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Bentos Herramienta para Optimizar costos
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Blgo. Giovanny Leones R.
CONCEPTO DE BENTOS Es la comunidad Biolgica formada por organismos
presentes en el Ecosistema de los fondos Acuticos.
Microorganismos Primarios, fotosintetizadores, consumidores unicelulares y pluricelulares.
Base de la cadena alimenticia y de la Productividad Natural de un estanque acucola.
Del 53 al 77 % del carbono incorporado del camarn proviene de la produccin Natural (Anderson , 1987)
ALGAS
Gran Valor Nutritivo (Astaxantina)
Influyen en el crecimiento y Supervivencia.
Aporte de Oxigeno.
ZOOPLANCTON
Alimento vivo de alto valor nutricional (44 al 52% protena)
Aminocidos y cidos grasos esenciales.
Importante para crustceos y peces en Primeras Etapas de Vida
Coppodos y Rotferos.
CADENA TROFICA ESTANQUE CAMARON
BALANCEADO ZOOPLANCTON
APORTES
M.O.
F. I.
ALGAS RESPIRACION CO2
Microorganismos FOTOSINTESIS O2
MATERIA ORGANICA NUTRIENTES
FONDO DEL ESTANQUE
FOMENTAR PRODUCTIVIDAD DESDE EL BENTOS
COMO PROMOVER BENTOS EN ESTANQUES ACUICOLASCon el aporte al medio:
Nutrientes (Nitratos, Fosfatos, Potasio, silicatos, etc) Carbonatos Probioticos Fuentes de Carbono orgnico ( subproductos
vegetales, compus, melaza)
Aportes de protenas (vegetales y animales)
BENEFICIOS DE FOMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DESDE BENTOS Optimizacin del consumo de alimento Balanceado.
Mantenimiento de la productividad Primaria y Secundaria (aun de un ciclo a otro).
Reduccin de Costos.
Regulacin de Poblacin algal (Diatomeas vs. Cianophytas)
ABONOS ORGANICOS Ayudan a la formulacin y estructura del suelo
Aportan alimento directo en ciertas ocasiones
Pueden ser:
Origen Animal: Estircol y/o vsceras de animales
Origen Vegetal: materia prima vegetal
Combinados: (50% animal y 50% Vegetal)
Abono Orgnico fomentador de BentosSubproductos Vegetales: Caf, Cacao, Soya
+
Humus de Lombriz
+
Minerales (k, Mg, Mn, Zn, Cu, Ca, P, Se)
+
Inoculacin de Bacterias Heterotrficas (Proceso)
=
Abono Orgnico Enriquecido de Alta Biodisponibilidad
APLICACION Preparacin de las piscinas.
Dosis: depende de la Ubicacin, poca, suelo, agua, densidad, etc.
Solo o en combinacin de fertilizantes inorgnicos.
Enriquecimiento con bacterias.
Aplicacin de Mantenimiento: de acuerdo a criterio tcnico.
APLICACION DE ABONO ORGANICO EN PUERTO BAQUERIZO M0RENONOVIEMBRE 2011
DATOSPISCINA CON ABONOORGANICO (COMPUS)
PISCINA SIN ABONOORGANICO
DENSIDAD DE SIEMBRA 101000/HA 116000/HA
DIAS DE CULTIVO 108 DIAS 132 DIAS
PESO PROMEDIO 15,3 16
LIBRAS COSECHADAS POR HA 2313 2400
LBS ALIMENTO / HA 3238 4800
% SUPERVIVENCIA 67 58
CONVERSION ALIMENTICIA 1,4 2
APLICACION DE ABONO ORGANICOP. BAQUERIZO MORENO31 DE MARZO 2012
DATOSPISCINA CON ABONO
ORGANICO (COMPUS)PISCINA SIN ABONO
ORGANICO
DENSIDAD DE SIEMBRA 70000/HA 68000/HA
DIAS DE CULTIVO 97 DIAS 98 DIAS
PESO PROMEDIO 18,6 19,1
LIBRAS COSECHADAS /HA 2740 2614
LIBRAS ALIMENTO / HA 1890 2248
% SUPERVIVENCIA 95 91
CONVERSION ALIMENTICIA 0.69 0.86
Resumen del Comparativo consumo alimento en libras (P.B. Moreno)
3238
4946
1890
2248
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
PISCINAS CON COMPUS PISCINAS SIN COMPUS
NOVIEMBRE
MARZO
MANEJO INTEGRADO DE FERTILIZACION. Antecedentes:
- Camaronera de 850 hectreas, ubicada en el Golfo de Guayaquil, Isla Escalante, Isla Chupadores, a 15 minutos de Puna.
- La Salinidad en Verano flucta en 25 a 37 ppt. Invierno puede bajar hasta 7 ppt.
- El suelo en su mayora es de naturaleza tipo salitral.
- Las Piscinas tienen entre 3 y 10 has.
- Sistema de pre criaderos (1 por cada 2 piscinas)
- Conversin alimenticia Histrica de 2
- Rendimientos superiores a 2500 lbs. por Hectrea.
CONFIGURACION
DISPOSICION COMPUERTAS DE SALIDAS DEL PRECRIADERO A PISCINAS DE ENGORDE
MANEJO INTEGRADO DE FERTILIZACION.
Preparacin de las Piscinas con fertilizacin Incluida.
Dosis de mantenimiento.
Anlisis Fito y Zooplancton.
Resultados de produccin.
Datos de Optimizacin de alimento
PROTOCOLO POR HECTAREA DE PREPARACION DE PISCINAS
4 sacos de A. orgnico (120 kg)
A- Mezcla en tanques medio litro de Bacterias.
por 48 horas 20 kilos de Silicatos orgnicos
5 kilos de Melaza
B- Mezcla con 30 Kilos de Fertilizante Inorgnico al momento de la aplicacin.
C- Aplicacin con un 40% de llenado de la piscina.
MEZCLA MADURA LISTA PARA APLICAR
HOMOGENIZACION PREVIA A LA APLICACION
APLICACION
APLICACION AL BOLEO
MANTENIMIENTO2 sacos de A. orgnico (60 kg)
A- Mezcla en tanques 20 kilos de silicatos
por 48 horas Bacterias heterotrficas
5 kg de Melaza
B- Adicin de 20 Kilos de Fertilizante inorgnico al momento de la aplicacin a la piscina.
CRITERIOS PARA APLICACION DEL MANTENIMIENTO
Los principales son:
Turbidez ( > 40 cm)
Anlisis Fitoplanctonico
Oxigeno
Anlisis de tracto intestinal
Salud del camarn
Productividad (fitoplancton)
0
50000
100000
150000
200000
250000
300000
350000
CONTROL PISCINA 1 PISCINA 2 PISCINA 3 PISCINA 4
cianophytas ml
DIATOMEAS cel/ml
CLOROPHITAS cel/ml
Productividad Zooplancton
0
2
4
6
8
10
12
14
CONTROL Piscina 1 Piscina 2 Piscina 2 Piscina 4
ROTIFEROS
COPEPODOS
BUENA PRODUCTIVIDAD NATURAL EN PISCINAS
OBJETIVO
DATOS DE PRODUCCION
DENSIDAD/
HA
PESO DE
COSECHA% SOBREV
SEMANAS
(PRE +ENG)
INCREMENTO
PROMEDIO
SEMANAL
LIBRAS
COSECHADA
S
CONSUMO DE
ALIMENTO EN
LIBRAS
CONVERSION
ALIMENTICIA
126000 22 60 20 1,1 3700 6290 1,7
105000 24 59 20 1,2 3300 5280 1,6
84000 28 56 22 1,27 2900 4060 1,4
OPTIMIZACION DE ALIMENTO BALANCEADO POR HECTAREA CON RESPECTO A LA CONVERSION DE 2
DENSIDAD/HA LIBRAS DE ALIMENTO KILOS DE ALIMENTO VALOR (COSTO POR KG $ .80)
126000 1110 504 403
105000 1320 600 480
84000 1740 790 632
RECOMENDACIONES Fomentar productividad primaria desde el Bentos es
muy importante para optimizar costos en camaroneras.
El uso de abonos orgnicos, es una excelente herramienta para este objetivo.
Se puede aplicar en diferentes pocas y lugares.
La combinacin de Abonos + Bacterias + F. Inorgnicos pueden mejorar aun mas los resultados.
MUCHAS GRACIAS