Bolets, consol

Embed Size (px)

Citation preview

  • 1. Els bolets

2. GUI1. CEP 2. TOFONA3. ROVELLO4. LLENEGA 5. CARLET6. MOLLERIC7. LLORA 3. 1. CEP El cep o buix (Boletus edulis, del llat boletus: bolet) s a la majoria de pasos europeus el bolet per excellncia. s molt semblant al Boletus aestivalis i al siureny (Boletus aereus), amb el que sovint sel confon. 4. 2. TOFONA Les tfones sn un grup de fongs comestibles del gnere Tuber. La tfona s un fong ascomicet que presenta una relaci simbitica micoriza amb arbres, particularment del gnere Quercus com les alzines, roures, o altres vegetals com els castanyers, i nogueres. 5. 3.Rovell El rovell, esclata- sang, pinenc, pinenca o paratge (Lactarius sanguifluus, del llat lactarius: que t llet; sanguifluus: que raja sang.), s un bolet de la famlia de les russulcies, dels ms apreciats gastronmicament a Catalunya. 6. 4. llanega Llenega (gnere Hygrophorus) s un tipus de bolets de la famlia de les higroforcies, amb el barret de color bru i viscs, de 5 a 14 cm, de lmines blanques, espaiades i gruixudes, sostingut per un peu blanc gruixut, afinat cap a la base, amb escames de color avellana.[1] 7. 5.Carlet Llenega (gnere Hygrophorus) s un tipus de bolets de la famlia de les higroforcies, amb el barret de color bru i viscs, de 5 a 14 cm, de lmines blanques, espaiades i gruixudes, sostingut per un peu blanc gruixut, afinat cap a la base, amb escames de color avellana.[1] 8. 6. MollericEl molleric granellut(Suillus granulatus, delllat suillus -mena debolet de baixa qualitat-,derivat del llat sus quevol dir porc; i del llatgranulatus -granuls-) tunes granulacions a lapart alta del peu que sncaracterstiquesdaquesta espcie. 9. 7, llora De la famlia de lesrussulcies, la llorablanca o llora clapada(Russula virescens,del llat virescens-que es torna verda-)s la ms apreciada.