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Problema

• No hay una amplia variedad de comida para gente diabética

• Mala comida para diabéticos

Alternativas existentes

• Algunos locales que venden postres ofrecen postres para diabéticos

Solución

• Proveer de un lugar donde se pueda estar para comer comida apta para diabéticos

• Proveer comida de buen sabor para diabéticos

Propuesta de valor

• Sugarlees goodness

• Concepto: Viva Espresso sin azúcar

• Ventaja competitiva:• Ingredientes secretos• Concepto (variedad)

Métricas

• Satisfacción del clienteAceptación del menú

• Nivel de ventas• Rotación del menú

Canales

• Redes sociales• Local• Página web• Gimnasios

Segmentos de cliente

• Diabéticos • Gente atlética

• Características:• No quieren o pueden consumir azúcar• Personas interesadas en una sana alimentación

Costos

• Chef • Personal • Local • Página web• Insumos • Asesores en nutrición

Ingresos

• Venta de productos (restaurantes)

• Venta de productos empacados

• Venta de servicios para eventos

• Asesorías, talleres, planes de nutrición y dietas

• Exportación de productos empacados