1. Bombones de chocolate y almendra

Para realizar estos bombones resulta óptimo conseguir antes un molde para bombones, pero si no,

busca algún recipiente similar: ¡una cubitera puede servir!

Ingredientes:

o 125 gramos de chocolate para fundiro 75 gramos de mantequillao 25 gramos de almendra molidao 20 gramos de almendra troceadao 1 cucharada de azúcaro 1 yema de huevo

Preparación:

o Funde el chocolate junto a la mantequilla al baño maría.o En un recipiente aparte, mezcla la yema de huevo, con las almendras y el azúcar

hasta que quede una pasta cremosa y homogénea.o Vierte un poco del chocolate fundido en los moldes. Añade una cucharadita de la

mezcla anterior, y cubre cada molde con una nueva capa de chocolate fundido.o Mételos en el frigorífico hasta que se solidifiquen. ¡Ya están listos para comer!