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junio de 2020
Boletín semanal de precios y volúmenes de
frutas y hortalizas en mercados mayoristas
del país
Boletín Semanal de Precios y Volúmenes
de frutas y hortalizas de mercados mayoristas
Semana del 22 al 26 de junio 2020
Víctor González Paredes
Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile
www.odepa.gob.cl
Se puede reproducir total o parcialmente citando la fuente
Teatinos 40, piso 8. Santiago, Chile
Teléfono :(56- 2) 3973000
www.odepa.gob.cl
Directora y Representante Legal
Maria Emilia Undurraga
Producto Página
Presentación 4
Cebolla 5
Lechuga 6
Limón 8
Manzana 9
Naranja 11
Palta 12
Papa 14
Pera 16
Tomate 17
Uva 19
Zanahoria 20
TABLA DE CONTENIDO
Presentación
El siguiente boletín tiene como objetivo entregar un registro semanal de precios y volúmenes diarios de una
selección de productos comercializados en los mercados mayoristas monitoreados por Odepa. Estos mercados
corresponden a:
• Agrícola del Norte, Región de Arica y Parinacota
• Terminal Agropecuario La Palmera y Sociedad Limarí Comercializadora del Agro, Región de Coquimbo
• Feria Mayorista de La Calera (Femacal), Región de Valparaíso
• Central Lo Valledor y Vega Central Mapocho, Región Metropolitana
• Macroferia Municipal de Talca, Región del Maule
• Vega Monumental de Concepción y Terminal Hortofrutícola de Chillán, Región del Bío Bío
• Vega Modelo de Temuco, Región de La Araucanía
• Feria Lagunitas de Puerto Montt Región de Los Lagos.
Los precios son obtenidos por los reporteros de mercado de Odepa, mediante entrevistas personales a los
locatarios y otras personas que concurren a los mercados. Se obtiene además una estimación del volumen que
ingresó a los mercados en cada jornada, con base en cálculos sobre capacidades de carga de los camiones y
cuantificación del movimiento diario de productos.
La información se obtiene diferenciando variedades, calidades y unidades de comercialización.
En el boletín se informa el precio promedio ponderado de las observaciones realizadas. Todos los precios son
nominales y con IVA.
La información es captada en días hábiles.
Tanto los precios como los volúmenes expuestos en este boletín corresponden a productos de primera calidad y
comprenden las dos unidades de comercialización de mayor presencia en cuanto a ventas, por producto.
Los productos informados son los siguientes: cebolla, lechuga, limón, manzana, palta, papa, pera, tomate, uva y
zanahoria.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Morada Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 13.000 0 13.000 12.767 $/malla 18 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 4.722 5.250 5.138 5.118 5.000 $/malla 18 kilos
Sin especificar Feria Lagunitas de Puerto Montt 7.000 7.250 0 7.500 7.500 $/malla 18 kilos
Sin especificar Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 0 0 0 0 6.250 $/malla 18 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Morada Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 0 0 0 10.000 $/malla 17 kilos
Sin especificar Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 5.764 5.828 5.880 5.860 5.362 $/malla 17 kilos
Sin especificar Terminal La Palmera de La Serena 5.950 5.950 5.950 5.950 5.950 $/malla 17 kilos
Sin especificar Vega Central Mapocho de Santiago 5.000 5.000 0 5.500 0 $/malla 17 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 6.000 0 6.500 6.000 $/malla 17 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Morada Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 150 0 40 150 Malla 18 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 135 140 130 140 60 Malla 18 kilos
Sin especificar Feria Lagunitas de Puerto Montt 100 600 0 200 600 Malla 18 kilos
Sin especificar Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 0 0 0 0 120 Malla 18 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Morada Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 0 0 0 380 Malla 17 kilos
Sin especificar Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 2.530 930 800 1.960 1.060 Malla 17 kilos
Sin especificar Terminal La Palmera de La Serena 1.500 1.400 1.600 1.400 1.600 Malla 17 kilos
Sin especificar Vega Central Mapocho de Santiago 520 620 0 620 0 Malla 17 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 300 0 300 300 Malla 17 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Cebolla
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 22 al 26 de junio 2020
(pesos nominales con IVA)
Cebolla
Semana del 22 al 26 de junio 2020
5
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Conconina Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 3.530 3.682 3.765 3.574 3.649 $/caja 10 unidades
Conconina Femacal de La Calera 4.143 4.143 4.164 3.891 3.900 $/caja 10 unidades
Conconina Terminal La Palmera de La Serena 3.750 0 3.750 0 3.750 $/caja 10 unidades
Conconina Vega Central Mapocho de Santiago 4.000 0 5.000 0 5.000 $/caja 10 unidades
Conconina Vega Modelo de Temuco 6.250 5.917 6.571 6.556 7.000 $/caja 10 unidades
Conconina Vega Monumental Concepción 0 4.250 0 3.750 3.750 $/caja 10 unidades
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Escarola Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 5.377 5.367 5.455 5.431 5.290 $/caja 15 unidades
Escarola Femacal de La Calera 5.727 5.739 5.760 5.739 5.643 $/caja 15 unidades
Escarola Feria Lagunitas de Puerto Montt 10.000 11.000 10.000 10.750 10.000 $/caja 15 unidades
Escarola Macroferia Regional de Talca 7.000 7.000 6.500 6.000 6.500 $/caja 15 unidades
Escarola Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 6.750 7.250 7.250 7.250 7.250 $/caja 15 unidades
Escarola Terminal La Palmera de La Serena 5.250 5.250 5.250 5.250 5.250 $/caja 15 unidades
Escarola Vega Central Mapocho de Santiago 0 6.465 0 0 0 $/caja 15 unidades
Escarola Vega Modelo de Temuco 7.500 8.400 8.000 7.233 7.000 $/caja 15 unidades
Escarola Vega Monumental Concepción 0 0 5.750 6.250 6.250 $/caja 15 unidades
Española Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 4.750 4.750 4.750 3.750 3.750 $/caja 15 unidades
Española Terminal La Palmera de La Serena 4.400 0 4.400 0 4.400 $/caja 15 unidades
Española Vega Central Mapocho de Santiago 0 0 0 0 5.000 $/caja 15 unidades
Marina Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 2.750 2.750 3.750 2.750 2.750 $/caja 15 unidades
Marina Terminal La Palmera de La Serena 4.400 4.400 4.400 4.400 4.400 $/caja 15 unidades
Marina Vega Central Mapocho de Santiago 4.000 4.000 5.000 5.000 4.868 $/caja 15 unidades
Marina Vega Modelo de Temuco 6.000 5.000 0 6.000 6.000 $/caja 15 unidades
Marina Vega Monumental Concepción 0 0 0 0 3.750 $/caja 15 unidades
Fuente: elaborado por Odepa.
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 22 al 26 de junio 2020
(pesos nominales con IVA)
Lechuga
6
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Conconina Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 930 1.330 1.690 1.310 1.690 Caja 10 unidades
Conconina Femacal de La Calera 115 115 110 110 100 Caja 10 unidades
Conconina Terminal La Palmera de La Serena 600 0 600 0 600 Caja 10 unidades
Conconina Vega Central Mapocho de Santiago 150 0 170 0 370 Caja 10 unidades
Conconina Vega Modelo de Temuco 400 300 70 450 80 Caja 10 unidades
Conconina Vega Monumental Concepción 0 100 0 100 100 Caja 10 unidades
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Escarola Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 2.880 2.350 3.810 3.290 2.500 Caja 15 unidades
Escarola Femacal de La Calera 110 115 125 115 105 Caja 15 unidades
Escarola Feria Lagunitas de Puerto Montt 30 300 32 100 300 Caja 15 unidades
Escarola Macroferia Regional de Talca 500 500 500 600 500 Caja 15 unidades
Escarola Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 120 160 120 160 240 Caja 15 unidades
Escarola Terminal La Palmera de La Serena 700 600 700 540 700 Caja 15 unidades
Escarola Vega Central Mapocho de Santiago 0 570 0 0 0 Caja 15 unidades
Escarola Vega Modelo de Temuco 800 500 150 1.500 300 Caja 15 unidades
Escarola Vega Monumental Concepción 0 0 200 100 100 Caja 15 unidades
Española Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 210 200 190 200 210 Caja 15 unidades
Española Terminal La Palmera de La Serena 600 0 1.200 0 600 Caja 15 unidades
Española Vega Central Mapocho de Santiago 0 0 0 0 160 Caja 15 unidades
Marina Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 290 310 280 300 290 Caja 15 unidades
Marina Terminal La Palmera de La Serena 600 520 600 520 560 Caja 15 unidades
Marina Vega Central Mapocho de Santiago 180 250 160 140 380 Caja 15 unidades
Marina Vega Modelo de Temuco 100 300 0 600 80 Caja 15 unidades
Marina Vega Monumental Concepción 0 0 0 0 100 Caja 15 unidades
Fuente: elaborado por Odepa.
Lechuga
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 22 al 26 de junio 2020
7
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Sin especificar Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 5.265 5.165 6.216 5.859 6.000 $/malla 18 kilos
Sin especificar Comercializadora del Agro de Limarí 0 3.900 3.900 0 0 $/malla 18 kilos
Sin especificar Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 0 6.239 6.304 6.308 6.233 $/malla 18 kilos
Sin especificar Terminal La Palmera de La Serena 3.901 0 3.900 3.900 3.907 $/malla 18 kilos
Sin especificar Vega Central Mapocho de Santiago 7.269 5.258 5.242 5.831 0 $/malla 18 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Sin especificar Femacal de La Calera 5.225 5.253 5.065 4.800 5.014 $/malla 16 kilos
Sin especificar Macroferia Regional de Talca 0 6.000 6.000 6.000 6.000 $/malla 16 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 6.000 0 6.000 6.000 $/malla 16 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Sin especificar Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 840 1.000 695 940 710 Malla 18 kilos
Sin especificar Comercializadora del Agro de Limarí 0 510 490 0 0 Malla 18 kilos
Sin especificar Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 0 115 115 130 150 Malla 18 kilos
Sin especificar Terminal La Palmera de La Serena 970 0 540 1.000 870 Malla 18 kilos
Sin especificar Vega Central Mapocho de Santiago 130 330 310 445 0 Malla 18 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Sin especificar Femacal de La Calera 218 198 194 200 280 Malla 16 kilos
Sin especificar Macroferia Regional de Talca 0 230 230 230 250 Malla 16 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 400 0 300 400 Malla 16 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Limón
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 22 al 26 de junio 2020
(pesos nominales con IVA)
Limón
Semana del 22 al 26 de junio 2020
8
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Fuji Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 149.231 145.000 148.571 145.714 150.000 $/bin (400 kilos)
Fuji Terminal La Palmera de La Serena 207.500 0 207.500 207.500 207.500 $/bin (400 kilos)
Fuji Vega Central Mapocho de Santiago 0 150.000 0 0 0 $/bin (400 kilos)
Granny Smith Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 143.846 143.333 142.000 140.000 146.000 $/bin (400 kilos)
Granny Smith Terminal La Palmera de La Serena 197.500 197.500 0 197.500 197.500 $/bin (400 kilos)
Granny Smith Vega Central Mapocho de Santiago 0 140.000 0 0 0 $/bin (400 kilos)
Pink Lady Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 105.000 122.143 121.667 122.857 125.000 $/bin (400 kilos)
Pink Lady Terminal La Palmera de La Serena 0 0 0 177.500 177.500 $/bin (400 kilos)
Pink Lady Vega Central Mapocho de Santiago 0 120.000 0 130.000 0 $/bin (400 kilos)
Pink Lady Vega Modelo de Temuco 0 0 150.000 0 0 $/bin (400 kilos)
Red Chief Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 145.000 0 0 0 0 $/bin (400 kilos)
Royal Gala Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 145.000 0 155.000 145.000 150.000 $/bin (400 kilos)
Royal Gala Terminal La Palmera de La Serena 197.500 197.500 0 202.500 207.500 $/bin (400 kilos)
Royal Gala Vega Central Mapocho de Santiago 0 0 0 150.000 0 $/bin (400 kilos)
Royal Gala Vega Modelo de Temuco 0 0 140.000 0 0 $/bin (400 kilos)
Scarlett Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 150.000 0 0 150.000 0 $/bin (400 kilos)
Scarlett Terminal La Palmera de La Serena 206.786 0 0 0 0 $/bin (400 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Granny Smith Femacal de La Calera 8.000 8.000 8.000 9.000 9.000 $/caja 16 kilos empedrada
Granny Smith Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 5.722 5.725 5.675 5.667 0 $/caja 16 kilos empedrada
Granny Smith Vega Monumental Concepción 0 10.000 10.000 0 10.000 $/caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Femacal de La Calera 9.000 9.000 9.000 9.000 0 $/caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Vega Monumental Concepción 0 10.000 10.000 10.000 10.000 $/caja 16 kilos empedrada
Red Delicious Femacal de La Calera 8.000 0 0 0 0 $/caja 16 kilos empedrada
Royal Gala Femacal de La Calera 8.000 8.000 8.000 9.000 9.000 $/caja 16 kilos empedrada
Royal Gala Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 0 0 0 0 5.536 $/caja 16 kilos empedrada
Royal Gala Vega Monumental Concepción 0 10.000 10.000 10.000 10.000 $/caja 16 kilos empedrada
Scarlett Femacal de La Calera 0 0 8.000 9.000 9.000 $/caja 16 kilos empedrada
Scarlett Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 5.750 0 0 0 5.705 $/caja 16 kilos empedrada
Scarlett Vega Monumental Concepción 0 0 0 10.000 0 $/caja 16 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 22 al 26 de junio 2020
(pesos nominales con IVA)
Manzana
9
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Fuji Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 52 20 28 28 30 Bin (400 kilos)
Fuji Terminal La Palmera de La Serena 20 0 24 20 20 Bin (400 kilos)
Fuji Vega Central Mapocho de Santiago 0 40 0 0 0 Bin (400 kilos)
Granny Smith Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 26 36 30 39 40 Bin (400 kilos)
Granny Smith Terminal La Palmera de La Serena 20 20 0 20 20 Bin (400 kilos)
Granny Smith Vega Central Mapocho de Santiago 0 8 0 0 0 Bin (400 kilos)
Pink Lady Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 6 28 24 28 16 Bin (400 kilos)
Pink Lady Terminal La Palmera de La Serena 0 0 0 20 16 Bin (400 kilos)
Pink Lady Vega Central Mapocho de Santiago 0 5 0 10 0 Bin (400 kilos)
Pink Lady Vega Modelo de Temuco 0 0 15 0 0 Bin (400 kilos)
Red Chief Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 16 0 0 0 0 Bin (400 kilos)
Royal Gala Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 6 0 8 16 13 Bin (400 kilos)
Royal Gala Terminal La Palmera de La Serena 16 22 0 16 20 Bin (400 kilos)
Royal Gala Vega Central Mapocho de Santiago 0 0 0 8 0 Bin (400 kilos)
Royal Gala Vega Modelo de Temuco 0 0 10 0 0 Bin (400 kilos)
Scarlett Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 16 0 0 16 0 Bin (400 kilos)
Scarlett Terminal La Palmera de La Serena 28 0 0 0 0 Bin (400 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Granny Smith Femacal de La Calera 97 65 78 90 75 Caja 16 kilos empedrada
Granny Smith Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 90 100 100 90 0 Caja 16 kilos empedrada
Granny Smith Vega Monumental Concepción 0 100 100 0 200 Caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Femacal de La Calera 87 60 60 75 0 Caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Vega Monumental Concepción 0 100 100 100 100 Caja 16 kilos empedrada
Red Delicious Femacal de La Calera 65 0 0 0 0 Caja 16 kilos empedrada
Royal Gala Femacal de La Calera 137 62 68 68 70 Caja 16 kilos empedrada
Royal Gala Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 0 0 0 0 140 Caja 16 kilos empedrada
Royal Gala Vega Monumental Concepción 0 100 100 100 100 Caja 16 kilos empedrada
Scarlett Femacal de La Calera 0 0 75 60 65 Caja 16 kilos empedrada
Scarlett Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 80 0 0 0 110 Caja 16 kilos empedrada
Scarlett Vega Monumental Concepción 0 0 0 100 0 Caja 16 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Manzana
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 22 al 26 de junio 2020
10
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Atwood Navel Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 174.615 0 0 0 $/bin (400 kilos)
Fukumoto Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 180.000 180.000 178.077 197.193 190.000 $/bin (400 kilos)
Fukumoto Comercializadora del Agro de Limarí 0 145.000 145.000 0 0 $/bin (400 kilos)
Fukumoto Terminal La Palmera de La Serena 177.500 177.500 177.500 177.500 187.500 $/bin (400 kilos)
Fukumoto Vega Central Mapocho de Santiago 0 180.000 0 0 0 $/bin (400 kilos)
Fukumoto Vega Modelo de Temuco 0 220.000 220.000 0 0 $/bin (400 kilos)
Navel Vega Modelo de Temuco 0 0 0 235.000 0 $/bin (400 kilos)
New Hall Vega Modelo de Temuco 225.000 0 0 0 0 $/bin (400 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Fukumoto Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 9.500 8.500 9.691 9.500 $/malla 18 kilos
Fukumoto Vega Central Mapocho de Santiago 0 0 0 8.000 8.000 $/malla 18 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Atwood Navel Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 13 0 0 0 Bin (400 kilos)
Fukumoto Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 46 16 26 57 14 Bin (400 kilos)
Fukumoto Comercializadora del Agro de Limarí 0 20 20 0 0 Bin (400 kilos)
Fukumoto Terminal La Palmera de La Serena 20 26 28 20 20 Bin (400 kilos)
Fukumoto Vega Central Mapocho de Santiago 0 8 0 0 0 Bin (400 kilos)
Fukumoto Vega Modelo de Temuco 0 10 10 0 0 Bin (400 kilos)
Navel Vega Modelo de Temuco 0 0 0 30 0 Bin (400 kilos)
New Hall Vega Modelo de Temuco 10 0 0 0 0 Bin (400 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Fukumoto Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 300 550 470 360 Malla 18 kilos
Fukumoto Vega Central Mapocho de Santiago 0 0 0 230 80 Malla 18 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Semana del 22 al 26 de junio 2020
Naranja
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 22 al 26 de junio 2020
(pesos nominales con IVA)
Naranja
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
11
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Fuerte Comercializadora del Agro de Limarí 0 1.975 1.975 0 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Fuerte Femacal de La Calera 0 0 0 0 2.000 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Fuerte Terminal La Palmera de La Serena 2.175 0 0 2.175 2.175 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Fuerte Vega Monumental Concepción 0 0 2.500 0 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Hass Comercializadora del Agro de Limarí 0 4.275 4.275 0 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Hass Femacal de La Calera 4.200 4.200 4.200 4.200 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Hass Terminal La Palmera de La Serena 4.375 0 0 4.375 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Hass Vega Monumental Concepción 0 3.200 0 3.100 3.100 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Femacal de La Calera 2.000 2.000 2.000 2.000 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 0 0 0 2.060 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Terminal La Palmera de La Serena 0 0 0 2.275 2.275 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Edranol Vega Central Mapocho de Santiago 2.300 0 0 0 2.300 $/kilo (en caja de 17 kilos)
Fuerte Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 2.300 2.300 2.400 2.350 0 $/kilo (en caja de 17 kilos)
Fuerte Vega Central Mapocho de Santiago 0 2.300 2.300 2.300 0 $/kilo (en caja de 17 kilos)
Hass Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 3.387 3.335 3.149 3.031 2.946 $/kilo (en caja de 17 kilos)
Hass Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 4.600 0 0 5.000 $/kilo (en caja de 17 kilos)
Hass Vega Central Mapocho de Santiago 0 4.600 0 0 0 $/kilo (en caja de 17 kilos)
Negra de la Cruz Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 0 0 2.350 0 $/kilo (en caja de 17 kilos)
Fuente: elaborado por Odepa.
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 22 al 26 de junio 2020
(pesos nominales con IVA)
Palta
12
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Fuerte Comercializadora del Agro de Limarí 0 300 240 0 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Fuerte Femacal de La Calera 0 0 0 0 34 Kilo (en caja de 15 kilos)
Fuerte Terminal La Palmera de La Serena 240 0 0 200 200 Kilo (en caja de 15 kilos)
Fuerte Vega Monumental Concepción 0 0 100 0 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Hass Comercializadora del Agro de Limarí 0 240 240 0 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Hass Femacal de La Calera 18 25 30 20 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Hass Terminal La Palmera de La Serena 240 0 0 300 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Hass Vega Monumental Concepción 0 150 0 100 200 Kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Femacal de La Calera 45 36 30 38 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 0 0 0 50 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Terminal La Palmera de La Serena 0 0 0 300 240 Kilo (en caja de 15 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Edranol Vega Central Mapocho de Santiago 55 0 0 0 50 Kilo (en caja de 17 kilos)
Fuerte Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 50 130 75 150 0 Kilo (en caja de 17 kilos)
Fuerte Vega Central Mapocho de Santiago 0 55 60 110 0 Kilo (en caja de 17 kilos)
Hass Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 710 400 850 975 1.230 Kilo (en caja de 17 kilos)
Hass Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 300 0 0 150 Kilo (en caja de 17 kilos)
Hass Vega Central Mapocho de Santiago 0 50 0 0 0 Kilo (en caja de 17 kilos)
Negra de la Cruz Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 0 0 130 0 Kilo (en caja de 17 kilos)
Fuente: elaborado por Odepa.
Palta
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 22 al 26 de junio 2020
13
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Asterix Agrícola del Norte S.A. de Arica 0 0 0 9.250 0 $/saco 25 kilos
Asterix Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 6.402 7.231 7.740 0 0 $/saco 25 kilos
Asterix Femacal de La Calera 0 5.897 0 0 0 $/saco 25 kilos
Asterix Vega Modelo de Temuco 0 5.000 0 0 0 $/saco 25 kilos
Asterix Vega Monumental Concepción 0 0 7.250 7.250 7.250 $/saco 25 kilos
Désirée Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 0 0 0 6.000 $/saco 25 kilos
Patagonia Agrícola del Norte S.A. de Arica 0 0 0 0 7.750 $/saco 25 kilos
Patagonia Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 6.136 7.087 7.241 0 0 $/saco 25 kilos
Patagonia Feria Lagunitas de Puerto Montt 5.000 5.250 5.267 5.000 0 $/saco 25 kilos
Patagonia Macroferia Regional de Talca 0 6.000 6.500 6.500 0 $/saco 25 kilos
Patagonia Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 5.250 5.250 5.250 5.750 5.250 $/saco 25 kilos
Patagonia Vega Modelo de Temuco 0 5.000 0 5.000 5.000 $/saco 25 kilos
Patagonia Vega Monumental Concepción 0 6.250 0 0 0 $/saco 25 kilos
Pukará Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 0 6.205 0 0 $/saco 25 kilos
Rodeo Agrícola del Norte S.A. de Arica 0 8.250 0 0 0 $/saco 25 kilos
Rodeo Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 7.425 0 7.096 6.908 $/saco 25 kilos
Rodeo Femacal de La Calera 6.000 0 6.155 6.235 0 $/saco 25 kilos
Rodeo Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 5.250 0 0 0 $/saco 25 kilos
Rodeo Macroferia Regional de Talca 6.000 0 0 0 0 $/saco 25 kilos
Rosara Femacal de La Calera 5.861 6.000 6.182 6.598 0 $/saco 25 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Asterix Vega Modelo de Temuco 0 6.000 0 0 0 $/malla 25 kilos
Patagonia Vega Modelo de Temuco 6.000 0 6.000 5.333 5.000 $/malla 25 kilos
Rodeo Femacal de La Calera 0 0 0 0 6.800 $/malla 25 kilos
Rodeo Vega Modelo de Temuco 5.333 0 0 0 0 $/malla 25 kilos
Rosara Femacal de La Calera 0 0 0 0 6.765 $/malla 25 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 22 al 26 de junio 2020
(pesos nominales con IVA)
Papa
14
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Asterix Agrícola del Norte S.A. de Arica 0 0 0 1.000 0 Saco 25 kilos
Asterix Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 2.550 2.600 2.500 0 0 Saco 25 kilos
Asterix Femacal de La Calera 0 310 0 0 0 Saco 25 kilos
Asterix Vega Modelo de Temuco 0 150 0 0 0 Saco 25 kilos
Asterix Vega Monumental Concepción 0 0 1.000 2.000 2.000 Saco 25 kilos
Désirée Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 0 0 0 300 Saco 25 kilos
Patagonia Agrícola del Norte S.A. de Arica 0 0 0 0 1.000 Saco 25 kilos
Patagonia Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 2.200 2.300 2.700 0 0 Saco 25 kilos
Patagonia Feria Lagunitas de Puerto Montt 70 300 150 150 0 Saco 25 kilos
Patagonia Macroferia Regional de Talca 0 1.200 800 800 0 Saco 25 kilos
Patagonia Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 120 120 120 240 120 Saco 25 kilos
Patagonia Vega Modelo de Temuco 0 200 0 200 200 Saco 25 kilos
Patagonia Vega Monumental Concepción 0 2.000 0 0 0 Saco 25 kilos
Pukará Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 0 2.200 0 0 Saco 25 kilos
Rodeo Agrícola del Norte S.A. de Arica 0 1.000 0 0 0 Saco 25 kilos
Rodeo Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 2.400 0 2.700 2.600 Saco 25 kilos
Rodeo Femacal de La Calera 180 0 290 340 0 Saco 25 kilos
Rodeo Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 300 0 0 0 Saco 25 kilos
Rodeo Macroferia Regional de Talca 1.200 0 0 0 0 Saco 25 kilos
Rosara Femacal de La Calera 490 290 440 490 0 Saco 25 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Asterix Vega Modelo de Temuco 0 200 0 0 0 Malla 25 kilos
Patagonia Vega Modelo de Temuco 300 0 200 900 200 Malla 25 kilos
Rodeo Femacal de La Calera 0 0 0 0 180 Malla 25 kilos
Rodeo Vega Modelo de Temuco 600 0 0 0 0 Malla 25 kilos
Rosara Femacal de La Calera 0 0 0 0 340 Malla 25 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Papa
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 22 al 26 de junio 2020
15
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Abate Fetel Vega Modelo de Temuco 0 0 150.000 0 0 $/bin (450 kilos)
Packham's Triumph Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 182.222 187.000 170.000 167.000 189.000 $/bin (450 kilos)
Packham's Triumph Terminal La Palmera de La Serena 237.500 0 237.500 232.500 242.500 $/bin (450 kilos)
Packham's Triumph Vega Central Mapocho de Santiago 0 180.000 0 180.000 11.000 $/bin (450 kilos)
Winter Nelis Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 0 205.000 185.000 189.091 $/bin (450 kilos)
Winter Nelis Terminal La Palmera de La Serena 0 0 0 0 237.500 $/bin (450 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Packham's Triumph Femacal de La Calera 9.000 9.000 9.000 9.000 9.000 $/caja 18 kilos empedrada
Packham's Triumph Vega Central Mapocho de Santiago 0 11.000 11.000 9.000 0 $/caja 18 kilos empedrada
Winter Nelis Femacal de La Calera 8.000 8.000 8.000 9.000 0 $/caja 18 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Abate Fetel Vega Modelo de Temuco 0 0 5 0 0 Bin (450 kilos)
Packham's Triumph Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 36 30 12 30 40 Bin (450 kilos)
Packham's Triumph Terminal La Palmera de La Serena 20 0 20 20 20 Bin (450 kilos)
Packham's Triumph Vega Central Mapocho de Santiago 0 4 0 8 50 Bin (450 kilos)
Winter Nelis Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 0 14 14 22 Bin (450 kilos)
Winter Nelis Terminal La Palmera de La Serena 0 0 0 0 20 Bin (450 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Packham's Triumph Femacal de La Calera 98 70 87 87 78 Caja 18 kilos empedrada
Packham's Triumph Vega Central Mapocho de Santiago 0 50 40 70 0 Caja 18 kilos empedrada
Winter Nelis Femacal de La Calera 56 56 68 67 0 Caja 18 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Pera
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 22 al 26 de junio 2020
(pesos nominales con IVA)
Pera
Semana del 22 al 26 de junio 2020
16
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Larga vida Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 7.266 7.273 7.348 7.238 7.039 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Comercializadora del Agro de Limarí 0 6.750 6.750 0 0 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Femacal de La Calera 8.259 9.000 9.000 8.500 8.760 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 11.000 11.000 12.000 11.000 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Macroferia Regional de Talca 8.500 0 7.500 7.000 7.500 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Mapocho Venta Directa de Santiago 7.270 6.012 5.000 7.149 7.471 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 8.773 0 8.750 0 7.750 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Terminal La Palmera de La Serena 7.850 7.600 7.400 7.400 7.400 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Vega Modelo de Temuco 10.250 10.000 12.000 11.160 0 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Vega Monumental Concepción 0 0 8.750 0 0 $/bandeja 18 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Larga vida Agrícola del Norte S.A. de Arica 3.150 2.750 2.900 0 2.750 $/caja 10 kilos
Larga vida Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 7.500 0 0 6.500 $/caja 10 kilos
Larga vida Macroferia Regional de Talca 4.000 4.500 3.500 3.500 3.500 $/caja 10 kilos
Larga vida Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 4.750 4.250 5.250 4.250 4.250 $/caja 10 kilos
Larga vida Terminal La Palmera de La Serena 4.450 4.450 4.450 4.750 4.550 $/caja 10 kilos
Larga vida Vega Modelo de Temuco 4.990 4.500 5.000 4.250 4.500 $/caja 10 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 22 al 26 de junio 2020
(pesos nominales con IVA)
Tomate
17
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Larga vida Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 1.450 1.000 1.150 1.530 2.430 Bandeja 18 kilos
Larga vida Comercializadora del Agro de Limarí 0 2.200 1.800 0 0 Bandeja 18 kilos
Larga vida Femacal de La Calera 270 160 130 150 250 Bandeja 18 kilos
Larga vida Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 300 80 100 500 Bandeja 18 kilos
Larga vida Macroferia Regional de Talca 1.500 0 1.500 1.500 1.500 Bandeja 18 kilos
Larga vida Mapocho Venta Directa de Santiago 610 840 320 740 680 Bandeja 18 kilos
Larga vida Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 330 0 300 0 300 Bandeja 18 kilos
Larga vida Terminal La Palmera de La Serena 600 600 700 500 400 Bandeja 18 kilos
Larga vida Vega Modelo de Temuco 1.600 100 300 2.500 0 Bandeja 18 kilos
Larga vida Vega Monumental Concepción 0 0 1.000 0 0 Bandeja 18 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Larga vida Agrícola del Norte S.A. de Arica 1.000 600 400 0 800 Caja 10 kilos
Larga vida Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 400 0 0 400 Caja 10 kilos
Larga vida Macroferia Regional de Talca 2.000 1.500 2.500 1.500 1.500 Caja 10 kilos
Larga vida Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 160 300 160 300 120 Caja 10 kilos
Larga vida Terminal La Palmera de La Serena 800 600 800 800 800 Caja 10 kilos
Larga vida Vega Modelo de Temuco 4.900 2.000 300 6.000 1.000 Caja 10 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Tomate
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 22 al 26 de junio 2020
18
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Red Globe Femacal de La Calera 14.000 12.714 15.000 0 0 $/caja 15 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Red Globe Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 9.500 9.500 10.000 9.700 9.500 $/bandeja 10 kilos
Red Globe Femacal de La Calera 0 0 0 10.000 0 $/bandeja 10 kilos
Thompson Seedless Femacal de La Calera 0 0 0 15.000 0 $/bandeja 10 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Red Globe Femacal de La Calera 57 105 45 0 0 Caja 15 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Red Globe Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 150 240 200 500 300 Bandeja 10 kilos
Red Globe Femacal de La Calera 0 0 0 54 0 Bandeja 10 kilos
Thompson Seedless Femacal de La Calera 0 0 0 36 0 Bandeja 10 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Semana del 22 al 26 de junio 2020
Uva
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 22 al 26 de junio 2020
(pesos nominales con IVA)
Uva
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
19
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Sin especificar Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 5.000 5.000 5.000 5.000 5.000 $/saco 20 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 4.718 5.000 4.760 4.769 4.655 $/saco 20 kilos
Sin especificar Feria Lagunitas de Puerto Montt 6.000 5.500 6.000 6.000 5.500 $/saco 20 kilos
Sin especificar Macroferia Regional de Talca 4.500 4.500 5.000 4.500 4.500 $/saco 20 kilos
Sin especificar Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 4.750 0 4.750 5.250 4.750 $/saco 20 kilos
Sin especificar Terminal La Palmera de La Serena 4.900 4.750 4.750 4.750 4.750 $/saco 20 kilos
Sin especificar Vega Central Mapocho de Santiago 6.000 6.000 6.000 0 5.000 $/saco 20 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 0 0 4.750 0 $/saco 20 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Sin especificar Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 600 550 590 590 570 Saco 20 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 275 100 250 260 310 Saco 20 kilos
Sin especificar Feria Lagunitas de Puerto Montt 100 700 27 120 700 Saco 20 kilos
Sin especificar Macroferia Regional de Talca 400 400 300 400 500 Saco 20 kilos
Sin especificar Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 120 0 120 120 120 Saco 20 kilos
Sin especificar Terminal La Palmera de La Serena 480 440 500 400 560 Saco 20 kilos
Sin especificar Vega Central Mapocho de Santiago 160 320 210 0 420 Saco 20 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 0 0 800 0 Saco 20 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Zanahoria
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 22 al 26 de junio 2020
(pesos nominales con IVA)
Zanahoria
Semana del 22 al 26 de junio 2020
20