7/24/2019 Bacterias y Sus Propiedades(Bioquimica)

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BACTERIAS Y SUS PROPIEDADES

Las bacterias son microorganismos procariotas que presentanun tamao de unos pocos micrmetros y diversas formasincluyendo lamentos, cocos, bacilos, vibrios y espirilos.

Las bacterias son clulas procariotas, por lo que a diferenciade las clulas eucariotas (de animales, plantas, hongos, etc.),

no tienen el ncleo denido.!"isten muchos criterios para clasicar a las bacterias, perolos m#s importantes son$

%egn su respiracin$Bacterias aerobias$ para respirar, este tipo debacterias se valen del o"&geno.Bacterias anaerobias$ estas, en cambio, no utili'ano"&geno, sino que deben sustituirlo por molculas

inorg#nicas como las del sulfato o carbonato.

%egn sus necesidades de crecimiento$Bacterias auttrofas$ estas bacterias tienen lacapacidad de sinteti'ar las sustancias que necesitan parasu metabolismo de sustancias inorg#nicas. entro deeste tipo se encuentran las fotosinteti'antes.Bacterias hetertrofas$ este tipo de bacteriasparasitan a los seres vivos y usan los compuestos

org#nicos que estos elaboran. entro de este grupoe"isten las bacterias patgenas o par#sitarias son lascausantes de enfermedades en los seres vivos.

%egn su forma$Cocos: estas, tambin conocidas como bacteriasredondeadas, pueden hallarse de forma aislada, comolos micrococos, en pares, como los diplococos, en cadenaarracimada, como es el caso de los estalcocos o, en

cadenas arrosariadas como los estreptococos.Bacilos: son alargadas, curvas o rectas y pueden o noposeer agelos.Espirilos: estas bacterias son curvas helicoidalmente ypueden poseer un arrollamiento completo, como es elcaso de las espiroquetas, o bien, un arrollamientoincompleto, como el de los vibriones.

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COPOSICIO! "UIICA DE #AS BACTERIASLas bacterias como todo ser vivo contienen altoporcenta*e de agua (+-), el - restante consiste en

sustancias que forman su peso seco./ grandes rasgos en ese peso seco los compuestos quealcan'an la mayor proporcin son las prote&nas$ tambinhay #cidos nucleicos, 0/ y 10/, lipopolisacaridos,fosfol&pidos, otras sustancias qu&micas y tra'as de otroselementos inorg#nicos que integran otras molculas.0o obstante, la composicin qu&mica puede varias de untipo de bacteria a otra y esto permite diferenciarlas, enocasiones por medio de reactivos colorantes.

PROPIEDADES DE #AS BACTERIASLas bacterias presentan estructuras que son comunes atodas ellas, independientemente de la forma que tengan.!stas estructuras son la pared celular, la membranacitoplasm#tica o celular y el citoplasma, en el que seencuentran los ribosomas y el nucleoide.2tras estructuras aparecen slo en algunos gneros oespecies, como la capsula, el glicoc#li", los agelos, los

pilli, el 0/ e"tracromosmico, diversas inclusiones y lasesporas.

!lementos habituales de las bacterias

Pare$ celular:!s la estructura m#s e"terna y esbastante r&gida. !n estado natural las bacteria patgenaspara el hombre son incoloras.%u funcin consite en mantener la forma de la bacteria, ala que protege del medio que la rodea.e%brana citoplas%&tica o celular:!sta membranaque est# situada por dentro de la pared celular, unida ono al espacio periplasm#tico, contiene el citoplasma consus estructuras. %e puede decir que la membrana es unabicapa lip&dica contiene gran cantidad de en'imas. Lasprote&nas son superciales o integrales.su funcin consite en una membrana semipermeable quepermite el paso de determinadas molculas, tiene gran

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actividad en'im#tica, degrada nutrientes, produceenerg&a y permite el pasa*e de productos de e"crecin.

Citoplas%a:!s la porcin celular con m#s contenidoacuoso (3-), es como un coloide que tiene ensuspensin prote&nas, a'ucares, l&pidos, iones inorg#nicosy compuestos de ba*o peso molecular.Riboso%as:%on elementos esfricos o ligeramenteaplanados, se ha comprobado que los ribosomas est#ncompuestos principalmente por prote&nas y 10/ribosmico.su funcin consiste en reali'ar la s&ntesis de prote&nas ytiene lugar la accin de antibacterianos tales como latetraciclina.!ucleoi$e:se le denomina de esta manera debido aque carece de membrana nuclear. %e trata de una solamolcula de 0/ bicatenario larga, enrollada, cerrada,sin cubierta, ubicada en la parte central de la clula yadherida a la membrana citoplasm#tica. !sta constituidoen su mayor parte por 0/, pero tambin se detectan10/ y prote&nas. 2cupa apro"imadamente el 4- delvolumen de la clula.

su funcin consiste en la transmisin de informacingentica para conservar las estructuras y funciones decada especie.

E#EE!TOS !O 'ABITUA#ESCapsula:!s la estructura m#s e"terna en las clulas quecuentan con la informacin gentica necesaria paraposeerla. !st# situada por fuera de la pared celular.La capsula les conere a los microorganismos que la

poseen una mayor capacidad de agresin o virulencia.%u funcin consiste en proteger a la bacteria delmecanismo de fagocitosis que e*ecutan las clulasencargadas de la defensa del microorganismo.(licoc&li): !l glicoc#li" es una capa e"terna de aspectogelatinoso y pega*oso que est# compuesta porpolisac#ridos, polipptidos o ambas cosas.%u funcin consiste en brindarle a las bacterias lafacilidad para adherirse a distintas supercies

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*la+elos: Los agelos son apndices lamentosose"tracelulares, largos, e"ibles, ondulados y delgadosque hacen que las bacterias que los poseen gocen demovilidad.*i%brias , pilli: las -%briasson prolongacionesdelicadas o vellosidades seme*antes a pelos quepresentan diversas bacterias. 5ncluidos los cocos.PI##I

los utili'a el microorganismo para pasar informacingentica a otra bacteria.

Inclusiones:son elementos de reserva de cualquiertipo.Esporas o En$oesporas:%on elementos de resistencia,en general ovoides, que solo aparecen en cinco generode bacterias 6ram positivas.