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SUBSECRETARIA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR INSTRUMENTO DE REGISTRO DE ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS 3 A) IDENTIFICACIÓN (1) Institución: Plantel: Profesor(es): Asignatura/ Módulo ___ Submódulo:___ QUÍMICA II Semestre: Primero Carrera: Periodo de aplicación: Febrero Junio 2017 Fecha: Junio 2017 Duración en horas: 22 horas B) INTENCIONES FORMATIVAS Propósito de la secuencia didáctica por Asignatura ó Competencia Profesional del Módulo: Conoce y distingue las diferencias entre las propiedades de los compuestos orgánicos, su estructura, características y nomenclatura a través del uso de dichos compuestos en su vida diaria y sus contribuciones al desarrollo humano y científico. Tema integrador: (1) Derivados del Petróleo Otras asignaturas, módulos o submódulos que trabajan el tema integrador: (1) Ecología, Física, Matemáticas Asignaturas, módulos y/o submódulos con los que se relaciona: (1) LEOyE, Inglés, Biología, TIC’s Contenidos fácticos: (2) Conceptos fundamentales: Materia y Energía Conceptos Subsidiarios: Química del Carbono, Grupos Funcionales, Hidrocarburos Contenidos procedimentales: (1) Aplicará reglas de nomenclatura de los compuestos orgánicos para la estructuración de fórmulas. Desarrollará ecuaciones químicas para la obtención de compuestos orgánicos. Obtendrá compuestos orgánicos a través de actividades experimentales. Contenidos actitudinales: (1) Participará activamente proponiendo soluciones a problemas de su entorno y del cuidado del medio ambiente, mediante la aplicación de los saberes de la química. Contenidos en competencias profesionales: (3)

B) INTENCIONES FORMATIVAS Propósito de la …experimentales.cosdac.sems.gob.mx/materiales/sec-didactica-3/?bp... · Módulo ___ Submódulo:___ ... Propósito de la secuencia didáctica

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SUBSECRETARIA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR

INSTRUMENTO DE REGISTRO DE ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS3

A) IDENTIFICACIÓN (1) Institución:

Plantel: Profesor(es):

Asignatura/ Módulo ___ Submódulo:___

QUÍMICA II Semestre: Primero Carrera:

Periodo de aplicación: Febrero – Junio 2017 Fecha: Junio 2017

Duración en horas: 22 horas

B) INTENCIONES FORMATIVAS

Propósito de la secuencia didáctica por Asignatura ó Competencia Profesional del Módulo: Conoce y distingue las diferencias entre las propiedades de los compuestos orgánicos, su estructura, características y nomenclatura a través del uso de dichos compuestos en su vida diaria y sus contribuciones al desarrollo humano y científico.

Tema integrador: (1)

Derivados del Petróleo

Otras asignaturas, módulos o submódulos que trabajan el tema integrador: (1) Ecología, Física, Matemáticas

Asignaturas, módulos y/o submódulos con los que se relaciona: (1) LEOyE, Inglés, Biología, TIC’s

Contenidos fácticos: (2)

Conceptos fundamentales: Materia y Energía Conceptos Subsidiarios: Química del Carbono, Grupos Funcionales, Hidrocarburos

Contenidos procedimentales: (1)

Aplicará reglas de nomenclatura de los compuestos orgánicos para la estructuración de fórmulas.

Desarrollará ecuaciones químicas para la obtención de compuestos orgánicos.

Obtendrá compuestos orgánicos a través de actividades experimentales. Contenidos actitudinales: (1)

Participará activamente proponiendo soluciones a problemas de su entorno y del cuidado del medio ambiente, mediante la aplicación de los saberes de la química.

Contenidos en competencias profesionales: (3)

Competencias genéricas y atributos: (1)

CG. 4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilización de medios, códigos y herramientas apropiados. 4.1

Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o gráficas. 4.3 Identifica las ideas clave en un texto o discurso oral e infiere

conclusiones a partir de ellas.

CG5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos. 5.1. Sigue instrucciones y procedimientos de manera

reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. 5.2. Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones. CG: 8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos. 8.1 Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos.

Competencias disciplinares: (1)

CD 4. Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a las preguntas de carácter científico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.

C) ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE (1)

Apertura

Actividades Competencia(s) Producto(s) de Aprendizaje

Evaluación Genérica(s) y sus atributos Disciplinar(es)

Momento Construye T: “ Cómo me motivo” Dimensión: Conoce T Dinámica de integración de nuevos equipos Plan de evaluación.

CG. 4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilización de medios, códigos y herramientas apropiados. 4.1 Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o gráficas. 4.3 Identifica las ideas clave en

CD 4. Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a las preguntas de carácter científico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.

Aplicar la evaluación diagnóstica para la recuperación de saberes de la unidad (conocimientos, habilidades y actitudes). A través de la siguiente actividad

Actividad 1. El alumno realiza la contextualización respondiendo los siguientes cuestionamientos (en su libreta) .

1. ¿Cómo es el pavimento cerca de tu casa? ¿Están pavimentadas todas las calles? ¿Hay agujeros? Haz una pequeña descripción del pavimento cerca de tu casa y compártela con tus compañeros. 2. ¿Alguna vez has visto cómo ponen pavimento en alguna calle o carretera? ¿Cómo es el pavimento? 3. ¿De qué piensas que está hecho el pavimento? 4. ¿Por qué se llama combustibles fósiles a la gasolina y al diesel?

Al término se revisa en plenaria para aclaración de dudas

un texto o discurso oral e infiere conclusiones a partir de ellas. 4.2 Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que persigue.

Cuestionario Resuelto

Diagnóstica

Desarrollo

Actividades Competencia(s) Producto(s) de

Aprendizaje Evaluación

Genérica(s) y sus atributos Disciplinar(es) Actividad 2

El docente explica la nomenclatura de Alcanos, Alquenos y Alquinos y las distintas formas de representarlas y el alumno resuelve ejercicios propuestos por el docente. (Anexo 1) Actividad 3 El estudiante a partir de la información bibliográfica (Anexo 2) identifica y expresa las ideas principales del texto y elabora un cuestionario en binas: *Una lectura sobre el petróleo, su historia y su proceso de formación Sosa, P. (2001). Aceite de piedra. Horizontes, 6 (11), 21-26. Disponible en línea: http://plinios.tripod.com/aceite_de_piedra.htm *Una lectura sobre el asfalto y su historia Zaid, G. (2014) Asfalto. Letras libres. Disponible en línea http://www.letraslibres.com/revista/convivio/asfalto 1. Un párrafo breve en el que expliques qué es el petróleo y cómo se obtiene o cómo se forma (Anexo1)

2. Completa la siguiente tabla considerando la nomenclatura de los alcanos (Anexo3)

3. Analiza el número de enlaces en cada uno de los alcanos que están presentados como ejemplo en la tabla y explica por qué aumenta el punto de ebullición conforme aumenta el número de carbonos en la cadena.

4. Analiza las siguientes imágenes (Anexo 4) y di cuáles de estos productos vienen del petróleo. Analiza en la torre de destilación más o menos cuántos carbonos pueden tener.

CG. 4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilización de medios, códigos y herramientas apropiados. 4.1 Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o gráficas. 4.3. Identifica las ideas clave en un texto o discurso oral e infiere conclusiones a partir de ellas.

CD 4. Obtiene, registra y

sistematiza la información para

responder a las preguntas de

carácter científico, consultando

fuentes relevantes y realizando

experimentos pertinentes

Ejercicios Resueltos Cuestionario Resuelto Tabla de Alcanos Imágenes (Anexo 4)

Heteroevaluación (lista de cotejo) Heteroevaluación (lista de cotejo) Lista de cotejo coevaluación

Actividad 4 PRÁCTICA DE LABORATORIO (Anexo 5)

CG5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos. 5.1. Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. 5.2. Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones. CG: 8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos. 8.1 Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos

CD 4. Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a las preguntas de carácter científico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes

C/A: reporte del proyecto heteroevaluación

Cierre

Actividades Competencia(s) Producto(s) de

Aprendizaje Evaluación

Genérica(s) y sus atributos Disciplinar(es)

Actividad 5 El estudiante consultará la aplicación “Molecule Vewere 3D” que le permita seleccionar y visualizar diversas moléculas orgánicas. Posteriormente organizado en binas, realiza la maqueta de algún hidrocarburo o sus derivados que sea de uso común (p. ej. Vinil, metanol, asfalto, gas doméstico, etc.) identificando el tipo de hibridación del átomo de carbono, su tipo de enlace, su obtención, aplicación, ventajas y desventajas.

CG: 1. Se conoce y valora a sí mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos que persigue. e) Asume las consecuencias de sus

comportamientos y decisiones. CG: 7. Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida. C) Articula saberes de diversos campos y establece relaciones entre ellos y su vida cotidiana. CG: 8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos. a) Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos.

CDE. 5. Aplica la metodología apropiada en la realización de proyectos interdisciplinarios atendiendo problemas relacionados con las ciencias experimentales.

C/P/A: elaboración del producto/ guía de observación.

heteroevaluación

D) RECURSOS

Equipo Material Fuentes de información Salón con lo necesario Pintarron, borrador, plumones de

colores Plataforma de Ciencias experimentales Cosdac con la lectura : Dossier Alcanos

E) VALIDACIÓN

Elabora:

Profesor(es)

Recibe:

Jefe del Departamento de Servicios Docentes

Avala:

Presidente Estatal de Academia

ANEXO 1 EJERCICIOS DE HIDROCARBUROS A) Nombrar los siguientes compuestos orgánicos: 1.- CH3-CH2-CH2-CH3

2.- CH3-CH3

3.- CH3-(CH2)5-CH3

4.- CH3-(CH2)4-CH3

5.- CH3-CH2- 6.- CH3-CH2-CH2- 7.-CH3-(CH2)2-CH(CH3)-CH(CH2-CH2-CH3)-CH2-CH(CH3)CH2-CH3

8.- CH3-(CH2)2-CH(CH2-CH3)-CH(CH3)-CH3

9.- CH3-CH(CH2-CH3)-CH(CH3)-CH3

10.- CH3-(CH2)2-CH(CH2-CH3)-C(CH3)2CH2-CH3

11.- CH3-CH2-C(CH3)2-C(CH3)(CH2-CH3)-(CH2)2-CH3

12.- CH3-C(CH3)2-C(CH3)2-CH3

13.- CH3-CH2-C(CH3)3

14.- CH2=CH-CH3

15.- CH3-CH=CH-CH3

16.- CH3-CH(CH3)-CH2-CH=CH2

17.- CH2=CH-CH(CH2-CH3)-CH(CH3)CH3

18.- CH3-CH2-CH=CH-CH(CH3)-CH(CH3)-CH3

19.- CH3-CH=CH-CH(CH2-CH3)-CH(CH3)CH3

20.- CH2=CH-CH(CH3)CH(CH2-CH3)-CH2-CH(CH3)-CH3

21.- C(CH3)3-CH(CH3)-CH=CH2

22.- CH3-CH=C(CH3)-C(CH3)=CH-CH(CH3)-CH3

23.- CH2=C(CH2-CH3)-CH2-CH=CH-C(CH3)=CH2

24.- CH3-CH=C(CH3)-C(CH2-CH3)=CH-C(CH3)2-CH=CH2

25.- CH3-CH(CH=CH2)-CH=CH2

26.- CH3-CH(CH3)-CH(CH2-CH3)-CH=C=CH2

27.- CH≡C-CH(CH3)-CH2-CH3

28.- CH3-C≡C-CH(CH3)-CH2-CH3

29.- CH3-CH2-C(CH3)2-C≡C-CH2-CH3

30.- CH3-C≡C-CH(CH3)-CH(CH3)-C(CH3)2-CH2-CH3

31.- CH3-CH2CH(C≡CH)-CH2-CH3

32.- CH3-C≡C-CH(CH3)-CH(CH3)-CH3

33.- CH≡C-CH(CH3)C≡C-CH3

34.- CH≡C-C≡CH 35.- CH3-C≡C-CH(CH2-CH3)-C≡CH 36.- CH≡C-C≡C-C≡CH 37.- CH2=CH-CH2-C(CH2-CH3)=CH-CH3

38.- CH3-CH=CH-C(CH3)=CH-CH(CH=CH2)-CH2-CH2-CH3

39.- CH3-CH2-CH=CH-C≡C-C(CH2-CH3)=CH2

ANEXO 5

SEP SEMS DGETI

CENTRO DE BACUILLERATO TECNOLOGICO industrial y de servicios No._______

Practica de Laboratorio No. ______ “Propiedades de derivados del petróleo”

Objetivo:

Diseña un experimento para determinar la densidad y viscosidad relativa parar comparar diversos productos derivados del petróleo.

Competencias a desarrollar:

CG5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos.

Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo cómo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.

CG8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.

Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.

Fundamento:

Los hidrocarburos son compuestos formados únicamente por átomos de carbono y de hidrógeno. Por el tipo de enlace presente entre los átomos de

carbono, se clasifican en: alcanos, cuando todos los enlaces son sencillos; alquenos, cuando al menos hay un doble enlace; y alquinos, cuando al

menos hay un triple enlace.

Las propiedades físicas y químicas de los hidrocarburos están en función del número de átomos de carbono que forman sus cadenas y de cómo

están enlazados. En otras palabras, las propiedades de estos compuestos dependen no sólo de su estructura molecular, sino de su peso molecular.

Procedimiento:

Integrar equipo de trabajo de máximo 5 personas y diseñen un experimento para determinar la densidad y la viscosidad relativa de las sustancias

propuestas, empleando tus conocimientos del curso anterior “propiedades de la materia”.

a) Describan el curso del procedimiento a emplear y muéstrenlo al docente

b) Solicite sus materiales al laboratorio

c) Desarrolle su experimento para comparar las propiedades de 5 productos derivados del petróleo

d) Compara tus resultados y comparte las conclusiones al grupo.

Sustancias:

Aceite mineral

Queroseno

Lubricante casero

Parafina

Aceite de motor

Agua

RESULTADOS: SUSTANCIA ATOMOS DE C EN

LA MOLECULA

ESTADO DE

AGREGACIÓN

DENSIDAD VISCOSIDAD

RELATIVA

CUESTIONAMIENTO:

Considera estas preguntas como guía para obtener las conclusiones:

.

1.- ¿Cuál de los materiales tiene mayor densidad? ¿Cuál es el más viscoso?

2.- ¿Encuentras alguna relación entre el número de átomos de carbono de los hidrocarburos que constituyen cada sustancia y la densidad? De ser

así, ¿Cómo lo explicas? ¿Qué sucede en el caso de la viscosidad?

RÚBRICA PARA EVALUAR EL PROYECTO DE QUÍMICA

NOMBRE DEL PROYECTO____________________________________ GRUPO : ____________________ FECHA DE ENTREGA:

____________________________

Competencias a desarrollar CG. 4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilización de medios, códigos y herramientas apropiados. a) Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o gráficas. CD 4. Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a las preguntas de carácter científico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.

CRITERIOS MUY BIEN (3) BIEN (2) SUFICIENTE (1) puntos

PORTADA DE INTRODUCCIÓN

La portada cuenta con los datos: nombre del plantel, del proyecto, de la asignatura, de los integrantes del proyecto, cuenta con la fecha, lugar y el nombre del maestro

La portado cuenta con la mayoría de los datos

La portada tiene pocos datos

PROPÓSITO DEL PROYECTO

El propósito es claro y preciso, nos permiten saber hacia dónde van y lo que esperamos del proyecto. Son posibles de cumplir y evaluar

Se define el propósito y permite de alguna manera ver hacia dónde vamos con el proyecto, aunque son difíciles de medir y evaluar

EL propósito no es claro, no es posible saber que esperamos del proyecto.

MARCO TEÓRICO Cuenta con información solicitada de

diversas fuentes (libros, revistas, electrónica, etc.) que fundamentan y guían el

proyecto

Cuenta con información solicitada de

diversas fuentes (libros, revistas, electrónica, etc.) pero hay poca coherencia en la

redacción de las ideas

La información obtenida es

insuficiente para fundamentar y guiar el proyecto (falta

información y coherencia)

METODOLOGÍA La metodología contiene los recursos con los que se realizara en forma clara y

organizada, así como el proceso de

elaboración del cosmético

La metodología contiene los recursos con los que se realizara en forma poco clara y

desorganizada, aunque el proceso de

elaboración si está desarrollado en forma

clara y precisa

La metodología contiene los recursos y el procedimiento en

forma poco clara y desorganizada

OBSERVACIONES Las observaciones que anotan son

relevantes. Son útiles para apoya los

resultados y/o conclusiones

Las observaciones anotadas no son útiles

para apoyar los resultados y/o conclusiones

Las observaciones anotadas son

repetición de los pasos del

procedimiento.

EVALUACION DE RESULTADOS Y CONCLUSIÓN

Escriben detalladamente los resultados

obtenidos y se apoyan con fotografías para

ello. La conclusión es coherente con los objetivos diseñados en el proyecto

Escriben los resultados en forma clara, pero

no se apoyan en evidencia fotográfica O la

conclusión no es coherente con los objetivos diseñados en el proyecto

Los resultados son pocos precisos

y la conclusión no va de acuerdo

al propósito planteado

ORTOGRAFIA Y PUNTUACIÓN

No hay faltas de ortografía ni errores gramaticales

Hay menos de cinco faltas de ortografía y errores gramaticales

Hay entre 5 y 10 faltas de ortografía y errores gramaticales

RECURSOS BIBLIOGRÁFICOS

Utilizaron diversa fuentes de información de

fuente confiable, de libros de autores reconocidos o revistas.

Utilizaron diversa fuentes de información

libros, revista o electrónica de fuente dudosa

La consulta de fuentes de

información fue escasa o nula

Total

Evaluación de la competencia: 3 desarrollada 2 en vías de desarrollo 1 no logr

GUÍA DE OBSERVACIONES PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE QUÍMICA

NOMBRE DE LA RACTICA: __________________________________________ ASIGNATURA. QUÍMICA GRUPO: _________________ FECHA DE

REALIZACIÓN _______________________ N° de MESA _________________________

CG: 1. Se conoce y valora a sí mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos que persigue. E) Asume las consecuencias de sus comportamientos y decisiones.

CG: 8. Participa y colabora de manera efectiva en

equipos diversos. a) Propone maneras de

solucionar un problema o desarrollar un proyecto

en equipo, definiendo un curso de acción con

pasos específicos.

CDB14 aplica normas de seguridad en el manejo de

sustancias, instrumentos y equipo en la realización de

actividades de su vida cotidiana

CDE. 5. Aplica la metodología

apropiada en la realización de

proyectos interdisciplinarios

atendiendo problemas

relacionados con las ciencias

experimentales.

lista

Nombre completo Asiste

puntual

mente

Trae el

procedimiento

pegado o

escrito en su

bitácora

Trae el

material

asignado para

la elaboración

del producto

Participa

activamente en

la organización

del trabajo

Realiza la

actividad

asignada

Respeta las

opiniones de

sus

compañeros

Porta su bata y

sus lentes de

seguridad

Realiza su

práctica en

orden

cumpliendo las

reglas internas

del laboratorio

Mantiene su

área de trabajo

limpia (antes y

después)

Sigue el

procedimi

ento paso

a paso

Manej

a el

materi

al con

destre

za

Calif.

ANEXO 1

Combustibles ¿fósiles?

I.

Ya lo había oído varias veces… ¿combustibles fósiles? ¿Qué tendría que ver la gasolina con los fósiles, esas rocas que tenían marcados restos

de plantas y animales que vivieron hace millones

de años? Karina pensaba mientras caminaba a casa. La preparatoria estaba lejos de su pueblo, así que los viernes tomaba el transporte y

dos horas después se encontraba en ese camino de terracería que la llevaba a su casa.

El año pasado habían prometido que pondrían pavimento en todos los caminos, pero parece ser que se les acabó porque solamente llegaron

hasta la entrada del pueblo, y la verdad, no sabía qué era mejor porque el pavimento que apenas habían puesto hacía unos meses ya estaba

lleno de hoyos. ¿Por qué pasará eso? Se acordó de las máquinas que habían estado por ahí: un rodillo grande para aplanar y de cómo

contrataron a los hombres del pueblo durante un tiempo para poner la carretera. El líquido negro que utilizaron para pavimentar se parecía

un poco a la gasolina, ¿sería también un combustible fósil?

Se acordó que había visto algunos de los tambos en la agencia municipal así que se fue a asomar para ver de qué material se trataba y si tenía

relación con la gasolina. Este era un líquido mucho más espeso y viscoso, pero el olor se parecía un poco. Unas personas en la agencia le

contaron que se llamaba chapopote y que ahora lo iban a utilizar para poner en el techo de la agencia porque era un impermeabilizante, es

decir, evitaba que el agua de las lluvias entrara por el techo.

II.

Como Karina era curiosa y una vez que se le metía algo en la cabeza tenía que encontrar la respuesta volvió con ganas el lunes a la escuela

y en lugar de entrar a la primera clase, se fue directito a la biblioteca.

Ahí se enteró que la gasolina y el chapopote eran derivados del petróleo… ¿y el petróleo es un fósil?

El petróleo se conoce desde la antigüedad, al menos hace 4000 años. En el México prehispánico hay registro de que los pueblos utilizaban el

chapopote como material de construcción y como medicina. La palabra chapopote tiene origen náhuatl (de tzauctli, pegamento, y popochtli,

perfume).

En el Siglo XIX era común fabricar el petróleo industrialmente. Se tomaban rocas sedimentarias (que tienen mucha materia orgánica porque

tienen restos de plantas y animales) y se calentaban en ausencia de oxígeno a temperaturas superiores a los 500°C.

El petróleo es entonces aceite que viene de las rocas – pensó Karina, sin saber que estaba usando el origen de la palabra en latín (petro

– piedras, óleum – aceite)

Pero volviendo a los fósiles, este proceso de calentar rocas sedimentarias, se parece mucho a la manera en la que el petróleo se produce de

manera natural, aunque en la naturaleza toma decenas de millones de año. La corteza terrestre funciona como un horno y la transformación

ocurre sobre una sustancia llamada querógeno, que proviene de la degradación de desechos orgánicos llevada a cabo por bacterias

anaeróbicas. Los desechos orgánicos provienen de fitoplancton, de bacterias y de plantas que se acumularon en el fondo de los lagos o mares

y que luego quedaron enterrados.

Así que sí – el petróleo viene de las plantas y bacterias, y el chapopote y la gasolina vienen del petróleo, así que el chapopote que está en

la agencia fue un día un montón de plantas y bacterias. ¡Qué sorpresa! Pensó Karina

III.

La gasolina y el chapopote se obtienen a partir de un proceso de refinación del petróleo. El petróleo es una mezcla y se puede separar en muchos componentes diferentes que tienen también usos diferentes.

Los principales componentes del petróleo se llaman alcanos y son sustancias compuestas únicamente por carbono e hidrógeno enlazados por enlaces sencillos.

Los alcanos tienen propiedades químicas similares pero propiedades físicas diferentes. Debido a que tienen puntos de ebullición diferente es

que pueden separarse en una columna como la que se presenta en la imagen. Los alcanos más ligeros (que tienen de uno a cuatro carbonos)

son gases. Conforme aumenta el número de carbonos en la cadena, los alcanos son líquidos cada

vez más viscosos. Los alcanos que se encuentran en el chapopote tienen más de 35 átomos de carbono en su cadena

La fórmula general de los alcanos es CnH2n+2. Esto quiere decir que si un alcano tiene 8 carbonos tendrá (2x8+2) La fórmula del octano es entonces C8H18.

Algunas fórmulas y nombres de los alcanos son

Nombr e

Fórmula condensad a

Fórmula desarrollada Punto de ebullición

Metan o

CH4

-161.5°C

Butano C4H10

- 1°C

Decano C10H22

174.1°C

Una de las propiedades más importantes de los alcanos es su estabilidad (es decir, es difícil que reaccionen con otros materiales).

IV.

Así que el chapopote es una mezcla de alcanos pesados y se obtiene a partir del petróleo. Es de hecho el residuo de la destilación del petróleo por lo que seguro que a las compañías

petroleras les conviene utilizarlo. Si el chapopote tiene siempre una composición parecida ¿por qué hay carreteras que están llenas de hoyos y otras no tanto? Karina tendrá que

preguntar a alguien que sepa cómo se pone el asfalto o chapopote. Se acuerda que en el pueblo donde vive su primo Ramón están poniendo pavimento y aprovecha para visitarlo.

Se entera entonces que para poner el pavimento, primero hay que poner la superficie lisa, después poner grava y después mezclarlo con el chapopote. Es muy importante aplanar

la superficie, poner suficiente grava, dejar inclinaciones para el drenaje y añadir suficiente chapopote. Si no se calcula el peso y número de vehículos que van a pasar por ahí, o si

no se pone suficiente grava o chapopote y la capa de pavimento queda muy delgada es fácil que el pavimento se rompa.

Se preguntó Karina: ¿Habrán hecho esos estudios los que pusieron la carretera?, ¿Habrán puesto una capa suficientemente gruesa de pavimento? ¿Habrán pensado en que se

necesitaba dejar espacio para el drenaje de agua? Mmm, sonaba difícil. De otra forma, el pavimento no se habría abierto en menos de un año. La próxima vez, estaré más atenta al

momento en el que

ANEXO 2

2. Completa la siguiente tabla considerando la nomenclatura de los alcanos

Nombre Fórmula condensada

Fórmula desarrollada

Hexano

C 9 H 20

ANEXO 4

23

pongan el pavimento, y me aseguraré de contarle a los agentes municipales y a todos en el pueblo cuáles son las mejores

condiciones para el pavimento.