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BACTERIAS y VIRUS
QUE ES UN BACTERIUM
Es un microorganismo unicelular procariota 0.5- 5 MICRAS
FORMACION DE ESPORAS BACTERIANAS
Cuando la bacteria no encuentra condiciones favorables para su desarrollo Resistentes a productos químicos, deshidratación y al calor.
Temperatura *Microorganismos Psicrófilos inferior a 20°C *Microorganismos Mesófilos 25 – 45°C *Microorganismos Termófilos mayor a 45°C
MICROORGANISMOS características
E. coliDeinococcus Pyrolobus fumari
CLASIFICACION DE LAS BACTERIAS *FORMA DE LAS BACTERIAS . .
CLASIFICACION DE LAS BACTERIAS
*COCOS . .
• Coco (del griego kókkos, grano): de forma esférica. ➢ Diplococo: cocos en
grupos de dos. ➢ Tetracoco: cocos en
grupos de cuatro. ➢ Estreptococo: cocos en
cadenas. ➢ Estafilococo: cocos en
agrupaciones irregulares o en racimo.
BACILOS
. .
• Bacilo (del latín baculus, varilla): en forma de bastoncillo.
. .
FORMAS HELICOIDALES
– Vibrio: ligeramente curvados y en forma de coma, judía o cacahuete.
– Espirilo: en forma helicoidal rígida o en forma de tirabuzón.
– Espiroqueta: en forma de tirabuzón (helicoidal flexible).
CHATTO
QUE NECESITA UNA BACTERIA PARA CRECER?
PUERTA DE ENTRADA DE LAS BACTERIAS
*Ingestión *Inhalación *Traumatismo *Venopunción *Picaduras * Transmisión sexual . .
LOS VIRUS
. .
Son totalmente parásitos estrictos Son tres milésimas del tamaño de una bacteria
MORFOLOGIA Y ESTRUCTURA . .
DIFERENCIA ENTRE BACTERIA Y VIRUS . .
*Los virus necesitan un huésped y las bacteria pueden vivir en superficies inertes. *Los virus invaden las células humanas cambiando sus estructuras. *Los virus fuera del cuerpo humano son muy vulnerables. *Las bacterias son seres vivos los virus no.
MORFOLOGIA Y ESTRUCTURA . .
Algunas enfermedades víricas transmitidas por alimentos son: *Rotavirus *Hepatitis A