BROSTY PAISA

INSTITUCION EDUCATIVA GUSTAVO MATAMOROS D`COSTA

PRESENTADOA:

INSTRUCTORA DEL SENA

PROYECTO FINALEMPRENDERISMO

2012

PRESENTADOPOR:

YESSENIA CARDONAMAYRA OSPINA

LUISA VILLA

GRADO:11-B

2012

EMPRENDERISMO

es el campo que se basa en el impulso de un negocio, como organizar las ideas para innovar y superar la competencia y que el negocio sea un éxito.

IDEA DE NEGOCIONuestra idea de negocio surgió por la necesidad de demanda en el mercado de restaurantes , y por que hay pocos asaderos de pollo y el nuestro era para innovar el mercado comercial de armenia.

MISIÓN: Brosty paisa ofrece productos de alta calidad,

un excelente servicio a cada uno de sus clientes, contando con empleados que se empeñan en brindar lo mejor de cada uno de ellos para que el negocio se posicione como el primer asadero de pollos a Nivel Nacional, innovando su estrategia de mercadeo.

VISIÓN:

Brosty paisa en el año 2014 será reconocido como el mejor asadero de armenia y tener varias sucursales en el país, para logar esto se ha comprometido con sus clientes, cada día en prestar un buen servicio y tener productos de excelente calidad, para que nuestros clientes estén siempre satisfechos con nuestros exquisitos pollos.

METAS: Nuestras metas son muy claras porque

cada vez hemos llegado a ellas, brosty paisa tiene varias metas que son:

Ser mas reconocido. Tener la mejor atención que los demás

asaderos. Tener varias sucursales en el país.

PLAN DE NEGOCIOS Este negocio es viable por que nosotras

analizamos sus riesgos y sus ventajas, y por que el comercio de la comida pide mas demanda comercial en armenia, nosotras analizamos que le faltaba de restaurantes en armenia y concluimos que sufría carencia en asaderos de pollo.

CONTRUCCION DE PLAN DE NEGOCIO OBJETIVOS: BROSTY PAISA

Posicionar a Brosty Paisa como el asadero de pollosNúmero 1 a Nivel Nacional.

. PRODUCTOS: los productos que ofrecemos es pollo asado y apanada y variedad de platos como: Frijoles, Chuleta de pollo, Papas a la francesa, gaseosa, yuca y carne asada

COMPETENCIA: analizando donde esta situado el asadero podemos concluir que hay varios restaurante, y que debemos estar innovando con promociones que atraer los cliente.

PLAN DE MARKETING: Viendo las posibilidades del negocio que

prospere tuvimos en cuenta las promociones para atraer a los clientes que son:

Por la compra de un pollo asado lleve gratis una ensalada

por la compra de un pollo y medio lleva gratis una gaseosa litro y cuarto.

Por llevar un pollo participa por la rifa de un blackberry.

PLAN DE VENTAS: BROSTY PAISA tiene en cuenta lo siguiente: Un buen servicio

Que el cliente este satisfecho

Que sus productos sean de buena calidad

RECURSOS HUMANOS: Nosotros contamos con las personas necesarias, para

cumplir la demanda de personal del asaderoY tenemos en cuenta a los siguientes:La administradora, El hornero, el domicilio, mecerá,

recepcionista, cocinera, sin ellos no seriamos un asadero.

ASPECTOS LEGALES SOCIATORIOS: Nosotros como un asadero responsable tenemos en

cuenta todos los aspectos legales. Que son :cámara de comercioDianImpuestos del gobierno

PLAN DE FINANCIAMIENTO: El asadero BROSTY PAISA es financiado con

un capital adquirido , por un crédito bancario.

CONCLUCIONES:Podemos concluir que el transcurso del trabajo

desciframos que para realizar un negocio uno debe cumplir una pautas para que así sea una realidad.

PLAN ESTRATEGICO Nuestro plan estratégico consta de tres

pasos que son :

ESTRATEGIA DEL NEGOCIO:Nuestra estrategia es mantener innovando

para que así atraer, a mas clientes y nuestro negocio prospere y que la competencia ,en restaurantes no sea un impedimento para el asadero.

ESTRATEGIA FUNCIONAL: BROSTY PAISA es un asadero equipado

para satisfacer la demanda que pide comercio, en lo tecnológico, en productos, en atención y recursos humanos para que así esta empresa prospere.

ESTRATEGIA DE OPERACIONES:

Viendo la competencia que se a creado con los otros restaurantes nuestras estrategias son las siguientes:

Tener precios que se cumpla con las necesidades del cliente.

que los precios sean mejores que en los otros asaderos.

Tener mejores propuestas que llamen la atención del cliente.

PUESTA EN MARCHA Después de analizar todo lo que hemos

tratado sobre emprenderismo, y ver sus diferentes campos que son:

Estrategias como saberlas organizar para que el negocio prospere.

Que tenga ventaja competitiva hacia los otros restaurantes.

Valorando que hay varios restaurantes, nosotros vamos a trazar la diferencia, porque siempre vamos innovar con promociones ,con rifas , atrayendo a los clientes, para que así se vean los resultados , teniendo precios que las personas se atraigan por ellos, por que el clientes lo primero, para BROSTY PAISA y nosotros lo haremos sentir como reyes con nuestra atención y calidad de servicio.