmanes, convirtiéndose en la pri-mera encomienda templaria delreino de Castilla, aunque por pocotiempo, pues los templarios laabandonaron en 1157. Al año si-guiente, por iniciativa de Sancho III,se estableció la Orden de Calatra-va, que se mantuvo hasta 1195,cuando por la derrota de Alarcostuvo que abandonar esta fortaleza.Tras la victoria de las Navas de To-losa (1212) y el traslado de lasede de la orden a Calatrava la Nue-va, en este lugar se ubicó la enco-

mienda de Calatrava la Vieja has-ta comienzos del siglo XV.

En definitiva, los amantes del artey de la historia tenemos una citaobligada en el término de Carriónde Calatrava para disfrutar con unrico legado que nos habla de co-

Las diversas restauraciones y acondicionamientos hacen accesible este monumento histórico a todas las personas interesadas por nuestro pasado. Además elAyuntamiento de Carrión de Calatrava ha puesto un interés especial en promocionar este yacimiento arqueológico patrimonio de todos los españoles

mercio, artesanía, batallas, infra-estructuras, fundaciones… y todoello en un bello entorno que nosaguarda para disfrutar de su patri-monio, de los excelentes caldos desus bodegas y de los apetitososmanjares de sus mesones.

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OpiNión

Cuál es el éxito de Fenavin? A mimodo de ver reúne varias circuns-tancias, la primera, que es una fe-

ria en la que se puede vender. Traer por par-te de la organización compradores de todoel mundo la hace interesante para todas lasbodegas. La posibilidad de venta es real, tan-gible, tus vinos van a ser vistos por cientosde posibles compradores de todo el mundoen apenas tres días y eso, si no es en una fe-ria así, es imposible.

El túnel del vino es, sin duda, un logro im-portante. El comprador cata los vinos queles interesan y cuando baja a la feria sabea dónde y a por qué debe dirigirse, el vinoya lo ha probado, ahora solo le resta nego-ciar los que son de su agrado.

Como pega a la feria, que no todo van aser halagos, mal crítico sería si sólo se pu-diera ver lo bueno. Indudablemente, el es-pacio-sitio. Y más importante aún la falta decuidado al profesional que viene a comprarvino, sobre todo en el túnel del vino. Ya lohe referido en alguna ocasión, no se puedeconsentir, como yo he visto, que un com-prador Japonés, Chino, Indio, con su tur-bante puesto, Ruso, o de donde sea, tengaque hacer cola de más de una hora para pa-sar al túnel del vino. Más cuando ese túnelestá ocupado en más de un 90% por genteajena al vino, que ha ido solamente a catargratuitamente los vinos que pueda aguan-tar el cuerpo. El comprador debe tener ac-ceso directo y rápido y se debe seleccionar

FirmainvitadaFenavin, importante

aunque insuficienteque, al menos los días dedicados a los pro-fesionales, quien entre al túnel sea realmenteun profesional del vino.

Pero, volviendo al título de este artículo,ya hemos visto, a grandes rasgos que Fenavines importante para el vino, pero ¿por qué in-suficiente?

Realmente son temas separados, Fenavines importante ya que muestra nuestros vinosal resto del mundo, es insuficiente ya que elmundo del vino necesita más, mucho más.

Este año hemos sido los mayores expor-tadores del mundo los number one mun-diales, Francia e Italia han ido por detrásnuestro. En cuanto a cantidad de cosecha, elaño pasado fuimos también los primeros delmundo, nuestro potencial de cosecha noshará, en años sucesivos, ser la mayoría de losaños, los primeros productores mundiales.

Sin embargo, entre los tres países más pro-ductores, España, Francia e Italia, España esla que exporta más, pero a menor precio, conun diferencial importante respecto a los pre-

cios que vende Francia e Italia (Muchas ve-ces nuestro mismo vino, que compran ba-rato en España y venden caro al resto delmundo, siendo muchas veces nuestra com-petencia con nuestros propios vinos)

Y si nos comparamos con estos dos pa-íses lo que ya es casi de risa es que Fran-cia consume, aproximadamente 45 litros percápita al año, Italia unos 37 y España 16.Mayor productor, mayor exportador, me-nor consumidor. Para que se den una idea,en estos momentos podemos tener cosechasde unos 45 millones de hectólitros y en Es-paña no se llegan a consumir ni 10 millo-nes.

Por eso hay que pedir a las distintas ad-ministraciones, empezando por Europa,que es quien tiene mayor mando en las ac-tuaciones con el vino, que la promoción, ladifusión de nuestra cultura, de nuestra his-toria, en el vino, se debe potenciar tanto den-tro como fuera de nuestras fronteras.

Aunque sea una frase hecha, es cierta, enestos momentos España tiene los mejoresvinos de su historia y a unos precios sin com-petencia, en Fenavin lo podemos compro-bar. Ahora nos queda la asignatura pendiente,la de hacer que nuestro vino, bueno, sano,natural, como ningún otro, sea bebido pornuestra juventud, por nuestras gentes, comoAlimento sano y natural de la dieta medi-terránea, lograr esto es realmente la siguientemeta que nos debemos trazar en este mun-do del vino.

“Estamos inmersos, en la que,sin lugar a dudas es la feria másimportante del vino embotelladoen España y que ha logrado, porméritos propios, hacerse unhueco en primera línea entre lasprincipales ferias en el ámbitomundial de los vinos

Javier Sánchez-Migallón RoyoDirector de

EL CORREO DEL VINO


ActualidadPolítica

DesdelaDiputación

El Pleno de la Diputaciónaprobó el pasado mes

de abril una modificaciónde créditos nivelada, tantoen altas como en financia-ción prevista, que asciende a10.525.362'10 euros, unaoperación que permitirá, en-tre otras cosas, dejar a cerola deuda externa con losbancos. Así lo ha explicadoel presidente de la institu-ción provincial, Nemesio deLara, quien ha mostrado su satisfacciónporque, según ha dicho, quienes "suce-dan o sucedamos" al Equipo de Gobierno"de esta casa" a partir de mayo "se en-contrarán con que no se debe nada" a lasentidades bancarias". La modificación decréditos permitirá, asimismo, destinar500.000 euros a becas de comedor y ad-quisición de libros de texto en el presenteejercicio, así como 54.999'6 euros paradotar de recursos a la convocatoria diri-gida a Asociaciones para Actividades De-portivas, además de otras ayudas para en-

tidades de la provincia. Por su parte elportavoz del grupo popular, David Marín,preguntó si se tenía previsto seguir apli-cando remanentes a programas ya exis-tentes o de nueva creación en el presentemandato, a lo que De Lara contestó que nohabía nada ultimado a ese respecto en es-tas fechas de precampaña electoral, salvoque tuviesen conocimiento de alguna ne-cesidad perentoria en materia de emer-gencia social. Se estaría hablando enton-ces de habilitar alguna partida para hacerfrente a situaciones en caso extremo.

La deuda externa con los bancosquedará a cero en el mes de mayo

Cuatro millones paragastos corrientes enpueblos pequeños

El presidente de la Diputación, Ne-mesio de Lara, presentó reciente-

mente el Plan de Apoyo a MunicipiosMenores de 5.000 habitantes, que estádotado con 4 millones de euros en elpresente ejercicio. Es una iniciativaque persigue beneficiar a las localida-des que tienen menos habitantes, untotal de 81 en el territorio provincial,porque presentan más necesidades,entre otras razones porque llegan me-nos recursos como consecuencia deque sufren un mayor despoblamiento.Se justifica así la actuación ya que losayuntamientos pequeños disponen demenos capacidad para financiar suspropios servicios.

Los atletas Herminia Parra Morales, Sergio Arreaza Alcázary María José Pérez Moreno, junto al karateca Matías Gó-

mez García, han sido reconocidos como los mejores deportis-tas del año 2014 en la XX Gala Provincial del Deporte que, or-ganizaba por la Diputación de Ciudad Real, un acto que secelebró en el auditorio municipal de Puertollano.

XX Gala Provincial del Deporte

Ocho bibliotecarias de la provincia han agradecido al pre-sidente de la Diputación, Nemesio de Lara, la colabora-

ción de la institución provincial en un proyecto que llevan acabo para fomentar el hábito de leer en los pueblos, que este añose desarrolla bajo el lema "Sentir la lectura". La colaboraciónha venido consistiendo básicamente en la edición de una guíade libros y materiales para niños y jóvenes, así como diarios delectura infantil, marcapáginas, camisetas, chapas, etc.

Apoyo a la lectura en los pueblos


DesdeelAyuntamiento ActualidadPolítica

La II Feria Nacional del Queso de Manzanares, la única feriade estas características de Castilla-La Mancha, superó todas

las expectativas y cerró su segunda edición con una afluencia de20.000 visitantes que durante un fin de semana pudieron degus-tar las más de 200 variedades de quesos presentadas por las 42queserías expositoras presentes en los 2.000 metros cuadrados delPabellón de Muestras de FERCAM. Por su parte la consejera deEconomía y Empleo de Castilla-La Mancha, Carmen Casero, fuela encargada de la inauración del evento, y aprovechó para felici-tar al alcalde de Manzanares “por esta iniciativa que contribuye a

la creación de empleo y a la generación de riqueza en Castilla-LaMancha”, y por toda su gestión en el ámbito turístico, al que tam-bién está unida la apuesta municipal por el queso manchego conla apertura del único museo del mundo dedicado a este productosingular. Por otra parte, y dentro de esta misma feria, tuvo lugarla primera edición del Concurso de Calidad de Quesos "Morata-laz", que contó con un total de 53 muestras, otorgándose el pre-mio en la categoría de quesos elaborados con leche cruda o pas-teurizada de oveja la Manchega Ojos del Guadiana, firma dereconocido prestigio de nuestra tierra.

La Feria Nacional del Queso alcanzó los 20.000 visitantes

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El director del diario “El Mundo”, en ManzanaresCasimiro García-Abadillo abogó en Manzanares por un gran pacto de estado por la

educación y por el fomento de la investigación para que el emprendimiento “no seaun milagro” o una casualidad en nuestro país. El director del diario “El Mundo” parti-cipó este martes en las II Jornadas de Estudiantes Emprendedores organizadas por lostres centros educativos de enseñanzas medias de la localidad con la colaboración y pa-trocinio de la concejalía de Educación del Ayuntamiento.

F. Labián gana el V ConcursoFotográfico de Carnaval

La mirada soslayada de una geisha, consu sombrilla al fondo, protagoniza la obra

ganadora del V Concurso Fotográfico de Car-naval de Manzanares, captada por Fernan-do Labián Moya. El segundo premio fue paraotro primer plano de un rostro, en este casocon lágrimas dibujadas, obra de Carlos In-fante Luna. La exposición con las obras se-leccionadas por el jurado se puede visitar es-tos días en la biblioteca municipal.

El premio de quesos elaborados con leche cruda o pasteurizada de oveja fue para Manchega Ojos del Guadiana


Premio del IV Concurso deRepostería de Semana Santa

La rosca de Semana Santa elaborada por RosarioCalero se llevó el primer premio del IV Concurso

de Repostería de Semana Santa organizado por la con-cejalía de Festejos del Ayuntamiento de Manzana-res. El segundo premio fue para Eva Gordariza, conuna mona de Pascua; y el tercero para Dolores Ca-ñizares, que presentó a concurso unas torrijas conmiel. Un total de 19 postres típicos de la Semana San-ta pusieron difícil la decisión del jurado.

El alcalde agradece la paciencia de lacomunidad educativa del Divina PastoraDurante la presentación del proyecto básico y de ejecución del nuevo co-

legio Divina Pastora, el alcalde de Manzanares, Antonio López de la Man-zanara, agradeció la paciencia de la comunidad educativa del centro por losaños que ha tenido que esperar hasta ver cumplida esta “necesaria” reivindi-cación. En el mismo acto, el consejero de Educación de Castilla-La Mancharesaltó la insistencia del primer edil manzanereño. “Es muy pesado, para bien,y ha batallado para trasladarnos esta reivindicación histórica y de justicia”, afir-mó Marcial Marín.“Hasta en domingos le he mandado whatsapps para ver quépasaba con el colegio”, reconoció Antonio López de la Manzanara.

Minuto de silencio y banderas a media asta por el avión de Germanwings

Las banderas del Ayuntamiento de Manzanares ondearon a me-dia asta en señal de luto por las víctimas del accidente del

avión de Germanwings que se estrelló en los Alpes cuando cubríael trayecto entre Barcelona y Düsseldorf. Por este motivo a las 12

del mediodía más de cien personas guardaron un minuto de si-lencio ante la puerta de la Casa Consistorial. El equipo de go-bierno municipal canceló por tal motivo varios de los actos pre-vistos para realizar dichos días.


ActualidadSocial

ManzanaresGráfica

Javier Nieto muestra su pintura El Gran Teatro ofreció hasta el 1 de mayo “De clásicos... y más”,

la primera exposición individual del manzanareño Javier Nie-to-Márquez Izquierdo, pintor autodidacta que presenta cerca decuarenta obras, en su mayoría óleos sobre lienzo, que destacanpor su hiperrealismo. Mención especial merece la serie dedica-da a vehículos clásicos, aunque como el propio título de la mues-tra indica, hay más temas de los que disfrutar, como paisajes, re-tratos y bodegones. Autoridades, aficionados al arte, amigos y fa-miliares de Javier Nieto se dieron cita en la exposición.

La Oficina de Turismo en Semana SantaLa Oficina Municipal de Turismo de Manzanares atendió durante

la pasada Semana Santa a un total de 444 personas de fuera dela localidad, lo que supone un incremento de consultas del 26% res-pecto a la Semana Santa de 2014. Según las estadísticas del perso-nal técnico de la concejalía, en el primer trimestre de 2015 hubo 1.253consultas presenciales, todas ellas de personas de fuera de Manza-nares. De éstas, 541 fueron individuales y 712 de una veintena degrupos. En el mismo periodo de 2014 hubo 783 consultas, 414 detipo individual y 369 de una docena de grupos.

Celebración del Día del LibroLa biblioteca municipal “Lope de Vega” de

Manzanares celebró el Día del Libro con la lec-tura de algunos de los poemas infantiles y juvenilesdel libro “Este sol de la infancia”, del Grupo Lite-rario Guadiana, y con la inauguración de una expo-sición de las ilustraciones de este poemario, realizadaspor la manzanareña Pilar Criado. La exposición sepodrá visitar en la biblioteca municipal hasta el 23de mayo. En ella se pueden ver las ilustraciones ori-ginales realizadas por Pilar Criado para el libro “Estesol de la infancia”. Licenciada en Bellas Artes, la ar-tista manzanareña fue seleccionada por la DiputaciónProvincial de Ciudad Real para ilustrar este libro


La Gala del Deporte realizó 54 distinciones en tres categoríasEl deporte manzanareño celebró su gala anual para premiar los

méritos de los deportistas, clubes y escuelas más destacadosde la temporada 2013/14. En total se entregaron 54 distinciones.Los reconocimientos en categoría de oro fueron para Juana Mo-lina-Prados (baloncesto), Manuel Blanco y Adrián Macía (pesca),Pedro Fuentes y Javi Márquez (balonmano), Marta Molina(orientación), Pedro Merino (ciclismo) y Sonia Molina-Prados (atle-tismo). También hubo un homenaje póstumo para al atleta Fran-cisco Desdentado, fallecido en diciembre en accidente de tráfico.

El reconocimiento de oro fue para deportistas medallistas en cam-peonatos de España, que hayan participado en la selección nacionalo en la máxima categoría de sus modalidades. La categoría de pla-ta fue para deportistas clasificados y participantes en Campeo-natos de España, de equipos federados que hayan participado conla selección de su comunidad o jueguen en equipos en la segun-da máxima categoría de su deporte. En bronce hubo un total de27 distinciones, lo que refleja el buen papel en los campeonatosregionales, donde fueron campeones o subieron al pódium.


LaSolanaayeryhoyAcuerdo unánime en seis delos once puntos del Pleno

Unos doscientos alumnos de 1º de la ESO de los dos institutos de la localidad hanparticipado en varios talleres de prevención de violencia de género. Se trata de unas

jornadas de educación en igualdad organizadas por el Centro de la Mujer, que preten-den concienciar sobre una lacra que está muy normalizada en los jóvenes, según las úl-timas encuestas. La actividad se ha convertido en un referente anual, además de que loscursos están subvencionados por la Diputación Provincial, y cuentan con la colabora-ción de La Cantera Producciones, que pone a disposición varios actores para interactuarcon los alumnos. La dinamizadora del Centro de la Mujer, Fanny Orellana, dijo que esfundamental este tipo de actividades de prevención de la violencia de género en el ám-bito educativo por los alarmantes datos que existen sobre esto en la juventud.

Talleres sobre violencia de género

Con seis de los once puntos aproba-dos por unanimidad y un largo, y a

veces tenso, punto final de ruegos y pre-guntas, transcurrió el penúltimo plenoordinario de la Corporación Municipalen esta legislatura. En pocos minutosfueron pasando los primeros puntos,alargándose el último ante las muchasaclaraciones que solicitó el portavoz deIU, Bernardo Peinado, y que el alcalderespondió, al contrario que en los últi-mos plenos. Durante la intervención delalcalde se vivieron algunos momentostensos cuando el portavoz de IU realizóalgunos comentarios, respondiendo LuisDíaz Cacho que él no le había interrum-pido durante su intervención.

ActualidadPolíticaySocial

Minuto de silencio por el accidente de los AlpesCon una concentración en la que se guardó un minuto de silencio en la Plaza Mayor,

los solaneros quisieron unirse al dolor de los familiares de los 150 fallecidos en elaccidente aéreo ocurrido en Francia. Concluida la concentración el alcalde de La Solana,Luis Díaz Cacho, que estuvo presente en la misma, expresó su solidaridad y cariño ha-cia los familiares de las personas fallecidas y el deseo de que no vuelvan a ocurrir su-cesos de esa magnitud.

Paulino Sánchez presentó ellibro del 50º aniversario dela banda “Jesús Rescatado”

Son cincuenta años de historia resu-midos en un libro. La banda de Jesús

Rescatado ya tiene negro sobre blanco elrelato de su brillante trayectoria. El Cro-nista Oficial de la Villa, Paulino Sán-chez, ha sido el encargado de escribir unvolumen que relata el medio siglo deexistencia de una de las instituciones másadmiradas de La Solana. El teatro TomásBarrera se llenó para seguir un acto que,además de presentar oficialmente el libro,celebró un concierto donde la banda deJesús mezcló su música con las guitarrasflamencas del dúo Los Vecinos, y losbailes del grupo Salsa Flamenca.


La Universidad Popular ha celebrado su trigésimo aniversario, uncumpleaños que tuvo lugar el pasado 9 de abril de 1985 y que

contó con un programa especial de la emisora municipal, un ma-gazine dedicado que tuvo lugar en la propia sede de la UP. Allí sereunieron monitoras y alumnas, de ayer y de hoy, junto a su direc-tora y coordinadora, Amalia Romero de Ávila y Francisca María Se-rrano de la Cruz, incansables en el afán de promocionar “su” Uni-versidad Popular. Exposiciones y charlas complementaron dichaefemérides.

La UP celebró su XXX aniversario Una Semana Santa “casi perfecta”

Contentas no, contentísimas. Así han terminado las her-mandades de Pasión de La Solana. La Semana Santa ha

sido sencillamente perfecta, o casi, de acuerdo con la opiniónde los presidentes, muy sonrientes nada más finalizar la pro-cesión del Resucitado. Tres razones explican tal satisfacción.Una, el buen orden en los desfiles principales. Dos, la masivaparticipación de gente, dentro y fuera de las procesiones. Y tres,el tiempo. La bonanza del clima ha hecho todo más fácil. Asílo manifestaron los cuatro presidentes a Radio Horizonte .


ActualidadPolíticaySocial

Membrillaayeryhoy

La Biblioteca Pública Municipal “DonJosé Jiménez” de Membrilla organi-

zaba numerosas actividades para conme-morar el Día Internacional del Libro, quese celebra el 23 de abril. En estas activi-dades también estuvo incluida la presen-

tación del libro “Pan de Trigo. 25 años decertámenes poéticos nacionales” en la Bi-blioteca. Entre las diversas actividades po-demos señalar una sesión de cuentacuen-tos para alumnos de los colegios de En-señanza Infantil y Primaria y de 1º de la

ESO del Instituto “Marmaria”. Así comola participaron de 80 personas en la lec-tura de la obra de Lope de Vega “El Ga-lán de la Membrilla” y la creación de ungran mural de tapones y colores con la fi-gura de Lope de Vega.

Numerosas actividades, de grandes y pequeños, para celebrar el Día del Libro

EL Grupo Cultural “El Galán de la Membrilla” ha distingui-do en su XXIV Gala de Distinguidos a la obra “El Galán de

la Membrilla” de Lope de Vega, con motivo del IV Centenariode su publicación. El alcalde de Membrilla manifestaba ser unhonor para él recoger esta distinción en nombre de Don Félix Lopede Vega, por su obra el Galán de la Membrilla, una de las comediasque muestra a la perfección el carácter propio de un pueblo pu-ramente manchego como es Membrilla.

Galardón en la XXIV Gala de Distinguidos

Por segundo año consecutivo, los usuarios del Taller de In-tegración Social y Confección del Centro de Servicios So-

ciales han realizado una exposición en el Casino Manchego conlos trabajos que han llevado a cabo durante curso. Por un ladohan expuesto numerosos muebles, algunos restaurados y otrosfabricados por ellos, y por otro lado han expuesto las laboresque han realizado durante este año de ganchillo, bordados, fle-cos, vainicas, calados y punto de cruz.

Taller de Integración Social y Confección


En una competición muy re-ñida, a la que se han presen-

tado 1.017 fotografías, LeticiaCabezas y María Isabel Fernán-dez se han alzado como vence-doras, en el primer caso con elvoto del jurado y en el segundocon el popular, del I CertamenFotográfico de la Semana Santade la Provincia de Ciudad Realorganizado por la revistaAyer&hoy y @somosdistrito13en Instagram.

El lunes 20 de abril se entre-garon estos premios en el hotelNH de Ciudad Real, patrocina-dor del certamen, consistentes ensendas cenas para dos personas yuna noche de alojamiento en elHotel NH Ciudad Real, y queentregaron el gerente deAyer&hoy, Miguel Ángel Gó-mez, y una de las managers de@somosdistrito13, Leticia Cas-tro, además de la directora delhotel NH Ciudad Real, Guada-lupe Carreras, quienes agrade-cieron la forma en la que se haninvolucrado los ciudadrealeños

para conseguir que este concursohaya sido el que ha contado conmás participación en la SemanaSanta de 2015.

“Nuestro objetivo es contri-buir a dar a conocer el turismo ylas tradiciones de nuestra tierra através de la mirada de nuestroslectores y seguidores. Y el resul-tado no ha podido ser más ex-cepcional con 1.017 fotos parti-cipantes de municipios tandiversos como Villanueva de losInfantes, La Solana, Manzana-res, Ciudad Real, Miguelturra,Almagro o Aldea del Rey, entreotros muchos”, indicó GomezPoblete.

Por su parte, Castro quisoagradecer también la implica-ción que tras el concurso han te-nido más de 1.400 personas paraemitir su voto y elegir la segundade las fotos ganadoras, en estecaso la de Fernández que captóun momento de la procesión deJesús Cautivo, y que está dandosus primeros pasos en el mundode la fotografía. Más veterana es

Cabezas, quien ganó con su fo-tografía de una mujer de mantillasecándose una lágrima al pasode la Virgen, y que ya ha ganadootros certámenes fotográficos.

Finalmente, ambas ganadoras

agradecieron la iniciativa de larevista Ayer&hoy y de @somos-distrito13 para contribuir a po-tenciar el turismo en la provinciade Ciudad Real a través de la di-fusión de sus tradiciones.

Leticia Cabezas y María Isabel Fernández ganan el I Certamen de Semana Santa @ayeryhoyrevista y @somosdistrito13

Fotografía ganadora por votación popular

Guadalupe Carreras, Mª Isabel Fernández, Miguel Ángel Gómez, Leticia Cabezas y Leticia Castro. Imagen que obtuvo el premio del jurado


DesdeelAyuntamiento ActualidadPolítica

Visita a la cueva de la BodegaLos Llanos abierta a todo el público

La cueva de la emblemática Bodega Los Llanos ha abierto suspuertas al público y para celebrarlo el Consistorio ha organi-

zado visitas guiadas que permiten a los curiosos conocer este es-pacio único del siglo XIX con una superficie de 750 metros cua-drados cuyas obras de rehabilitación han sido realizadas por elAyuntamiento de Valdepeñas con recursos propios. Durante su vi-sita a la cueva, el alcalde de la localidad, Jesús Martín, destacabaque “hoy ponemos punto y final a la recuperación de una memo-ria que hemos heredado y que estamos en la obligación de trasla-dar a nuestros hijos, porque si no dilapidaríamos las herencias y esono nos haría buena gente”. También incidió en la importancia dela recuperación de este espacio de la emblemática bodega.

La sesión ordinaria del mes demarzo del Ayuntamiento de Val-

depeñas aprobó instar al Gobierno deEspaña a otorgar protección por de-sempleo de nivel asistencial a los tra-bajadores eventuales agrarios con losmismos derechos que el resto de lostrabajadores, según recoge la Ley28/2011.

La moción presentada por el Go-bierno municipal y que fue aprobadapor unanimidad, destaca que la citadaley faculta al Estado a extender deforma progresiva la protección por de-

Instan al Gobierno de España aotorgar protección por desempleo

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sempleo no contributiva a los trabajadoresagrarios eventuales incluidos en el SistemaEspecial para Trabajadores por CuentaAjena Agrarios, fijando para el año 2014 elestablecimiento total de la protección pordesempleo de nivel asistencial.

El portavoz del Gobierno municipal, JoséManuel Patón, señaló durante su interven-ción que “existe un agravio comparativo yuna discriminación por parte de una ley a lostrabajadores agrarios eventuales, que nopueden acceder al subsidio por desempleode 426 euros”. En este sentido afirmó que“Valdepeñas tiene muchos trabajadores

El teniente alcalde de Cultura, Turismo y Comercio, ManuelLópez Rodríguez, acompañado de otros ediles del equipo

de Gobierno, asistió a la clausura del maratón de poesía "Mi po-ema favorito va dedicado a ti", que organiza la asociación cul-tural "Kultuliteratta", en colaboración con el Ayuntamiento dela localidad, y que se realizó a favor de la Asociación de NiñosCon Cáncer ‘Afanion’. En declaraciones a los medios, LópezRodríguez quiso poner en valor este tipo de actividades que“acercan a todos los públicos la lectura y en este caso la poe-sía, y si además tiene un trasfondo social para ayudar a una aso-ciación de niños afectados de cáncer y hagan estudios para com-batir esta enfermedad mucho mejor”.

López Rodríguez clausuró elmaratón de poesía pro “Afanion”

eventuales agrarios que también son afecta-dos por esta discriminación y es de justiciareconocer los derechos de los trabajadores”.

El pleno también abordó otros puntoscomo el cuadrante de la Policía Local, quefue tratado en mesa de negociación, y unamodificación presupuestaria para la adqui-sición de un solar en calle Belén y la crea-ción de un libro digital interactivo para po-tenciar la hostelería local.


Pregunta.- Ya tenemos aquí una nueva edi-

ción de la feria Fenavin. ¿Qué ha significa-

do para Valdepeñas esta feria?

Respuesta.- Creo que podría decirte que todoy no es una manera de adular al que tuvo la ini-ciativa en la puesta en marcha y además de con-solidarla haciendo de Fenavin la primera feriadel mundo del vino. Pero claro, Valdepeñas yano vive solo del vino pero sin el vino no podríavivir, el vino es nuestra seña de identidad y su-pone más de un 20% de nuestro PIB, por lo tan-to, el esfuerzo que se ha hecho desde la viti-cultura valdepeñera junto con la castellano-manchega en su conjunto, si no tuviera un es-caparate donde dar a conocer y poner en valorlo que valor merece, si desde luego no estuvierala feria Fenavin, habría que inventarla.P.- Por lo tanto, ¿es Fenavin un buen esca-

parate para los vinos de Valdepeñas?

R.- Fenavin es “El Escaparate”, obviamente hayotras ferias, pero era curioso que en un paíscomo el nuestro, con la cantidad de DO que te-nemos del vino, no se hubiese consolidado nun-ca una feria de reconocimiento internacionalcomo por ejemplo la SIAL de Paris. Eso lo haconseguido Fenavin, es decir, Fenavinha hechobueno aquello de… “Si Mahoma no va a lamontaña, que venga la montaña a Mahoma”,y eso se ha conseguido, que la montaña vengaa Mahoma, por lo tanto, sin Fenavin, hoy Val-depeñas no sería tanto Valdepeñas.P.- ¿Cómo cree que ha repercutido esta fe-

ria al sector del vino en Valdepeñas?

R.- Creo que al sector del vino le ha venido bienpor dos partes, por un lado le ha venido bien enel sentido de que él mismo se ha generado unaautodisciplina de esfuerzo para poder entrar enlos mercados internacionales de acuerdo al cri-terio que los mercados internacionales de-mandan y, por otro lado, el sector se ha dado

cuenta que cuando hace un esfuerzo, le es re-conocido por los mercados.P.- ¿Cómo se apoya desde el Ayuntamiento

de Valdepeñas al sector del vino?

R.- Desde hace ya muchos años, esto no es algoque se haya hecho durante mi legislatura, el he-cho de quien mandaba o de quien debería man-dar tenía siempre la misma pregunta… ¿Quiéndebería de apoyar, El Ayuntamiento o El Con-sejo Regulador? Hubo durante bastante tiem-po enfrentamientos entre la alcaldía y la presi-dencia del consejo, y cuando yo llegué, esa pazse había hecho, entonces cuando nos necesita-mos nos llamamos, por lo tanto, yo pongo a dis-posición del Consejo lo que él me demanda ycuando necesito un poco de él, como en LasFiestas del Vino, tampoco hay ningún proble-ma. Pero sin lugar a dudas, el esfuerzo lo ca-pitanea quien lo tiene que capitanear, que es elsector a través de su órgano, que es la Inter-profesional. P.- ¿Piensa que se deberían seguir haciendo

este tipo de ferias desde la Diputación Pro-

vincial o deberían hacerlo los propios em-

presarios?

R.- Sinceramente da igual desde donde se haga,de lo que si estoy convencido es que no pode-

mos perderlo, es decir, hay que poner envalor el esfuerzo de la Diputación, creo queesta feria no hubiera nacido si el Presidentede la Diputación no hubiera sido quien es.Nemesio de Lara es un hombre de la tie-rra, conoce el sector, ha sido alcalde y sabeque el sector estuvo inmovilizado duran-te mucho tiempo porque los intereses in-dividuales dividían la lucha del conjuntoy Nemesio dio el paso. La Diputación Pro-vincial es un órgano que trabaja para laprovincia, entra dentro totalmente de suscompetencias y espero que la Diputaciónno suelte esta feria, y si lo hace, que seacon todas las garantías de que el sector seacapaz de mantenerla, pero creo que es me-jor utilizar un Órgano Interprofesionalcomo es la Diputación que trabaja para to-dos, para la riqueza del conjunto de la pro-vincia y que no tiene interés personal enello, solamente en hacer más grande al sec-tor. A mi parecer conforme está, creo que

está bien.P.- Por último, Valdepeñas cuenta con sus

particulares Fiestas del Vino. ¿Qué signifi-

can estas fiestas para Valdepeñas?

R.- Las Fiestas del Vino son esas cosas que lashace el pueblo, que dicho así como discurso po-lítico, puede parecer una reseña o un titular opor-tunista, pero Las Fiestas del Vino nacieron conuna feria del mercado del vino en una zona quetodavía se conoce en Valdepeñas como el ba-rrio de la feria del vino porque es donde se ins-talaba y donde los entonces, han pasado ya 70años, comerciantes del momento convocabana los mercados para enseñarles su producto.Todo esto se fue haciendo más lúdico, dondese jugó con una participación de la pintura a tra-vés de la Exposición Internacional de Artes Plás-ticas, que como sabéis, es la única instituciónque tiene el reconocimiento de la Medalla deOro de Bellas Artes, luego se incorporó el mun-do de la poesía dado el peso que tenía aquí lamemoria de Juan Alcaide y el diferente conjuntode Asociaciones, siendo a día de hoy un pue-blo volcado en honor al vino, por lo tanto, nocreo que nadie pueda decir “esto está aquí por-que yo lo hice”, esto lo ha hecho posible la co-lectividad de todo el conjunto de la ciudadanía.

Jesús Martín: “Sin Fenavin, hoyValdepeñas no sería tanto Valdepeñas”El alcalde de Valdepeñas analizaen esta entrevista la relación dela ciudad con el vino y con lamás importante feria de Españadel sector, Fenavin.

30 Ayer&hoy Manzanares-Valdepeñas Mayo 2015 ActualidadSocial

ValdepeñasGráfica

Numerosas actividades en el Museo del Vino El Museo del Vino celebrará los próximos meses diferentes actividades

como catas, conciertos o una jornada de puertas abiertas para difundir esteespacio museístico y la cultura del vino. En rueda de prensa, el director de di-cho museo, Manuel López, anunciaba que dichas actividades se iniciarían elpasado 24 de abril con una cata a ciegas de vino blanco. Le seguirá otra de vinorosado el 23 de mayo y otra cata a ciegas el 19 de junio para degustar vinotinto. Para participar en las catas, con un máximo de 30 participantes, será ne-cesaria la inscripción previa con un precio de 3 euros en el Museo del Vino .

Del 17 al 21 de junio se celebrará la se-gunda edición del Festival Nacional de

Cortometrajes "FestiValde en corto". Un en-cuentro que -por segundo año consecutivo- pre-tende fomentar el cine entre los jóvenes crea-dores. Esta actividad, organizada por RECorta2en colaboración con Multicines Valdepeñas, daun paso más respecto al año anterior al integrarla Muestra AFAD dedicada a las personas conalguna discapacidad.

II “FestiValde en corto”


Moralayeryhoy ActualidadPolíticaySocial

Un Skate Park proporcionará un nuevo espacio de ocio a los jóvenes Los aficionados a los deportes de patín están de enhorabuena

en Moral de Calatrava con la próxima construcción de unSkate Park. En su ejecución se pondrán en marcha diferentesobstáculos y rampas dando un espacio de entrenamiento al cre-ciente colectivo de patines de Moral de Calatrava que con más

de 50 miembros no contaba con ninguna instalación municipaldestinada a su actividad. Este nuevo espacio deportivo y de ociose situará en el conocido Parque de las Cuevas de la localidad.Las obras cuentan con un presupuesto de 21.000 euros, y co-menzaron el pasado13 de abril.

El Ayuntamiento reduce el periodo medio de pago a proveedores a 38 días

Los proveedores del Ayuntamiento de Moral de Calatravacobran sus facturas en un periodo medio de 38 días según

ha informado el Ministerio de Hacienda y AdministracionesPúblicas. Un tiempo de espera que para las empresas queofrecen sus servicios al Consistorio se ha reducido en los últi-mos cuatro años pasando de 365 días de media en 2011 a 38días en la actualidad. Desde el equipo de Gobierno de la loca-lidad se pone de relieve la consecución de uno de los princi-pales objetivos de la legislatura: la estabilidad económica y fi-nanciera. Gracias a la gestión llevada a cabo en los últimoscuatro años con una importante contención del gasto el con-sistorio ha eliminado la deuda de 350.000 euros a largo plazoy 400.000 euros en deuda a corto plazo consiguiendo dejar ladeuda a cero para tener las cuentas saneadas y en positivo.

Puesta en marcha de la segunda ediciónde las becas para jóvenes titulados en paro

El Ayuntamiento de Moral de Calatrava ha puesto en mar-cha, por segundo año consecutivo, 10 becas dirigidas a

jóvenes titulados a los que contratará durante cuatro meses enempresas de la localidad. Tras el éxito de la primera ediciónel consistorio mantiene el objetivo de dar una oportunidad la-boral a los menores de 35 años que a pesar de tener un títuloformativo no han conseguido entrar en su sector profesional.En la primera edición dos de los 10 jóvenes consiguieron unpuesto de trabajo al quedarse contratados en la empresa en laque hicieron la beca. El Ayuntamiento destina a estas 10 be-cas 22.000 euros de presupuesto para cubrir el pago de lasmensualidades de los jóvenes así como el alta en la seguridadsocial. El proyecto también beneficiará a las empresas de lalocalidad que soliciten trabajadores cualificados.


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L InfantesayeryhoyActualidadPolíticaySocial

Campo de tiro propio

La alcaldesa de Villanueva de los Infantes, Carmen María Mon-talbán, acompañada por la concejala de Seguridad Ciudadana,

Mª José Lillo, y por miembros de la Policía Local y Guardia Ci-vil, ha visitado el nuevo campo de tiro. Ubicado en el paraje Cer-cado Marín, las nuevas instalaciones serán para uso exclusivo delas Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado. El objetivo es man-tener y mejorar el nivel de habilidad que tienen los agentes en elmanejo de sus armas reglamentarias, facilitando las prácticas detiro que hasta ahora se realizaban en Toledo.

El CEPA Miguel de Cervantes celebrócon varios actos sus Jornadas Culturales

Del 23 al 27 de marzo el Centro de Educación de PersonasAdultas “Miguel de Cervantes” de Villanueva de los Infantes

celebró sus Jornadas Culturales “Quijote y Nutrición”. Una de lasactividades realizadas fue la ruta didáctico-cultural que bajo el nom-bre Teatro en Patios de nuestro pueblo, que mostró a alumnos ycuriosos algunos de los patios más característicos del municipio,además de rincones como el campanario de la Iglesia de San An-drés. Bajo el hilo conductor de la gastronomía en el Quijote, elalumnado del CFGM de Cocina y Gastronomía presentaba algunasde sus elaboraciones culinarias.

Visita a las obras del cuartelLa responsable del Servicio de Acuartelamiento de la Guar-

dia Civil, Blanca Ridruejo Miranda y la representante dela Secretaría de Estado de Seguridad del Ministerio del Inte-rior, Marta Ruiz Cano, han visitado las obras del Cuartel dela Guardia Civil de Villanueva de los Infantes. En su visita es-tuvieron acompañadas por la alcaldesa, Carmen María Mon-talbán y por el comandante jefe de Apoyo y el capitán de laComandancia de Ciudad Real, José Luís Vidal y Félix Mate-os-Aparicio, además de miembros de la Guardia Civil.

Ayuntamiento y comunidad educativase unen en la Mesa Local +Activa

Villanueva de los Infantes ha acogido una nueva actividadde la Mesa Local+Activa. Una iniciativa en la que han

participado los centros educativos y que ha contado con la co-laboración del Ayuntamiento a través de la concejalía de Edu-cación, Sanidad, Consumo y Deporte, que coordina Fernan-do Javier Mena y dirigida a alumnado de 6º curso de Educa-ción Primaria y 1º curso de Educación Secundaria. La primeraactividad fue una Mesa Redonda bajo el título “AlimentaciónSaludable y Deporte”. Posteriormente los chicos y chicas de-gustaron un desayuno saludable preparado por ellos mismos.


Nuevas galerías en Castillejo de Bonete

Los estudios de los túmulos de Castillejo del Bonete, pro-movidos por el Ayuntamiento de Terrinches, bajo la su-

pervisión de la Dirección General de Cultura, están supo-niendo "un avance espectacular para el conocimiento de lascostumbre funerarias de la Cultura de las Motillas, al habersedescubierto nuevas galerías subterráneas bajo los túmulosprehistóricos", según acaba de anunciar el alcalde Nicasio Pe-láez sobre este Bien de Interés Cultural de Castilla-La Man-cha desde el pasado noviembre. La nueva cueva constituye unareserva arqueológica de primera magnitud”.

Simulacro de Protección Civil de Carrizosa

El pasado 8 abril la Agrupación de Protección Carrizosa,junto con Protección Civil de Socuellamos, realizó una ex-

hibición de búsqueda de personas desaparecidas y ocultas por ca-tástrofes, en la que participaron los alumnos del C.E.I.P Virgendel Salido. Para ello se utilizó la unidad canina de búsqueda deProtección Civil de Socuellamos. En el ejercicio estuvieron pre-sentes el responsable de dicha unidad, José Álvarez, y la direc-tora del colegio, Mercedes Gutiérrez. Finalizada esta actividadse desarrolló un taller en el que se ensñó a los niños la forma deactuar en el caso de que una persona sufra un infarto.

36 Ayer&hoy Manzanares-Valdepeñas Mayo 2015 ActualidadEconómica

Pregunta.- Empecemos con un poco de historia.¿Cómo nace la empresa y cómo ha ido creciendo?Respuesta.- Nuestra empresa nace el 6 de sep-tiembre del año 2010 en Manzanares en plena cri-sis económica de la mano de mi hermano Daniely yo con 27 y 30 años respectivamente. Graciasa mi experiencia en este sector decidimos tirar-nos de cabeza a la piscina realizando una inversiónque gracias al paso de los años ha obtenido susfrutos. Nuestras ganas de trabajar, buenos preciosy cordialidad a la hora de atender, han hecho con-solidarnos en el sector contando en la actualidadcon casi 2.000 clientes en menos de 5 años. He-mos pasado de contar con un local que no llega-ba a los 200 m2 al que tenemos en la actualidad,desde finales de 2013, de más de 300 m2 ademásde un solar de 500 m2 para los materiales de cons-trucción y otro de 1.500m2 para los contenedores,escombros, áridos, etc. También contamos con unaflota de tres camiones, máquina elevadora y má-quina excavadora además de dos personas másen plantilla, una fija y otra a tiempo parcial.P.- Cuénteme, ¿qué es Aldama Baños y qué po-demos encontrar en ella?R.- Aldama Baños y Materiales de Construcciónes una empresa joven y dinámica con muchas ga-nas y entusiasmo a la hora de trabajar para seguiradelante y poder tener un negocio para toda la vida.Como curiosidad he de decirte que el nombre dela empresa proviene de los nombres Alberto, Da-niel y Mari (mi madre) que cogiendo las dos pri-meras letras de cada nombre forman Aldama. Encuanto a lo que me comentabas sobre qué po-demos encontrar en nuestra empresa he de de-cir que se puede encontrar todo tipo de materialde construcción, bien para reforma u obra nueva,azulejos, pavimentos, sanitarios, griferías, tarimaflotante, mamparas, muebles de baño, chimene-as, barbacoas, microcemento, pintura, todo tipode pegamento para revestir… tenemos un am-plio abanico de productos para el sector. Además

lares, contamos principalmente con clientes en Man-zanares, La Solana, Membrilla, Llanos del Caudillo asícomo del resto de la provincia, además de estar muypresentes en Madrid donde servimos muchos mate-riales de obra para clientes que tenemos allí. Tambiénexportamos a unos socios que tenemos en Nigeria todotipo de baldosas y pegoland con una media de 6 a 7contenedores por año y, estando abiertos, a poder ex-portar en un futuro próximo a más países. P.- ¿Qué es lo que más demandan en estos momen-tos sus clientes?R.- A día de hoy los clientes suelen demandar muchola sustitución de bañeras por platos de ducha, tambiénreformas del cuarto de baño o azulejos para los patios.Además, en poco menos de 5 años que llevamos devida, hemos montado más de 400 mamparas de bañosobre todo de la serie 300 de Kassandra aparte de mu-chas otras, siendo muy competitivos respecto a la ca-lidad-precio en el tema de mamparas y también en losplatos de ducha. P.- ¿Qué novedades han incorporado últimamente ensu empresa?R.- Desde principios de este año estamos haciendo mu-

disponemos de una amplia gama de azulejos de la War-ner Bros originales de la fábrica Novogres y somos dis-tribuidores oficiales de la marca Kerakoll en cementoscola. Disponemos de páginas web y tienda online(www.aldamabanos.com) donde pueden visitarnos yver nuestra amplia gama de productos.P.- ¿A qué tipo de clientes van dirigidos sus productos?R.- Nuestros productos van dirigidos al cliente final,como puede ser el que vaya a hacer la reforma de sucasa, cambiar sanitarios, griferías…o al que vaya a ha-cerse una casa nueva. Nos dedicamos a dar las obrastotalmente acabadas, es una opción que tenemos parala gente que no conozca ningún albañil o constructor,subcontratamos al albañil para dar la obra totalmen-te acabada para que el cliente no tenga que preocu-parse por nada. También hacemos diseños 3D en el or-denador para todo el tema de cuartos de baño o co-cinas, vamos a las casas a medir para que el clienteno tenga que pedir materiales de más y montamos todoel material que vendemos tanto en accesorios, mam-paras, muebles, etc.P.- ¿Con qué clientes cuenta en la actualidad Aldama?R.- La gran mayoría de nuestros clientes son particu-

NuestrasEmpresas

Aldama Baños comenzó su andadura en la localidad de Manzanares en el año 2010 de la mano de los hermanos Daniely Alberto que poco a poco han sabido hacerse un hueco en este sector gracias a la experiencia de años atrás y a susganas de trabajar. En sus casi 5 años de vida cuanta ya con cerca de 2.000 clientes.

EntrevistaAlberto Lópezde los Mozos

MárquezAldama Baños: El éxito de los buenosprecios y la cordialidad con los clientes

Daniel y Alberto, gerentes de la empresa


Unicaja Banco y la Federación de Empresarios de la Comarca de Valdepeñas y Campo de Mon-tiel (FECEVAL) han firmado un acuerdo de colaboración que beneficia a las empresas y alre-dedor de 500 empresarios de la Federación, representante de todos los sectores productivosde la comarca. En este sentido, ambas partes han suscrito el acuerdo mediante el cual Uni-caja Banco ofrece a las empresas y a sus empleados un servicio financiero integral específico,con condiciones favorables, dirigido a facilitar y mejorar el desarrollo de su gestión y la activi-dad empresarial. El convenio incluye también una línea de microcréditos destinada a fomen-tar el autoempleo a través de la concesión de pequeños créditos a empresarios, emprende-dores o profesionales con proyectos empresariales viables.

Acuerdo Feceval y Unicaja Banco

cho hincapié en el tema de cocinas que antes no to-cábamos además del microcemento y el tema de elec-trodomésticos de marca Teka, Orbegozo y Cata. Todosesto, cocinas, microcemento y electrodomésticos, lohemos incorporado en este presente año.P.- Y en el futuro, ¿qué se plantean poder incorporar?R.- En un futuro nos gustaría poder incorporar herra-mienta industrial de la cual no disponemos además deampliar nuestro abanico de expositores de azulejos. Aun-que hay que decir que contamos con una amplia gamade ellos, con unos 400 expositores en existencia, perosiempre viene bien ampliar un poco más. En un futu-ro también nos gustaría contar con algún otro local enalguna población cercana, seria todo un sueño.P.- Para finalizar, ¿qué objetivos se marca la empresacada día para seguir adelante y qué le diría a todas esaspersonas que aún no les conocen?R.- Nuestros objetivos diarios son mantener la clien-tela que tenemos y poder seguir creciendo en núme-ro de clientes. En un futuro próximo intentar que la ex-portación se vea incrementada y recordar que desdehace poco tenemos financiación para obras de 300 a10.000 euros para dar más facilidades a nuestros clien-tes y, para los que aún no lo son, invitarles a que ven-gan a conocernos e informarse de todo lo que quieransin compromiso alguno.


ActualidadEconómica

El alcalde de Valdepeñas asistió a la inauguración de Viajes CarrefourValdepeñas. En el acto, desarrollado en las instalaciones ubicadas enel número 27 de la Avenida Primero de Julio, el alcalde agradeció alos dos emprendedores, originarios de Almagro, la puesta en marchade esta franquicia en la localidad, algo que coloca a la ciudad comolugar de referencia donde seguir implantando negocios.

Viajes Carrefour abre oficinaen la localidad de Valdepeñas

Bodegas Yuntero, doble oro ydoble plata en Berliner Wein

Bodegas Yuntero ha conseguido dos medallas de oro y otras dos deplata en la 19ª edición del concurso internacional Berliner WeinTrophy 2015, que ha tenido lugar recientemente en Berlín (Alemania).Los vinos galardonados con medallas de oro son los blancos Epílogoy Yuntero Macabeo, ambos de la añada 2014. Con la plata, han sidopremiados los tintos Yuntero Reserva 2008 y Epílogo Roble 2012. Elcertamen Berliner Wein Trophy cuenta con el aval y patrocinio de laOrganización Internacional de la Viña y el Vino (OIV)y de la Unión In-ternacional de Enólogos (UIOE), agrupación que representa a más de20.000 profesionales y 12.000 empresas del sector vitivinícola.

El sindicato CSI•F ha logrado que el Juzgado de lo Social nº 2-Bis de Ciu-dad Real reconozca el derecho de varios Auxiliares Técnicos Educativos,al complemento de turnicidad, al salario y a la jornada ordinaria durantelos doce meses del año, ya que la renovación contractual que pretendeimponer la Administración a los trabajadores, mediante la transforma-ción de su contrato a tiempo completo en otro a tiempo parcial, no esposible al no contar con la anuencia de los trabajadores afectados.

CSI•F gana una sentencia paravarios trabajadores de la Junta

Los 25 técnicos del Programa Provincial de Apoyo a la Comercialización Interna-cional de Cooperativas Agroalimentarias de la provincia de Ciudad Real (IMPUL-SACOOP) puesto en marcha por la Diputación Provincial, en colaboración con laCámara de Comercio de Ciudad Real, han terminado el Curso de Experto en Co-mercio Exterior. En la imagen los participantes con su título.

Finalizó el Programa Impulsacoop

El presidente nacional del sindicato CSI•F, Miguel Borra, ha felicitado a un nu-meroso grupo de delegados sindicales de este sindicato en Ciudad Real, con losque ha mantenido un encuentro de trabajo en la capital, por sus buenos resulta-dos en las elecciones celebradas hasta ahora, que en sectores como la ense-ñanza, la sanidad o autonomía, le han situado como líder provincial. Borra, acom-pañado del presidente regional de CSI•F, Juan Pinilla, ha dicho que “Ciudad Reales un buen ejemplo”, les ha dado las gracias por su trabajo.

El presidente de CSI•F elogiaa los delegados de Ciudad Real


DeTodounpoco

Estilismo y BellezaEstilismo y Belleza

Cada día hay más hombres que seapuntan a hacerse cortes de pelocon estilo, abandonando el con-

cepto clásico de ir a pelarse, o, lo que es lomismo, ir a quitarse la mayor cantidad depelo posible, para olvidarse de él, hasta queconsiguen un largo molesto. O se da algúnevento en el que hay que estar guapo. Y seproduce lo que yo llamo el efecto camu-flaje. Te pones el traje y la corbata que nousas nunca, y te cortas ese pelo, que hace4 meses que no ve unas tijeras, y vas de in-cógnito, porque no te conoce nadie.

Bromas aparte, actualmente la inquietudde los hombres de nuestro tiempo por des-cubrir cortes que favorezcan el tipo de peloque se tiene, la forma de cabeza, el tipo demandíbula, o el dejarse la barba, incluso quefavorezcan la conveniencia, o no, de cubrircanas de forma discreta; y qué corte ele-gir si aparece la indeseable caída, puede serproporcional al entusiasmo que producedescubrir el último modelo de Smartpho-ne y tablet, cambiar el tipo de reloj o des-cubrir la última novedad de ejercicios delgimnasio más en boga .

La realidad es que, por fortuna, el hom-bre ha dejado de ser más bello cuanto másoso, como decía la famosa frase, dandopaso a un cuidado personal en el que hancontribuido a liberar, de ser tachados de afe-minados, a todo hombre que manifestabauna mínima preocupación estética, perso-

Hombres con estiloEl hombre ha dejado de ser más bello cuanto más oso

Ino CrespoAsesora de imagen

najes como David Beckam o George Clo-oney. Las grandes marcas de cosmética hanapostado por crear cosméticos específicospara hombres, ¡que ya era hora! Los hom-

bres tienen una piel que hay que cuidar porla composición hormonal masculina, y uncabello, que sufre, en muchos casos, esamisma influencia de forma negativa.

La ciencia ha avanzado bastante en esecampo, empezando con los primeros tra-tamientos de células-madre más activos yeficaces. Estoy segura de que ésa será unasolución mucho más eficaz en un futuropróximo. De momento, los implantes fun-cionan bastante bien, han avanzado mucho,pero, cuidado, hay que saber en qué ma-nos se pone uno. Hay mucho abuso eco-nómico y falto de ética.

Siguiendo con los cuidados masculinos,actualmente un estilo que se está impo-niendo, es el de la barba retro, también lla-mada de candado, que les da a los jóvenesun aspecto maduro e importante. Pero, cui-dado, hay que acompañarlo con un perfectoestilismo en el vestir para que sea actual,y no dé aspecto desaliñado. La barba ha dedejar visible el cuello de la camisa, sin in-vadirlo. Otra barba más natural es la quese lleva a ras del mentón, sin estar excesi-vamente poblada y bien limpia de cuello.

En nuestro próximo número os hablaréa vosotros, hombres, del tipo de corte y pei-nado según la morfología.

Si tenéis alguna cuestión que os interese,podéis escribirme a [email protected] directamente al correo de Ayer&Hoy

“Las grandes marcas de cos-mética han apostado por crearcosméticos específicos parahombres, ¡que ya era hora!


Diseño y decoración

En el número de hoy vamos acentrarnos en buscar solucionespara aprovechar y ordenar en sen-

tido vertical, de arriba a abajo, espacios enprincipio considerados como difíciles a lahora de utilizar los huecos, para enseñary ocultar a la vez, integrando elementosmuy diversos en esquinas o en retran-queos, en escondites secretos.

Para ello vamos a utilizar, como ejem-plo, uno de mis últimos trabajos realizadoen un local de la capital destinado a in-mobiliaria y bufete de abogados, y en el queha habido que aprovechar el espacio poruna parte para poder almacenar y organi-zar la mucha documentación existente y, ala vez, ocultar e integrar diversos elemen-tos necesarios para la actividad cotidiana.

Así se me ocurre que las paredes, ade-más de encerrar un gran potencial deco-

Orden en vertical Miguel AlberdiDecorador

rativo, también podemos sacarles un granpartido, utilizándolas tanto como cerra-miento para las distribución como para di-señar el sistema de archivo. Para ello es-tanterías y todo lo que necesitamos.

Utilizamos, pues, el cristal acústico tras-parente para los tabiques, con lo que ga-namos espacio (solución de aprovechar)y construimos unas estructuras de acerodulce con herrajes para el cuelgue de do-cumentos (ordenar en vertical); y si nosapetece instalamos puertas correderasen cristal. Ahora las propias carpetasnos decoran las paredes y, si no, ciega enmadera blanca (ocultar). Y ya que la al-tura del techo lo permite aprovechamospara la colocación de libros que habi-tualmente se necesitan (enseñar y deco-rar). Por otra parte las uniones de los ta-biques crean esquinas o retranqueos re-

solviendo los huecos para colocar los ele-mentos de uso diarios (fotocopiadoras ofax). Donde nos ha apetecido colocar laspuertas móviles ciegas eligiendo su pro-fundidad longitud y altura, nos resuelvelos escondites secretos para la instalacióndel ofis (que no falte el cafecito refresco)o cubro general de electricidad y teleco-municaciones. Todo esto combinado conel suelo (madera), iluminación (led), y mo-biliario adecuado logra que se consiga elresultado deseado. En este caso en la fa-chada del local también hemos utilizadocomo cerramiento total el cristal matea-do, en algunas zonas con un sistema deiluminación interior y en otras trasparentepara aprovechamiento de la luz.

Para más información: Tfno.: 686 47 61 91

Web: www.miguelalberdi.com


DeTodounpoco

El rincón del celiacoPequeñas adaptaciones paracelebrar la primera comunión Verónica Reolid Losa

Dietista-Nutricionista de la Asociación de Celiacos

de Castilla-La Mancha

El mes de mayo es un mesrepleto de vida, de sol, demás horas de luz... Y por

supuesto, es el mes de las Comu-niones. Para empezar, el niño ce-liaco puede disfrutar como cual-quier otro, de su menú de comu-nión. Solamente es necesario,adaptar los alimentos que sean es-pecíficos (croquetas, rebozados,dulces y tarta, etc.) para que el niñoceliaco pueda tener seguridad enellos. Si partimos de las materiasprimas seguras, ya tenemos lamitad del asunto controlado… Ypor otro lado, la correcta manipu-lación de estos alimentos, es bá-sica. Tendremos que hablar con eljefe de cocina o cocinero del sitiodonde se celebre el evento, para asegu-rarnos que controlan la preparación y querealmente saben lo que van a trabajar.

Existen obleas sin gluten, para que el

niño celiaco pueda comulgar sin pro-blema.

También contamos con numerosasmarcas de gominolas, dulces, helados,

snacks, sin gluten, que se podrándar a todos los niños por igual.

La industria alimentaria es am-plia en cuanto a la elaboración detartas sin gluten, y siempre ten-dremos que buscar la seguridadmáxima en este producto tan ne-cesario en la celebración. Con lamarca de garantía “Controlado porFACE”, nos aseguramos de que si-guen las máximas garantías de ela-boración, envasado y distribu-ción. Hay muchas fábricas que lasmandan congeladas, solamentehay que encargarlas y listo.

En este día, no podemos arries-garnos a que el niño se ponga malo, pueslo más importante ya no es lo que elloscoman, sino lo que disfruten en com-pañía de su familia y amigos.


Restaurantes y gastronomía

E ste palacete del siglo XIX re-presenta un valioso edificio ar-quitectónico de estilo man-

chego. Se trata de un Palacio propiode las casas solariegas de esa épocaaunque el Hotel ofrece toques de mo-dernidad. Por él pasa gente de todoslos rincones de España además deotros lugares como China, Rusia, Ita-lia, Noruega, Francia o Inglaterra. Enel mismo Hotel se encuentra la Ofi-cina de Información Turística de Mo-ral de Calatrava que forma parte dela red Infotur de Castilla-La Mancha. Este com-plejo turístico cuenta con dos salones para sus co-midas y cenas, uno de ellos con capacidad paraunas 45 personas y otro para unas 40 además deun amplio patio exterior con capacidad para unas100 personas donde se celebran cenas-espectáculoen la época veraniega.

En Palacio del Gobernador se puede comer ala Carta o Menú, contando con un menú diario de3 o 4 primeros platos a elegir, 3 o 4 segundos y5 o 6 postres por 10 Euros. Los fines de semanadisponen de 2 tipos de menús diferentes con dis-tintos platos a elegir por 15 y 20 Euros. El res-taurante está abierto a todo tipo de público, sien-do el perfil del cliente de lo más variado. En cuan-to a su gastronomía, podemos encontrar tanto pla-tos de la cocina tradicional como de la cocina deautor, entre ellos; Unas croquetas caseras de lo másvariadas como son las de roquefort, jamón o pes-cado, un bacalao especial de la casa como es elBacalao del Gobernador que está exquisito o unsecreto ibérico con reducción de PX (Pedro Xi-

ménez) y salsa de arándanos riquísimo también.Tampoco faltan productos como un buen jamónibérico, un buen entrecot o un delicioso corderomanchego además de todo tipo de pescados y ma-riscos. Hay que destacar que cuenta con una cue-va donde curan sus quesos puros de oveja para en-vejecerlos y que tengan un sabor especial. Encuanto a sus postres, todos ellos caseros, encon-tramos una crema catalana exquisita, mousses va-riados y diferentes tipos de tartas como la tarta dequeso con arándanos o frutas del bosque que estariquísima, sin olvidar por supuesto, el pan de ca-latrava, muy demandando por sus clientes.

El complejo también ofrece fines de semanagastronómicos con platos típicos de la zonacomo el pisto manchego, gachas o migas. En de-finitiva, si queréis pasar un rato agradable dis-frutando de la buena gastronomía además de vercon vuestros propios ojos este edificio del sigloXIX tan singular, tenéis que visitar el Palacio delGobernador.

Texto y fotos: Ayer&hoy

UN PALACIO ÚNICO EN PLENO CENTRO DE MORAL DE CALATRAVAHotel Palacio del Gobernador

El vino del mes

Moralia merlot merlot 2007

Bodega:Moralia S.L. (Moral de Calatrava). Variedad:100% Merlot. D.O. Vinos Tierra de Castilla. Vinifica-ción: Maceración controlada a 25º y nueve meses en

barrica de roble americano y francés.

L a vendimia en el punto ópti-mo de maduración de la uvaen las viñas localizadas en el

pago llamado “La Solanilla”, pro-piedad de la bodega, hace posibleeste vino 100% Merlot, con inten-sos recuerdosa frutas delbosque, y untoque torrefac-to y a vainilla,fruto de su per-manencia enbarricas de ro-ble americanoy francés du-rante nuevemeses.

De un atrac-tivo color rojopicota de capamedia alta, sor-prende su pasode boca redon-do y estructu-rado, con unequilibrio lo-grado gracias a sus taninos redon-dos y suaves. Un vino moderno y ori-ginal que sorprende por su sabor yestructura.

44 Ayer&hoy Manzanares-Valdepeñas Mayo 2015 DeTodounpoco

El mundo del automóvil

Nuevo Honda Civic

Agritrasa Automoción, con-cesionario de Honda para laprovincia de Ciudad Real,celebró recientemente tres

jornadas de presentación en las que seofreció toda clase de información sobretres nuevos modelos de la marca: losnuevos Honda Civic, Honda Civic Tou-rer y el Nuevo Honda CRV.

En ellas el equipo comercial de Agri-trasa Automoción atendió a todos loscliente que se interesaron por estos mo-delos aportando la información máscompleta sobre el vehículo así como fa-cilitando una prueba con el mismo. Uno

Jornadas en Agritrasa Automociónde dichos modelos fue, como se ha indicado,el Honda Civic 2015, que se presentó en elSalón del Automóvil de París de 2014, y queofrece importantes mejoras en materia de di-seño y tecnología que impulsan el atractivode este automóvil en Europa. Por otro lado,Honda añade a la gama de 5 puertas unanueva versión Civic Sport. En línea con es-tas mejoras de primera calidad en el exterior,también se han renovado las especificacio-nes del interior de la gama 2015: nuevos te-jidos para las tapicerías de los asientos ynuevas costuras para los reposacabezas, nue-vas molduras en las puertas con tiradorescromados y un panel de control con acabado

en negro metálico. El Civic 2015 conservala versatilidad y el espacio interior líderes ensu clase.

También se estrena en la gama Civic 2015una nueva serie de tecnologías para la sus-pensión y la seguridad activa que hará queel coche sea significativamente más pla-centero de conducir, así como más estableen todas las condiciones, con mejoras nota-bles en los sistemas de asistencia de con-ducción ágil y de asistencia de estabilidaddel vehículo.

Bajo el capó de la gama Civic 2015, losclientes pueden elegir entre el motor diéseli-DTEC de 1.6 litros u optar por el motor de


Nueva Panigale 2015

La nueva Panigale 2015 se caracteriza por tenercomponentes de primer nivel, prestaciones electri-

zantes y diseño icónico. Aprovechando al máximo laexperiencia en competición, se ha desarrollado una se-rie de sistemas electrónicos de control evolucionadosque optimizan las reacciones de motor y bastidor encualquier situación. Ya sea en curvas en la montaña, enla pista, en el asfalto seco o bajo la lluvia, estos controlesmejoran notablemente el placer de conducir, contribu-yendo al uso correcto y seguro del gran potencial de la1299 Panigale S y de la Panigale R que adoptan la ver-sión más avanzada de este paquete electrónico.

Diseño inconfundible y elecciones técnicas sin com-promisos, como el nuevo motor Superquadro con un ca-libre récord de 116 mm. 205 CV de pura adrenalina yun impresionante par de 144,6 Nm. Electrónica de van-guardia con la Inertial Platform de Bosch para garanti-zar el máximo control Ducati Quick Shift para cambiosde marcha rápidos y precisos incluso en subida.

En la cúspide de la tecnología

gasolina i-VTEC, que está dis-ponible con capacidad de 1.4 li-tros o de 1.8 litros.

La gama Civic 2015 ofrece latecnología exclusiva Eco As-sist™, que contribuye a que suspropietarios conduzcan con unaeficiencia óptima. Dado que, se-gún las propias investigacionesde Honda, puede haber hasta un15% de diferencia en términosde ahorro de combustible segúnlos diferentes estilos de conduc-ción, este sistema utiliza el ve-locímetro del coche para infor-mar a los conductores de cómoestá afectando su estilo de con-ducción al ahorro de combusti-ble. Todos los modelos Civicincluyen el motor de arranquede larga duración de Honda paraadaptarse al mayor número dearranques que supone la incor-poración del sistema de paradaal ralentí el cual se puede de-sactivar por medio del botón.


DeTodounpoco

Sabias Qué ... LA FRASE DEL MES: "La imaginación consuela a los hombres delo que no pueden ser. El humor los consuela de lo que son".(Winston Churchill (1874-1965). Político británico.)

La misteriosa “Lady Babushka”

En el contexto de las investigaciones desarrolladas a raíz del asesina-to de John F. Kennedy el 22 de noviembre de 1963, la "señora Ba-bushka" es el apodo que designa a una mujer desconocida que pudo

haber grabado una película en el momento del atentado en la Plaza Dealey deDallas, Texas. Su nombre le viene del pañuelo que llevaba en la cabeza y queera similar al que llevan las ancianas rusas (en ruso, бабушка: "abuela"). Va-rios testigos describen a "Lady Babushka" llevando una cámara, y así apare-ce en algunos documentos registrados durante el atentado. Fue vista de pie so-bre la hierba entre Elm y Main Street, tal como prueban las películas de Za-pruder, la de Orville Nix, la de Marie Muchmore o la de Mark Bell. En estaúltima película se observa cómo entre los segundos 44 y 49, "Lady Babush-ka" sigue grabando, pese a que el tiroteo continúa y la mayoría de los asistentescorren a protegerse. Después de los tiroteos, atravesó Elm Street y se unió ala multitud que corría haciael promontorio de hierba dela Plaza Dealey en busca deltirador. Aparece fotografia-da por última vez caminan-do en dirección este en ElmStreet, y nunca se ha sabidomás ni de ella ni de la pelí-cula que había grabado.

Río subterráneode Puerto PrincesaE l Parque Nacional del río sub-

terráneo de Puerto Princesa sesitúa en la isla de Palawan, en Fi-lipinas. Este parque mezcla un fan-tástico paisaje kárstico de caliza conun río subterráneo. Una de las ca-racterísticas del río es que desem-boca directamente al mar, y en suparte más baja está influenciado porlas mareas. El lugar es una de lasmás importantes selvas en Asia. Elparque abarca 5753 has. y albergaonce ecosistemas diferentes, desdeuna selva húmeda de las montañasal océano con los arrecifes. Existetambién una gran variedad de ani-males endémicos amenazados, in-cluyendo el faisán, el murciélago zo-rro, la nutria Aonyx cinerea, los pe-queños pandas, las civetas y los te-jones Mydaus javanensis. Fue de-clarado Patrimonio de la Humani-dad por la Unesco en el año 1999.Asimismo fue declarado una de lassiete maravillas del mundo naturalel 11 de noviembre de 2011.

Más de 25 años han pasadodesde que el inocentón

quinteto “Parchís” hacía furor pornuestras tierras con “La canciónde Parchís” o “Hola amigos”.Cada cual tenía su preferido ymuchos/as suspiraban de amorpor alguno de estos jovencitosque triunfaron entre entre 1979 y1985. En su trayectoria, Parchíseditó 14 y protagonizó Más de 30años han pasado desde que elquinteto dijo adios. Los tiemposcambiaron. La pregunta es: ¿quéfue de ellos? Veamos este mesque fue de Tino, la Ficha Roja. Sunombre verdadero era Constan-tino Fernández y era el tácito lí-der del grupo que emulaba al re-conocido juego de mesa. Siem-pre vestía de rojo. A los 16 años,tras abandonar la agrupación,intentó abrirse paso como solis-ta, alcanzó mediano éxito, pero fi-nalmente abandonó la carreraartística para comenzar el servi-cio militar. Luego trabajó comoejecutivo en varias empresas.Posteriormente, en un accidentede conche perdió un brazo, sufriótraumatismo encefalocraneanoy perdió temporalmente la me-moria. Finalmente, tras sufrir dedepresión, pudo recuperarse yvolvió a trabajar. Ahora tiene 48años y vive en Barcelona junto asu esposa, Eva Artigas. No tienenhijos.

Qué fue de ...

“Parchís”-Tino

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o: 2

0min

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Amucha gente cuando ve un mon-tón de pájaros juntos, se le viene

a la cabeza el recuerdo de la memorablepelícula de Alfred Hitchcok “Los Pája-ros”. Se dice que se basó en un relato de

Universo a medida

E l universo “está hecho a me-dida” para nosotros. Si el con-

junto de constantes fundamentalesque rige las propiedades de la ma-teria y de la energía fuera diferen-te, la vida no podría haber apareci-do. Por ejemplo, si la interacción nu-clear débil fuerse un poco más

fuerte, el universo sería una gigantescasopa de hidrógeno puro. Dado que la in-teracción nuclear débil tiene exacta-mente la fuerza que tiene, el universocontiene un amplio abanico de elemen-tos.

la novelista británica Daphne du Mau-rier, pero al parecer ya era conocedor deun extraño suceso que solo dos años an-tes ocurrió en California. El viernes 18de agosto de 1961, los medios de infor-mación informaban que cientos de ga-viotas se “habían vuelto locas”, y esta-ban lanzándose hacia la gente como au-ténticos kamikazes, picoteando con fu-ria todo lo que se encontraba en su ca-mino, rompiendo cristales e invadiendocasas en la Bahía de Monterrey. A la ma-ñana siguiente, la zona pareció sembra-da de los cuerpos sin vida de las gavio-tas ante el estupor de los habitantes dellugar, algunos de ellos heridos por pi-caduras, arañazos o cortes producidos porcristales rotos. Ahora, 50 años después,la revista científica “Nature Geoscien-ce”, afirma que el ataque se produjo poruna toxina nerviosa que las envenenó ylas volvió agresivas hasta el suicidio.

La verdad sobre “Lospájaros de Hitchcok”

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Ayer & hoy - Manzanares-Valdepeñas - Revista Mayo 2015