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Domingo 29 de noviembre de 2009. Barquisimeto, Venezuela

Los mejores chefs en Houston El negocio del futuro

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Tours culinarios

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CadiviUnos 46.000 se irán en diciembre y enero

Invierta en Turismo

CCoonnoocceerr BBuueennooss AAiirreess eessccoommoo aaddeennttrraarrssee eenn EEuurrooppaa,,ssiinn aappaarrttaarrssee ddee AAmméérriiccaa..

PPlleennaa ddee ggaarrbboo,, oorrgguulllloossaa,, eessaaddeemmááss ddee iiccoonnoo aarrttííssttiiccoo yyccuullttuurraall,, uunnaa mmeettrróóppoolliiss qquueevviivvee eell pprreesseennttee,, ssiinn rraassggaarrllaass ppáággiinnaass ddee ssuu ppaassaaddoo..EEss iinnaaggoottaabbllee llaa ddiivveerrssiiddaadd

ddee ssiittiiooss aa vviissiittaarr..CCoonn llooss eeccooss iinnttaaccttooss ddeellttaannggoo ddee GGaarrddeell eenn ssuuss

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ppuueerrttaass.. LLaa UUnneessccoo llaaddeessiiggnnóó CCiiuuddaadd ddeell DDiisseeññoo

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La Casa Rosada, sede del Gobierno, vista desde la histórica Plaza de Mayo

Buenos Aires

El Obelisco de BuenosAires, en la plaza de la

República, en la intersec-ción de las avenidas

Corrientes y 9 de Julio

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Bucólica y avasallante

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F2 Domingo 29 de noviembre de 2009 TURISMO

Virtuosos cocineros

Bryan Caswell: Siendo fiel a sus raíces de la Costa del Golfo, es elchef y propietario del galardonado restaurante Reef con variadosmenús, según la temporada. En 2009, fue semifinalista en los pre-mios James Beard Awards. La revista Food & Wine lo nombró en sulista de los "10 Mejores Chefs Emergentes". Forma parte del presti-gioso Congreso de los Chefs de Continental Airlines. Acaba de insta-lar su nuevo negocio: Little Bigs.

Randy Evans: Muy popular tras la reciente inauguración de su nuevorestaurante Haven, certificado como un local "verde", este chef ejecu-tivo y co-propietario continúa abasteciéndose de producción localpara las modernas creaciones de su cocina al estilo de Texas. Esgraduado del Art Institute. Fue nombrado entre los tres "Chefs delFuturo" por la revista Texas Monthly y como el "Chef Emergente delAño" por la revista My Table. Además, publicó el galardonado librode cocina The Kitchen Table.

Mónica Pope: Apodada como "Alice Waters of the Third Coast", naci-da en Alemania y criada en Houston, esta chef ha estado revolucio-nando la escena culinaria de Houston desde que inauguró su primerrestaurante en 1992. Recibió un reconocimiento nacional al figurarentre los nominados a los premios James Beard Awards y siguesiendo la única mujer cocinera de Texas nombrada como la "MejorChef Emergente" por la revista Food & Wine.

Chris Shepherd: Criado en el Medio Oeste de los Estados Unidos,este cocinero es el cerebro de la cocina en Catalan, un innovadorrestaurante en Houston, al estilo español. Este local fue declaradouno de los "100 Restaurantes Favoritos" en el mundo por RobbReport. Fue alumno del Art Institute y sub-chef ejecutivo, convertidoen sommelier, del Brennan´s.

Houston

Varios chefs de Houston, conjuntamente con laOficina de Convenciones y Visitantes de Houston(Greater Houston Convention and Visitors Bureau,GHCVB) y Whole Foods Market, están preparandopara el 2010 tours culinarios, para mostrar diversosrestaurantes, mercados y vecindarios de la ciudadque han convertido a Houston en una de las metró-polis de mayor diversidad culinaria a nivel mundial.El grupo de los chefs está integrado por BryanCaswell (Reef, Little Bigs y Stella Sola), Randy Evans(Haven), Mónica Pope (t´afia y Beaver´s) y ChrisShepherd (Catalan).Los restaurantes de Houston han ganado amplioreconocimiento a nivel nacional e internacional porsu diversidad y calidad. Varios chefs de Houstonocuparon las portadas de las revistas especializadasFood and Wine y Bon Appetit y recibieron numero-sos premios James Beard Awards. Pero a diferenciade otras ciudades en los Estados Unidos famosaspor sus restaurantes, como Chicago, Las Vegas oSan Francisco, no son los restaurantes de lujo losque han hecho que Houston se destaque en estecampo, sino los pequeños restaurantes étnicos,cuyas recetas han pasado de generación en genera-ción.Los chefs que están organizando los tours culinariosya tienen una gran fama en los Estados Unidos,pero en lugar de descansar en sus laureles, se hanpropuesto dar a conocer, tanto a los residentes comoa los visitantes de Houston, precisamente estoslugares del buen comer en la ciudad.Con tan sólo 15 personas por cada tour, los partici-pantes descubrirán la ciudad en su faceta menosconocida, incluyendo varios vecindarios, restauran-tes, mercados y a sus proveedores tejanos, que ayu-dan a cada chef en la conformación de sus menúsespeciales con el toque local.Los lugares a visitar son seleccionados por cadachef, por lo que los tours varían dependiendo delchef guía. Los tours se realizarán en distintas fechaslos domingos, comenzando a las 11 a.m. y termi-nando a las 4 p.m. en el Whole Foods Market. Elcosto es de US $180 por persona por tour. Lasentradas podrán ser adquiridas en el Whole FoodsMarket Kirby, 2955 Kirby Drive, Houston o llaman-do al 1-713-520.1937.

LLaa aaggeennddaa ddee 22001100-MMarzo 14: El Sabor del Sureste Asiático. Este tourserá guiado por Bryan Caswell y Mónica Pope eincluye visitas a Kasra Persian Grill, Balaji Bawan,Sin Sin y Kim Tai.-AAbril 18: Tiendas de Comida y Mercados Étnicos.Este tour será guiado por Randy Evans y ChrisShepherd. Se visitarán Thai Grocery, LankfordGrocery, Hong Kong Market y Polonia.-SSeptiembre 12: Long Point Road. Este tour seráguiado por Bryan Caswell y Chris Shepherd e inclu-ye la visita a los restaurantes étnicos más auténticosde la ciudad.-OOctubre 10: Fair Food. Este tour será guiado porRandy Evans y Monica Pope. La visita incluyeRay´s Franks and More, MAM´s House of IceSnoballs, Frenchy´s Chicken y My Dee Dee´s PieShop and Deli.Para conocer más detalles sobre Houston, sus atrac-ciones y eventos, explore el sitio Web del GHCV enespañol, www.VisitaHoustonTexas.com.

Coreen Villalobos MundoFuente: Canal Plus PR

Fotos: Cortesía Canal Plus PR/Archivo

Donde comen los chefs

LLooss mmeejjoorreess ccoocciinneerrooss ddee HHoouussttoonn rreevveellaann sseeccrreettooss ddeell bbuueenn ccoommeerr eenn llaa cciiuuddaadd,,

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F3Domingo 29 de noviembre de 2009TURISMO

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EL IMPULSO TURÍSTICO / Coordinación General: Coreen Villalobos Mundo / turismo@elimpulso.com / Diagramación: Ronald E. Rodríguez Romero

TTooccaaddaa ppoorr eell ggaarrbboo,,ppuullccrraa,, vveerrddee,, oorrgguulllloossaa,,ccoonn ssuuss ccaalllleess aanncchhaass,,ppoobbllaaddaa ddee mmuusseeooss,,bbiibblliiootteeccaass,, ggaalleerrííaass

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""DDiicceenn qquuee vviiaajjaannddoo,, ssee ffoorrttaalleeccee eell ccoorraazzóónn""

Mercedes Sosa

En una entrevista para el diario LaPrensa, de Buenos Aires, en 1933,Carlos Gardel hizo una confesión quesólo a él, y a nadie más que a él, lehabrían de tolerar los argentinos. Los deentonces, como los de ahora.Dijo que estaba "cansado" de BuenosAires. Le aburría. La ciudad, que llevatatuado bien hondo su postrado recuer-do, como en los primeros días de eseromance con fondo de bandoneón, nolograba colmar su aventurero espíritu."Buenos Aires es muy linda, che. SuCorriente y Esmeralda tienen un encan-to indefinible y poderoso, que nos ataun lazo de acero. Pero cuando se haconocido París, cuando se ha visto loque es la Costa Azul, cuando se hagustado de los aplausos de reyes, nosatisface del todo".Faltaban dos años para que muriera enabsurdo accidente aquel ídolo que, aúnse repite, "canta mejor cada día". Supequeño avión despegaba del aeropuer-to Olaya Herrera, en Medellín, con unescaso tráfico, es de suponer, cuandose estrelló contra otro aparato, en plenapista."Y la culpa -proseguía Gardel, sobre suhastío porteño- es de los mismos argen-tinos, emperrados en una seriedadfuneraria. Aquí la gente se ríe con ver-güenza, pidiendo perdón por el abuso".Esa imagen, si acaso se ajustaba conalguna exactitud al traslúcido lamentodel Morocho del Abasto, queda absolu-tamente desmentida en la Buenos Airesactual. Moderna, cosmopolita, distingui-da, la Ciudad del Diseño, según ladeclaración de la Unesco en 2005, esuna acompasada expresión de vida,diurna como nocturna. Tocada por elgarbo, pulcra, verde, orgullosa, con suscalles anchas, poblada de museos,bibliotecas, galerías de arte, parques ycafés, es núcleo de un intenso movi-miento artístico e intelectual. De susámbitos, a ratos despejados, a ratosrománticos, a ratos indescifrables, seescurre un inconfundible soplo de ilus-tración.Con su idiosincrasia marcada por lainfluencia de una considerable inmigra-ción italiana y española (en BuenosAires vive la más numerosa comunidadde españoles, fuera de España, y aquíse come una de las mejores pizzas delmundo), el bonaerense discurre su exis-tencia, al más puro estilo latinoamerica-no, con sus caos -sobre todo políticos ysociales- propios del Tercer Mundo, pro-yectado todo en un trasfondo arquitec-tónico europeizado. Es como si sobre elmás perdido extremo de este territorioamericano hubiese caído un inmensometeorito, un trozo intacto de Europa,transportado en sus alforjas de añoran-zas, historias y ardores, por una oleadade desplazados, provenientes de allendelos mares.Esto, que impresiona, y confunde, es lahuella de la fantasía que animara, afines del siglo XIX y principios del XX, a

una clase política que soñó y pusomanos a la tarea de barnizar estacomarca con las atmósferas y contornosdel iluminismo, exhalado a lo lejos porel Viejo Mundo. Algo de eso tuvimostambién en Venezuela, aunque en ungrado inferior, si se lo compara. Porquees la misma ambición que anidara ennuestro autócrata Antonio GuzmánBlanco, empeñado en convertir aCaracas en su particular versión deParís. "Y ¿dónde están los franceses?", leobjetarían, no sin razón, los detractores,

puesto que semblanza no es lo mismoque carácter.Buenos Aires seduce a primera vista. Alpresentarla será preciso decir que esella una joven dama animada, llena degracejos y desenfados. Cuando habla yusted está muy cerca, percibirá en susfrases el perfume del vino (teorizan losentendidos que la región de Médanos,en los bordes del Pacífico, sorpréndasenomás, posee condiciones muy pareci-das a las de Bordeaux, en Francia).Quizá alcanza su aliento el bouquet de

un Cabernet Sauvignon, un Malbecdiferenciado. Y si su tango germinó enel arrabal, su palabra, y su poesía,"enigma de un cuerpo fracturado", en laexpresión perdurable de Jorge ArielMadrazo, se habrán atesorado, quéduda cabe, en la inabarcable y fasci-nante librería El Ateneo, considerada lasegunda más bella del mundo por elperiódico británico The Guardian: consus sillones, telón de terciopelo y esce-nario utilizado a modo de salón de lectura.Y, si el lector así lo permite, le diremosque hasta provoca dormir la siesta eter-na en el cementerio de La Recoleta. Elmismísimo Jorge Luis Borges, a quienno le gustaba Gardel, tan sordo era,alguna vez susurró en uno de sus poe-mas el anhelo, no cumplido, de poner areposar sus ilustrados huesos en aquellugar que, recitaba él, "promete o prefi-gura la deseable dignidad de habermuerto".Por todo esto y más, es de jurar que,por una cuestión de honor, Gardel reti-raría entera, en su rincón de CaféTortoni, o desde la entrañable calzadade Corriente, aquella lejana e inútillamentación suya. Porque hoy no seaburriría en su Buenos Aires querido.

Texto y fotos:José Ángel Ocanto

Sitios de obligada visitaPPuueerrttoo MMaaddeerroo Atraviese el Puente de la Mujer, de 160 metros. Hayinfinidad de cafés y alternativas gastronómicas.

BBoossqquueess ddee PPaalleerrmmooEntre avenidas del Libertador y Sarmiento. Un iniguala-ble espacio verde. Posee más de 80 hectáreas.

CCaammiinniittooMuseo a cielo abierto en el barrio La Boca (es inse-guro por las noches). Visite la empedrada calle querecuerda a Juan de Dios Filiberto, autor de la música

de Caminito.

CCeemmeenntteerriioo ddee LLaa RReeccoolleettaaEn una de sus elegantes criptas reposan los restos deEvita, junto a próceres de la Independencia, presi-dentes y demás celebridades.

CCaafféé TToorrttoonniiEn la Avenida de Mayo.El café más antiguo de la ciudad, fundado en 1858 porun inmigrante francés. Lo frecuentaron Jorge Luis Borges,García Lorca, Alfonsina Storni, Julio Cortázar, Gardel.

MMuusseeoo NNaacciioonnaall ddee BBeellllaass AArrtteessEn la Avenida del Libertador, barrio La Recoleta. Sele considera uno de los principales en el mundo.

TTeeaattrroo CCoollóónnCerrado en la actualidad. Tiene capacidad para 3.542 espectadores sentados y 700 de pie. Allí dirigieron Bernstein, Mehta, Strauss, Stravinsky. CantaronCaruso, Callas, Kraus. Y bailaron Nureyev, Pavlova, Nijinsky.

UUnn bbuueenn ddaattoo::En Florida con Diagonal Norte se tomaun micro turístico, de dos pisos y sintecho en el superior, como los deLondres. El ticket cuesta 25 pesos y sólo

puede ser comprado en una oficina ubicada enesa intersección.Usted se acomoda sus audífonos y mientras reco-rre la ciudad, un guía le indica la historia de cadasitio o monumento en castellano, inglés, portu-gués o francés.Hay doce paradas. Si quiere se baja en una deellas, recorre la zona, come, se toma unas copasde vino, ensaya algunos pasos de tango, y regre-sa a su parada. Cada media hora pasa un bus.

Impresiona el Cementerio

de La Recoleta,en el distinguidobarrio del mismo

nombre.Cuanto allí

se ve supera con creces lasexpectativas.

Sencillamente, no puede dejarde verse. Eso sí,

recórraloacompañado porun guía, para queaprecie aún máslos secretos que,entre caminerías

y jardines, guardaeste rico tesorode mármol ymemorias,

formado por4.800 bóvedas.

"Bellos son los sepulcros,

el desnudo latín y las trabadasfechas fatales",escribió Borges.

JAO

La Recoleta

Cementerio aristocrático

La historia dice quecuando los frailes de laorden de los recoletosdescalzos levantaron aquíun convento, la zonaquedaba en las afueras deBuenos Aires. Obsérvesela afluencia de público,constante, frente a lacripta de Evita Perón. Es,por cierto, una de las mássencillas

La Casa Rosada, sede del Gobierno, vista desde la célebre Plaza de Mayo, en cuyo centro se erige la Pirámide de Mayo, el primer monumento patrio con el cual contó Buenos Aires

La Avenida 9 de Julio, con 140 metros de ancho, es considerada una de las másamplias del mundo. Al fondo el Obelisco, a cuyo alrededor se observa la mayorconcentración de librerías y salas de teatro de la ciudad: el Ópera, el Maipo, elAvenida, el Gran Rex, el San Martín, el Astral, el Lola Membrives, el Multiteatro,el Metropolitan

El acento arquitectónico europeo en el corazón de Buenos Aires

Puerto Madero es sitio ideal para pasear. Además de paraíso romántico, allí encontrará una amplia gama de cafés y restauran-tes (italianos, brasileros, argentinos, asiáticos). Visite la legendaria fragata Sarmiento, convertida en museo, y admire elPuente de la Mujer, cuyo perfil simboliza a una dama que baila tango. El mástil, claro, representa al hombre. Es obra del arqui-tecto español Santiago Calatrava

A la memoria del inmortal CarlosGardel, en el interior de Café Tortoni.Gardel cantó en una sala que aúnestá abierta, en los sótanos de este café

Declarada Ciudad del Diseño por la Unesco

Buenos Aires, un trozode Europa en América

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SSii ddeesseeaa hhaacceerr uunnaa iinnvveerrssiióónnqquuee ccoonnttrriibbuuyyaa

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La poca disponibilidad de presupuesto, deri-vada de las incontables trabas impuestas porlas instituciones públicas y entidades banca-rias; la cualidad jurídica de los terrenos sobrelos cuales se piensa ejecutar proyectos dehospedaje, alimentación, formación académi-ca o transporte; y la imposibilidad de cance-lar los créditos a tasas mayores al 24 porciento son algunas de las razones que deses-timulan a los pequeños y medianos empren-dedores a invertir en el sector y, en conse-cuencia, frenan el progreso turístico del país.Durante los últimos años, esta realidad se havenido recrudeciendo. Los sueños demuchos venezolanos de construir o ampliaruna posada, un restaurante, un spa o unaescuela de capacitación turística se desvane-cen entre la inflexibilidad de muchos organis-mos.Los proyectos turísticos no sólo deben tenerla aprobación del Mintur, sino también delINTI e INAM si los terrenos sobre los cualesse pretenden ejecutar son comuneros, devocación agrícola o están bajo Régimen deAdministración Especial porque pertenezcana un Parque Nacional o sean de reservasforestales. Y la burocracia se consume lapaciencia.María Micaela de Rodríguez, vicepresidentade Venezuela Rural y quien participó en elPrimer Encuentro de Posadas de Venezuelacon la conferencia Aventuras y Desventurasde un microempresario turístico en la madejainstitucional, se ha hecho eco del malestarque siente la mayoría de los posaderos delpaís a la hora de solicitar la aprobación deun proyecto y apoyo financiero.El planteamiento de Rodríguez y el demuchos otros pequeños y medianos empren-dedores fue escuchado por la directora gene-ral de Promoción e Inversiones del Ministeriodel Poder Popular para el Turismo (Mintur),Norkis Barrios, durante su última visita alestado Lara, quien precisó los mecanismosque se están activando, sobre la base de loestipulado en la Ley de Crédito para el sectorTurismo -contenida en la Gaceta Oficialnúmero 39.251 y publicada el 27 de agostode 2009- para ampliar a los venezolanos elabanico de oportunidades de crecer dentrode este mágico mundo.Dentro de las novedades de este nuevo esta-mento jurídico figuran las siguientes:-La banca pública flexibilizará los requisitosde obtención de créditos turísticos.-Se fortalecerán los fondos mixtos, lo quecontribuirá a que la información sobre políti-cas turísticas sea manejada no sólo enCaracas sino también en las regiones.-Los pequeños y medianos proyectos tendránprioridad sobre los grandes.-Los bancos comerciales y universales debe-rán destinar 3% de su cartera bruta del añoanterior para el financiamiento de las opera-ciones y proyectos de carácter turístico.-Las entidades que cumplan con su carteraantes de que culmine el año pueden seguirfinanciando y llegar hasta el 7%.-Los períodos de gracia oscilan entre 1 a 3años, dependiendo de la actividad.-Las tasas de interés son preferenciales yoscilan entre 16% (todo proyecto) y 13%(zonas de interés turístico).-Los créditos solicitados para construir posa-das y hoteles se podrán pagar en 15 años.

DDiissccrreeppaanncciiaa lleeggiissllaattiivvaaLas nuevas resoluciones del Mintur discre-pan, en muchos aspectos, con lo establecidoen la Ley General de Bancos y otras institu-ciones financieras, la cual rige el funciona-miento de la Sudeban, organismo que regulalas políticas de otorgamiento de créditos.De hecho, la misma Ley de Crédito para elsector Turismo tiene algunos vacíos comple-mentados con la reglamentación.Estas divergencias legislativas frenan los pro-cesos porque las reglas de juego no estánclaras.Por ejemplo, el Mintur promueve la construc-ción de posadas y la Sudeban sólo autorizacréditos a personas que utilizan su viviendaprincipal para hacer este desarrollo turístico.Y mientras los organismos públicos llegan aacuerdos, las listas de requisitos para obtenerun crédito turístico ocupa página y media.Nada de esto es desconocido por el actualministro de Turismo, Pedro Morejón, y ladirectora general de Promoción e Inversionesde este organismo es portadora de buenasnoticias acerca de esta circunstancia."Ya estamos trabajando con la Sudeban y, en

una primera discusión, convenimos con labanca pública flexibilizar los requisitos.Estamos definiendo el perfil del pequeño ymediano emprendedor, basándonos en nues-tra ley, el cual deberá ser asimilado por todaslas entidades financieras a la hora de estu-diar los expedientes".Subrayó que el nuevo marco legal permite ala banca girar un poco su mirada hacia lospequeños y medianos proyectos, más quehacia los grandes."Estamos intentando mejorar el apoyo anuestra gente de menos recursos y la plata-forma para que los procesos sean más expe-ditos y claros. Los grandes empresarios estánchillando porque creen que no tienen cabidaen las nuevas inversiones. Todos tenemoscabida. Lo que pasa es que el 85% de nues-tras carteras de crédito turístico se va enhoteles; y el 45% de ese 85% está en gran-des hoteles. Ahora la Ley está diciéndole a labanca: 'mira al pequeñito, al mediano y alprestador de servicio para que complemen-ten la actividad de los hoteles", enfatizó lafuncionaria pública.Norkis Barrios aclaró que uno de los escollosa vencer por el Mintur es el desconocimiento

de muchas agencias bancarias sobre el pro-ducto Crédito Turístico. "No todas lo anuncian en sus páginas web,que es la carta de entrada. Y nosotros nohemos podido conseguir en ellas el apoyoinformativo que esperamos y requiere lapoblación. Sabemos que los pequeños ymedianos emprendedores son maltratadosen algunas instituciones bancarias, pero yolos invito a conocer la ley y exigir los dere-chos que les correspondan".

33%% ddee ccaarrtteerraa ccrreeddiittiicciiaaBarrios recordó que todos los bancos comer-ciales y universales deberán destinar 3% desu cartera crediticia bruta del año anterior -calculada al 31 de diciembre de 2008-, parael financiamiento de las operaciones y pro-yectos de carácter turístico.Si usted se interesa por optar a los financia-mientos de los proyectos turísticos, deberácumplir con las exigencias y requisitos pre-vistos en la Ley de Crédito para el SectorTurismo, mientras que la banca deberásupervisar que los créditos otorgados seandestinados a los fines establecidos.

77%% ddee tteecchhooA manera de conceder tranquilidad a las per-sonas que desean emprender proyectos turís-ticos, esta autoridad del Mintur explicó quelas entidades bancarias que cumplan con sucartera antes de que culmine el año puedenseguir financiando y llegar hasta el 7%,techo establecido en la Ley de Crédito para elsector Turismo.

DDee 11 aa 33 aaññooss ddee ggrraacciiaaLa nueva Ley lleva inmersa otra buena noti-cia. Aumentaron los períodos de gracia. Anteriormente, un beneficiario de un créditoturístico tenía de seis meses a un año degracia para comenzar a pagar un crédito.La Ley actual establece un período de graciade 1 a 3 años, dependiendo de la actividad."Ya nos reunimos con el Ministerio deFinanzas para establecer los períodos de gra-cia y definir las actividades turísticas", precisóNorkis Barrios.

TTaassaass eennttrree 1133 yy 1166%%Quienes soliciten un crédito turístico seránbeneficiados con tasas de interés preferencia-les. "En lugar de pagar 24% por una carteracomercial, pagarán 16% y, si los desarrollosestuvieran en zonas de interés turístico, can-celarán 13%", especificó la autoridad nacio-nal. La Dirección de Turismo dará prioridadal proyecto de inversión social que, por ejem-plo, contribuya con el fortalecimiento de unaescuela y de los microempresarios de unazona.

1155 aaññooss ppaarraa ppaaggaarrLos créditos solicitados para construir posa-das y hoteles se podrán pagar en 15 años.Los de equipamiento de instalaciones turísti-cas podrán cancelarse en 5 años.El tiempo de pago de los créditos para trans-porte turístico terrestre también se amplió,pero la funcionaria no lo especificó.

Coreen Villalobos Mundo

F4 Domingo 29 de noviembre de 2009 TURISMO

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Apoyo de fondos mixtosTras reconocer que Mintur adolece deuna infraestructura y personal huma-no para dar respuestas en las regio-nes, Barrios subrayó que se fortalece-rán los fondos mixtos -homólogos deeste ministerio en las regiones- en lasáreas de Proyectos yComercialización porque actualmentesólo están dedicados a la Promocióny Capacitación Turística."Estamos ofreciendo talleres a todoscuantos conforman los fondos mixtosde cada región para que manejen lamisma información que ofrecemos enCaracas, a fin de que rememos todoshacia una misma dirección", indicóNorkis Barrios.Mintur aspira a que desde las regio-nes se preparen los expedientes paraque lleguen a la dirección deProyectos e Inversiones listos.Barrios espera que los futuros benefi-ciarios de créditos turísticos entien-dan la importancia de tramitar y con-seguir una factibilidad técnica."Es el requisito que le permitirá entrara la cartera de crédito, la cual esmucho mejor que la comercial".

Sociedad de garantíasEn Venezuela funcionan 20 socieda-des de garantías recíprocas.Norkis Barrios aconseja a los peque-ños y medianos empresarios que notengan suficiente respaldo económi-co, dirigirse a una Sociedad deGarantías Recíprocas (SGR) pararecibir afianzamiento."La nueva Ley, en el artículo 18, hacereferencia a la creación de la SGR delsector Turismo, como la que tiene elsector Agrícola. El ministro Morejónestá impulsando la suscripción de unconvenio con Fonpyme para la crea-ción de tal ente, el cual deberá adap-tarse a las particularidades del sec-tor", puntualizó.

Link ServiciosPronto estará activo en la página webdel Mintur el link Servicios, a travésdel cual usted conseguirá datos sobrelas factibilidades técnicas.Mientras este enlace se crea, NorkisBarrios recomendó buscar la Ley deCrédito Turístico en este portal.Abra la sección FinanciamientoTurístico y obtenga toda la informa-ción sobre los requisitos y pasos adar para ir a la banca, las tasas deinterés, financiamiento por estado ylos bancos que dan apoyo.Si quiere comunicarse directamentecon el equipo de técnicos, integradopor licenciados en Turismo, ingenie-ros y arquitectos, dirigido por Barrios,envíe un correo a la siguiente direc-ción: inversionesmintur@gmail.com.

Invierta en desarrollos asociados a este sector

Tasas de interés de créditosturísticos bajan a 13 y 16%

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El restaurante más grande del mundo, unlocal de Damasco con capacidad para6.120 comensales, ha sido distinguidorecientemente y de manera oficial coneste título por el prestigioso Libro Guinessde los Récords.Se llama Bawabat Dimashq o Puerta de

Damasco, el nombre de una de las entra-das históricas de la ciudad antigua deJerusalén, y su capacidad rebasa a la delrestaurante tailandés The Royal Dragonque hasta hace poco ostentaba este títulocon sus 5.000 plazas.Localizado en un lujoso barrio de lasafueras de la capital siria, BawabatDimashq ha sido visitado por Farma Wart

en representación del Libro Guinness,quien certificó que efectivamente se haconvertido en el restaurante más grandedel orbe hasta el momento. En conse-cuencia, la organización entregará untítulo oficial al restaurante en una cere-monia que tendrá lugar esta tarde y a laque se espera que asistan varios minis-tros del gobierno sirio.

Siria, un país con numerosos atractivosturísticos -playas mediterráneas, desier-tos, ruinas romanas y una excelente gas-tronomía- tiene una afluencia de viajerosmuy por debajo de sus posibilidades,debido en gran parte a sus complicadasrelaciones con los países occidentales. El restaurante se especializa en diferentesnacionalidades, permitiéndole al clienteelegir entre diversos sabores originariosde lugares como: India, China, Irán, GolfoÁrabe y Siria.La sala del lugar está decorada con lagos,cascadas y réplicas de monumentosarqueológicos, que hacen de él un desti-no irresistible para visitar en Siria. Un detalle muy positivo es la cantidad deempleos que esta maravilla ha generado,rondando la cifra de 1.800 empleados.

Coreen Villalobos MundoFuente: EFE

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F5Domingo 29 de noviembre de 2009TURISMO

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El nuevo sistema de solicitud de dólares ala Comisión de Administración de Divisas,detallado en la última resolución emitidapor el organismo, fue bien entendido porbuena parte de los venezolanos.De acuerdo a la información suministradapor el presidente del citado ente regulador,Manuel Barroso, casi 46.000 venezolanoshan seguido los pasos precisados en eledicto para notificar su viaje desde el 9 denoviembre, cuando se comenzó a imple-mentar este proceso, para evitar la desac-tivación de sus tarjetas de crédito.

Esto confirma que muchas familias tienenpor costumbre vivir la Navidad y/o recibirel Año Nuevo fuera del país.En momentos cuando el sistema turísticoestá siendo estremecido por la incertidum-bre generada tras el anuncio de la entradaen vigencia de la resolución que regularáel nuevo proceso de adquisición de divisaspara viajes al exterior, el cual se estimaperjudique a las agencias de viaje y mayo-ristas que trabajan con la contratación depaquetes con bastante tiempo de antela-ción, Cadivi satura de información impor-tante a los usuarios, al menos respecto altema de la notificación de viajes.La autoridad recordó que esta notificacióndebe ser realizada por los ciudadanos queposean una solicitud de autorización deadquisición de divisas para el pago con

tarjetas de crédito de consumos de bienesy prestación de servicios efectuados conocasión de viajes al exterior, con el estatusTarjeta Activada y que tengan programadoun periplo próximamente, o ya se encuen-tren fuera del país y vayan a permaneceren su destino hasta después del 1º dediciembre de 2009.Tal proceso forma parte de la etapa detransición que operará en diciembre por laentrada en vigencia de la providencia cre-ada recientemente por Cadivi para regularla adquisición de divisas de viajeros, a tra-vés de tarjetas de crédito.Esta resolución se publicará en la página web y en Gaceta Oficialantes de fin de año.Barroso indicó que es importante queantes de realizar la notificación, los usua-

rios verifiquen que todos sus datos perso-nales estén actualizados: número de pasa-porte, de boletos, fechas de ida y vuelta,entre otros.Después de que se procesa la informa-ción, el usuario no puede hacer modifica-ciones.El cronograma de mantenimiento del portaldel Sistema de Administración de Divisas,comprendido entre el 13 y el 15 denoviembre, aplicado para actualizar y mejo-rar la plataforma tecnológica de laInstitución, se ha cumplido con normalidad.Desde el pasado domingo están disponi-bles todos los servicios de la página elec-trónica www.cadivi.gob.ve, a fin de quelos usuarios puedan efectuar los trámitesque requieran con efectividad.

Coreen Villalobos Mundo

Royal Decameron Baru BeachResort+Spa+Centro de Convenciones esel nombre bajo el cual se bautizará elnuevo complejo hotelero que se inaugura-rá el 26 de diciembre en Cartagena deIndias, Colombia.A sólo 90 minutos del AeropuertoInternacional Rafael Núñez, en la Isla deBaru, funcionará este hotel cinco estrellasde diseño tipo tropical moderno, mezclán-

dose con el entorno natural de la zona.Los socios y encargados de la imagen ycomercialización de este desarrollo turísti-co coinciden en que se caracterizará porsus hermosas playas de arena blanca yagua cristalina, rodeada de lagunas ymanglares exóticos que combinan conun frente de mar y la más espectacularbarrera de corales multicolores. "Nuestro Royal Decameron Baru Beach

Resort+Spa+Centro de Convencionesva a contar en todas sus habitacionescon vista directa al mar, tres restauran-tes, cuatro bares, tres piscinas, Centrode Convenciones dotado con equipos deúltima tecnología con capacidad hastapara 700 personas y un business cen-ter", adelantó Concepción González,gerente de los Hoteles Decameron deVenezuela.

"Será el lugar ideal exquisito que todoslos que viajen a Cartagena de Indias, enColombia, van a buscar para descansar,divertirse, tomar el sol, practicar depor-tes acuáticos y mucho más. Lo másimportante es que mantendremos elSistema Todo Incluido y sin límites deconsumo, el cual caracteriza a todosnuestros hoteles", precisa.

Coreen Villalobos MundoFotos: Cortesía Hoteles Decameron Venezuela

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United Airlines y Continental Airlines aca-ban de anunciar que los integrantes de losprogramas de viajero frecuente de ambascompañías que hayan alcanzado el estatus"elite" tendrán derecho a ascensos de clasede cortesía ilimitados en vuelos nacionalesoperados por ambas aerolíneas, sujeto adisponibilidad de espacio.Los viajeros frecuentes de nivel elite deContinental también tendrán acceso de cor-tesía a los asientos Economy Plus® deUnited, que ofrecen más espacio para laspiernas y se encuentran cerca de la seccióndelantera de la cabina de clase turista. Losviajeros frecuentes nivel elite de Unitedtambién disfrutarán de acceso de cortesía alos lugares Premium de Continental.Estos nuevos beneficios estarán disponiblesa mediados de 2010.Los ascensos de clase ilimitados en vuelosnacionales y el acceso a asientos preferen-tes en clase turista para los miembros nivelelite de los programas de viajero frecuenteconstituyen las adiciones más recientes ala gama de beneficios disponibles para losclientes de United y Continental, desde quelas aerolíneas anunciaron un extenso plande colaboración global en junio de 2008 yla incorporación de Continental a StarAlliance el pasado 27 de octubre. Estosbeneficios incluyen nuevo acceso a doce-nas de ciudades en todo el mundo, recono-cimiento de estatus elite y la posibilidad deacumular y canjear millas en los vuelos deambas compañías."La sociedad entre United y Continental sig-nifica más comodidades y mejores recom-pensas para nuestros clientes más leales",afirmó Graham Atkinson, presidente deMileage Plus. "Aunque nuestros clientes denivel elite disfrutan importantes beneficiosa bordo de Continental gracias a su partici-pación en Star Alliance, nos complace enri-quecerlos para brindar al viajero lo mejorque la industria tiene por ofrecer"."Continental y United tienen redes de rutasaltamente complementarias que abarcantodas las posibilidades para el viajero denegocios", dijo Mark Bergsrud, vicepresi-dente senior de Programas deMercadotecnia y Distribución deContinental. "Este anuncio forma parte denuestro plan permanente de brindar benefi-cios a nuestros viajeros frecuentes, ofre-ciendo la mejor solución para quien deseamás amplitud y comodidad sin importaradónde viaje".

AAcceerrccaa ddee CCoonnttiinneennttaallContinental Airlines es la quinta mayoraerolínea del mundo. Junto con ContinentalExpress y Continental Connection, diaria-mente ofrece más de 2.400 salidas enAmérica, Europa y Asia. Continental atien-de 130 destinos nacionales y 132 destinosinternacionales. Continental es miembro deStar Alliance, que brinda acceso a 900destinos más en 169 países a través de lasotras 24 aerolíneas que la integran. Conuna plantilla de más de 41.000 trabajado-res, Continental opera centros de conexión(hubs) en Newark, Houston, Cleveland yGuam y, en colaboración con ContinentalExpress, cada año transporta alrededor de63 millones de pasajeros.Continental, que este año celebra su 75ºaniversario, cosecha de manera consistentepremios y reconocimientos tanto por sudesempeño operativo como por su culturacorporativa. Por sexto año consecutivo, larevista FORTUNE nombró a Continentalcomo la número uno entre las AerolíneasMás Admiradas del Mundo en su lista2009 de las Compañías Más Admiradasdel Mundo. Para más información, visite elportal www. continental.com.

AAcceerrccaa ddee UUnniitteeddUnited Airlines opera más de 3.300 vuelosal día a través de United y United Expressa más de 200 destinos nacionales e inter-nacionales desde sus centros de operacio-nes en Los Ángeles, San Francisco, Denver,Chicago y Washington, D.C. Con derechosde vuelo clave en Asia-Pacífico, Europa yAmérica Latina, United es una de las líneasaéreas internacionales más grandes queoperan desde los Estados Unidos. Unitedtambién es miembro fundador de StarAlliance, alianza que ofrece a nuestrosclientes conexiones a 1.071 destinos en171 países del mundo. Los 47.000empleados de United radican en todos losestados de la Unión Americana y enmuchos países del mundo. En el sitio deInternet de la compañía, www.united.com,se puede encontrar boletines de prensa yotra información acerca de United.

Fuente: Canal Plus PR

Ruta aérea

Cartagena tendrá su hotel Decameron

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Ingresó recientemente en el Libro de Récords Guiness

Viaje a Damasco para conocerel restaurante más grande del mundo

Ya han notificado a Cadivi sus viajes

Unos 46.000 venezolanosviajarán en diciembre y enero

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Guadalupe es una de las dos pequeñasAntillas Francesas del Caribe localiza-das al sur de Puerto Rico, entreAmérica del norte y América del sur.De origen volcánico, forma parte delrosario de islas de Barlovento cuyo arcode dirección norte-sur contribuye aseparar el Mar Caribe del OcéanoAtlántico. Cuentan que Cristóbal Colóndio este nombre a nuestra isla paraagradecerle a Nuestra Señora deGuadalupe de Extremadura que le sal-vara de una tormenta. Los primeroshabitantes de la isla la llamabanKarukera: "La isla de hermosas aguas".Guadalupe es un archipiélago de422.500 habitantes que reagrupa 7islas habitadas de las cuales 2 princi-pales Grande-Terre y Basse-Terre estánseparadas por un río, La Riviére Salée.

Las otras islas son Les Saintes, Marie-Galante, La Désirade, Saint-Barthélémy y Saint-Martin.Guadalupe, bendecida por un climatropical templado de vientos alisiosofrece un clima favorable durante casitodo el año, dispone de un majestuosoparque nacional formado por un con-junto forestal excepcional donde elmapache, animal que se encuentra enese bosque, es símbolo guadalupeño. En este patrimonio natural único, hayuna gran variedad de árboles tropica-les. Una multitud de pájaros como elmirlo y el colibrí animan también elbosque.Guadalupe ofrece a sus visitantes unsol ardiente, playas de ensueño ymuchas bellezas en sus entornos. Esuno de los destinos más buscados por

los viajeros, tanto por sus encantosnaturales como por la variedad de acti-vidades para el día y la noche.En esta isla del Caribe Oriental pode-mos apreciar su capital, Pointe-á-Pitrela cual es una ciudad que muestra lotípico de una isla caribeña como sussectores coloridos, tiendas comerciales,y todo lo referido al turismo.Las playas de Guadalupe son muydeseadas por surfistas de todo elmundo, en especial en la zona deBasse Terre donde se puede acceder auna hermosa playa de arenas doradasy un desafiante mar azul.La mayoría de los turistas visitanGuadalupe como parte de un crucero yTuraser le ofrece la oportunidad deconocer lo exótico y placentero de estemaravilloso destino.

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Domingo 29 de noviembre de 2009 F6

Guadalupe

F-6 291109.qxp 27/11/2009 07:46 p.m. Página 1