Boletín del Club de Clientes - santacecilia.es · EDITORIAL Boletín SANTA CECILIA nº 28 3 ENERO Todo el mes.Outlet de vinos y licores > Pág. 6 Todo el mes. Taller de sabores y

Nº 28 • ENERO-ABRIL 2017

Club de ClientesBoletín del

Haz tu pedido en www.santacecilia.es y disfruta de tus descuentos de socio utilizando tu tarjeta del Club de Clientes en la web o en nuestra tienda

Vino clásico representativo de La Rioja Alta. Color rubí con ribetes teja, brillante. Elegante en nariz, aromas armoniosos con matices de crianza y tonos varietales. Fino y bien constituido en boca, con buena acidez y taninos pulidos, muy equilibrado. Retronasal compleja, con una fragancia delicada y persistente. Buena evolución en botella.

Por la comPra de una caja de 6 botellas se regalará un sacacorchos Palanca de bodegas riojanas

VIÑA ALBINARESERVA 2011/2012

DOCa Rioja

6,80 €(IVA incluido)

REGALO

EDITORIAL

Boletín SANTA CECILIA nº 28

3

ENEROTodo el mes. Outlet de vinos y licores > Pág. 6Todo el mes. Taller de sabores y aromas > Pág. 9

FEBREROTodo el mes. Feria “Vinos a menos de 6 euros” > Pág. 4Todo el mes. Taller de sabores y aromas > Pág. 9» Día 16. Coloquio con Bodegueros

“Viña Pedrosa” > Pág. 11» Día 23. Cata vertical Montecillo

Magnums > Pág. 18» Días 20, 22 y 27. Curso de Cata > Pág. 5

» Días 4, 11, 18 y 25. Cata maridada. Vinos ecológicos > Pág. 7

MARZOTodo el mes. Feria “Atlántico vs Mediterráneo” > Pág. 4Todo el mes. Taller de sabores y aromas > Pág. 9» Día 4. Experiencia Vivanco >

Pág. 10» Día 5. Fiesta del Socio > Pág.

12» Día 9. Masterclass de queso

y Oporto > Pág. 13» Día 16. Cata exclusiva Dom

Pérignon > Pág. 16» Día 23. Cata-maridaje Suntory

Whiskies > Pág. 18» Días 22, 27 y 29. Curso de Cata > Pág. 5

» Días 4, 11, 18 y 25. Cata maridada. La vuelta al mundo en 5 vinos > Pág. 7

ABRILTodo el mes. Feria “Lo mismo pero distinto” > Pág. 4Todo el mes. Taller de sabores y aromas > Pág. 9» Día 20. Cata de vinos Cariñena

con jamón de Teruel > Pág. 14» Día 27. Cata histórica Muga > Pág. 16

» Días 17, 19 y 24. Curso de Cata > Pág. 5

» Días 1, 8, 22 y 29. Cata maridada. Vinos isleños > Pág. 7

EditorialEstimado socio,

Acabamos de despedir un año y el que más y el que menos ha hecho recuento de lo acon-tecido y ya tiene claro qué le gustaría mantener y qué cambiar.

En Bodega Santa Cecilia el recuento es muy positivo y estamos especialmente agradecidos a todos vosotros, nuestros clientes, por vuestra fidelidad. Gracias a ella sentimos que un año más hemos disfrutado juntos de grandes momentos. También estamos muy orgullosos de nuestro equipo de colaboradores que han dado, día a día, lo mejor de ellos mismos para hacer que Bodega Santa Cecilia sea un espacio cada vez más especial. Ahora un año nuevo comienza y sabemos que tenemos una nueva oportunidad de mejorar y conseguir nuevos objetivos. Desde nuestro Club queremos deciros que este nuevo año seguiremos trabajando, si cabe con más ahínco, en la misma dirección que un día inspiró nuestro nacimiento: construir un canal de comunicación directo y cercano con todos vosotros y hacer de todas nuestras tiendas luga-res vivos, con la mejor selección de productos y donde podáis acceder a constantes actividades que os permitan disfrutar a fondo del fascinante mundo del vino, siempre de la mano de los mejores profesionales. Esta cercanía al cliente no es solo un propósito de nuestro Club, es la base de toda la filosofía de nuestra empresa, y es, por ello, que tenemos tiendas en distintos barrios madrileños para estar más cerca de ti. Por la misma razón, nació nuestra tienda online, para poderte atender cualquier día del año y en cualquier punto de España o del extranjero. Porque el servicio a nuestro cliente es para nosotros lo más importante.

Hoy te presentamos el nuevo boletín del Club 2017, lleno de actividades que te hemos preparado con muchas ilusión: el clásico outlet de enero, las feria de cata mensuales con nuevas temáticas y nuestros planes de los sábados con catas maridadas muy originales. Al taller de olfacción le añadimos este año un taller del gusto, para que todos, inclusive los más pequeños, puedan entrenarse jugando en el mundo de la cata.

En coloquio con bodegueros tendremos la visita de los amigos de Viña Pedrosa, todo un expo-nente de la mejor versión de la Ribera del Duero; tendremos también una experiencia virtual en montaña rusa por los viñedos y vinos de Cariñena, y un viaje para nuestros socios Plus al in-creíble Museo del Vino en Briones. Actividades muy diferentes para todos los gustos.

No nos olvidamos de la docencia con nuestros cursos de introducción a la cata y nuestras masterclass: quesos y oportos, Dom Pérignon y un viaje maridado por el mundo del whisky japonés. Y para cerrar, un viaje al pasado con añadas irrepetibles en dos catas históricas: Muga y Magnums de Montecillo.

Y recuerda que siempre que visites nuestras tiendas, tienes uno de nuestros rincones más especiales abierto a tu disposición: el Santa Bar, con sus tapas gourmet, sus vinos míticos por copas y la posibilidad de abrir cualquier botella de nuestra tienda sin coste adicional. ¡Una carta de 5.000 vinos disponible solo para ti!

Te esperamos para disfrutar juntos de este 2017.

Un abrazo

Mayte Santa Cecilia


COMO SIEMPRE4

¿Cuándo? ¿Por qué?

Todos los meses te preparamos una nueva selección de al menos 20 vinos para que realices una sesión de cata profesional.

Recuerda que todos los vinos tendrán además interesantes ofertas para su compra durante el mes de la feria.

Todos los días de 12.00 a 15.00 y de 18.00 a 20.30 horas, sin reserva previa, excepto los viernes y sábados en Blasco de Garay, que deberás hacer reserva 48 horas antes en [email protected]

Porque queremos difundir la cultura del vino. Con estas ferias al final del año habrás catado más de 200 vinos cuidadosamente seleccionados, es por ello una gran guía para ayudarte a elegir tus vinos favoritos y descubrirte vinos nuevos, para que, poco a poco, hagas tu bodega algo más personal.

Ofertas ¿Para quién?

¿Qué es la feria?

Ferias TEMÁTICAS

FebreroFeria de vinos a menos de 6 €

Los mejores vinos relación calidad precio, para que a diario bebas calidad… Vinos de distintas zonas con un denominador común: podemos disfrutarlos todos por menos de 6 euros.

MarzoAtlántico vs. Mediterráneo

Igual que hay dos mares muy diferentes, hay dos estilos de vinos que te invitamos a conocer en esta feria. La frutosidad mediterránea y la elegancia y frescura atlántica. ¡Descubre sus diferencias!

AbrilLo mismo pero distinto

¡Vinos de las mismas uvas pero en zonas diferentes! Una oportunidad de descubrir los distintos estilos según el clima que puede expresar una misma variedad. Una cata que te va a sorprender.

Para el buen desarrollo y mantenimiento de esta actividad, necesitamos tu colaboración: cata los vinos con moderación, conócelos y, si te gustan, cómpralos, los precios son muy especiales.

Garnacha

Exclusivo para socios del Club de Clientes. Adquiriendo un pase mensual por solo 5 euros para socios Plus y 10 euros para el resto de socios podrás realizar 4 catas mensuales de una hora en cualquiera de nuestras tiendas (limitado a un bono por socio y feria).

COMO SIEMPRE


5

Cursos de CATACon más de 90 años al servicio de nuestros clientes, fomentando la

cultura del vino, en Bodega Santa Cecilia te apoyamos también en tu formación en el mundo de la cata. Nuestros enólogos han diseñado para ti este curso de iniciación a la cata de 3 días de duración, para que entres con buen pie en el apasionante mundo del vino.

PRÓXIMAS FECHAS: Blasco de Garay, 74: 20, 22 y 27 de febrero. Núñez de Balboa, 103: 22, 27 y 29 de marzo. Avenida de Europa, 13, Pozuelo: 17, 19 y 24 de abril ❱❱ HORARIO: de 19.00 a 21.00 horas ❱❱ AFORO: 18 personas ❱❱ RESERVAS: [email protected] / tel.: 91 445 52 83 / www.santacecilia.es/appclub/ ❱❱ PRECIO: 95 € socios / 100 € no socios

Con este curso aprenderás a seleccionar sin dudar los vinos para todas tus ocasiones y sus secretos de maridaje, guarda y servicio.

EL MUNDO DEL VINO DE LA MANO DE AUTÉNTICOS EXPERTOS

• MAR DE FRADES 2015 RIAS BAIXAS• VALLEGARCÍA VIOGNIER FERMENTADO

EN BARRICA 2013 V.T. CASTILLA• NAIA 2015 RUEDA• NICTE ROSADO PRIETO PICUDO 2015 V.T. CASTILLA Y LEÓN• JUVE CAMPS MILESIME 2013 CAVA

• LUBERRI 2016 RIOJA• BORSAO SELECCIÓN 2015 CAMPO DE BORJA• JUAN GIL 4 MESES BARRICA 2015 JUMILLA• AZPILICUETA ORIGEN CRIANZA 2012 RIOJA• VALDUBÓN CRIANZA 2012 RIBERA DE DUERO• FINCAS DE VILLATUERTA SYRAH 2011 NAVARRA

• GRAN CALZADILLA 2006 PAGO CALZADILLA• SAN ROMÁN 2013 TORO• VALTRAVIESO RESERVA ESPECIAL 2011 RIBERA DE DUERO• CONTINO RESERVA 2009 RIOJA• LA VICALANDA GRAN RESERVA 2009 RIOJA• VIÑA MAYOR GRAN RESERVA 2007 RIBERA DE DUERO

Primer díaIntroducción a la cata y conceptos

básicos. Elaboración de vinos blancos, fermentación en barrica, espumosos y

rosados. Cata de vinos blancos, espumosos y rosados seleccionados.

Segundo díaElaboración de vinos tintos y su

envejecimiento en madera. Cata de vinos seleccionados, tintos jóvenes,

maceración carbónica, roble y crianza.

Tercer díaGuarda y conservación de los vinos. Servicio del vino y decantación. Cata

de vinos seleccionados con largas crianzas, reservas y grandes reservas.

¡CONOCER PARA

ACERTAR!

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Últimasbotellas a precio de coste

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Tu club de vinos a domicilioSé el primero en conocer las novedades del mercado, probar nuevas denominaciones de origen, valorar las nuevas añadas de los vinos más históricos. Conviértete en un experto en la cata. ¡No esperes más y apúntate a esta nueva experiencia!

Cada dos meses recibirás puntualmente en tu casa un Santabox, con una estupenda selección de vinos pensados para ti por nuestros sumilleres para la época del año en que nos encontremos y sus fichas de cata correspondientes

¿Cómo? Escríbenos a [email protected]

infórmate en www.santacecilia/santabox/ Acércate a nuestras tiendas

SANTABOX

Como todos los años, no te pierdas nuestro outlet de vinos y licores durante todo el mes de eneroUna gran selección de últimas botellas de grandes marcas que liquidamos a precio de coste.

Y no solo eso...... muchas marcas más con grandes descuentos.

No lo dejes para el final, ¡VUELAN!

Recuerda que además tienes tus descuentos habituales de socio, acumulables a estas ofertas.

¡Ya tenemos preparada tu primera Santabox!

No esperes más. Hazte con tu Santabox

40 €IVA INCLUIDO*

PORTES GRATIS

* Precio especial fijo para todas nuestras Santabox (inferior al de los mismos vinos en tienda).

‘Outlet’

PLANES DE FIN DE SEMANA


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No te pierdas los SÁBADOS en Bodega Santa CeciliaTe invitamos a tapear con nosotros: durante hora y media, dirigidos por nuestro sumiller, maridaremos 5 vinos diferentes con 5 deliciosas tapas de nuestro gourmet.

Sin darte cuenta, habrás saboreado lo más selecto de la gastronomía nacional e internacional y realizado un curso básico en armonías. ¿No es una propuesta genial? Ven con amigos y disfruta de un rato divertido en la mejor compañía. Esto es lo que te hemos preparado para los próximos meses:

¿QUÉ HACES ESTE FIN DE SEMANA?

RESERVAS: [email protected] / tel.: 91 445 52 83 / www.santacecilia.es/appclub/ ❱❱ AFORO: 16 personas ❱❱ PRECIO: 20 € socios / 25 € no socios ❱❱ Las reservas deben quedar confirmadas mediante pago 48 horas antes del evento.

SÁBADO 419.00 a 20.30 horas / Blasco de Garay

SÁBADO 1119.00 a 20.30 horas / Núñez de Balboa

SÁBADO 1814.00 a 15.30 horas / Pozuelo










FebreroVINOS ECOLÓGICOS, NATURALEZA EN TU COPA

MarzoLA VUELTA AL MUNDO EN 5 VINOS

AbrilVINOS ISLEÑOS

• Forlong Palomino, Vino de la

Tierra de Cádiz, con mojama de

atún y almendras

• Menade Nosso, DO Rueda, con

mini tosta de foie con compota

de ciruelas

• Santalba Ecológico, DOCa Rioja,

con queso de cabra Garrotxa

• Dominio de Basconcillos Roble,

DO Ribera de Duero, con lomo

ibérico de bellota

• Dido, DO Montsant, con

cassoulet de pato Landais

• El Grifo Seco, DO Lanzarote, con

brocheta de anchoas Nardín

• 4 Kilos, V.T. Mallorca, con

morcilla ibérica de Guijuelo

• Chiaramonte Rosso Firriato,

Sicilia, con Vitello tonnato

• Aidani, isla de Santorini,

con navajas al natural

• Madeira Fina Médium Rich,

Madeira, con queso Valdeon

• William Hardy Chardonnay,

Australia, con tartare de salmón

ahumado

• Las Niñas, Chile, con Coppa de

Parma

• Mac Manis Zinfandel, California,

con mini tosta de paté de perdiz

• Diemersfontein Pinotage,

Sudáfrica, con pimiento relleno

de cabrales

• Chateau Bonnin Pichon,

Burdeos, con queso Morbier

‘Outlet’

Escoge con nuestro sumiller la botella de vino que te apetezca. Podrás acompañar tu vino con una amplia selección de productos gourmet a tu elección, también a precio de lineal.

Además, prueba nuestra carta de vinos míticos por copas: Valbuena, Alión, Macán, Clio, Roda I, La cueva del contador, Pintia… y muchos más.

Vino+

tapa quincenal2,95 €Enero

2 al 15 de enero

• Malasaña Crianza 2012 con paleta ibérica de cebo

16 al 31 de enero

• Pow Garnacha 2013 con mini tosta de paté de perdiz con cebolla confitada

Febrero1 al 15 de febrero

• La Pájara F/B con mojama de atún con aceite de oliva

16 al 28 de febrero

• Luna Beberide Godello 2015 con Brandada de bacalao Benfumat con regañás

Marzo1 al 15 de marzo

• Calius Verdello 2015 con caballitas con pimientos

16 al 31 de marzo

• Vermouth La copa González Byass con aceitunas con piparras Rubio

Abril1 al 15 de abril

• Manzanilla San León con tartaleta de huevas de merluza

17 al 30 de abril

• Petit Forlong 201 con mini tosta de jamón de oca ahumado Castaing

Abierto de lunes a sábado de 12.00 a 20.30 horas (lunes mañana cerrado)

Mira lo que hemos preparado para los próximos meses

Disfruta en nuestro Santa Bar de la mayor carta de vinos de Madrid, con más de 5.000 marcas nacionales e internacionales, todas a precio de tienda

Todo un lujo por copas.Todo un lujo pensado para ti.

NUESTRAS MEJORES PROPUESTAS


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UN TALLER PARA DESCUBRIR Y MEMORIZAR LOS PRINCIPALES AROMAS DEL VINO

LUGAR: espacio de autocata de Blasco de Garay, 74 ❱❱ RESERVA: no necesita ❱❱ PRECIO: actividad gratuita.

Taller deSABORES y AROMAS

Cada mes ofreceremos este taller gratuito en nuestra tienda de Blasco de Garay 74. En un espacio de cata tendrás expuestos 3 sabores y/o aromas para que en un divertido juego a ciegas descubras y memorices el sabor o aroma oculto. Luego ayudado de una ficha descubrirás de qué aroma se trataba. A lo largo del año en este taller habrás memorizado los principales aromas y las corres-pondientes sensaciones gustativas que podemos encontrar en el vino, lo que te permitirá adquirir un buen entrenamiento y un lenguaje que traduzca claramente las sensaciones que percibes. Además es un taller donde no utilizamos alcohol, lo cual te permite poder disfrutar de esta experiencia con los pequeños de la familia.

Abierto de lunes a sábado de 12.00 a 20.30 horas (lunes mañana cerrado)

◗ ENERO: taller de sabores. Dulce, salado, amargo y ácido. Jugaremos a probar a ciegas estos sabores y descubriremos dónde se perciben en la lengua.

◗ FEBRERO: taller de sabores y olfacción. Ahora incorporamos aromas y jugaremos a encontrar en nariz y en boca aromas de frutas frescas: piña, manzana y limón.

◗ MARZO: taller de sabores y olfacción. Jugaremos a encontrar en nariz y boca aromas de otras frutas: plátano, albaricoque y fresa.

◗ ABRIL: taller de sabores y olfacción. Este mes jugaremos a encontrar en nariz y boca aromas florales: violeta, rosa y miel.

Todo un lujo por copas.Todo un lujo pensado para ti.


NUESTRAS MEJORES PROPUESTAS10

¡Solo para ti por ser socio

Plus!

FECHA: 4 de marzo ❱❱ HORARIO: 7.30 A 21.OO horas (aproximadamente) ❱❱ El mínimo de personas para realizar el viaje es de 30 y el máximo de 50.

4.000 metros cuadrados y seis salas, una exterior, dedicadas a poner en valor la relación que ha tenido el hombre con el vino durante 8.000 años de historia.

El patrimonio artístico expuesto con obras de artistas de la talla de Picasso, Miró, Sorolla y Genovés, incunables, manuscritos originales de Louis Pasteur o Pablo Neruda, fotografías de Cartier-Bresson, carteles publicitarios de Alphonse Mucha y un largo etcétera harán inol-vidable este viaje al recorrido del vino en la cultura y en la historia: desde utensilios, herramientas de cultivo y labranza de las viñas y el famoso jardín de baco con una exposición de más de 220 variedades de uva.

MUSEO VIVANCO de la Cultura del Vino

POR LA COMPRA DE UN LOTE

DE 12 VINOS REGALAMOS

EL VIAJE PARA DOS PERSONAS

◗ Vivanco blanco DOCa La Rioja 2015 (2 botellas)

◗ La Maldita DOCa La Rioja 2015 (2 botellas)

◗ Vivanco crianza DOCa La Rioja 2012 (2 botellas)

◗ Vivanco reserva DOCa La Rioja 2011 (2 botellas)

◗ Colección Vivanco 4 Varietales DOCa La Rioja 2012 (2 botellas)

◗ Colección Vivanco 4 Varietales dulce de invierno DOCa La Rioja 2012 (2 botellas)

PVP lote 156 € (iva incluido)

LA EXPERIENCIA VIVANCO INCLUYE:

• Transporte en autocar desde Madrid• Visita a Museo Vivanco• Cata de vinos en el aula Vivanco• Visita a viñedo y bodega • Comida en el restaurante del Museo de un menú riojano

compuesto de:

– Patatas a la riojana con Vivanco blanco– Bacalao a la riojana con Vivanco Reserva– Asado de cordero con colección Vivanco 4 Varietales– Torrija caramelizada con colección

Vivanco 4 Varietales dulce de invierno



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Fundada en 1980 por los hermanos Benjamín, Manuel y Adolfo Pérez Pascuas, surge del convencimiento de las inmejorables posibilidades del viñedo familiar. Se trata de una bodega pionera en la DO Ribera del Duero que desde sus orígenes apostó por la elaboración de “Grandes Vinos” y que destacó en su momento como una de las pioneras del espíritu renovador de la Ribera. Hoy es ya un clásico de la DO con sus reconocidos tintos Viña Pedrosa.

Su estilo, que es el de su enólogo, José Manuel Pérez Ovejas, sigue apostando por vinos de acidez más elevada de lo habitual que hace que sean por ello vinos con un excelente potencial de envejecimiento.

COLOQUIO CON BODEGUEROS

El próximo 16 de febrero, José Manuel Pérez Ovejas, enólogo de bodegas Pérez Pascuas, nos presentará una cata de sus icónicos vinos de Viña Pedrosa y el cepa Gavilán.

SE SERVIRÁ UNA SELECCIÓN DE APERITIVOS

DE NUESTRO GOURMET

◗ CEPA GAVILÁN CRIANZA 2014

◗ VIÑA PEDROSA CRIANZA 2014

◗ VIÑA PEDROSA RESERVA 2012

◗ VIÑA PEDROSA GRAN RESERVA 2010

El viñedo de la familia Pérez Pascuas está compuesto por 135

hectáreas donde la variedad de uva local, la “Tinta del País”, representa

el 90% de la plantación y un 10% corresponde a la variedad

“Cabernet Sauvignon”.

Viña Pedrosa

Vinos de la cata

FECHA: 16 de febrero ❱❱ HORARIO: 19.00 a 21.00 horas ❱❱ LUGAR: tienda Blasco de Garay, 74 ❱❱ RESERVAS: [email protected] / tel.: 91 445 52 83 / www.santacecilia.es/appclub/ ❱❱ AFORO: 100 personas ❱❱ PRECIO: 19 € socios / 24 € no socios.



FECHA: 5 de marzo ❱❱ HORARIO: 10.00 a 15.00 horas ❱❱ LUGAR: Blasco de Garay, 74 ❱❱ RESERVAS: [email protected]

Fiesta del

◗ 6 zonas de puestos para buen comer y buen beber y ¡todo gratis!

◗ descuentos especiales◗ regalos con tus compras◗ y muchas sorpresas…

1ª SOCIO 2017

En este nuevo año, seguimos organizando nuestro SANTA MARKET, solo para ti, por ser socio de BODEGA SANTA CECILIA:Domingos muy

divertidos y diferentes para pasarlos juntos

PRÓXIMO DOMINGO 5 DE MARZO

¡NO TE LA PIERDAS, TE ESTAREMOS ESPERANDO!



13

El vino de Oporto, con su enorme diversidad de tipos, crea innu-merables oportunidades de armonización con quesos, más que cualquier otro tipo de vino. En realidad, para cada queso hay un vino de Oporto perfecto.

En esta masterclass presentaremos de la mano de nuestro enólogo José María Muñoz algunas sugerencias sobre cómo disfrutar estas combinaciones de Oporto y queso, y explicaremos las característi-cas y distintas elaboraciones de los vinos de Oporto: LBV, VINTAGE, RUBY, TAWNY, etc.

MASTERCLASS

La combinación vino de Oporto y queso es una de las armonías de vino y comida más clásicas.

◗ RAMOS PINTO L.B.V. y QUESO SAINT FELICIEN

TENTACIÓN

◗ SILVA REIS BLANC y QUESO CHAOURCE

◗ NOVAL SILVAL VINTAGE y QUESO DE OVEJA PATA

DE MULO PAYUELO

◗ DOW'S RUBY y QUESO MAHÓN CURADO SON MERCER

◗ ROYAL OPORTO ROSE y QUESO ROQUEFORT

ARTESANAL

◗ BURMESTER 10 AÑOS y QUESO STILTON

Quesoy Oporto

Maridajes

FECHA: 9 de marzo ❱❱ HORARIO: 19.00 a 21.00 horas ❱❱ LUGAR: aula de cata Blasco de Garay, 74 ❱❱ RESERVAS: [email protected] / tel.: 91 445 52 83 / www.santacecilia.es/appclub/ ❱❱ AFORO: 18 personas ❱❱ PRECIO: 30 € socios / 35 € no socios.



Cariñenacon jamón de Teruel

El próximo 20 de abril en nuestra tienda de Blasco de Garay disfrutaremos de una ex-periencia muy original de la mano de Grandes Vinos, bodega líder de la DOP Cariñena, en la que además disfrutaremos de una cata de 5 vinos de su mejor selección con la degustación de Jamón DOP Teruel cortado in situ por un cortador profesional de la denominación anexa a su zona de origen. Además, los asistentes podrán disfrutar, pa-sando uno a uno por nuestro “sillón especial”, de una hiperexperiencia de realidad vir-tual, donde se subirán en una montaña rusa, que les llevará de “paseo” durante unos minutos por sus viñedos y su nave de barricas, pasando al lado de botellas gigantes. La realidad virtual introduce al usuario en mundos creados virtualmente a través del engaño de la vista y el oído, anulándolos y estimulándolos voluntariamente. Los conte-nidos creados se visualizan utilizando dispositivos —gafas oculus— que se basan en el efecto estereoscópico para crear la sensación de inmersión, y mediante la cual GRANDES VINOS apuesta por romper radicalmente con lo que hoy entendemos por una visita a bodega, para llevarla a otro nivel.

CATA DE VINOS

FECHA: 20 de abril ❱❱ HORARIO: 19.00 a 21.00 horas ❱❱ LUGAR: tienda Blasco de Garay, 74 ❱❱ RESERVAS: [email protected] / tel.: 91 445 52 83 / www.santacecilia.es/appclub/ ❱❱ AFORO: 40 personas ❱❱ PRECIO: 15 € socios / 20 € no socios

◗ El Circo Chardonnay

◗ El Circo Syrah

◗ Beso de Vino Syrah Garnacha

◗ Monasterio de las Viñas Reserva

◗ Anayón Cariñena

Vinos de la cata

Cata dirigida por:FRANCISCO MARTÍNEZ,

RESPONSABLE COMERCIAL

Hiperexperiencia de realidad virtual: paseo virtual por Viñedos y Bodega

+

DISFRUTA DE NUESTRA SALA DE CATASY MONTA A MEDIDA TU PROPIO EVENTO PERSONALIZADO

Para catar tus vinos

Realiza tu compra en vinos y disfruta reservando nuestra sala para catarlos con tus amigos, nosotros te aconsejamos en la selección de los vinos de entre nuestras más de 5.000 referencias a precio de tienda. Reserva tu día.

Para reuniones privadas o de empresa

Puedes alquilar nuestra sala para presentaciones o eventos privados y te prepararemos un cóctel posterior.

Pídenos presupuesto

Más información y reservas:[email protected]

NÚÑEZ

FEBRERO

◗ Todo el mes. Feria “Vinos a menos de 6 euros” > Pág. 4

◗ Día 11. Cata maridada. Vinos ecológicos > Pág. 7

MARZO

◗ Todo el mes. Feria “Atlántico vs. Mediterráneo” > Pág. 4

◗ Día 11. Cata maridada. La vuelta al mundo en 5 vinos > Pág. 7

◗ Día 16. Cata exclusiva Dom Pérignon > Pág. 16◗ Días 22, 27 y 29. Curso de Cata > Pág. 5

ABRIL

◗ Todo el mes. Feria “Lo mismo pero distinto” > Pág. 4◗ Día 22. Cata maridada. Vinos isleños > Pág. 7◗ Día 27. Cata histórica Muga > Pág. 16

DE BALBOA

NÚÑEZ DE BALBOA, 10328006 MADRIDTEL.: 91 562 95 13

Horario:Lunes a viernes de 10.00 a 21.00 horasSábado de 10.00 a 15.00 horas

P INDIGOC/ Núñez de Balboa, 103, entrada por General Oráa o por Núñez de Balboa.Hasta 1 hora GRATIS por compras superiores a 100 euros

boletin_28_OK_2.indd 15 27/1/17 9:54


NÚÑEZ DE BALBOA16

◗ Muga Gran Reserva 1976◗ Muga Gran Reserva 1989

Antes de Dom Pierre Pérignon, el vino llevaba el nombre de su lugar de origen: “el vino de la monta-ña”, sin embargo, era tan amado que la gente quería saber quién lo hizo y comenzaron a hablar sobre el vino de Dom Pierre Pérignon, “el creador del champagne”. Había nacido una leyenda.

El próximo 16 de marzo el brand ambassador de Moët Hennessy dirigirá una exclusiva cata de Dom Pérignon Blanc, Rosé y Plenitud 2, en la que podremos descubrir por qué es Dom Pérignon un icono en el mundo del champagne.

Vinos a catar:

◗ Dom Pérignon Blanc Vintage 2006◗ Dom Pérignon Rosé Vintage 2004◗ Dom Pérignon Plenitud 2, Vintage 1998

Fundadas por Isaac Muga Martínez en 1932, tres generaciones de la familia forman parte de la historia del vino de Rioja en BODEGAS MUGA. Han pasado los años pero la historia se ha detenido. Ese es su orgullo, seguir siendo una bodega familiar que marca impronta y da carácter. Ser fieles a la tradición, la elaboración artesanal, unido a una clara visión de futuro, la crianza en barricas de roble y el reposo en botella proporcionan el carácter y buqué que otorga a sus vinos nombre propio: MUGA.

Vinos a catar:

Dom Pérignon

MANU Y JORGE MUGA

Cata exclusiva

El próximo 27 de abril a las 19 horas celebraremos una cata muy especial de 6 grandes añadas de Muga dirigida por Manu y Jorge Muga.

Cata histórica

Muga

FECHA: 16 de marzo ❱❱ HORARIO: 19.00 a 21.00 horas ❱❱ LUGAR: tienda de Núñez de Balboa, 103 ❱❱ RESERVAS: [email protected] / tel.: 91 445 52 83 / www.santacecilia.es/appclub/ ❱❱ AFORO: 16 personas ❱❱ PRECIO: 30 € socios / 35 € no socios.

FECHA: 27 de abril ❱❱ HORARIO: 19.00 a 21.00 horas ❱❱ LUGAR: tienda de Núñez de Balboa, 103 ❱❱ RESERVAS: [email protected] / tel.: 91 445 52 83 / www.santacecilia.es/appclub/ ❱❱ AFORO: 16 personas ❱❱ PRECIO: 30 € socios / 35 € no socios.

◗ Muga Selección Especial 1994◗ Muga Selección Especial 2005

◗ Muga Selección Especial 2009◗ Muga Selección Especial 2011

¿CONOCES SANTA BAR?Ven a este espacio únicoque te permite disfrutar de la mayor carta de vinos de Madrid a precio de tienda. Además, podrás acompañar tus vinos con selectas tapas de nuestro gourmet.

Déjate guiarpor nuestro sumiller y nuestros marida-jes y aprovecha la oportunidad de catar los grandes vinos míticos del mundo probándolos copa a copa. Porque la co-mida rápida y lo gourmet en Bodega Santa Cecilia no son incompatibles.

Mucho más que un bar. Un espacio original y un plan diferente

Abierto de lunes a sábado de 12.00 a 20.30 horas

(lunes mañana cerrado)

FEBRERO

◗ Todo el mes. Feria “Vinos a menos de 6 euros” > Pág. 4

◗ Día 18. Cata maridada. Vinos ecológicos > Pág. 7◗ Día 23. Cata vertical Montecillo Magnums > Pág. 18

MARZO

◗ Todo el mes. Feria “Atlántico vs. Mediterráneo” > Pág. 4

◗ Día 18. Cata maridada. La vuelta al mundo en 5 vinos > Pág. 7

◗ Día 23. Cata-maridaje Suntory Whiskies > Pág. 18

ABRIL

◗ Todo el mes. Feria “Lo mismo pero distinto” > Pág. 4◗ Día 8. Cata maridada. Vinos isleños > Pág. 7 ◗ Días 17, 19 y 24. Curso de Cata > Pág. 5

POZUELO

AVENIDA DE EUROPA, 13 28224 POZUELO DE ALARCÓNTEL.: 91 493 81 49

Horario:Lunes de 17.00 a 21.00 horasDe martes a sábado de 10.00 a 21.00 horas


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El próximo 23 de febrero de 19 a 21 horas se celebrará una cata histórica de magnums de Montecillo dirigida por su enóloga Mercedes García.

◗ Añada 1970. Calificación añada: Muy buena

◗ Añada 1982. Calificación añada: Excelente



Cata vertical

• Enóloga de Bodegas Montecillo desde 2008.

• Enología (Universidad de Rioja), ingeniero agrónomo y máster en Enología y Viticultura (Escuela Superior de Ingenieros Agrónomos, Madrid)

MERCEDES GARCÍA RUPÉREZ

Más de 140 años después de su fundación, Bodegas Montecillo mantiene intacta su filosofía en elaboración de vinos con personalidad, íntegros; una cuidadosa selección de la mejor materia prima; un proceso natural de envejecimiento en barricas de roble francés y americano de calidad y un posterior afinado en botella para ofrecer una inalterable coherencia en la calidad de sus vinos, añada tras añada. La seña de iden-tidad de la tercera bodega más antigua de Rioja con añadas históricas que se remon-tan a 1926 es el compromiso por excelencia y la selección de las mejores cepas para elaborar vinos que trascienden el paso del tiempo.

Vinos a catar:

FECHA: 23 de febrero ❱❱ HORARIO: 19.00 a 21.00 horas ❱❱ LUGAR: tienda de Pozuelo, avenida de Europa, 13 ❱❱ RESERVAS: [email protected] / tel.: 91 445 52 83 / www.santacecilia.es/appclub/ ❱❱ AFORO: 16 personas ❱❱ PRECIO: 20 € socios / 25 € no socios.

◗ Yamazaki Distiller Reserve con salmón ahumado

◗ Hakushu Distiller Reserve con huevas de mar

◗ Hibiki Harmony con bacalao ahumado

El próximo 23 de marzo tendremos la oportunidad de descubrir la complejidad y las armonías del whisky japonés. Una cata impartida por Paco Tabares, que nos hará viajar por los Alpes del sur de Japón degustando tres auténticos iconos maridados con tres productos gastronómicos de lujo, una explosión de aromas y sabores ahumados que nos sorprenderán.

Cata maridada:

PACO TABARESBrand ambasador de Maxxium Premium Selection

En 1923 Shinjiro Torii imaginó un whisky que conservase la esencia japonesa y fuera creado por artesanos mediante el apacible proceso de mejorar el trabajo de la naturaleza.

Cata-maridaje

Suntory Whiskies

FECHA: 23 de marzo ❱❱ HORARIO: 19.00 a 21.00 horas ❱❱ LUGAR: tienda de Pozuelo, avenida de Europa, 13 ❱❱ RESERVAS: [email protected] / tel.: 91 445 52 83 / www.santacecilia.es/appclub/ ❱❱ AFORO: 16 personas ❱❱ PRECIO: 20 € socios / 25 € no socios.

Montecillo Magnums

POZUELO

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HACIENDA DE ARÍNZANOTINTO 2012Pago de Arínzano

13,95 €(IVA incluido)

Por la compra de un estuche de 3 botellas (41,85 €) se regalarán 3 copas de vino

Color:Rojo granate brillante con reflejos rubí.Aroma:Intenso con notas de fruta fresca, crema pastelera, balsámico mentolado, especias, notas de canela, ahumados, café tostado.Paladar:Intenso con gran expresión, volumen, larga persistencia y equilibrado. Taninos dulces y maduros. Recuerdos a fruta confitada. Final sedoso y elegante.Características que definen este vino:Vino muy elegante, fino y equilibrado. Con buena estructura y persistencia. Lenta capacidad de evolución en botella.

Tel.: 91 445 52 83Fax: 91 445 06 14

[email protected]

Transporte a domicilio gratuito en la península para compras superiores a 90 €.

Puedes realizar el pago a nuestro transportista con tarjeta de crédito a la entrega de la mercancía.

Blasco de Garay, 74 (Madrid) De lunes a sábado, de 10.00 a 21.00 horas

Parking gratuito con carga directa desde nuestros almacenes en nuestra tienda de Blasco de Garay.

Bravo Murillo, 50 (Madrid)De lunes a sábado, de 10.00 a 14.00

y de 17.00 a 20.30 horas (lunes mañana cerrado)

Núñez de Balboa, 103 (Madrid)De lunes a viernes, de 10.00 a 21.00 horas

Sábado, de 10.00 a 15.00 horasParking INDIGO en c/ Núñez de Balboa, 103, entrada por General Oráa o por Núñez de Balboa.

Hasta 1 hora GRATIS por compras superiores a 100 euros

Avenida de Europa, 13 (Pozuelo de Alarcón)De martes a sábado, horario ininterrumpido, de 10.00 a 21.00 horas

Lunes, de 17.00 a 21.00 horas

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Boletín del Club de Clientes - santacecilia.es · EDITORIAL Boletín SANTA CECILIA nº 28 3 ENERO Todo el mes.Outlet de vinos y licores > Pág. 6 Todo el mes. Taller de sabores y