BOLETÍN AGROCLIMÁTICO EN EL CULTIVO DE MANGO · A través del presente boletín de edición mensual, los productores de mango de la región Lambayeque podrán disponer de información

DIRECTORIO

CONVENIO ESPECÍFICO INTERINSTITUCIONAL SENAMHI-SENASA-ADEX

BOLETÍN AGROCLIMÁTICO EN EL

CULTIVO DE MANGO

Año IX, Número XII

Ph. D. KEN TAKAHASHI GUEVARA Presidente Ejecutivo del SENAMHI

Ing. PEDRO MOLINA SALCEDO Jefe del SENASA

Sr. JUAN VARILIAS VELASQUEZ Presidente Ejecutivo ADEX

M. Sc. HUGO PANTOJA TAPIA Director Zonal SENAMHI-Lambayeque

M. Sc. ESMILDA AREVALO TIGLIA Director Ejecutivo SENASA-LAMBAYEQUE

RESPONSABLE DE EDICIÓN

Ing. MARTÍN LÓPEZ RÍOS Dirección Zonal SENAMHI-Lambayeque

Ing. MARGARITA RUIZ GRAUS

Dirección Ejecutiva SENASA-Lambayeque

COLABORACIÓN

Asociación de Exportadores - ADEX

Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología Dirección Zonal Lambayeque

Manuel Arteaga N° 620 - Urbanización Los Libertadores - Telefax: 074-225589 www.senamhi.gob.pe

Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología

Servicio Nacional de Sanidad Agraria Dirección Ejecutiva Lambayeque

Campo Ferial Km. 2.5 carretera Pomalca - Telefax: 074-226044 Email: [email protected]

www.senasa.gob.pe Servicio Nacional de Sanidad Agraria

Asociación de Exportadores

Macro Región Norte Manual María Yzaga 690 - 6to piso - Telef.:074-605500

Email: [email protected] www.adexperu.org.pe

http://www.senamhi.gob.pe/

mailto:[email protected]

http://www.senasa.gob.pe/

PRESENTACIÓN

El presente boletín agroclimático en el cultivo de mango constituye un producto técnico en el marco del

Convenio Específico Interinstitucional suscrito entre el Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología

(SENAMHI) del Perú, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) y la Asociación de

Exportadores (ADEX). Para tal fin, se ha implementado un sistema de monitoreo climático y fenológico

en las zonas productoras de mango de Olmos, Motupe y La Leche, donde se dispone de una red de

estaciones meteorológicas, así como también se ejecuta un programa de observaciones fenológicas en

predios de productores de mango.

A través del presente boletín de edición mensual, los productores de mango de la región Lambayeque

podrán disponer de información sobre la evolución de las condiciones climáticas y su impacto en la

fenología y estado fitosanitario del cultivo, así como también conocer los pronósticos climáticos en base

a los cuales se elaboraran recomendaciones de manejo agronómico y fitosanitario. Se complementa

esta información con la realización de conferencias técnicas por parte de especialistas del SENAMHI de

la Dirección Zonal Lambayeque para mejorar las capacidades técnicas de los productores aplicando la

información climática, que permitan minimizar los riesgos agrícolas asociados a la variabilidad climática.

El Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología mediante esta alianza estratégica con el Servicio

Nacional de Sanidad Agraria y la Asociación de Exportadores promueve el desarrollo de productos y

servicios climáticos especializados en cultivos de exportación, en beneficio de los productores y sobre

la base de su actividad participación para garantizar la comprensión y satisfacción de sus necesidades

de información.

BOLETÍN AGROCLIMÁTICO EN EL CULTIVO DE MANGO

CONDICIONES AGROCLIMÁTICAS

1ª DECADA: 01-10 de DICIEMBRE 2018 Temperatura máxima promedio de 32,1°C y mínima de 15,5°C. Las temperaturas máximas registraron valores superiores a sus normales en Olmos y Jayanca, alcanzándose anomalías positivas de 1,9°C y 0,9°C, respectivamente, siendo las condiciones normales en la zona de Tongorrape. Las temperaturas mínimas reportaron notables descensos en Olmos y Tongorrape (Motupe), obteniéndose anomalías de -3,4°C y -2,7°C, respectivamente, siendo las condiciones habituales en Jayanca. Ausencia de lluvias.

Tabla N° 1

Variación de la temperatura del aire.

VARIABLES PROMEDIO NORMAL VALOR MÍNIMO VALOR MÁXIMO

TEMPERATURA MÁXIMA 32,1°C 31,3°C 31,0°C (Tongorrape) 33,7°C (Olmos)

TEMPERATURA MÍNIMA 15,5°C 17,4°C 14,7°C (Olmos) 16,8°C (Jayanca)

Cuadro N° 1

Monitoreo fenológico en las zonas productoras.

ESTACIÓN MANGO KENT

TEMPERATURA DECADIARIA HR (%)

LLUVIA (mm)

DÍAS FRÍO

1/ PROMEDIO ANOMALÍA

FASE FENOLÓGICA TMáx. TMín. TMáx. TMín.

OLMOS Fructificación 33,7 14,7 1,9 -3,4 69 0 6

TONGORRAPE Fructificación 31,0 14,9 -0,5 -2,7 70 0 6

JAYANCA Fructificación 31,5 16,8 0,9 0 79 0 3

1/ Días Frío: Días con temperaturas mínimas ≤ 16°C.

2ª DECADA: 11-20 de DICIEMBRE 2018. Temperatura máxima media de 31,9°C y mínima de 19,1°C. Las temperaturas máximas se mantuvieron superiores a sus normales en Olmos y Jayanca, registrándose una anomalía de 1,0°C en ambas zonas, siendo las condiciones diurnas ligeramente frías en Tongorrape (anomalía de -1,9°C). Las temperaturas mínimas se incrementaron en 1,3°C en Tongorrape y Jayanca, siendo el régimen nocturno normal en Olmos. Lluvias escasas, totalizando 4,2mm en Tongorrape, 1,5mm en Jayanca y 0,6mm en Olmos.

Tabla N° 2




TEMPERATURA MÍNIMA 19,1°C 18,2°C 19,0°C (Tongorrape) 19,2°C (Jayanca)


Cuadro N° 2




LLUVIA (mm)

DÍAS FRÍO



OLMOS Fructificación 33,1 19,1 1,0 0 72 0,6 0

TONGORRAPE Fructificación 30,3 19,0 -1,9 1,3 75 4,2 0

JAYANCA Fructificación 32,2 19,2 1,0 1,3 81 1,5 1


3ª DECADA: 21-31 de DICIEMBRE 2018. Temperatura máxima promedio de 32,0°C y mínima de 19,0°C. Las temperaturas máximas fluctuaron entorno a su variabilidad normal en Olmos y Jayanca, donde las anomalías positivas no superaron los 0,8°C, sin embargo en la zona de Tongorrape se registró un ligero descenso en su valor de -1,7°C. Las temperaturas máximas en todas las zonas fueron habituales para la época. Precipitaciones escasas, con acumulados para la década de 0,3mm en Olmos y 0,6mm en Tongorrape.

Tabla N° 3




TEMPERATURA MÍNIMA 19,0°C 19,1°C 18,9°C (Tongorrape) 19,2°C (Olmos)

Cuadro N° 3




LLUVIA (mm)

DÍAS FRÍO



OLMOS Fructificación 33,0 19,2 0,8 -0,6 73 0,3 0

TONGORRAPE Fructificación 30,9 18,9 -1,7 0,3 74 0,6 0

JAYANCA Fructificación 32,2 19,1 0,5 0,1 80 0 0


SINTESIS MENSUAL

En diciembre, las temperaturas máximas continuaron superiores a sus valores usuales en Olmos y Jayanca, registrándose anomalías positivas de 1,2°C y 0,8°C, respectivamente, persistiendo en la zona de Tongorrape (Motupe) condiciones diurnas ligeramente frías (anomalía de -1,4°C). Las temperaturas mínimas en Tongorrape y Jayanca fueron normales para la estación, siendo las condiciones nocturnas ligeramente frías en Olmos, donde la mínima descendió en -1,2°C.


La humedad relativa promedió un valor normal en Olmos (71%), incrementándose de manera significativa en las zonas de Tongorrape y Jayanca, donde se alcanzaron valores promedios de 73% y 80%, respectivamente. Precipitaciones escasas y de intensidad débil, totalizando en el mes 0,9mm en Olmos, 4,8mm en Tongorrape y 1,5mm en Jayanca.

Cuadro N° 4

CONDICIONES CLIMÁTICAS Y FENOLOGÍA DEL MANGO REGISTRADAS EN DICIEMBRE 2018.


TEMPERATURA HR (%)

LLUVIA (mm)

DÍAS FRÍO



OLMOS Fructificación 33,3 17,7 1,2 -1,2 71 0,9 6

TONGORRAPE Fructificación 30,7 17,7 -1,4 -0,3 73 4,8 6

JAYANCA Fructificación 32,0 18,2 0,8 0,3 80 1,5 4

MENSUAL 32,0 17,9 0,2 -0,4 75 2,4 ---


EVALUACIÓN FENOLÓGICA El descenso marcado de las temperaturas mínimas durante la primera década y las temperaturas máximas entre normales y ligeramente frías continuaron retrasando el avance del crecimiento y llenado de frutos en el mango Kent en las zonas productoras, sin haberse registrado en el mes el inicio de las cosechas para exportación. Las lluvias escasas no representaron riesgo fitosanitario para la presencia de enfermedades como el caso de Antracnosis.

TOMAR EN CUENTA

FENOLOGÍA

Diferentes estados de crecimiento y desarrollo de un cultivo. El conocimiento de la fenología es importante para la planificación y manejo de prácticas como el riego, poda, fertilización, control fitosanitario, entre otras.

INDUCCIÓN FLORAL

Condición temporal de una yema para generar un tipo particular de brote (vegetativo o floral) vía diferenciación y morfogénesis celular.

ÍNDICES AGROCLIMÁTICOS

Valores que sirven para cuantificar algún tipo de relación que mantienen los cultivos con las condiciones climáticas. En el caso del cultivo de mango los Días Frío (DF) permiten establecer el periodo favorable para la inducción floral.


Gráfico N° 1 Gráfico N° 2




Mapa N° 1 Mapa N° 2

ANOMALÍAS DE LA TEMPERATURA MÁXIMA DICIEMBRE 2018

ANOMALÍAS DE LA TEMPERATURA MÍNIMA DICIEMBRE 2018

Mapa N° 3

ANOMALÍAS DE LA PRECIPITACIÓN DICIEMBRE 2018


SITUACIÓN FITOSANITARIA

MOSCA DE LA FRUTA En las zonas de Motupe y Olmos se produjó un ligero incremento de los niveles poblacionales de Mosca de la Fruta tanto de la especie Ceratitis capitata como del complejo Anastrepha, propiciado por la presencia de frutos de mango en crecimiento, así como de fruta caida sobre el suelo. En el caso de La Leche el incrementó ligero se produjó solamente para la especie Ceratitis capitata.



TOMAR EN CUENTA

MOSCA DE LA FRUTA

Insectos del Orden Díptera, perteneciente a la familia Tephritidae capaces de causar daños a las frutas y hortalizas. En nuestro país los géneros de mayor importancia son: Ceratitis y Anastrepha.

MOSCA TRAMPA DÍA (MTD)

Índice de infestación para conocer la densidad poblacional relativa de las moscas de la fruta en un área y periodo determinado.


PERSPECTIVA AGROCLIMÁTICA

En la costa de Lambayeque, las temperaturas máximas y mínimas serían superiores a sus promedios históricos. Probabilidad de lluvias con acumulados normales para la estación.

Las temperaturas máximas y mínimas sobre sus valores habituales contribuirán al inicio de las cosechas de mango Kent en todas las zonas productoras, desde la tercera semana de enero, estimándose los mayores volúmenes de cosecha en la primera quincena de febrero.

En el aspecto fitosanitario, el régimen climático previsto sería propicio para el incremento de los niveles de Mosca de la Fruta, debido a la presencia de frutos en maduración. Asimismo, la previsión de lluvias entorno a sus valores usuales podrían promover en febrero y marzo condiciones para la presencia de Antracnosis y Pudrición peduncular a nivel de frutos.


RECOMENDACIONES TÉCNICAS

Las recomendaciones agronómicas y fitosanitarias son elaboradas teniendo como base la tendencia de las condiciones climáticas previstas para el trimestre enero - marzo del 2019, las cuales son de carácter general y deberán ser ajustadas al estado fenológico del cultivo en cada predio.

RECOMENDACIONES

Continuar con los riegos. La deficiencia hídrica puede generar una excesiva caída de los frutos

o un crecimiento limitado de los mismos causando reducción en los rendimientos; en cambio, cuando el suministro del riego es adecuado se incrementa el número frutos por panícula y el tamaño de los mismos, además que tiene un efecto importante en la mejora de la calidad.

Continuar con el programa de aplicaciones preventivas para “Antracnosis” y “Pudrición peduncular”, ante la probable ocurrencia de un evento El Niño de intensidad débil en la costa norte del Perú.

Estar informado sobre la evolución de las condiciones térmicas y pluviales a través de los reportes agrometeorológicos quincenales del mango que elabora y emite la Dirección Zonal del SENAMHI-Lambayeque.

Continuar con el programa de control de Mosca de la Fruta para mantener bajos los niveles poblacionales, para ello se recomienda las siguientes actividades: - Recojo y enterrado de frutos caídos al suelo. - En el caso de predios con hospedantes alternos en producción tale como café, carambola,

mandarina, guabas y malezas como hierba mora y corrocoto, es recomendable continuar con el recojo y enterrado de frutos, así como con el control químico (aplicación de cebos tóxicos cada 8 días).

- Instalación de trampas caseras (20-30 trampas /ha.), brindando su respectivo mantenimiento.


NOTIMANGO

PARO AGRARIO Y FALTA DE RIEGO AFECTARON EXPORTACIONES DE MANGO EN PIURA

En la campaña 2018/2019 los envíos de mango de Piura llegarían a 104.800 toneladas, cifra menor en 38% respecto a los 168 mil toneladas despachadas en la anterior campaña.

Las exportaciones de mango piurano en la presente campaña serán 38% menores a las que se registraron en la campaña anterior, señaló el gerente de la Asociación Peruana de Productores y Exportadores de Mango (APEM), Juan Carlos Rivera Ortega.

Indicó que en la campaña 2018/2019 los envíos piuranos llegarían a 104.800 toneladas, cifra menor a las 168 mil toneladas de la anterior campaña.

Agregó que en la semana 03 (del 14 al 20 de enero 2019) se ha exportado 14.212 toneladas de mango fresco, de las cuales 13.508 toneladas salieron por vía marítima; 574 toneladas por vía aérea y 130 toneladas por vía terrestre. El total acumulado de exportación en la campaña 2018/2019 asciende a 82.762.

Además, en dicho periodo, el acumulado de exportación de mango congelado fue de 7.664 toneladas, versus las 4.689 toneladas de la campaña previa.

Causas Rivera Ortega explicó que, tras realizarse la tercera prospección entre diciembre y principios de enero, se ha determinado que hubo caída de frutos durante la etapa de cuajado, menor floración que la esperada en diciembre y fruta no “llenó” adecuadamente para ser exportada por la falta de agua para el riego.

“Lo anterior implica que se ha replanteado la proyección del total exportado fresco de 161 mil a 131 mil toneladas métricas. Esta cifra es 18% menor que lo proyectado inicialmente y 36% menor a lo alcanzado la campaña record 2017/2018 en el país”, detalló.

Añadió que el paro agrario, registrado por dos semanas en Tambo Grande, no permitió exportar la fruta afectando a los productores y los ingresos serán menores en la presente campaña.

Recalcó que el Perú podría exportar un mayor volumen pero depende aún del mercado; por ejemplo, a Europa ya está ingresando fruta de Brasil y Costa de Marfil y en EE.UU., la de México y Guatemala.

Fuente: www.agraria.pe

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