Actividad en el stand del INAC en la ExpoPrado 2009. ¿Te gusta dibujar y pintar?

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‘10

¡CUÁNTO PARA COMPARTIR!

BIENVENIDOS

Ministerio de Ganadería,Agricultura y Pesca (MGAP)mediante caravanas.

Esas caravanas son leídas ycaptadas en unas etiquetas concódigo de barras generadas porun sistema ideado por el INAC einstalado en las plantasfrigoríficas.

El producto obtenido tiene–con estos dispositivos– laseguridad de todo el historial dela carne, desde el campo a lamesa.

Esto nos permite

presentarnos al mundo como unpaís serio, responsable yeficiente, que brinda a loscomensales un producto seguro,además de natural y saludable.

Todo lo que vamos acomenzar a compartir estará enwww.inac.gub.uy. No olvidesenviar las sugerencias desde tuescuela.

DESAFÍOS 2010

Apertura de mercados. Corea del Sur y Japón, para carne fresca.

La promoción de nuestra carne en el exterior sigue. Por ejemplo enChina, de mayo a octubre, en la Feria de Shanghai. Se instalará unrestaurante temático de dos plantas, con más de 500 metroscuadrados.

Análisis. En setiembre, antes del Congreso Mundial de la Carneque tendrá lugar en Buenos Aires, se realizará en Montevideo,

organizada por el INAC, una reunión de calificados economistasdedicados al sector de la carne.

Capacitación. La Especialización en Industria Cárnica, que en marzoinició su segundo año, abrirá las inscripciones para 2011; unasegunda generación, con estudiantes nacionales y extranjeros.

es un año queviene conmuchos desafíos

para el Instituto Nacional deCarnes (INAC).

Estamos trabajando pararetomar con los niños en edadescolar los talleres queEducampo realizó el año pasadoen la Exposición del Prado.Seguiremos apoyando a estosjóvenes educadores, para que eltema de la carne también ingreseen las aulas y así seguiraprendiendo juntos acerca denuestra producción.

El tema que elegimos esteaño para seguir aprendiendo esla TRAZABILIDAD. Nuestroganado está siendo identificadopor el

2010