Buenas practicas para la conservación de la biodiversidad en fincas ganaderas.pdf

8/17/2019 Buenas practicas para la conservación de la biodiversidad en fincas ganaderas.pdf

1/32


2/32

Buenas prácticas para conservar la biodiversidad2

Los bo sq ues tropica les ma nt iene n

a lred ed or d e 20 millon es de e species

de plantas y animales. Esta variedad

de fo rma s de vida se l la ma diversida d

biológ ica o b iod iversida d (Brack, 2004).

La st imosa ment e, la ta la y la def oresta -

ción de los bosq ues nat urales, orig ina -

da por la expan sión d e las tierra s a g rí-

colas y ga na dera s, han provoca do la re-

ducción de los bosq ues y la pérdida de

mucha s especies de la fa una y f lora sil-

vestre.

Sin emba rgo , se puede a yudar a ma nte-

ner y conservar gra n pa rte de la biodi-

versidad existente, en paisajes ganade-

ros (Harvey et al ., 2003). Para log rarlo , es

necesa rio pla nea r, diseña r y ma nejarad ecuad a mente esta s á rea s.

Se ha n venido promo viendo mod elos

g a na de ros com o los siste ma s silvopa sto -

riles q ue f a vorecen la con serva ción de

la biod iversida d, con la integ ración de

los á rboles, pa sto s y anima les, en un a

misma superficie.

Esto s siste ma s proveen a mb ient es ad e-

cua do s pa ra la permanen cia d e mucha s

especies de plant a s y a nimales, den tro

de las f inca s g a na deras (Harvey 2001 ).

Este cua derno present a info rma ción so-

bre la importa ncia de la b iod iversida d y

cómo los ga na deros pueden, con una

bue na pla nifica ción de sus fincas y un

a decuado ma nejo d e la s práct ica s q ue

rea liza n, increme nt a r la biod iversida d.

Introducción


3/32

Proyecto enfoques silvopastorilesintegrados para el manejo de ecosistemas 3

La biodiversidad o diversidad biológica

a ba rca la s di ferente s fo rmas de vida

q ue ha bi ta n la t ierra. incluye gra n

cantidad de microorganismos (virus,

bacterias, algas y hongos), plantas

(árboles, arbustos, y hierbas) y animales(invertebrados acuáticos, insectos,

a rañ a s, ran a s y sa pos, peces, reptiles

aves, y mamíferos), los cuales viven

en d etermina do s luga res como

los bo sq ues, pa stura s, ríos y q ueb rad a s

de las fincas (Tacón 2 004 ).

Ca da uno de esto s orga nismos (hon -

g os, ba cte ria s, an ima les y pla nt a s)

cumple una función importa nte den-

t ro d e los ecosist em a s, y si una especie

desapa rece af ecta la cad ena a liment i-

cia , la s int era ccion es con los org a nis-mo s de nt ro de la f inca (loca l), en el

paisaje ganadero (regional) y la pro-

ductivida d sostenible de la f inca .

¿Qué es la biodiversidad?

M ariposa cebra

Pájaro atrapamoscas-pechirojo

HormigaMono Capuchino


4/32

4 Buenas prácticas para conservar la biodiversidad

¿Cuáles son los impactos de ladeforestación sobre la biodiversidad?

Los principales impactos de la tala y la

deforestación sobre la biodiversidad son

(Noss, 1994):

■ Reducción de la s áreas de bo sq ue na tivo.

■ Ca mb ios en la com posición de

especies de la fa una y f lora na t iva .

■ Alteración de las funciones de los

ecosistemas como el ciclo de nutrientes

y la sucesión natural.

■ Pérdida de los nutrient es y minera les

de l suelo.

■ Red ucción de la s reserva s de a g ua .

¿Cómo los ganaderos pueden con-tribuir a restaurar el paisaje paraconservar la biodiversidad?

Pa ra resta urar e l paisa je y con serva r la

biodiversida d, los ga na deros deb en

prom over en sus finca s:

■ Mod elos silvopa st oriles sosten iblescom o las asocia cion es de pa sto bra chia-

ria (Brachiaria sp) o g uinea (Panicum sp)

con leguminosas forrajeras como maní

fo rra jero (Arachis pint oi ) o leucaena

(Leucaena leucocephala ), con u na a lta

den sida d d e á rboles (de 30 a 40 á rboles

a dultos/ha o con una cob ertura de á r-

bo les ent re el 15 a 25 %), ba ncos fo rra -

jeros diversifica do s pa ra ra mo neo y pa -

ra corte y a ca rreo , especia lmen te con el

fin de supleme nt a r los anima les dura n-

te la época seca, cercas vivas multi-es-

tra to con e species de á rboles q ue con-tribuya n a l ciclo de nut rient es, prote c-

ción de l suelo y prod ucción de ma de ra,

fo lla je o fruto s.


5/32

5Proyecto enfoques silvopastoriles

integrados para el manejo de ecosistemas

■La liberación de terrenos deg rada do s

y/o frá g iles (po r ejemplo, suelo s supe r-

f icia les en zona s de a lta pendiente) pa -

ra tra nsfo rmarlos en b osques secunda -

rios y/o bo sq ues ripa rios, pa ra la prot ec-

ción de los ríos, la s q ueb rad a s y la s na -

cientes.

■ Prá ctica s de ma nejo a mig a bles con ela mbiente, como el ma nejo d e pastoreo

rota cion a l, la supresión de l uso d e f ue-

go y herbicidas para controlar las male-

za s en la f inca , la producción y uso d e

a bo nos orgá nicos y la implement a ción

de sistemas de descontaminación de

a g ua s, com o po r ejemplo la ut iliza ción

de lag una s de oxig ena ción pa ra evita r

q ue los cont a mina ntes f luyan a cont a -

mina r los ríos y la s q ueb rad a s.

Desde el punto de vista de la con serva -

ción y mejoram ient o de la biod iversi-

da d, los siste ma s silvopa sto riles proveenestructuras, há bita t y recursos q ue f a ci-

li tan la permanencia de muchas espe-

cies de plan ta s y a nima les silvest res,

de nt ro de la f inca y el pa isa je

g a na dero, lo q ue limita pa rcia lment e

los impa cto s neg a tivos de la ta la ydeforestación de los bosques naturales.

(Harvey 20 01)

Buenas prácticas en fincas ganade-ras que favorecen la biodiversidad

■ Planificación de la finca

■ Esta blecimiento y ma nejo de tipos de

uso de la tierra que busquen la sosteni-

bilidad de los sistemas de producción

■ Ma nejo d el los á rboles, pot reros yg a n a d o


6/32

6 Buenas prácticas para conservar la biodiversidad

Planificación de la finca¿Por qué es importante planificar lafinca y realizar adecuadas prácticas demanejo?

Tradicion a lment e, en sus fincas, los ga na -

deros manejan pasturas en mono-cultivo

y con trola n las ma leza s con herbicida s y

fueg o, práctica s q ue, a larg o plazo , dis-

minuyen la producción de la finca y a u-

menta n la deg ra da ción a mbiental , inclu-

yendo la perdida de biodiversida d, la dis-

minución en la d isponibilida d d e a g ua y

la emisión de g a ses de inverna dero.

Sin emba rgo , media nte una a decuad a

pla nifica ción y ma nejo de la f inca , se

pued en revertir esos efectos neg a tivos

y a lca nza r a lto s niveles de producción ,

incrementando la biodiversidad.

Mucha s f inca s ga na dera s se e ncuentra n

ubica da s en suelos ma rgina les q ue pre-

senta n a lta s pendientes, muy ba ja fert i-

lida d y no son a pto s pa ra pa sto reo. Por

lo t a nto , se requiere una ad ecuad a p la -

nifica ción a g ro-ecológ ica de la f inca

q ue consiste en:

■ Revisa r los usos de la tierra existe nt es

en la f inca según la pendiente, la es-

tructura y la fertilidad de los suelos, la

disponibilida d d e a g ua y la veget a ción.

■

Analizar la información e clasificar lasá reas de la f inca , de a cuerdo a su locali-

za ción , pot encia l prod uctivo y capa ci-

da d de uso de la t ierra.

■ Ela bo rar un pla n d e ma nejo d e uso

de la tierra , seg ún las con dicion es a g ro-

ecológicas, climáticas y socio-económi-

cas exist ent es.

Bajo este contexto, se recomienda dejar

pa ra regen eración na tural y bo sq ues,

la s á rea s de la f inca q ue se ubica n en

suelos con f erti lida d b a ja y pendient e

superior a 35% es decir, en á rea s q ue-

bra da s y/o z on a s cerca na s a á rea s pro-teg ida s o zo na s de n a ciente s de cuer-

pos de a g ua s.

Los ba ncos forrajeros de corte y a ca rreo

se deben ubicar cerca de los corrales o

lecherías.

Considera ndo a specto s de ma nejo d e

los ba ncos fo rra jeros de ra mo neo , no se

recomienda situarlos en sitios con pen-

dient es superior a 35%.

La s zo na s de pot reros se d eb en ub ica r

en á reas de la f inca con pendientes in-ferior a 35 %, en esta s zon a s se d eb en

semb rar y cuida r árbo les pa ra a lca nza r

una cob ertura a rbórea, a l meno s del 20

a 25 %.


7/32


Establecimiento y manejo de losusos de la tierra

¿Por qué es importantes el estableci-miento y manejo de los usos de latierra en las fincas ganaderas?

En las f inca s, es impo rta nt e a umen ta r y

conservar las áreas bajo los siguientes

usos de la tierra :

■ Con recursos arbóreos en los potreros

(árboles dispersos y cercas vivas).

■ Ta co ta les y bo sq ues secund a rios

■ Bosques riparios■ Plantaciones forestales nativas

■ Bancos fo rra jeros pa ra ra mone o

y pa ra corte y a ca rreo diversifica do s

Árboles en potreros:

Árboles dispersosLos á rbo les disperso s en p ot reros so n

una de las modalidades de los sistemas

silvop a st oriles má s comun es y est ud ia -

da s, en las f incas ga na de ras de América

Central (Esquivel et al, 2003) . Un al to po r-

cent a je d e los á rboles es prod ucto de laregeneración natural en los potreros.

¿Cómo se puede incrementar el núme-ro de árboles en los potreros?

Los resultados de una investigación

muestra n q ue se pued e incrementa r lacob ertura de los árbo les ent re un 15 a

20 %, sin q ue se red uzca la pro du cción

de la pa stura.

Para incrementa r la cobertura d e á rbo-

les en potreros, se puede:

■ Elimina r el uso de herb icida s.

■ Eliminar el uso del fuego.

■ Maneja r una carga a nima l moderad a .

■ Suplement a r el g a na do pa ra reducir

el sob re-pa sto reo, especia lmen te du-

rant e la épo ca seca .

■ Proteger los arbolitos provenientes de

la regeneración natural o sembrados.


8/32


A

A

C

I

J

F

H


9/32


A = Bosque secundarioB = TacotalC= Potreros con alta

densidad de árbolesD= Plantación maderableE = Bancos forrajerosF = Bosque riparioG= Cerca viva simpleH = Cerca viva multiestratoI = Infraestructura

J = Potreros con altadensidad de árbolescon ganado

Una finca planificada

presenta alta diversificación,alta productividad y ofreceun ambiente propicio paraconservar la biodiversidad.

B

J

D

EF

G


10/32


Los trab a jos rea liza do s en la zona del

Pa cífico Cen tra l de Co sta Rica, m ues-

tran q ue un al to porcenta je (má s del70%) de los pot reros se ca ra cteriza n

por tene r árbo les con ba ja densida d (5

a 15 á rboles por hectá rea) y con pocas

especies diferentes (4 a 8 especies) que,

a su vez, cumplen d iferent es funcion es

como somb ra, ma dera , f ruto s, entreotros (Esquivel et al, 2003) .

En la s pa stu ra s a ctivas de Espa rza , Cos-

ta Rica , d e la s 189 especies reg istra da s,

20% son especies nativas. A pesar queha y mucha s especies en el pa isa je, los

pot reros se encuentran do mina do s por

especies como:

Laurel (Cord ia alliodora ), rob le de sa ba na

(Tabeb uia ro sea ), coyol (Acrocomia aculeata ),

g u a ya b a (Psidi um guajava ), gua na ca ste

(Ent erolob ium cyclocarpum ) y g uá cimo

(Guazuma ulmif ol ia ).

¿Cómo es la composición de la coberturaarbórea en los potreros?

Pastura mejorada con altadensidad de árboles


11/32


¿Cuál es el aporte de los árboles en los potreros para

la conservación de la biodiversidad y la productividadde la finca?

Los á rboles en la s pa stura s, con tribuyen a mejorar la con-

servación de la fauna silvestre (Harvey y Haber, 1999) . Estudios

realizados con aves y mariposas, en Esparza, Costa Rica,

mostraron q ue la s pa sturas mejorad a s, con a lta densida d d e

á rboles, presenta ron una ma yor riq ueza de especies que la spa stu ra s con b a ja de nsida d (meno s de 30 á rbo les/ha ) y la s pa s-

turas en mono-cultivo.

Los árbo les en pot reros cumplen a dem á s ot ras funcion es com o

la s de proveer som bra y a limen to a los an ima les.

Un estudio realizado en la zona seca de Cañas, Costa Rica muestranq ue el g a na do pa sto read o en pot reros con muchos a rboles (27% d e

cob ertura) ga nó, e n un períod o de 3 meses, en prom edio 10,4 kilog ramo s

má s q ue los a nima les q ue esta ba n pa sto reand o en pot reros con

pocos arb óles (7% de cobertura) (Restrepo, 2002).

Otro estud io, realiza do en Ma tigua s, Nica rag ua , dete rminó q ue la s va ca s

pastoreando en potreros con muchos árboles (22 a 30 % de cobertura)prod ujeron , en prom ed io 0,9 litro s/día má s q ue las va ca s pa sto rea nd o

en potreros con pocos árboles (0 a 7% de cob ertura) (Betancourt et al , 2003).

Muchas veces, los ganaderos sólo valoran el efecto negativo de la sombra

sob re la reducción de pa sto y no to ma n en cuenta el efecto posit ivo de la somb ra

sob re los increme nt os en la producción a nimal.

Pastura mejorada con bajadensidad de árboles


12/32


¿Qué es una cerca viva?

Las cercas vivas son líneas de árboles y

arbustos que pueden ser establecidas,

por la siemb ra d irecta , por esta con es

y/o por reg ene ración na tura l, en la s

cua les, al men o s una de la s especies,se ut iliza pa ra soste ner el alam bre,

rempla zá ndo , pa rcia l o to ta lment e,

los poste s muerto s o d e cement o.

Son utiliza da s para de limita r los lind eros

de la finca, d ividir los pot reros y sepa rar

los usos de la t ierra .

Adicion a lment e, la s cercas vivas pro-

veen múltiples servicios y productos

pa ra la s f inca s (Harvey et al . 2003)..

La s cerca s vivas se pued en d ife rencia r

en do s tipos, seg ún su estructura ycom po sición de especies de á rbo les:

Cercas vivas simples:

Son a q uella s q ue tienen una o d os espe-cies. Generalment e, se pod a n ca da do s

a ños y t ienen una a lta ca pacida d d e re-

bro te . Mucha s veces, se ut iliza n leg umi-

nosa s a rbórea s como el ma dero neg ro

(Gliricidia sepium ) y poró (Erythrina spp)

en las zona s húmed a s, mient ras q ue, enlas zonas secas, se utilizan especies no

leguminosas como el jiñocuabe (Bursera

simaruba ), jo cot e (Spond ias pu rpu rea ) y

pochot e (Pachira q uin ata )

(Vi l lanueva et al . 2005).

Cerca viva simple con poda


13/32


¿Cuál esaporte de losárboles en cercas vivasa la biodiversidady a la productividad de la finca?

La s cerca s pueden te ner un pa pel ecológ ico y prod uctivoimportante porq ue:

■ Ofrecen ref ug ios y alimen to s q ue permiten a ot ros a nimales y pla nt a s vivir

dent ro de la s pa sturas .

■ Forma n corred ores nat urales q ue pued en permitir a a lg una s especies de a nima les

cruza r la s zona s g a na dera s (Harvey et al . 2003).

■ Con tribuyen a q ue los anima les g a ste n men os energía a l de spla za rse por los pa stura s.■ Divide n los pot reros y a sí log ran una mejor utiliza ción de la s pasturas.

■ Prod ucen po stes , leña , ma dera y frutos pa ra la f inca .

■ Genera n f orra je y sombra pa ra los animales.

Cercas vivas multi-estratos:

Son a q uella s q ue tienen d os o má s especies

de á rboles, de di ferente s alturas y q ue

g enera n d iferent es sub-producto s:

madera, frutos, forrajes,

pla nt a s med icina les

u ornamentales .

Cerca viva multi-estrato


14/32


Básica ment e, pa ra

a umenta r la biodi-

versida d de sus

f inca s ga na deras,

se debe sustituir

la s cerca s mue rta spor cercas vivas y

esta blecer cerca s

multi-estratos.

En fincas con

pocas divisiones

o potreros muy

grandes, se

recomienda

aument a r e l

número de

divisiones,

util izandocercas vivas

multi-estratos,

para implementar

el siste ma de

pastoreo rotacional,

incrementar lacomunicación

entre di ferentes

usos de la tierra

y g enerar mejores

condiciones

para mantener

y con servar la

biodiversidad.

¿Cómo incrementar el valor de las cercas vivas para conservar la biodiversidad?

Al aum entar la cobertura arbórea en los potreros, no sólo se favorece el mantenim iento de la

biodiversidad bio lógicas, sino que se obtiene una mejor produ ctividad ganaderas en las fincas


15/32


Tacotales y bosques secundariosLos tacotales son los primeros estados

de la sucesión veg eta l, en d ond e preva -

lecen a rbusto s y á rboles con a ltura s me-

no res de 5 metros.

Cua ndo no son usa do s ni por el hom -

bre, ni por los a nimales, en a l meno s10

a ños, ocurre una rege neración n a tural

de las especies de árboles y hierbas y

los tacota les da n o rig en a los bosq ues

secunda rios, do nd e los á rboles presen-

ta n una a ltura superior a 5 m y una

de nsida d superior a l 70 %.

En los bosq ues en Espa rza , se reg istra ron

un t ot a l de 103 especies de á rboles, do nde

do minaba n la s sig uientes especies: huesillo

(Cupania guatemalensis ), guácimo (Guazuma

ulmifolia ), Santamaría (M iconia argentea ),

pitanga (Eugenia truncata ), laurel (Cordia alliodo-

ra ) e indio desnudo (Bursera simaruba ).

Se recomienda q ue to da s la s á reas de

pastoreo, con un pendiente superior al

35%, sean transformadas en tacotales,

con el f in d e e vita r la erosión de l suelo,

ca usa da por la escorrentía , y con tribuir

a la con serva ción de l a g ua y del suelo.

¿Qué importancia tienen los bosquessecundarios y los tacotales para la con-servación de la biodiversidad?

Esto s usos de la tierra son de g ran impo r-

ta ncia pa ra el a decuad o d esa rrollo de la

vida silvestre. Debido a q ue pued e g ene-

rar una g ran va rieda d d e sitios (pa ra d es-canso, percha, nido) y de recursos ali-

men ticios pa ra la sob rervivencia de mu-

chas especies de a nima les silvest res t a l

como lo evidenció un estudio realizado

en Espa rza , Costa Rica , do nd e se reg istró ,

en los ta cot a les, una ma yor riq ueza de

aves (44) que en los bosques secundarios

(36), mientra s q ue el núme ro d e ma ripo-

sa s present es fue má s a lto en los bosq ues

secundarios (46) y en tacotales (41).

¿Qué es un bosque ripario?

Bosque ripario es la vegetación natural ,

en d istinto s estra to s, q ue crece a la

orilla de un río o cuerpo d e a g ua ,

con un a ncho mínimo de 4 m.

Se recom iend a libe rar a l men os 4 me-

tros de a ncho, a ca da la do del espejode l a g ua , en invierno y cerca rlo, pa ra

q ue se regenere la veg eta ción na tural y

evita r el a cceso d el ga na do .

Bosque ripario


16/32


¿Qué importancia tienen los bosquesriparios para la conservación de la bio-diversidad?

Son las á reas protectoras de a g ua d en-

tro de la s f incas. Son sitios de g ran im-

porta ncia pa ra la a liment a ción y refu-

gio de la fauna silvestre. Además, sir-ven com o corredo res pa ra e l mo vimien-

to de a nima les entre bo sq ues o pa st iza-

les, dent ro de l pa isa je a g ropecuario o

ent re parq ues na tura les. En los bo sq ues

riparios, en Esparza, se encontraron 131

especies de á rbo les con las sig uient es

especies domina nt es: guá cimo colorad o

(Luehea seemannii ), espa vel (Anacardium

excelsum ), g uá cimo (Guazuma ulmif ol ia ) y

guanacas te (Ent erolob ium cyclocarpum ).

La riq ueza de especies de a ves y ma ri-

posas fue m uy simila r ent re los bo sq ues

secund a rios y los bo sq ues ripa rios.

¿Qué son los bancos forrajeros?Son pa rcelas que se siemb ran , en a lta

densidad, con especies arbustivas leño-

sas, como cratylia (Cratyl ia argent ea ) o

leuca ena (Leucaena leucochephala ) pa ra

producir fo rra je d e a lto valor nut ricio-

nal, especialmente para la alimentaciónde la época seca e incrementa r la ca rga

a nima l de la f inca .

De a cuerdo a su uso, los ba ncos fo rra je-

ros pueden ser de ra mon eo o de corte

y acarreo. En los bancos forrajeros y en

sus linderos, se recomienda sembrar ár-bo les na tivos, de diferent es usos (ma -

derables, frutales), para mantener dife-

rente a lturas y una cob ertura durant e

tod o e l a ño .

Banco forrajero de ramoneo


17/32


¿Qué valor tienen los bancos forrajerospara la biodiversidad?

Los ba ncos fo rra jeros a l a porta r gra n

ca ntida d d e fo lla je comestible pa ra el

ga na do permiten ma ntener a ltos nive-

les de producción de leche y carne en

meno r área con respecto a cua ndo losa nima les basan su a liment a ción en pa s-

turas . este h echo permite q ue los ga na -

deros pueda n l iberar las área s de a lta

pendiente o ma rginales para l a g a na -

dería y establezcan en ellas tacotales y

bo sq ues q ue son muy be nef iciosos pa ra

la con serva ción de la biod iversida d.

¿Qué combinación de usos de la tierradeben tener las fincas ganaderas paraconservar la biodiversidad?

Para una mejor conservación de la bio-

diversida d e n finca s g a na de ras, es reco-

mend a ble una comb ina ción d e di feren-

te s usos de la tierra , porq ue a lg una s es-pecies de a nima les req uieren refug ios

específico s pa ra sob revivir.

En Espa rza, se ha ob serva do q ue las á reas

con ma yor dispon ibilida d d e sitios para el

establecimiento y mantenimiento de la

fa una silvestre son los usos de la tierracon ma yor cob ertura de á rboles.

Bosque secund a rio

Bosque ripa rio

Cerca viva multiestra to

Cerca viva simple

Pasturas con a lta den sida dPastura con ba ja densida d

Usos d e la Tierra

Muy import antes pa ra la co nserva ción Med ia na ment e import antes Po co impo rt ant es

M urciélagos Aves M ariposas


18/32


Prácticas agropecuarias en fincas

ganaderas que favorecen la conser-vación de la biodiversidad

Algunas prácticas que pueden ayudar a

aumentar la productividad y conserva-

ción de la biodiversidad en las fincas, son:

No quemar los potrerosCua nd o se q uema n los pot reros, se eli-

mina to da la cob ertura vegeta l, se dis-

minuye la ca pa cida d d e g ermina r de la s

semillas presentes en el banco de semi-

llas del suelo y mueren muchos de los

animales y micro-organismos que vivenen los pot reros. Incluso la ecolog ía re-

productiva , de a lg una s especies a rbó-

reas q ue son d ispersa da s por a ves, pe-

q ueños y media nos mam íferos o po r el

ga nado son a fecta da s.

En un estud io rea liza do en Muy Muy, Ni-ca rag ua, en una zona de bo sq ue seco

tropica l, se cont a biliza ron, en pot reros de

bra chiaria con q uema , plá nt ula s de 37 es-

pecies de á rboles mientra s q ue, en po tre-

ros sin q uema , se cont a ron 42 especies

(Esquivel, 2005).

No aplicar herbicidas

Los herbicidas, cuando son aplicados en

los potreros para con trola r la s ma leza s,

ocasiona n la m uerte de la s plá ntulas de

á rboles q ue se ha n estab lecido en las

pasturas (Camargo 1999).

Otra s con secuencia s ind irecta s son lacon ta mina ción de los suelos y a g ua s y

la reducción de la s pob la cion es de a ni-

ma les, lo q ue conlleva a de seq uilibrios

en los procesos ecológicos.

Por lo t a nto , es recomen da ble evita r

esta práctica y utiliza r la s cha pea sdirigidas, para favorecer las especies

como el laurel, roble de sabana,

gua na cas te y guá cimo, q ue son

de int erés pa ra e l prod ucto r.


19/32


Eliminar el sobre-pastoreo

El sob re-pa sto reo, en finca s g a na de ras,

g enera ef ecto s neg a tivos pa ra el a m-

biente, como son la pérdida de cob er-

t ura de l suelo, la d isminución d e la s es-

pecies de a nima les y pla nt a s de int erés

pa ra la f inca , el a ument o d e la erosión,

la disminución de la ferti lida d y de laca pacida d de inf i ltración del a g ua , la

compa cta ción del suelo y la cont a mina -

ción d e la s fuent es de a g ua .

El ma nejo a decua do d el g a na do, en la s

fincas, se basa en la regulación de la

ca rga a nima l, en la rota ción d e la s pa s-

tu ras, en la exclusión de l pa sto reo en

zo na s con pen dient es superiores al 35

% y en evita r el pa sto reo con a nimales

pesa dos. en á rea s q uebrada s de la f inca .

Eliminar la deforestación

Se d eb e elimina r el corte de á rboles, en

los bo sq ues, para a ument a r la s á reasdispo nibles pa ra cult ivos y/o g a na de ría ,

porq ue esta prá ct ica provoca una pér-

dida de la b iod iversida d, en las f incas

g a na dera s, por q ue se reducen los refu-

gios na tura les para la f a una y f lora q ueha bita n en esto s sitios.

Protección y manejo de árboles enpotreros y cercas vivas

Es muy importa nt e q ue los á rboles jó-

venes, presentes en los potreros, esténprot eg ido s de la a cción directa del ga -

na do (pisot eo y consumo ) e indirecta

de la s práctica s de ma nejo (uso d e he r-

bicida s y fue g o), dura nt e los dos prime-

ros años, para que crezcan y alcancen

un b uen va lor comercia l y brind en unimporta nte a porte a la biodiversida d.

Pa ra eso, alg una s especies de á rboles

req uieren d e po da s y ra leo s, prefe rible-

men te con a sesoría té cnica . Se de be

evita r la ta la ind iscrimina da de los

á rboles en los potreros, pa ra a yuda r ama nt ene r los semilleros de fut uras

pla nt a s y los refug ios para a nimales.


20/32


Lo s uso s d e la t ierra y bu en a s prá ct ica s

co nserva ció n d e la b io d iversid a d

Prod ucció n soste nible

■ Arbo les d ispe rso s en

potreros

■ Cerca s viva s

■ Ta cot a les

■ Bosque s ripa rios

■ Bosq ues na tura les

■ Plantaciones

forestales

■ Bancos forrajeros de

leñosas y gramineas.

Manejo

y conservaciónde los recursos

de la finca

Co nserva ció n de la b io diversida d

P f il il


21/32


de ma nejo e n la f inca , con tribuyen a la

y a la prod uctivida d so ste nib le.

Practicas

de ma nejoen la finca

Rol de la s práctica s de ma nejo y uso de la tierra en f inca s g a na deras

■ No usa r fueg o

■ No usa r herbicida s

■ Evita r la ta la de

árboles

■ Maneja r y proteg er

lo s árbo les en

potreros

■ Evitar la extracción

y ca cería de la f a una

y f lora silvest res

■ Evita r el ina de cua do

manejo de l ga nad o


22/32


Protección y manejodel agua en la finca

Es importante cercar las áreas cer-

ca na s a las fuent es de a g ua , ca p-

ta r el a g ua q ue sa le y distribuirla

para asegura r una buena cal ida d

pa ra el consumo huma no, del g a -nado y de los animales silvestres

q ue ha bita n en la f inca .

Ademá s, se d ebe evita r la cont a -

mina ción d e la s fuent es de a g ua

con herbicida s, plag uicida s, d et er-

g ent es, lubrica nt es, excrement os yorines de los animales domésticos.

Eliminación de la caceríade animales y de la extracción

de plantas silvestres

Para a yuda r a ma ntener e incre-mentar la biodiversidad, es indis-

pensable prohibir la cacería y la

extra cción d e p la nt a s silvestres,

porque a lg una s se encuentran

a mena za da s o en vía s de extin-

ción. Se recomienda, además de

no permitir la extracción de pla n-

ta s y a nima les silvest res de la s fin-

ca s, den uncia r a q uienes rea liza n

esta prá ct ica de m a nera i leg a l.

Proyecto enfoques silvopastoriles


23/32


Especies de aves de interés

para la conservación, en EsparzaLa ma yoría de la s a ves, ob serva da s en

Espa rza, se a limen ta principa lmen te de

insect os y a ra ña s (64 especies), d e g ra -

nos (19), de frutas (19) y de carne (16).

De la misma

ma nera, se ha

encontrado

que de las 130

especies de

aves registra-

das en las fin-

cas ga nad e-ras, 65% son

especies que

requieren

á rea s de b os-

q ue para su

conservación,

como el pája ro campa na (Procnias

tr icarunculata ), el buco ba rbón(Malacopt i la p anamensis ), el pinz ó n

acei tunado (Arremonops ruf iv i rgatu s ),

el pinzón piconaranja (Arremon

auranti irostr is ), el soterrey rufo

y bla nco (Thryot horu s ruf albus )

y el mosquero real (Onychorhynchus

coronatus ) y se ha reg istra do una sola

especie q ue req uiere g rand es áreas de

bo sq ue pa ra su con serva ción , com o es

el g a vilá n blan co (Leucopt ernis albicollis ),

observa do en la zo na d e Peñas B la nca s

(Stiles 19 85) .

En la s zona s g a na dera s, encont ramo s

especies en riesgo de extinción, debido

a l dete rioro con side rab le d e sus lug a res

de a limen ta ción , refug io, reproducción

y esta blecimiento de nido s, o a su venta

a los turista s, com o ma scot a s.Gavilán blanco


24/32


Especies de aves que están en peligropor la reducción de sus refugios naturales

Pájaro campana(Procnias tr icaruntula tus )

Pato real(Cainira m oschat a )

Toledo(Chiroxiphia linearis )

Lechuza crestada(Lopho strix cristata )

Turpial(Icterus pectoralis )

Proyecto enfoques silvopastoriles


25/32


Especies de aves que están en peligropor su venta como mascotas

Perico frente naranja(Amazona a lb i f rons )

Periquito de alas doradas(Brotogeris jugularis )

Periquito frente naranja(Aratinga canicularis )

Periquito de pecho rojo(Aratinga f inschi )

26


26/32


Especies de mariposas de interés

para la conservación, en Esparza

Las mariposas, observadas en Esparza, se

a liment a n principa lment e d e plant a s con

flores (38 especies) o de frutos en des-

composición, excrementos y savia de las

pla nt a s (28). De la m isma ma nera , se h a

evidenciado que, de las 66 especies de

mariposas registradas en las f incas gana-

deras, el 20 % de las especies requiere

á reas de b osqu e pa ra su supervivencia ,

com o los sa tyrino s de bo sq ue (Pierella

lu na , Cissia sim il is ) y la s ma riposas de a la s

listadas (Pant hiades bat hi ldis ).

Otra s especies, com o la ma riposa búh o

(Cal igo memm on ), mo rpho (Morpho pelei -

des ), nympha de río (Eunica mygdon ia ),

ma riposas de a la s de g olondrina (Heraclides

thoas y Batt us polydam as ) req uieren d el

bosque porque, en el , se encuentran sus

pla nta s hospedera s; sin em ba rgo, pued en

ma nt ener sus pob la cion es por los árb oles

y a rbusto s de los pot reros, en las f incas

ganaderas .

Alg una s de las especies encontra da s en la

zona ga na dera de Esparza a yuda n a poli-

nizar una gran va rieda d d e p la nta s q ue

se encuentran en los bo sq ues y q uebra-

da s, den tro d e las f incas. Ade má s, la s

ma riposas es uno de los grupos

predilectos para la dieta a li-

men ticia de m ucha s la saves insectívoras.

Mariposa búho

Proyecto enfoques silvopastoriles27


27/32

y q pintegrados para el manejo de ecosistemas 27

Especies de mariposas de interéspara la conservación, en Esparza

Mariposa de alas de golondrina(Heraclidas Thoas )

Satyrino de bosque(Cissia simi lis )

Mariposa malaquita(Siproeta stelenes )

Nympha de río(Eunica m ygdonia )

Nympha de bandas blancas(Adelpha fessonia )

Mariposa de alas de golondrina(Battus polydama s )

28


28/32


¿Sabía Ud. que los murciélagos son

importantes para la conservación dela biodiversidad?

Los murciélag os son ma míferos verteb ra-

do s q ue pertenecen a l orden Quiroptera.

En Costa Rica , se h a n reg ist ra do 108 es-

pecies de murciélag o s y sólo t res especiesse a liment a n de sa ng re.

Esto s a nima les no son d esa g rad a bles o

pelig rosos, como mucha s veces se cree.

Más bien, desempeña n un pa pel ecológi-

co vita l pa ra la pe rma nen cia de los bo s-

ques y otros ecosistemas. Se dividen en

tres g rupos, seg ún el tipo d e a limen ta -

ción: Los que comen insectos (insectívo-

ros), f ruta s (frug ívoro s), po len (ne cta rívo-

ros) y sa ng re (hem a tó fa g os).

■ Los prime ros son muy import a nt es para

controlar las plagas de insectos y son be-

neficiosos pa ra la a g ricultura , puesto q ue

una colonia pued e consumir millon es de

insecto s, en una sola no che.

■ Los seg und os a yuda n a dispersa r la s se-

milla s, especia lmen te de pla nt a s pion eras

de los bosques naturales, que se puedenencont rar en la s pa stura s de la s f inca s.

■ Los terceros, al visitar las flores, contri-

buyen a la prod ucción de frutos de una

g ran varieda d d e especies de á rboles. Sin

la polinización , la s pla nt a s no se repro-

duciría n y no da ría n semilla s pa ra la re-

g eneración d el bo sq ue.

Proyecto enfoques silvopastoriles29


29/32

integrados para el manejo de ecosistemas 29

Consideraciones finales

■ El incremento de la cob ertura de á rbo-

les, media nt e la siemb ra y rege nera ción

de los árboles en tacotales, bancos forra-

jero s, po trero s y cerca s vivas, ha ce q ue

mejore la producción de leche, carne, le-

ña , ma dera, f rutos, forraje y fa vorece las

condiciones para el refugio, alimenta-ción , puesta de nidos y huevos de los a ni-

males silvestres.

■ Los estud ios realiza do s en d iferent es

usos de la tierra , con a ves y ma riposas,

muestran q ue los bo sq ues secunda rios,

bosques riparios, tacotales y cercas vivas

multi-estra to s son lo s sitios do nd e se en-

cuentra la ma yor ca ntida d de especies en

la s zona s g a na dera s, a unq ue la s pa sturas

con a lta densida d de á rboles ta mbién

present a n una importa nte cont ribución a

la con serva ción de la biod iversida d.

■ El diseño , ma ne jo , lon g itu d y com pleji-da d de la s cerca s vivas son uno s eleme n-

tos importantes, para la conservación de

la biodiversida d, en z ona s g a na dera s.

■ Ade cua da s práctica s de m a nejo, en la

finca , com o la eliminación de l uso de

herbicida s y del fuego , hacen q ue a u-

ment e la cob ertura de á rboles, incremen-

te la productividad y se conserve o res-

ta ure una a lta biodiversida d.

B á ti l bi di id d30


30/32


Brack,A.2004.Diversidad biológica y mercados.Enlínea:www.sepia.org.pe/sepias/Sepia%20VIII/Brack%20(Sepia%208).pdf,consultado en mayo de2005.

Betancourt,K.Ibrahim,M.Harvey,C.Vargas,B.Efecto dela cobertura arbórea,sobreel compor-tamiento animal en fincas ganaderas dedoblepropósito en Matiguas,Matagalpa,Nicaragua.Agroforesteria en las Américas Vol 10 No39 – 40 2003.pags 47 a 51.

Camargo,J.C.1999.Factores ecológicos y socioe-conómicos queinfluyen en la regeneración natural deCordia alliodora ((Ruíz y Pavón) Oken) en sistemas sil-vopastoriles del trópico húmedo y subhúmedo deCosta Rica.Tesis Mag.Sc.Turrialba.Costa Rica.CATIE.127 p.

Esquivel,H.Ibrahim,M.Harvey,C.Villanueva,C.Benjamin,T.Sinclair,F.2003.Arboles dispersos enpotreros defincas ganaderas en un ecosistemaseco deCostaRica.Agroforesteriadelas Americas Vol 10n 39–40p 24– 29.

Esquivel, J.2005.Regeneración natural deárboles yarbustos en potreros activos deMuy Muy Matagalpa,Nicaragua.Tesis MSc.CATIE.Turrialba,Costa Rica.142p

Harvey,C.A.;Villanueva,C.;Villacís,J.;Chacón,M.;Muñoz,M.;López,M.;Ibrahim,I.;Gomez,R.; Taylor,R.;Martínez,J.;Navas,A.;Sáenz,J.;Sánchez,D.;Medina,A.;Vilchez,S.;Hernández,B.;Pérez,A.;Ruiz,F.;López,F.;Lang,I.;Kunth,S.y Sinclair,F.L.2003.Contribución delas cercas vivas alaproductividad eintegridad ecológicadelos paisajesagrícolas en AméricaCentral.RevistaAgroforesteríaen

las Américas,10(39/40):30-39.

Harvey,C.A.2001.La conservación dela biodiversi-dad en sistemas silvopastoriles.SimposioInternacional sobre Sistemas Silvopastoriles ySegundo Congreso sobreAgro-forestería y ProduccióndeGanado en América Latina,San José,Costa Rica,2001 p80-87.

Harvey,C.A.and W.A.Haber. 1999.Remnant treesand theconservation of biodiversityin CostaRican pas-tures.AgroforestrySystems,44:37-68.

Villanueva,C.Ibrahim,M,Casasola,F.Arguedas,R.2005.Las cercas vivas en las fincas ganaderas.SerieCuadernos decampo.Proyecto EnfoquesSilvopastoriles Integrados para el Manejo deEcosistemas.19 p.

Murcia,C.1995.Edgeeffects in fragmented forest:implications for conservations.Trends in Ecology andEvolution.10:58-62.

Restrepo,C.2002.Relaciones entrela coberturaarbórea en potreros y la producción bovina en fincasganaderas en el trópico seco,Cañas,Costa Rica.MSc Tesis,Turrialba,CR,CATIE.102 p.

Noss,R.1994.Cows and conservation biology.Conservation Biology,8(3):613-616.

Stiles,G.1985.Conservation of forest birds in CostaRica:problems and perspectives.En:Conservation of Tropical Forest Birds.International Council for BirdPreservation.Technical Publication No.4

Tacón,A.2004.Conceptosgeneralasparalaconservacióndelabiodiversidad.Proyecto:EcorregiónValdiviana:Mecanismos

Público-PrivadosparalaConservacióndelaBiodiversidadenlaDécimaRegión”CIPMA,Valdivia,Chile.28p.

Proyecto Regional Nicaragua,Costa Rica,Colombia:Enfoques Silvopastoriles Integrados parael Manejo deEcosistemas.2005.Informedelínea basedel monitoreo debiodiversidad.American BirdConservancy.

http://www.acguanacaste.ac.cr/rothschildia/v4n1/tex

tos/murcielagos.html importancia delos murcielagos.2004-.

Literatura consultada



31/32

integrados para el manejo de ecosistemas 31

Autores Muhammad Ibrahim, Francisco Casasola, Diego Tobar, Cristóbal VillanuevaRevisión M uhammad Ibrahim Fotografías Stefano Pagio la, Diego Tobar, Archivo Proyecto GEF-CR, Int ernet

Adecuación de t exto y edición Pascal Chaput Diseño Enmente Impresión INPASA agosto 2005


32/32

Documents

Buenas practicas para la conservación de la biodiversidad en fincas ganaderas.pdf