BIOLOGIA 1º ANOENSINO MÉDIO

PROF.ª MANUELLA SEREJO

PROF. VIRGÍLIO GUEDES

Unidade IVida e Ambiente

CONTEÚDOS E HABILIDADES

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Aula 2.1ConteúdoBase Molecular da Vida I

CONTEÚDOS E HABILIDADES

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HabilidadeCompreender a importância da água, vitaminas, sais minerais e ácidos nucleicos presentes nos seres vivos.

CONTEÚDOS E HABILIDADES

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Abiogênese x Biogênese

1665 1670 1831 1838 1858Robert Hooke

Anthon vanLeeuwenhoek

Robert Brown

MathiasSchleiden

TheodorSchwann

RudolfVirchow

1665 1670 1831 1838 1858Robert Hooke

Anthon vanLeeuwenhoek

Robert Brown

MathiasSchleiden

TheodorSchwann

RudolfVirchow

Microscópio Microscópio

cortiça micróbios Descobriu o núcleo

das células vegetais.

Teoria celular:

Todos os seres vivos estão formados por células.

As células são as unidades básicas dos seres vivos.

Toda célula provém de outra

preexistente.

Teoria CelularREVISÃO

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Vocês já ouviram falar em beribéri, pelagra, raquitismo e escorbuto? O que podem ter em comum com as grandes navegações?

DESAFIO DO DIA

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Desafio do dia

DESAFIO DO DIA

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Água• Substância mais abundante dentro e fora do corpo dos seres vivos.• O surgimento e manutenção da vida no nosso planeta estão associados à água.• A molécula de água é formada por dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio H O.2

AULA

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Água• Essa disposição estabelece uma zona positiva de um lado e uma zona negativa do lado oposto (Moléculas polares).• Moléculas que não apresentam essas duas zonas são chamadas de apolares (gorduras, óleos e ceras).• Por causa da atração entre cargas elétricas opostas, cada molécula de água tende a se unir a outras quatro (ligações de hidrogênio).

AULA

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Alpha: Molécula da água

AULA

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ÁguaA água tem grande poder de dissolução (solvente universal). Substâncias que se dissolvem na água são hidrofílicas e as que não se dissolvem são hidrofóbicas.

AULA

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Água• As moléculas ficam fortemente unidas, mantendo a água fluida e estável em condições normais de temperatura e pressão (coesão).

• A coesão entre as moléculas de água no estado líquido é responsável pela alta tensão superficial.

AULA

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Água• As moléculas de água tendem a se unir a outras moléculas polares (adesão).• A água não se adere a moléculas apolares (lipídios).• Coesão e adesão são responsáveis pela capilaridade.• A capilaridade é um dos fatores pelos quais as plantas conseguem transportar a água que retiram do solo até às folhas.

Xilema

Floema

AULA

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Água• A água possui alto calor específico e alto calor de vaporização.• Calor específico é a quantidade de calor necessária para elevar 1 ºC a temperatura de 1g de água.• Calor de vaporização é o calor necessário para que a água passe do estado líquido para o estado de vapor.• Um dos principais mecanismos de redução de temperatura corpórea, evitando o superaquecimento é a evaporação.

AULA

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Água• Água é vital para a vida;• O corpo é composto de cerca de 75% de água, a qual mantém nosso equilíbrio físico e mental;

• Veja os 10 benefícios da água para o corpo.

AULA

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10 benefícios da água para nosso corpo1. Deixa a pele radiante e saudável2. Elimina a celulite3. Ajuda a emagrecer4. Deixa cabelos, olhos e unhas hidratados5. Melhora o funcionamento do cérebro6. Aumenta massa muscular7. Melhora o funcionamento do intestino8. Controla as calorias9. Regulador térmico10. Limpa o organismo

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Por que devemos tomar bastante água?

• A água tem um papel regulador de muitas funções de nosso organismo.• Controla a pressão sanguínea, previne cãibras, protege o coração, protege contra pedras nos rins, aumenta a resistência física, atua na absorção de vitaminas.• A perda média de água do ser humano é de cerca de 2 a 2,5 litros de água por dia, que saem na urina, fezes e suor.

AULA

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Por que devemos tomar bastante água?

• Quando você sente sede é porque já teve de 1% a 2% do seu peso perdido em água.• Quando essa taxa passa de 5%, a pessoa começa a ter sérios comprometimentos clínicos.• No calor, quatro dias a seco significam uma perda de mais de 20% do peso corporal – risco de morte imediata.

AULA

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10 Sinais de que você está bebendo pouca água

1. Dor de Cabeça 3.Pele seca2. Prisão de ventre

AULA

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10 Sinais de que você está bebendo pouca água

4. Boca seca 5. Dor nas articulações

AULA

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10 Sinais de que você está bebendo pouca água

6. Imunidade baixa

8. Fome7. Cansaço e mau humor

AULA

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10 Sinais de que você está bebendo pouca água

9. Inchaço 10. Metabolismo lento

AULA

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Sais minerais

• Substâncias inorgânicas, assim como a água.• Podem ocorrer dissolvidos em água (íons).• São fundamentais ao metabolismo celular.

AULA

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Sais minerais

SAIS MINERAIS FUNÇÕES PRINCIPAIS ALIMENTOS

Cálcio (Ca)

Forma ossos e dentes; Atua no funcionamento dos músculos e nervos e na coagulação do sangue.

Laticínios e hortaliças de folhas verdes (brócolis, espinafre, etc.).

Sódio (Na)Ajuda no equilíbrio dos líquidos do corpo e no impulso nervoso.

Sal de cozinha e sal natural dos alimentos.

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Sais minerais

SAIS MINERAIS FUNÇÕES PRINCIPAIS ALIMENTOS

Cloro (CI) Forma ácido clorídrico do estômago.

Encontra-se combinado ao sódio no sal comum.

Magnésio (Mg)

Forma a clorofila; Ajuda na formação dos ossos e no funcionamento de nervos e músculos.

Hortaliças de folhas verdes, cereais, peixes, carnes, ovos, feijão, soja, banana.

AULA

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Sais minerais

SAIS MINERAIS FUNÇÕES PRINCIPAIS ALIMENTOS

Ferro (Fe) Forma hemoglobina que atua na respiração celular.

Fígado, carne, gema de ovo, pinhão, legumes e hortaliças de folhas verdes.

Iodo (I) Faz parte dos hormônios da tireoide.

Sal de cozinha iodado, peixes e frutos do mar.

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Vitaminas• São compostos orgânicos não sintetizados pelo organismo, sendo incorporados através da alimentação.

• Hipovitaminose é a carência parcial de vitaminas.

• Hipervitaminose é o excesso de ingestão de vitaminas.

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Vitaminas• Avitaminose é a carência extrema ou total de vitaminas.

• Provitaminas são substâncias a partir das quais o organismo é capaz de sintetizar vitaminas.

• Por exemplo: carotenos (pró-vitamina A) e esteróis (pró-vitamina D).

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Vitaminas

As vitaminas são divididas em dois grupos, conforme a substância na qual se dissolvem:• Vitaminas lipossolúveis: são as vitaminas solúveis em gordura e por isso podem ser armazenadas. Fazem parte deste grupo as vitaminas A, D, E e K.

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Vitamina Fontes

Doenças provocadas

pela carência (avitaminoses)

Funções no organismo

AFígado de aves e animais, cenoura,

brócolis

Problemas de visão, secura da pele

Combate radicais livres, atua na formação dos

ossos, pele, funções da retina

DÓleo de peixe,

fígado, gema de ovos

Raquitismo, osteoporose

Regulação do cálcio, do sangue e dos ossos

AULA

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Vitamina Fontes

Doenças provocadas

pela carência (avitaminoses)

Funções no organismo

E Verduras, azeites e vegetais

Dificuldades visuais e alterações

neurológicas Agente antioxidante

K Fígado e verduras Desnutrição, má função do fígado,

problemas intestinais

Atua na coagulação do sangue, previne

osteoporose

AULA

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Vitaminas

Vitaminas hidrossolúveis: são as vitaminas do complexo B e a vitamina C, solúveis em água.Elas não podem ser armazenadas no corpo, são absorvidas e excretadas rapidamente.

AULA

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Vitamina Fontes

Doenças provocadas

pela carência (avitaminoses)

Funções no organismo

B1 Cereais, carnes,

verduras, levedo de cerveja

Beribéri Atua no metabolismo energético dos açucares

B3Ervilha, amendoim, fava, peixe, feijão,

fígado

Pelagra, insônia, dermatite, diarreia

Manutenção da pele, proteção do fígado,

regula o colesterol do sangue

AULA

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Vitamina Fontes

Doenças provocadas

pela carência (avitaminoses)

Funções no organismo

B12 Fígado, carnes Anemia perniciosa Formação de hemácias e multiplicação celular

CLaranja, limão,

abacaxi, acerola, camu-camu, manga

Escorbuto

Fortalece o sistema imunológico, combate radicais livre, aumenta

a absorção do ferro pelo intestino

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Ácidos nucleicos (polinucleotídeos)• Existem dois tipos: ácido desoxirribonucleico (DNA) e o ácido ribonucleico (RNA).

• DNA é o principal constituinte dos cromossomos onde estão os genes.

• RNA participa principalmente do processo de síntese de proteínas.

• DNA e RNA são formados por várias unidades chamadas nucleotídeos.

AULA

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Ácidos nucleicosAlpha: Molécula de DNAAlpha: Molécula de RNA

AULA

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Cada nucleotídeo é formado pela combinação de três componentes:1. Fosfato2. Pentose (DNA é a desoxirribose e no RNA é a ribose)3. Base nitrogenada • Púricas: adenina e guanina• Pirimídicas: timina, citosina uracila.

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Diferenças entre as moléculas de DNA e RNADNA RNA

Estrutura em cadeia dupla Estrutura em cadeia simples

Pentose - desoxirribose Pentose - ribose

Cadeias muito longas Cadeias curtas

Bases: adenina, guanina, citosina e timina

Bases: adenina, guanina, citosina e uracila

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DINÂMICA LOCAL INTERATIVA

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1. Devem constar na dieta humana íons correspondentes aos seguintes elementos químicos, excetoa) cálcio.b) cloro.c) ferro.d) sódio.e) mercúrio.

DINÂMICA LOCAL INTERATIVA

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2. A água é fundamental para o funcionamento do nosso corpo. Uma de suas funções refere-se à capacidade de dissolver substâncias e garantir um meio propício para a realização de reações químicas. Isso se deve ao fato de a água

a) ser um importante condutor elétrico.b) atuar como soluto.c) ser apolar.d) funcionar como solvente.e) compor o plasma sanguíneo.

DINÂMICA LOCAL INTERATIVA

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3. Quais são as bases nitrogenadas que formam os nucleotídeos? Diferencie as púricas das pirimídicas.