Biodiversidad y derecho a la alimentación

8/9/2019 Biodiversidad y derecho a la alimentacin

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Cofinanciacin:

BIODIVERSIDAD Y DERECHOA L A AL IME NTACIN

BIODIVERSIDAD

Y

DERECHO

A

LA

ALIM

ENTACIN

DERECHO A LA ALIMENTACIN


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Coordinacin de la edicin: ProsalusDiseo y maquetacin: estudio blgImpresin: Soluciones Grficas

Fecha de publicacin: marzo 2007

Este material ha sido producido con lacofinanciacin de la Comunidad de Madrid.Las ideas aqu reflejadas no pueden serconsideradas como opinin oficial de laComunidad de Madrid.

Los articulos incluidos en esta publicacinrecogen las opiniones de sus autores, nonecesariamente coincidentes con las de la

campaa "Derecho a la alimentacin. Urgente"

B I O D I V E R S I D A D Y D E R E C H O A L A A L I M E N T A C I NP R O S A L U S , C A R I T A S E S P A O L A, V E T E R I N A R I O S S I N F R O N T E R A S

E I N G E N I E R A S I N F R O N T E R A S


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Casos

ND I C E

66Presentacin de la campaa "Derecho a la alimentacin. Urgente".

Prosalus, Critas, Veterinarios Sin Fronteras e Ingeniera Sin Fronteras.

Declaracin campaa

Artculos

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Proteger la diversidad gentica de los cultivos para la seguridad

alimentaria: desafos polticos, ticos y tcnicos.

Jos Esquinas-Alczar

Recursos genticos, biodiversidad y derecho a la alimentacin

Juan Jos Soriano Niebla

Recursos zoogenticos, neocolonialismo y hambre.

Juan Vicente Delgado

10 aos de fracasos de los cultivos transgnicos.

David Snchez Carpio

Polticas agrarias y sus implcaciones en la seguridad alimentaria:reflexiones. Vicente Gonzlez Cano

Biodiversidad y derecho a la alimentacin: Una visin desde la co-

operacin para el desarrollo. Enrique de Loma-Ossorio Friend

La insostenibilidad de los monocultivos agroindustriales. El impacto

del libre comercio en la agricultura.Tom Kucharz .Ecologistas en accin

Conservacin y utilizacin sostenible de los recursos zoogenticos

en Espaa. Montse Castellanos. Ministerio de Agricultura, Pesca y

Alimentacin. Direccin general de ganadera

Pesca industrializada en el sur: Pescanova en Chile. Consecuencias

sociales y medioambientales.Miquel Ortega. Veterinarios Sin Fronteras

Bioenergticas: monocultivo de soja en Argentina para la produc-

cin de biodiesel. Stella Semino. Grupo de reflexin rural de Argentina

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Anexos66

Tratado internacional sobre los recursos fitogenticos para la ali-

mentacin y la agricultura.

Documento de la campaa Derecho a la alimentacin. Urgenteante la reunin del rgano rector del tratado internacional sobre

recursos fitogenticos para la alimentacin y la agricultura.

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las polticas o acuerdos suscritos por la comunidad internacional, tanto sobre

agricultura como sobre otras materias, especialmente los relativos a comercio,

deben respetar el disfrute o ejercicio del derecho a la alimentacin y nunca

obstaculizarlo;

las polticas agropecuarias no deberan fundamentarse exclusivamente en par-

metros de productividad sino incorporar un enfoque de soberana alimentaria

y de respeto del medio ambiente que permita a los pueblos ejercer su derecho

a definir sus propias estrategias sostenibles de produccin, distribucin y con-

sumo de alimentos y fomente el carcter multifuncional de la agricultura;

instamos a los poderes pblicos a que revisen sus polticas y destinen los re-

cursos necesarios al reconocimiento efectivo del derecho a la alimentacin

para que realmente sea universal, inviolable e inalienable.

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D E C L A R A C I O N D E L A C A M P A A

Las organizaciones Prosalus, Critas Espaola, Veterinarios Sin Fronteras e

Ingeniera Sin Fronteras, nos constituimos en consorcio con el objetivo de conse-

guir un reconocimiento efectivo del derecho a la alimentacin, constatamos que:

ms de 800 millones de personas viven en el mundo con un estado nutricio-

nal deficiente, de ellos el 70% habita en zonas rurales, y, aunque en los lti-

mos 30 aos se ha producido una reduccin del porcentaje de hambrientos,

las cifras absolutas recogidas de los ltimos informes nos indican que la si-

tuacin se est agravando. Estos datos distan mucho de los compromisos ma-

nifestados por la comunidad internacional;

el derecho a la alimentacin no est reconocido por la mayora de los Estados

como un derecho humano fundamental y, por tanto, aquellas personas que

lo ven vulnerado no pueden reclamar al Estado su proteccin y garanta;

las polticas agropecuarias que se vienen impulsando en los ltimos decenios

desde los Estados y organismos internacionales, a pesar de haber conseguido

un aumento de los volmenes de produccin mundial, no han solucionado el

problema del hambre.

P O R T O D O E L L O :

consideramos que el derecho a la alimentacin es un derecho humano fun-damental base de la dignidad del ser humano, y que los Estados deben res-

petarlo, protegerlo y garantizarlo;

consideramos que toda estrategia de lucha contra el hambre debe estar fun-

damentada en el reconocimiento efectivo del derecho a la alimentacin en el

marco de una poltica de soberana alimentaria;

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DERECHO A LA ALIMENTACIN


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I N T R O D U C C I N

La FAO calcula que ms de 850 millones de personas padecen hambre y otros

2.000 millones presentan malnutricin severa. Esto sucede en un planeta que

produce entre un 15-20% ms de alimentos de los que produca en 1960.

Adems, casi tres cuartas partes de las personas que padecen hambre viven y

trabajan en el medio rural. Este dato no hace sino confirmar que el hambre y

la inseguridad alimentaria tienen su origen en la falta de acceso a los recursos

productivos como la tierra, el agua, los insumos, las semillas, la tecnologa ade-

cuada y el crdito agrcola y no solamente en la falta de alimentos.

La biodiversidad constituye la materia prima para la alimentacin y la agri-cultura y desde los inicios de la actividad agropecuaria ha sido sometida a pro-

cesos naturales de seleccin y mejora por los agricultores y agricultoras de todo

el mundo para afrontar plagas, epidemias, condiciones climticas y mejorar el

rendimiento y cubrir las necesidades alimentarias de la poblacin en primer

lugar y comercializar los excedentes, en segundo.

La FAO estima que en los ltimos aos se han perdido tres cuartas partes

de la diversidad gentica agrcola. Es decir, se ha perdido en torno al 90% de

las variedades que se cultivaban a principios del siglo XX. Se calcula que a lolargo de la historia se han utilizado unas 10.000 especies para la alimentacin

humana, sin embargo, en la actualidad apenas 12 especies vegetales y 5 ani-

males proporcionan ms del 70% de los alimentos que se consumen. Esta pr-

dida de diversidad tiene un impacto directo en la seguridad alimentaria.

En este contexto la campaa Derecho a la alimentacin. Urgente eligi

la proteccin de la biodiversidad y la realizacin del derecho a la alimentacin

como eje temtico para el primer ao de la segunda fase de la campaa ini-

ciada en febrero de 2006.

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A R T C U L O S

I.PROTEGER LA DIVERSIDAD GENTICA DE LOS CULTIVOS PARA LA

SEGURIDAD ALIMENTARIA: DESAFOS POLTICOS, TICOS Y TCNICOS

Jos Esquinas-Alczar

RECURSOS GENTICOS, BIODIVERSIDAD Y DERECHO A LA

ALIMENTACIN


RECURSOS ZOOGENTICOS, NEOCOLONIALISMO Y HAMBRE


10 AOS DE FRACASOS DE LOS CULTIVOS TRANSGNICOS

David Snchez Carpio

POLTICAS AGRARIAS Y SUS IMPLICACIONES EN LA SEGURIDAD

ALIMENTARIA: REFLEXIONESVicente Gonzlez Cano

BIODIVERSIDAD Y DERECHO A LA ALIMENTACIN: UNA VISIN DESDE

LA COOPERACIN PARA EL DESARROLLO

Enrique de Loma-Ossorio Friend

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P R O T E G E R L A D I V E R S I D A D G E N T I C A D E L O S C U L T I V O S P A R A L AS E G U R I D A D A L I M E N T A R I A : D E S A F O S P O L T I C O S , T I C O S Y T C N I C O S 1

Jos Esquinas-AlczarEx-Secretario de la Comisin

intergubernamental de recursos genticos parala alimentacin y la agricultura de la FAO.

Resumen.- La diversidad gentica de los cultivos - que es crucial para alimen-

tar a la humanidad, para el ambiente y para el desarrollo sostenible se est

perdiendo a un ritmo alarmante. Considerando la enorme interdependencia

de los pases y de las generaciones sobre esta diversidad gentica, esta prdi-

da plantea cuestiones socioeconmicas, ticas y polticas de gran importan-

cia. La ratificacin reciente de un tratado internacional obligatorio y el desa-

rrollo de nuevas y potentes tecnologas para conservar y utilizar esos recursos

con ms eficacia, han creado expectativas que ahora hay que cumplir.

El hambre y la desnutricin son la realidad diar ia para ms de 800 millones de

personas y 15 millones de personas, sobre todo nios, mueren cada ao a con-

secuencia de ellas. Si, como est previsto, la poblacin mundial alcanza los

8.300 millones de personas hacia el ao 2030, la Tierra tendr que alimentara otros 2 mil millones ms de seres humanos, de los cuales el 90% vivir en

pases en desarrollo (Nota 1). Por lo tanto es fundamental no slo garantizar

la produccin de alimentos suficientes para alimentar a esta poblacin en ex-

pansin sino tambin que esos alimentos estn al alcance de todos.

La produccin y la seguridad alimentaria dependen de la utilizacin respon-

sable y de la conservacin de la biodiversidad agrcola y de los recursos genti-

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1Artculo publicado en Nature Reviews en noviembre de 2005.


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RE C URSOS GE N T I C OS, B I OD I V E RSI DA D Y DE RE C HO A L A A L I ME NT A C I N


Red de Semillas Resembrando e intercambiando

La prdida de la biodiversidad agrcola por medio de la simplificacin de la pro-

duccin y la destruccin de los agroecosistemas constituye junto con el uso

excesivo de los recursos hdricos, la prdida de suelo a causa de la erosin y la

salinizacin, la produccin animal intensiva y la pesca excesiva, las principales

amenazas ambientales en la produccin mundial de alimentos. En general

todas estas amenazas provienen de la industrializacin de la produccin y son

todas en buena medida resultado del mercado mundial abierto y de los bajosprecios para la mayora de productos bsicos motivados por la enorme pre-

sin para producir lo ms barato posible.

Esta presin para la bajada de los precios no es ejercida directamente por

los compradores de alimentos ya que los consumidores no poseen en general

estructuras con posibilidad de influir de forma notable en el sistema de distri-

bucin alimentario mundial, en su lugar la capacidad de decisin sobre qu y

cmo se producen los alimentos se encuentra realmente en manos de las cada

vez ms poderosas corporaciones de la distribucin alimentaria.En este contexto global, el mantenimiento de una alta tasa de diversidad

biolgica se hace imprescindible para asegurar la produccin sostenible de

alimentos como alternativa al sistema industrial e intensificado. Esta produc-

cin alternativa sigue siendo practicada, en mayor o menor grado, en todos

los sistemas de agricultura campesina que an siguen sirviendo de sustento

a una parte importante de la poblacin. Estos sistemas de agricultura cam-

pesina se mantienen vivos gracias a la integracin de tres elementos funda-

mentales, los campesinos y campesinas que son la base social del sistema, el

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la capacidad dedecisin sobrequ y cmo seproducen losalimentos seencuentrarealmente enmanos de lascada vez mspoderosascorporaciones dela distribucinalimentaria

sistemas deagriculturacampesina se

mantienenvivos gracias ala integracinde treselementosfundamentales,los campesinosy campesinas, elagroecosistemay elconocimientocampesino


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R E C U R S O S Z O O G E N T I C O S , N E O C O L O N I A L I S M O Y H A M B R ESin soberana poltico-econmica no puede haber soberana alimentaria


Coordinador Internacional de la Red CYTED XII-HCtedra de Estudios sobre Hambre y Pobreza (CEHAP)Dpto. de Gentica. Universidad de Crdoba.

R E S U M E NEn el presente trabajo se establece una relacin entre el neocolonialismo y el

hambre en los pases no desarrollados, todo ello visto desde la perspectiva de

la produccin animal y el uso de los recursos genticos animales.

Se describe la coyuntura mundial actual protagonizada por la implanta-

cin de la globalizacin, as como las consecuencias esperadas para la pro-duccin animal en el mundo desarrollado, utilizando a Espaa como ejemplo,

y el no desarrollado.

Finalmente se resalta la potencialidad de los recursos zoogenticos para el

desarrollo rural endgeno y sostenible de las naciones en vas de desarrollo,

apuntndose algunas estrategias para la discusin.

I N T R O D U C C I NEn el presente trabajo se debatir cmo el neocolonialismo, bsicamente

econmico, est afectando el patrimonio zoogentico de los pases no desa-

rrollados, y consecuentemente el cultural. Siendo la transculturacin, el desa-

rraigo y el hambre algunas de las consecuencias de la dependencia externa de

los pases en trminos polticos y econmicos.

Se intentar exponer las claves de la situacin injusta que viven los pases no

desarrollados, una injusticia que arranca dentro de ellos mismos y que llega hasta

el plano internacional. Para ello partiremos desde la historia, pasando por el an-

lisis de la coyuntura poltica mundial, para llegar a comentar los problemas del

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sobre Conservacin y Utilizacin de los Recursos Zoogenticos, 12, 2005. Univ. de SanCristbal de las Casa (Mxico). 2005, pp: 2-9.

b il i d


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EGITO, A.A., MARIANTE, A.S. Y ALBURQUERQUE, M.S.M. Programa brasileiro de conservaaode recusos genticos animais. Archivos de Zootecnia 51 (193-194):39-52. 2002.

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1 0 A O S D E F R A C A S O S D E L O S C U L T I V O S T R A N S G N I C O S

David Snchez CarpioAmigos de la Tierra

La ingeniera gentica es una tecnologa completamente nueva utilizada para

manipular el ADN de los organismos vivos. La modificacin gentica de las

plantas comenz a desarrollarse en los laboratorios en los aos '80 con gran-

des promesas de alimentar al mundo y acabar con la desnutricin. Desde en-

tonces, la aplicacin de esta tecnologa a las semillas ha supuesto la transfor-

macin ms radical que se ha operado en la produccin de alimentos desde

los primeros das de la agricultura, hace ms de diez mil aos.

La agricultura es una actividad vital para la humanidad, y es la base de

la produccin mundial de alimento. A pesar de que en el planeta hay ali-

mentos suficientes para todos, ms de 850 millones de personas no tienen

suficiente para comer cada da. Durante la ltima dcada, a travs de su

propaganda, las multinacionales biotecnolgicas han intentado vender los

cultivos modificados genticamente (MG) como la gran solucin para com-

batir el hambre, la pobreza y la malnutricin. Anuncian mejores rendi-

mientos, mejor calidad y un menor uso de pesticidas. Millones de dlares

se han invertido para promocionar los cultivos MG como la solucin defi-nitiva para enfrentar los principales desafos de los agricultores de todo el

mundo.

Despus de ms de una dcada de agricultura transgnica, se impone la

necesidad de un anlisis de lo sucedido y una reflexin en profundidad sobre

el modelo de agricultura que necesita el planeta. Desde los grupos que for-

mamos la red internacional de Amigos de la Tierra intentamos impulsar un

anlisis crtico para distinguir la realidad de los mitos que rodean a los cultivos

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la modificacingentica de lasplantas hasupuesto latransformacinms radical quese ha operadoen la produccinde alimentos

desde losprimeros das dela agricultura,hace ms dediez mil aos


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P O L T I C A S A G R A R I A S Y S U S I M P L I C A C I O N E SE N L A S E G U R I D A D A L I M E N T A R I A : R E F L E X I O N E S

Vicente Gonzlez CanoFundacin ETEA para el desarrollo y la cooperacin

Es innegable que las decisiones polticas tienen o pueden tener repercusiones

significativas en el desarrollo del sector agrario y de las zonas rurales, tanto desde

el punto de vista de los efectos internos como de los causados hacia el exterior.

Partiendo de este vnculo, puede resultar interesante aportar algunas re-

flexiones sobre las implicaciones reales y tericas de las polticas agrarias en la

seguridad alimentaria y en la soberana alimentaria, asumiendo lo impreciso

del significado de este segundo trmino. Estas reflexiones van a ser realizadas

desde los campos de conocimiento y experiencia del autor; fundamentalmente

las polticas agrarias en Europa y la realidad rural centroamericana.

La primera consideracin a realizar es que las implicaciones de las polticas

agrarias en los procesos de desarrollo de los pases empobrecidos vienen o

pueden venir, al menos, desde dos niveles: las polticas agrarias del norte y las

del sur. Por eso es preciso contemplar esos dos niveles de forma separada.

Como caso ms que significativo de poltica agraria en el norte se puede

tomar como referencia la Poltica Agraria Comn (PAC) de la UE. Es, sin duda,la poltica proteccionista ms criticada, interna y externamente, por pases de-

sarrollados y en desarrollo, desde posturas liberales y neoliberales y desde pos-

turas anti-liberales. Sin embargo, para conocer las caractersticas y las conse-

cuencias (en trminos, insisto, de desarrollo en pases empobrecidos) de esta

poltica, conviene dedicar una breve reflexin a sus caractersticas iniciales y a

la justificacin de su puesta en marcha. Aunque posteriormente ser desarro-

llado con ms detenimiento, baste ahora con recordar que la PAC fue puesta

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la PolticaAgraria Comnes, sin duda,la polticaproteccionistams criticada,interna yexternamente,por pasesdesarrollados yen desarrollo,desde posturasliberales yneoliberales ydesde posturasanti-liberales


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B I O D I V E R S I D A D Y D E R E C H O A L A A L I M E N T A C I N :U N A V I S I N D E S D E L A C O O P E R A C I N P A R A E L D E S A R R O L L O

Enrique de Loma-Ossorio FriendInstituto de Estudios del Hambre

La Cooperacin Espaola ha culminado recientemente la elaboracin de una

estrategia de lucha contra el hambre, consensuada con los principales actores

del desarrollo, y fundamentada en el derecho a la alimentacin.

En el presente artculo plantearemos algunas de las razones por las cules

es importante enfrentar el problema del hambre desde un enfoque de dere-

chos y, en este contexto, la relevancia del respeto y proteccin de la biodiver-

sidad para la agricultura y la alimentacin.

Tambin analizaremos la importante contribucin que puede tener la co-

operacin para el desarrollo en revertir el actual proceso de erosin de la bio-

diversidad, y de fortalecer la posicin de los pases en desarrollo para la pro-

teccin de los derechos de los campesinos y pescadores, sus medios de vida y

su conocimiento tradicional.

L A L U C H A C O N T R A E L H A M B R E . U N A C U E S T I N D E D E R E C H O S ?En la actualidad, sabemos que el mundo cuenta con suficiente alimento para

dar de comer al doble de su poblacin. Es evidente y ampliamente conocidoque las causas del hambre, ms que tratarse de un problema de falta de ali-

mento, radican en la desigualdad e inequidad en la distribucin de los recur-

sos que permitan acceder al alimento.

Por lo tanto, el problema del hambre est ntimamente ligado a que am-

plios segmentos de la poblacin, los ms vulnerables, carezcan de los dere-

chos ms fundamentales que les permitan acceder de manera equitativa a una

alimentacin adecuada y a los medios para producirla.

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la importantecontribucinque puedetener lacooperacinpara eldesarrollo enrevertir elactual procesode erosin de labiodiversidad


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Tom Kucharz Ecologistas en accinL M I T E R A E N E L C H O C ( C O L O M B I A ) :LA INSOSTENIBILIDAD DE LOS MONOCULTIVOS AGROINDUSTRIALES.

EL IMPACTO DEL LIBRE COMERCIO EN LA AGRICULTURA.

Montse Castellanos Ministerio de agricultura, pesca y alimentacin

Direccin general de ganadera

CONSERVACIN Y UTILIZACIN SOSTENIBLE DE LOS RECURSOS

ZOOGENTICOS EN ESPAA

Miquel Ortega Veterinarios Sin Fronteras

PESCA INDUSTRIALIZADA EN EL SUR:

PE SC A NO V A E N C HIL E . C O NSE C U E NC IA S SO C IA L E S Y

ME D IO A MB IE NTA L E S

Stella Semino Grupo de reflexin rural de Argentina

POLTICAS BIOENERGTICAS:

MONOCULTIVO DE SOJA EN ARGENTINA PARA LA PRODUCCIN

DE BIODIESEL


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Desierto verde: el aceite de palma seca los afluentes naturales de aguay los humedales

Aumento voraz de su produccin y cada de precios

Modelo empresarial vertical

Generacin de conflictos laborales y violacin de Derechos Humanos y

laborales

Deforestacin directa e indirecta

Contaminacin y problemas ambientales

Desalojo de los habitantes de las tierras en las que se cultiva

Precarizacin y desarticulacin del modelo de vida del campesino tradi-

cional

Incendios forestales

Amenaza de extincin de especies.

( F I C H A 4 ) I M P A C T O S D E L M O N O C U L T I V O D E P A L M A D E A C E I T E E N G E N E R A L

Las plantaciones de palma no son bosques, son ecosistemas uniformesque sustituyen los ecosistemas naturales y su biodiversidad, decrecen la

produccin de agua, modifican la estructura y composicin de los suelos,

alteran la abundancia y composicin de especies de flora y fauna y provo-

can la prdida de la base del sustento de la poblacin nativa. INSTITUTO

DE INVESTIGACIN DE RECURSOS BIOLGICOS ALEXANDER VON HUM-

BOLDT

Liberalizar el comercio no asegura el desarrollo humano de forma au-

tomtica, y el aumento del comercio no siempre tiene un impacto positi-

vo en el desarrollo humano. La expansin del comercio no garantiza ni el

crecimiento econmico inmediato ni el desarrollo econmico o humano a

largo plazo. PROGRAMA DE NACIONES UNIDAS PARA EL DESARROLLO

(PNUD)

( F I C H A 6 ) C O N C L U S I O N E S

Prdida de la excepcional biodiversidad del Choc, uno de los puntos

de mayor riqueza biolgica del planeta

Amenaza para la supervivencia de las numerosas especies endmicas

Erosin de la tierra y sedimentacin de los ros derivada de la tala masi-

va de bosques

Grave impacto de las obras de infraestructura anejas a la explotacin de

palma

Amenaza a la titularidad colectiva de los territorios y a la integridad so-cial y cultural de las comunidades afrodescendientes e indgenas dueas

de la tierra

Desplazamientos forzosos de las comunidades

( F I C H A 5 ) C O N S E C U E N C I A S E S P E C F I C A S D E L M O N O C U L T I V O D E P A L M A E NE L C H O C ( C O L O M B I A )


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( F I C H A 4 ) C O N S E C U E N C I A S M E D I O A M B I E N TA L E S D E L M O D E L O D E P E S C A D EP E S C A N O V A E N C H I L E


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Sobrepesca de especies pelgicas para obtener harinas que alimenten a

los salmones.

Alteracin de la cadena trfica: las especies pelgicas alimentan a gran

variedad de peces.

Ocupacin de espacios: 7866 hectreas para centros de cultivo de

salmn.

Eutrofizacin, utilizacin biocidas, escapes, afectaciones al len marino.

( F I C H A 5 ) C O N S E C U E N C I A S D E L O S C E N T R O S D E C U L T I V O D E S A L M N

Modelo implantado en el Sur para exportar el producto al Norte?

Problemas laborales, ambientales y sociales

Apoyo con recursos pblicos de los pases del Norte

Se informa a los consumidores de las condiciones laborales de los tra-

bajadores?Se informa a los consumidores de las repercusiones medioambientales

de este modelo de produccin?

Cul es el impacto sobre el derecho a la alimentacin de este modelo

productivo?

( F I C H A 6 ) R E F L E X I O N E S

Participacin destacada en la sobreexplotacin de los recursos marinos.

Asignacin de la mayora de cuotas pesqueras pese a ofrecer menos

puestos de trabajo.50-53% de la propiedad de algunos de los recursos pesqueros.

Acusaciones de incumplimiento de pesca fuera de las zonas permitidas

Pesca de arrastre bajo diversas formas administrativas (investigacin)

Falta de gestin de los residuos de las embarcaciones

Vertidos ilegales.


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Revitalizar los pueblos que, como resultado de la expulsin de la pobla-

i l l d l d d ll i t i h i

( F I C H A 6 ) O B J E T I V O S D E L G R U P O D E R E F L E X I N R U R A L :

Est demostrado que podramos alimentarnos con maz, soja y alguna

d it (d d j )

( F I C H A 3 ) E M P R E S A S O J E R A


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La soja no es un mero cultivo: es un sistema general que condiciona cual-

quier poltica.

Las polticas agrarias diseadas para un pas desde el extranjero des-

virtan tanto las democracias de los pases a los que van destinadas cuan-

to las de los pases desde las que se planifican.

( F I C H A 4 ) C O N S I D E R A C I O N E S S O B R E L A S O J A

Reclama una moratoria de nuevos OGMs,

Reclama la vigencia plena en el pas del principio de precaucin.

Reclama que se respete el derecho constitucional de los consumidores a

saber lo que compran y consumen.

Reivindica el derecho a la soberana alimentaria, impulsando proyectos

de bancos de semillas que permitan resguardar los recursos fitogenti-

cos.Est a favor de una poltica de promocin en el uso de biocombustibles

si este uso se considera como uno ms dentro de una poltica energti-

ca general y se tambin otras fuentes de energa renovable.

Propone un nuevo consumo crtico de alimentos locales, sin embalajes,

sin fro, sin la contaminacin del transporte.

( F I C H A 5 ) E L G R U P O D E R E F L E X I N R U R A L

cin rural que causa el modelo de desarrollo vigente, se encaminan hacia

su desaparicin.

Recuperar la soberana alimentaria de un pas que, de ser consideradoel "granero del mundo" a principios del siglo XX, actualmente no puede

abastecer del alimento bsico a su propia poblacin.

Impulsar un desarrollo local basado en mercados formales y no forma-

les de pequeos productores.

Recuperar el control de las semillas.

verdurita (dueo de una empresa sojera)

Situacin en Argentina:

el 34% de los nios Argentinos menores de dos aos sufren desnutri-cin y anemia.

la talla baja y la obesidad en nios de menos de 5 aos son por vez pri-

mera en la historia del pas prevalentes.

paradoja: se incrementa el sobrepeso y la obesidad a medida que la si-

tuacin de los hogares empeora.


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III.C

A

P

TUL

O

A N E X O S

TRATADO INTERNACIONAL SOBRE LOS RECURSOS FITOGENTICOS

PARA LA ALIMENTACIN Y LA AGRICULTURA

DOCUMENTO DE LA CAMPAA DERECHO A LA ALIMENTACIN.

URGENTE ANTE LA REUNIN DEL RGANO RECTOR DEL TRATADO

INTERNACIONAL SOBRE RECURSOS FITOGENTICOS PARA LA

ALIMENTACIN Y LA AGRICULTURA


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T R A T A D O I N T E R N A C I O N A L S O B R E L O S R E C U R S O S F I T O G E N T I C O S P A R AL A A L I M E N T A C I N Y L A A G R I C U L T U R A

P R E M B U L OLas Partes Contratantes,

Convencidas de la naturaleza especial de los recursos fitogenticos para la

alimentacin y la agricultura, sus caractersticas distintivas y sus problemas,

que requieren soluciones especficas;

Alarmadas por la constante erosin de estos recursos;

Conscientes de que los recursos fitogenticos para la alimentacin y la agri-

cultura son motivo de preocupacin comn para todos los pases, puesto que

todos dependen en una medida muy grande de los recursos fitogenticos para

la alimentacin y la agricultura procedentes de otras partes;Reconociendo que la conservacin, prospeccin, recoleccin, caracteriza-

cin, evaluacin y documentacin de los recursos fitogenticos para la ali-

mentacin y la agricultura son esenciales para alcanzar los objetivos de la

Declaracin de Roma sobre la Seguridad Alimentaria Mundial y el Plan de

Accin de la Cumbre Mundial sobre la Alimentacin y para un desarrollo agr-

cola sostenible para las generaciones presente y futuras, y que es necesario

fortalecer con urgencia la capacidad de los pases en desarrollo y los pases

con economa en transicin a fin de llevar a cabo tales tareas;Tomando nota de que el Plan de accin mundial para la conservacin y la

utilizacin sostenible de los recursos fitogenticos para la alimentacin y la

agricultura es un marco convenido internacionalmente para tales actividades;

Reconociendo asimismo que los recursos fitogenticos para la alimenta-

cin y la agricultura son la materia prima indispensable para el mejoramiento

gentico de los cultivos, por medio de la seleccin de los agricultores, el fito-

mejoramiento clsico o las biotecnologas modernas, y son esenciales para la

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Manihot esculenta exclusivamente.

Excepto Musa textilis.

Almorta

Lenteja

Manzana

Yuca

Banano / Pltano

Lathyrus

Lens

Malus

Manihot

Musa

L I S T A D E C U L T I V O S C O M P R E N D I D O S E N E L S I S T E M A M U L T I L A T E R A L

C U L T I V O S A L I M E N T A R I O S

A N E X O I


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Especies

Excepto Phaseolus polianthus.

Incluida la seccin tuberosa, excep-

to Solanum phureja.

Incluida la seccin melongena.

IncluidosAgropyron, Elymus y

Secale.

ExcluidasZea perennis, Zea diplope-

rennis y Zea luxurians.

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Arroz

Mijo perla

Frijoles

Guisante

Centeno

Papa, patata

Berenjena

Sorgo

TriticaleTrigo

Haba / Veza

Caup et al.

Maz

Oryza

Pennisetum

Phaseolus

Pisum

Secale

Solanum

Solanum

Sorghum

TriticosecaleTriticum et al.

Vicia

Vigna

Zea

Astragalus

Canavalia

Coronilla

Hedysarum

Lathyrus

Lespedeza

Lotus

Lupinus

Medicago

Melilotus

chinensis, cicer, arenarius

ensiformis

varia

coronarium

cicera, ciliolatus, hirsutus, ochrus, odoratus, sativus

cuneata, striata, stipulacea

corniculatus, subbiflorus, uliginosus

albus, angustifolius, luteus

arborea, falcata, sativa, scutellata, rigidula, truncatula

albus, officinalis

F O R R A J E S

LEGUMINOSAS FORRAJERAS

Cultivo

Arbol del pan

Esprrago

Avena

Remolacha

Complejo Brassica

GuandGarbanzo

Citrus

Coco

Principales aroi-

deas

Zanahoria

ame

Mijo africano

Fresa

Girasol

Cebada

Batata, camote

Gnero

Artocarpus

Asparagus

Avena

Beta

Brassica et al.

CajanusCicer

Citrus

Cocos

Colocasia,

Xanthosoma

Daucus

Dioscorea

Eleusine

Fragaria

Helianthus

Hordeum

Ipomoea

Observaciones

Arbol del pan exclusivamente.

Comprende los gneros Brassica,

Armoracia, Barbarea, Camelina,

Crambe, Diplotaxis, Eruca, Isatis,

Lepidium, Raphanobrassica,Raphanus, Rorippa y Sinapis. Estn

incluidas semillas oleaginosas y hor-

talizas cultivadas como la col, la

colza, la mostaza, el mastuerzo, la

oruga, el rbano y el nabo. Est ex-

cluida la especie Lepidium meyenii

(maca).

Los gneros Poncirus y Fortunella

estn incluidos como

patrones.

Las principales aroideas son la colo-

casia, el cocoame, la malanga y la

yauta.

Gneros


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C O N C I L I A C I N

Artculo 1

Se crear una comisin de conciliacin a solicitud de una de las partes en la con-

troversia. Esta comisin, a menos que las partes en la controversia acuerden otra

cosa estar integrada por cinco miembros dos de ellos nombrados por cada

Parte 2


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cosa, estar integrada por cinco miembros, dos de ellos nombrados por cada

parte interesada y un Presidente elegido conjuntamente por esos miembros.

Artculo 2

En las controversias entre ms de dos Partes Contratantes, las partes en la con-

troversia que compartan un mismo inters nombrarn de comn acuerdo sus

miembros en la comisin. Cuando dos o ms partes en la controversia tengan

intereses distintos o haya desacuerdo en cuanto a las partes que tengan el

mismo inters, nombrarn sus miembros por separado.

Artculo 3

Si en un plazo de dos meses a partir de la fecha de la solicitud de crear una

comisin de conciliacin, las partes en la controversia no han nombrado los

miembros de la comisin, el Director General de la FAO, a instancia de la parte

en la controversia que haya hecho la solicitud, proceder a su nombramiento

en un nuevo plazo de dos meses.

Artculo 4Si el presidente de la comisin de conciliacin no hubiera sido designado den-

tro de los dos meses siguientes al nombramiento de los ltimos miembros de

la comisin, el Director General de la FAO, a instancia de una parte en la con-

troversia, proceder a su designacin en un nuevo plazo de dos meses.

Artculo 5

La comisin de conciliacin tomar sus decisiones por mayora de sus miem-

bros. A menos que las partes en la controversia decidan otra cosa, determi-

nar su propio procedimiento. La comisin adoptar una propuesta de reso-

lucin de la controversia que las partes examinarn de buena fe.

Artculo 6

Cualquier desacuerdo en cuanto a la competencia de la comisin de concilia-

cin ser decidido por la comisin.


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DOC UME NT O DE L A C A MP A A DE RE C HO A L A A L I ME NT A C I N. URGE NT E A N T E L A R E U N I N D E L R G A N O R E C T O R D E L T R A T A D O I N T E R N A C I O N A LS O B R E R E C U R S O S F I T O G E N T I C O S P A R A L A A L I M E N T A C I NY L A A G R I C U L T U R A

Madrid, 12-16 de junio de 2006

La agricultura est en la base de la realizacin adecuada del derecho

humano a la alimentacin y, por ello, cualquier norma o tratado que

afecte a los recursos productivos de la misma debe tratarse con sumo

cuidado para evitar que genere aquello contra lo que pretende luchar,

en este caso el hambre. Patentar la naturaleza, establecer sistemas de

reparto de beneficios de su comercializacin puede tener un coste im-portante para las generaciones futuras en trminos de prdida de re-

cursos naturales y para las presentes por lo que refiere a seguridad y so-

berana alimentaria.

En 2003 las Organizaciones No Gubernamentales de Desarrollo Prosalus,

Critas y Veterinarios Sin Fronteras nos constituimos en consorcio para llevar

a cabo la campaa Derecho a la alimentacin. Urgente a la que reciente-

mente se ha incorporado la ONGD Ingeniera Sin Fronteras.

El objetivo de la campaa es lograr el respeto, la proteccin y garanta del

derecho humano a la alimentacin.

Todas las personas tenemos el derecho fundamental a estar protegidas

contra el hambre, as lo reconoce el artculo 11 del Pacto Internacional de

Derechos Econmicos, Sociales y Culturales. El relator especial de Naciones

Unidas para el derecho a la alimentacin define el derecho a la alimentacin

como el derecho a tener acceso, individual o colectivamente, de manera re-

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Documents

Biodiversidad y derecho a la alimentación