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9/23/2019
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Bloque II: MANEJO DEL AGUA Y
EFLUENTES E IMPACTO AMBIENTAL
Actualización en salud animal del
rodeo lechero y manejo del ambiente Rafaela, 19 de septiembre de 2019
Claves para el Uso Agronómico de Purines de
tambos. Aspectos Legales en Prov. Bs. As.
Dra. M. A. Herrero
Ing. Agr. Inés Vankeirsbilck
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Buenos Aires: Resolución Nº
336/03
Córdoba: Decreto Nº415/99
Entre Ríos: Decreto Nº 5837
La Pampa: Decreto Nº 2793/06
Santa Fe: Resolución Nº 1089/82
Haciendo un poco de historia
Situación en la Argentina
Haciendo un poco de historia….
Desde 2012-2015 Este trabajo comienza como un
trabajo regional, considerando las
diferentes realidades de cada
zona lechera
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Provincia de Córdoba Decreto 247/15 Plan de Gestión Ambiental
Decreto 847/16 Estándares para efluentes líquidos
Para todas las actividades intensivas
Previo 120 días de almacenamiento
CONVENIO MARCO DE COLABORACIÓN
MUTUA, ASISTENCIA Y COOPERACIÓN,
ENTRE:
-LA AUTORIDAD DEL AGUA DE LA
PROVINCIA DE BUENOS AIRES,
-EL MINISTERIO DE ASUNTOS
AGRARIOS Y
-LA MESA DE CONCERTACIÓN DE
POLÍTICAS LECHERAS DE LA
PROVINCIA DE BUENOS AIRES
11 – 06 - 2015
Ministerio de Agroindustria
Cuenca Lechera
Abasto Sur
(CLAS)
Provincia de Buenos Aires
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EFLUENTE Líquido proveniente de RESIDUOS ORGÁNICOS o TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES o procesos industriales. A menudo se usa para describir la descarga líquida al medio ambiente, usualmente de agua, con autorización y estándares o condiciones adecuadas.
PURINES Corresponde a las HECES y la ORINA producidas por el GANADO estabulado, usualmente mezcladas con restos de CAMA y algo de agua durante el manejo, generando RESIDUOS ORGÁNICOS con un CONTENIDO DE MATERIA SECA de entre 1 al 10%.
Efluente versus Purín
ACUERDOS MINIMOS para entender que es el USO AGRONOMICO
Provincia de Buenos Aires
Resoluciones
ADA
336/03 y 333/17
BUDURH
derogado y aún sin
horizonte
Prohibido NO hacer NADA
Resolución ADA 737/18
Uso Agronómico de los efluentes
BUDURH resuelto
¿Qué
opciones
tengo?
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Instancias del proceso de adaptación Industrial
Aptitud
Hidráulica
-Planos de
cuenca, altimetría
de proyecto,
planos de obra,
perfiles
transversales
existentes y
proyectados
-Memoria
Descriptiva
Memoria técnica
-EIA
Autorización
Perforación
-Certificado
ejercicio
profesional
(COLEGIOS!!)
-Informe
Hidrogeológico
-PLANOS
Permiso
Explotación
Subterránea
-Certificado
ejercicio
profesional
(COLEGIOS!!)
-Informe
Hidrogeológico
PLANOS
-Análisis
calidad agua
CON
CUSTODIA
Permiso
Vuelco
-PLANOS
-Memorias
-Contrato de
ingeniería e
informe técnico
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737/18 – Perfil Tambo
• Articulados y Anexos
• Guía de Buenas Prácticas en la Gestión de Purines para
tambos
Prefactibilidad • Anexos II – Memoria
Descriptiva
• Anexo III – Volúmenes de captación
• Anexo IV – Memoria Técnica
• Anexo V – Plan de UA
Autorización • Plan de obras a evaluar
• Pozos de extracción. Físico, químico y bacteriológico
Permiso • UA
• Pozos de extracción
AUTOGESTIÓN DEL PRODUCTOR
• Inscripción – 100 litros Gasoil Grado 2
• Prefactibilidad
• Anexos II a V
• Permiso de Perforación existente
• Análisis físico – químico – bact.(1)
737/18 – Perfil Tambo
Costos Administrativos para obtener los Permisos
$ 4.200
$ 0,0
Gas Oil común a $42. Presupuesto Obra $1.600.000. (1) en laboratorio de confianza. *Se aconseja consultar a un profesional
para obtener resultados óptimos.
$ 6.400
$ 2.000
Costos Profesionales por Resolución
El asesoramiento profesional es opcional* $ 0,0
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• Canon al uso del agua subterránea
• Permiso de Uso Agronómico
737/18 – Perfil Tambo
Tasas Anuales
Gas Oil común a $37. Presupuesto Obra $1.600.000.
TIFYCCE: Tasa de Inspección de Funcionamiento y Control de Calidad de Efluentes
Mínimo Máximo
$ 17.200 $ 10.400
$ 13.000 $
0,0 $
30.200
$
10.400
El que hace
Uso Eficiente
del Agua PAGA
MENOS
Inscripción
voluntaria al 1º
año condona
deuda TIFYCCE
500 l
+400 VO
+250 VO
+100 VO
0 VO
350 l 200 l 0 l
Ayuda para la selección del marco regulatorio
Permite la libertad de
autogestión 100%
Es específica de la
actividad tambo
Permite aprovechar los
nutrientes del purín
Estímulo a la mejora de
procesos – UEA
Recompensa por usuario
pionero con deuda
El proceso ayuda a
gestionar al tambo
Apoyo de la GBP acorde a
la actividad
737/18 – Perfil Tambo
No dispongo de los
requisitos para realizar el
UA
La situación del tambo y
la fábrica de queso/masa
anexa es muy compleja
Ubicación geográfica y/o
cuencas complejas con
autoridades Inter
jurisdiccionales (ej: ADA-
ACUMAR)
333/17 – Perfil Industrial
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Modernización Digital
• Ejecución automatizada con
firma digital
• Registro y Alta de
Usuarios
• Registro y Alta del
Inmueble
• Prefactibilidad
• Autorizaciones y Permisos
• Trazabilidad
• Integración con otras áreas e
instituciones
• Plazo de duración y
renovación de permisos – 4
años
Prólogo
Introducción
Módulo 1 El agua en el tambo
Módulo 2 Gestión de Purines
Módulo 3 Plan de Uso Agronómico
Glosario
Lista de chequeo para autoevaluación
Plantillas de registros para el productor
Bibliografía
GRUPO TECNICO
Pablo Cañada
Ariel Dejtiar
M. Alejandra Herrero
Ines Vankeirsbilck
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Marco Teórico
Recomendaciones de
BP y fundamentos
Esquemas, tablas e
imágenes
facilitadores
Lista de chequeo para autoevaluación
Glosario
Plantillas de registros para el
productor
Bibliografía
Lista de chequeo para autoevaluación:
Aspectos claves para guiar al productor con
la finalidad de una mejora continua en su
establecimiento.
Son 10 aspectos priorizados de forma tal que
al productor pueda ir desarrollando un plan
de adaptación con la meta de alcanzar la
sustentabilidad ambiental de su
establecimiento.
Glosario: Definición de vocablos
específicos de la actividad y de la guía
(Fuente RAMIRAN)
Planillas de registro para facilitar la
carga de la información.
