Presentacin de PowerPoint

OSPINA, C. y COLLAZOS, CJ. Universidad Nacional de Colombia. Sede Bogot. Facultad de Ingeniera. Departamentode Ingeniera Civil y Agrcola. Unidad Acadmica de Ambiental.UNIVERSIDAD NACIONAL DE ITAPUAEncarnacin Py.

El objetivo de este trabajo fue evaluar la biodegradabilidad de las aguas residuales producidas luego de la fase de curtido vegetal con taninosLa prueba se desarroll mediante la tcnica de desplazamiento de lquido para cuantificar el metano producido, durante 48 das, con una carga de 5gDQO/g SSV, utilizando lodo granular proveniente de una instalacin de tratamiento de aguas residuales de una industriacervecera.Tipos principales de curtido

Confeccin de prendas devestir y accesorios.el curtido vegetal.el mineral o al cromo las suelas para el calzado o elementos de talabartera.EL CURTIDO vegetal generalmete se obtiene de un rbLos taninosSon compuestos naturales de peso molecular alto.Elevado nmero de grupos fenol-hidroxil sustituibles para permitir la formacin de enlaces entre protenas y otras macromolculasEsta capacidad de formar enlaces con protenas, es la responsable del curtido y adems, de la capacidad antisptica de los taninos (txicos para hongos, bacterias y levaduras).Los taninoshidrolisablesHIDROLISABLESNO HIDROLISABLESms resistentes al ataquemicrobiano que los hidrolisablesMATERIALES Y MTODOSEnsayos de biodegradabilidad

En la primera fase se utiliz como sustrato efluente de la etapa de pelambre y en la segunda efluente del curtido al tanino. El lodo de inculo empleado provena de una planta de tratamiento de efluentes de la industria cervecera.El mtodo se basa en medir a lo largo del tiempo la produccin de metano generado dentro de unas botellas de 500 mL que contienen medio mineral, lodo metanognico activo y la muestra problema. Esta tcnica permite evaluar diferentes variables en un perodo relativamente corto (30-45 das). Caracterizacin fisicoqumica

pH, alcalinidad y AGV

RESULTADOS Y DISCUSIONEn la 1 faseLos AGV son neutralizados por la alcalinidadLa disminucin del pHLos AGV disminuyenLa alcalinidad aumentaNo se presentaron variaciones significativas de pH y se relaciona con la variacin en la alcalinidadMientras que los AGV, no afectan significativamente el pHEn la 2 faseProduccin de metanoLa produccin de metano en la degradacin del residuo de taninos fue significativa slo en la primera semana.BiodegradabilIdad del residuo

El porcentaje de biodegradabilidad para el residuo de taninos es del 65%.Variacin de la DQOLa remocin de la DQOs para el residuo de tanino fue de 36.24%, la cual no se reflej en produccin de metano, sino en una aparente conversin en AGV.

Los residuos generados en el proceso del curtido poseen caractersticas complejas que ponen en riesgo la supervivencia de los microorganismos, como por ejemplo, valores de pH condensados.

Los taninos generan inhibicin sobre todas las poblaciones bacterianas presentes en lodo, ya que los AGV se estabilizaron despus de la primera semana (con o sin interferencia de los taninos) en un valor medio de 4200 mg/l hasta el final de la prueba. CONCLUSIONESAdems, la produccin de metano se paraliza en el mismo periodo, a pesar de que las condiciones de pH se mantuvieron dentro de los rangos ptimos, la alcalinidad fue suficiente para mantener una capacidad buffer y los nutrientes estaban en proporcin adecuada.

Aun as, se logr una remocin de DQOs de 36%, la cual tambin se atribuye a la adsorcin del tanino en el lodo debido a su afinidad por macromolculas. Se presume que la fraccin transformada a metano, es la correspondiente al cido oxlico que se agrega dentro del proceso del curtido al tanino.