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Licenciatura en Educacin Media Superior Intercultural con
Especialidad en
Ciencias Naturales
Bioqumica con Laboratorio

Introduccin

M. E. Juan Carlos Lpez Crdenas

Zamora, Michoacn

7 Semestre

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Bioqumica

Ciencia que estudia los componentes qumicos de los seres vivos, especialmente las protenas, carbohidratos, lpidos y cidos nucleicos, adems de otras pequeas molculas presentes en las clulas. Se basa en el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general las molculas biolgicas estn compuestas principalmente de C, H, O, N, P y S.

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Ciencias con las que se relaciona:

Biologa celular: Estudio de la clula, su comportamiento, la comunicacin entre orgnulos al interior de la clula y la comunicacin entre clulas. Gentica: Estudia principalmente el ADN y ARN, para entender la funcin de cada una de sus partes y los procesos asociados a su conservacin. Inmunologa: Se interesa por la reaccin del organismo frente a organismos como las bacterias y virus. Considera la reaccin y funcionamiento del sistema inmune de los seres vivos. Farmacologa: Estudia cmo afectan ciertas sustancias al funcionamiento celular en el organismo.

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Biomolculas

Molculas que se encuentran en la materia viva.Constituidas por macromolculas, a su vez formadas por unidades estructurales con masa molecular de 100 a 350 u. m. a. y que son los monosacridos, cidos grasos, glicerol, aminocidos y mononucletidos.

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Origen de las unidades estructurales

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Composicin del organismo humano

TejidoAguaSlidosProtenasLpidosCarbohidratosMsculo estriado72 a 78 %22 a 28 %18 a 20 %3 %0.6 %Sangre total79 %21 %19 %1 %0.1 %Hgado60 a 80 %20 a 40 %15 %3 a 20 %1 a 15 %Cerebro78 %22 %8 %12 a 15 %0.1 %Piel66 %34 %25 %7 %presentesHueso20 a 25%75 a 80 %30 %bajopresentes

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Referencias

Bioqumica. (s.f.). Recuperado de http://es.wikipedia.org/wiki/Bioqu%C3%ADmicaDaz, O. (1988). Bioqumica y Fisiologa. Mxico: Interamericana.