Nicolas Toro Arbelaez

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Biotecnologia

Nicolas Toro Arbelaez

9ºC

Ana Gabriela Barreto

Colegio San jose De La Salle

Mi colegio por siempre

Area: Tecnologia e informática

11 De marzo del 20912

Medellin

Nicolas Toro Arbelaez

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INTRODUCCION En este trabajo hablaremos acerca de la biotecnología, sus ventajas, sus

desventajas, y todo lo relacionado con este gran avanze para la ciencia y la

humanidad ya que este posibilita atravez de la tecnología aprovechar la

biodiversidad al máximo.

Estos nos servirá para estar informados acerca de este tema, el cual nos incita a

cuidar todo aquello que hoy en dia esta siendo desaprovechado y deteriorado por

nosotros mismos, nuestro planeta es para cuidarlo y esta ciencia es una ayuda

para esto.

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Tabla de contenido INTRODUCCION ................................................................................................................................... 2

¿Qué ES LA BIOTECNOLOGIA? ............................................................................................................. 4

Aplicaciones de la biotecnología ......................................................................................................... 6

* Biotecnología roja ........................................................................................................................ 6

* Biotecnología blanca: ................................................................................................................... 6

* Biotecnología verde: .................................................................................................................... 6

* Biotecnología azul: ....................................................................................................................... 6

Ventajas de la Biotecnologia. .............................................................................................................. 7

Rendimiento superior. ............................................................................................................ 7

Reducción de pesticidas .......................................................................................................... 7

Mejora en la nutrición. ............................................................................................................ 7

Mejora en el desarrollo de nuevos materiales. ...................................................................... 7

Desventajas de la biotecnología .......................................................................................................... 8

Una de ellas es la disminución de la mano de obra ................................................................ 8

Por otro lado, para aprovechar las nuevas tecnologías se requieren dinero y acceso a la

tierra y al agua. ................................................................................................................................ 8

Riesgos para el medio ambiente . ........................................................................................... 8

Conclusion. .......................................................................................................................................... 9

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¿Qué ES LA BIOTECNOLOGIA? La biotecnología es un área multidisciplinaria, que emplea la biología, química y

procesos, con gran uso en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias

forestales y medicina. Probablemente el primero que usó este término fue el

ingeniero húngaro Karl Ereky, en 1919.

Es la tecnología basada en la biología, especialmente usada en agricultura,

farmacia, ciencia de los alimentos, medio ambiente y medicina. Se desarrolla en

un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como

biología, bioquímica, genética, virología, agronomía, ingeniería, física, química,

medicina y veterinaria entre otras. Tiene gran repercusión en la farmacia, la

medicina, la microbiología, la ciencia de los alimentos, la minería y la agricultura

entre otros campos.

La biotecnología moderna está compuesta por una variedad de técnicas derivadas

de la investigación en biología celular y molecular, las cuales pueden ser utilizadas

en cualquier industria que utilice microorganismos o células vegetales y animales.

Esta tecnología permite la transformación de la agricultura. También tiene

importancia para otras industrias basadas en el carbono, como energía, productos

químicos y farmacéuticos y manejo de residuos o desechos.

Todas las definiciones tienen en común que hacen referencia al empleo de

agentes biológicos y de microorganismos.

Una definición amplia de biotecnología sería: Un conjunto de innovaciones

tecnológicas que se basa en la utilización de microorganismos y procesos

microbiológicos para la obtención de bienes y servicios y para el desarrollo de

actividades científicas de investigación.

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Aplicaciones de la biotecnología

* Biotecnología roja: se aplica a la utilización de biotecnología en procesos

médicos. Algunos ejemplos son el diseño de organismos para producir

antibióticos, el desarrollo de vacunas y nuevos fármacos, los diagnósticos

moleculares, las terapias regenerativas y el desarrollo de la ingeniería genética

para curar enfermedades a través de la terapia génica.

* Biotecnología blanca: conocida como biotecnología industrial, es aquella

aplicada a procesos industriales. Un ejemplo de ello es el diseño de

microorganismos para producir un producto químico o el uso de enzimas como

catalizadores industriales, ya sea para producir productos químicos valiosos o

destruir contaminantes químicos peligrosos (por ejemplo utilizando

oxidorreductasas). También se aplica a los usos de la biotecnología en la industria

textil, en la creación de nuevos materiales, como plásticos biodegradables y en la

producción de biocombustibles. Su principal objetivo es la creación de productos

fácilmente degradables, que consuman menos energía y generen menos

deshechos durante su producción. La biotecnología blanca tiende a consumir

menos recursos que los procesos tradicionales utilizados para producir bienes

industriales.

* Biotecnología verde: es la biotecnología aplicada a procesos agrícolas. Un

ejemplo de ello es el diseño de plantas transgénicas capaces de crecer en

condiciones ambientales desfavorables o plantas resistentes a plagas y

enfermedades. Se espera que la biotecnología verde produzca soluciones más

amigables con el medio ambiente que los métodos tradicionales de la agricultura

industrial. Un ejemplo de esto es la ingeniería genética en plantas para expresar

plaguicidas, con lo que se elimina la necesidad de la aplicación externa de los

mismos, como es el caso del maíz Bt. Si los productos de la biotecnología verde

como éste son más respetuosos con el medio ambiente o no, es un tema de

debate.

* Biotecnología azul: también llamada biotecnología marina, es un término

utilizado para describir las aplicaciones de la biotecnología en ambientes marinos

y acuáticos. Aún en una fase temprana de desarrollo sus aplicaciones son

prometedoras para la acuicultura, cuidados sanitarios, cosmética y productos

alimentarios.

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Ventajas de la Biotecnologia. Entre las principales ventajas de la biotecnología se tienen:

Rendimiento superior. Mediante los OGM el rendimiento de los cultivos

aumenta, dando más alimento por menos recursos, disminuyendo las

cosechas perdidas por enfermedad o plagas así como por factores

ambientales.

Reducción de pesticidas. Cada vez que un OGM es modificado para

resistir una determinada plaga se está contribuyendo a reducir el uso de los

plaguicidas asociados a la misma que suelen ser causantes de grandes

daños ambientales y a la salud.

Mejora en la nutrición. Se puede llegar a introducir vitaminas y proteínas

adicionales en alimentos así como reducir los alergenos y toxinas naturales.

También se puede intentar cultivar en condiciones extremas lo que

auxiliaría a los países que tienen menos disposición de alimentos.

Mejora en el desarrollo de nuevos materiales.

La aplicación de la biotecnología presenta riesgos que pueden clasificarse

en dos categorías diferentes: los efectos en la salud de los humanos y de

los animales y las consecuencias ambientales. Además, existen riesgos de

un uso éticamente cuestionable de la biotecnología moderna

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Desventajas de la biotecnología Desventajas

Los procesos de modernización agrícola, además del aumento de la producción y

los rendimientos, tienen otras consecuencias.

Una de ellas es la disminución de la mano de obra empleada por

efectos de la mecanización; esto genera desempleo y éxodo rural en

muchas áreas.

Por otro lado, para aprovechar las nuevas tecnologías se requieren

dinero y acceso a la tierra y al agua. Los agricultores pobres que no

pueden acceder a esos recursos quedan fuera de la modernización y en

peores condiciones para competir con las producciones modernas.

Riesgos para el medio ambiente .Entre los riesgos para el medio

ambiente cabe señalar la posibilidad de polinización cruzada, por medio de

la cual el polen de los cultivos genéticamente modificados (GM) se difunde

a cultivos no GM en campos cercanos, por lo que pueden dispersarse

ciertas características como resistencia a los herbicidas de plantas GM a

aquellas que no son GM.

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Conclusion. Aunque vemos ciertas desventajas sobre esta ciencia la gran mayoría son

ventajas, como ciencia en si, contiene muchas ciencias, entre llas la química,

agrnomia, física, etc. Vemos que puede dividirse en 4 aplicaciones para diferentes

campos como la medicina, la agricultura etc, lo cual viene siendo muy útil para

todo, esta ciencia nos muestra muchas características y ventajas que aunque

puedan ser un poco caras contienen una gran cantidad de beneficios.