BUFFETS “EVENTOS CASA GUZMAN”

El buen sabor de principio a fin

LISTA DE PLATOS A SERVICIO

CENA GUARDICIONES

Asado de ternera a la húngara

Asado de ternera con salsa de champiñones.

Medallones de lomo primavera (tocino,espinaca,jamon, esparragos).

Medallones de lomo de cerdo con tocino y guindónes.

Medallones de pollo, jamón york y queso suizo.

Medallones de pollo espinaca, tocino, castañas.

Medallones de pollo, jamón york y castañas.

Medallón de pollo, tocino y pecanas.

Pechuga con salsa de champiñones.

Pechugas de meriland.

Pechugas rellenas con champiñones.

Pechugas rellenas con tocino y espárragos.

Gordon bleu con salsa bechamel.

Lechón al horno.

Lechón ala naranja.

Pollo al horno.

Pollo al orégano.

Pollo a la naranja.

Arroz árabe (fideo frito, gaseosa y pasas).

Arroz veneciano (tocino, alverjita verde, pimienta y perejil).

Arroz primavera (tocino, cebolla, pimiento, zanahoria, perejil).

Arroz festivo (palillo, pimiento, alverjita verde, perejil).

Arroz turco (palillo, tocino, fideos fritos, castañas).

Arroz a la valenciana (cebolla china, pimiento, perejil).

Arroz almendrado(escabeche picado, cebolla china, mantequilla y castañas)

Arroz al olivar (ajos , cubito y aceituna).

Arroz al cabanossi (cebolla de cabeza, zanahoria, alverjita, cabanossi y perejil).

Arroz a la paisana (tocino, col, mantequilla, queso parmesano).

Arroz rustico (cebolla, apio, espinaca, queso parmesano y perejil).

Arroz ala indiana (manzana, pasas, pecanas y tocino).

Bodegón de arroz (choclo, perejil pimiento).

ENSALADAS Y PURES Primavera (manzana, papa, zanahoria, cebolla china y mayonesa).

Tropical (manzana, papa, apio, durazno, piña, pasas y pecanas).

Ensalada blanca (papa, manzana, choclo, pasas y mayonesa).

Ensalada cesar (espinaca, lechuga, tocino, pan frito, pecanas y queso suizo).

Hawaiana (coctel de frutas , durazno, piña, pasas , pera , guiándonos).

Ensalada curry (piña, manzana, guindón, durazno, pimiento).

Ensalada de verduras (choclo, papa, zanahoria, alverjita verde, vainita, mayonesa o perejil).

Verduras gratinadas (brócoli, coliflor, vainitas y zanahorias).

Piña en almíbar.

Papitas al perejil.

Puré de papa o camote o manzana.

Peras al almíbar.

BOCADITOS x 100

Sanwichitos de pollo, asado. Sanwichitos de pollo, asado, pecanas , apio y mayonesa. Sanwichitos de pollo, asado, nueces , aceituna y mayonesa. Sanwichitos de asado de ternera. Sanwichitos de lomo fino a la pimienta. Sanwichitos de pavo asado. Sanwichitos de butifarras de lechon. Nuggets de pollo. Empanadas de carne. Empanadas de pollo. Empanadas de salchicha ala ternera. Tequeños con salsa guacamole. Brochetas hawaianas. Brochetas de pollo y champiñones. Langostino reventado. Triple de tocino y pollo. Triple de jamón y pollo. Triple hawaiano. Tartaletas con ají de gallina. Tartaletas con picante de mariscos. Tartaletas con picante de langostinos. Brasitos de pollo.

80.00 80.00 80.00 80.00 100.00 100.00 80.00 80.00 55.00 55.00 60.00 55.00 80.00 100.00 100.00 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00 100.00 100.00