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PRECIOS DE LA LECHE DE CABRA: PANORAMA DE
LARGOPLAZO AÑO REPORTE FECHA 2010 30 OCT 2011
1
Boletín elaborado por para el CNSPBL (www.lechemexico.org.mx) La estadística que se presenta es de referencia, no oficial, y proviene de varias fuentes, las principales: USDA /AMS, FAO, OMC, OCDE, EUROSTAT, MEX/INEGI, MEX/LICONSA, MEX/ BANXICO, MEX/SE, MEX/SIAP/SAGARPA) Información dirigida al sector lechero de México. Ver información básica, cuadros y gráficos en: www.lechemexico.org.mx/lactodata/leche/index.php
CONTENIDO
v PANORAMA ESTADÍSTICO DE LARGO PLAZO v ANEXOS: CUADROS Y GRÁFICOS
PANORAMA
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Precio"corriente"
Precio"constante"
México:((Precio(de(la(leche(de(cabra((1980(6(2010,(pesos(por(litro,(corrientes(y(constantes)(
Fuente: Lactodata a partir de dato de SIAP/SAGARPA
Período Precio corrientePrecio constante
(*) Período TMAC corrientesTMAC
constantes
1981_1982 0.01$ 6.72$ 1981_2007 -2.14% -2.06%
1988_1990 0.82$ 5.90$ 1982_1988 -13.98% 1.66%
1994_1996 1.54$ 3.75$ 1988_1994 2.52% -7.86%
2000_2002 3.58$ 4.22$ 1994_2000 -1.23% 3.68%
2004_2006 4.62$ 4.01$ 2000_2006 3.79% -0.95%
2005 4.72$ 4.06$ 2006_2010 -0.17% -9.19%
2006 4.96$ 4.04$ 1994_2010 0.89% -1.41%
2007 5.22$ 4.05$
2008 5.51$ 3.93$
2009 4.21$ 2.72$
2010 4.47$ 2.75$
Fuente: Lactodata a partir de dato de SIAP/SAGARPA
Precios(al(productor,(pesos(/(litro(de(leche(cruda)Precios Tasas de crecimiento
PRECIOS DE LA LECHE DE CABRA: PANORAMA DE
LARGOPLAZO AÑO REPORTE FECHA 2010 30 OCT 2011
2 Boletín elaborado por para el CNSPBL (www.lechemexico.org.mx) La estadística que se presenta es de referencia, no oficial, y proviene de varias fuentes, las principales: USDA /AMS, FAO, OMC, OCDE, EUROSTAT, MEX/INEGI, MEX/LICONSA, MEX/ BANXICO, MEX/SE, MEX/SIAP/SAGARPA) Información dirigida al sector lechero de México. Ver información básica, cuadros y gráficos en: www.lechemexico.org.mx/lactodata/leche/index.php
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1990"
1991"
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1994"
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1996"
1997"
1998"
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2000"
2001"
2002"
2003"
2004"
2005"
2006"
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2010"
Índice"de"precios"constantes"
Índice"de"poducción"
México:(evolución(del(índice(del(precio(de(la(leche(de(cabra(pagado(al(productor(y(del(índice(de(producción,(1981(=(2010((2003=100)(
Fuente:"Lactodata"a"par=r"de"dato"de"SIAP/SAGARPA"
PRECIOS DE LA LECHE DE CABRA: PANORAMA DE
LARGOPLAZO AÑO REPORTE FECHA 2010 30 OCT 2011
3 Boletín elaborado por para el CNSPBL (www.lechemexico.org.mx) La estadística que se presenta es de referencia, no oficial, y proviene de varias fuentes, las principales: USDA /AMS, FAO, OMC, OCDE, EUROSTAT, MEX/INEGI, MEX/LICONSA, MEX/ BANXICO, MEX/SE, MEX/SIAP/SAGARPA) Información dirigida al sector lechero de México. Ver información básica, cuadros y gráficos en: www.lechemexico.org.mx/lactodata/leche/index.php
ANEXOS: CUADROS Y GRÁFICOS
Período Precio corriente
IPP (Con servicios_Agrop...)
base Dic 2003 Precio constante ProducciónÍndice de precios
corrientesÍndice de precios
constantesÍndice de poducción
1980 0.01 279,701)))))))
1981 0.01 0.14))))))))))))) 6.96))))))))))))) 294,200))))))) 0 171 1941982 0.01 0.20))))))))))))) 5.11))))))))))))) 300,525))))))) 0 126 1981983 0.03 0.37))))))))))))) 8.10))))))))))))) 288,602))))))) 1 199 1901984 0.05 0.66))))))))))))) 7.63))))))))))))) 280,125))))))) 1 188 1841985 0.08 1.04))))))))))))) 7.72))))))))))))) 301,450))))))) 2 190 1991986 0.13 2.02))))))))))))) 6.43))))))))))))) 165,113))))))) 3 158 1091987 0.36 4.78))))))))))))) 7.54))))))))))))) 148,759))))))) 9 185 981988 0.54 9.58))))))))))))) 5.64))))))))))))) 121,725))))))) 14 139 801989 0.77 13.04))))))))))) 5.90))))))))))))) 126,650))))))) 20 145 831990 1.15 18.68))))))))))) 6.16))))))))))))) 124,391))))))) 30 151 821991 1.11 22.94))))))))))) 4.84))))))))))))) 130,657))))))) 29 119 861992 1.1 28.12))))))))))) 3.91))))))))))))) 147,878))))))) 29 96 971993 1.08 29.63))))))))))) 3.64))))))))))))) 151,144))))))) 28 90 1001994 1.06 30.73))))))))))) 3.45))))))))))))) 141,330))))))) 28 85 931995 1.32 37.18))))))))))) 3.55))))))))))))) 139,049))))))) 34 87 921996 2.24 52.65))))))))))) 4.25))))))))))))) 122,925))))))) 58 105 811997 2.66 60.29))))))))))) 4.41))))))))))))) 120,528))))))) 69 108 791998 3.12 71.60))))))))))) 4.36))))))))))))) 127,744))))))) 81 107 841999 3.33 80.03))))))))))) 4.16))))))))))))) 130,998))))))) 86 102 862000 3.35 78.19))))))))))) 4.28))))))))))))) 131,177))))))) 87 105 862001 3.68 85.96))))))))))) 4.28))))))))))))) 139,873))))))) 96 105 922002 3.7 90.17))))))))))) 4.10))))))))))))) 146,468))))))) 96 101 962003 3.85 94.66))))))))))) 4.07))))))))))))) 151,842))))))) 100 100 1002004 4.17 106.30))))))))) 3.92))))))))))))) 160,960))))))) 108 96 1062005 4.72 116.38))))))))) 4.06))))))))))))) 164,247))))))) 123 100 1082006 4.96 122.63))))))))) 4.04))))))))))))) 163,958))))))) 129 99 1082007 5.22 128.79))))))))) 4.05))))))))))))) 167,423))))))) 136 100 1102008 5.51 140.30))))))))) 3.93))))))))))))) 165,197))))))) 143 97 109
2009 4.21 154.97))))))))) 2.72))))))))))))) 164,756))))))) 109 67 1092010 4.47 162.50))))))))) 2.75))))))))))))) 162,853))))))) 116 68 107
Fuente: Lactodata a partir de datos de SIAP/SAGARPA e INEGINota.)El)precio)de)2007)es)un)estimado)de)SEDARHS,)Gobierno)del)Estado)de)SPL)
México. Indicadores de la actividad: leche de cabra. Precios al porductor y producción (1980_2010)
PRECIOS DE LA LECHE DE CABRA: PANORAMA DE
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4 Boletín elaborado por para el CNSPBL (www.lechemexico.org.mx) La estadística que se presenta es de referencia, no oficial, y proviene de varias fuentes, las principales: USDA /AMS, FAO, OMC, OCDE, EUROSTAT, MEX/INEGI, MEX/LICONSA, MEX/ BANXICO, MEX/SE, MEX/SIAP/SAGARPA) Información dirigida al sector lechero de México. Ver información básica, cuadros y gráficos en: www.lechemexico.org.mx/lactodata/leche/index.php
CLAVE&ESTADO NOMBRE&ESTADO
01 Aguascalientes02 Baja California03 Baja California Sur04 Campeche05 Coahuila de Zaragoza06 Colima07 Chiapas08 Chihuahua09 Distrito Federal10 Durango11 Guanajuato12 Guerrero13 Hidalgo14 Jalisco15 México16 Michoacán de Ocampo17 Morelos18 Nayarit19 Nuevo León20 Oaxaca21 Puebla22 Querétaro Arteaga23 Quintana Roo24 San Luis Potosí25 Sinaloa26 Sonora27 Tabasco28 Tamaulipas29 Tlaxcala30 Veracruz de Ignacio de la Llave31 Yucatán32 Zacatecas
TOTAL NACIONAL
México:&Precios&de&leche&de&cabra&(1980,&2008,&pesos/litro)2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
3.083.51 3.51 3.54 3.79 4 3.42 3.47 3.6 3.78 3.42 3.463.34 3.43 3.46 3.49 3.56 3.59 3.78 4.01 4.52 3.85 3.89
3.54 3.77 3.81 3.87 4.18 4.82 5.12 5.52 5.86 4.07 4.374 4 3.59 3.99 4.65 5.92 5.58 6.12 6.08 5.05 5.02
3.96 4.33 4.6 4.54 5.27 5.56 5.65 5.97 5.95 4.06 4.01
3.53 3.81 3.87 4.14 4.59 5.49 5.88 5.97 5.91 4 4.532.9 3.33 2.98 3.16 3.35 3.82 3.9 4.02 4.88 4.88 5.043.4
3.69 3.89 3.92 4.44 4.51 4.44 3.63 5.2 6.21 6.22 6.062.79 3.02 3.52 3.61 3.86 4.24 4.34 4.76 4.86 4.25 4.34
3.35 3.57 3.46 3.52 3.81 4.24 4.52 4.56 4.81 4.08 4.3
3.72 4.1 3.71 2.9 5.34 4.262.33 3.28 3.56 3.58 3.51 3.84 3.99 4.32 4.77 4.37 4.42
4.15 4.19 4.09 3.93 3.97 4.33 4.65 5.17 4.99 4.57 4.413.28 3.99 3.91 3.88 3.85 4.35 4.43 4.68 4.94 4.77 5.32
3.63 3.9 4.79 4.05 4.06 4.18 3.82 4.08 4.62 5.31 4.94
2.3 2.48 2.5 2.5 2.86 2.23 2.44 2.7 3.36 3.82 4.23
3.66 3.7 3.39 3.44 4.41 4.63 3.9 4.33 4.42 5.1 5.294.56 4.76 4.61 5.22 3.63 4.07 4.65 4.89 5.01 3.49 3.53.5 3.86 3.96 4.04 4.79 4.12 4.63 4.73 4.79 4.86 5.02
3.57 3.87 3.93 3.99 4.13 4.26 4.36 4.66 5.08 3.76 3.843.35 3.68 3.7 3.85 4.17 4.72 4.96 5.22 5.51 4.21 4.47
México:&Precios&de&leche&de&cabra&(1980,&2008,&pesos/litro)
