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www.gastronomic.es C/ Don Ramón de la Cruz 4 | 28001 NOVIEMBRE - 2019 LUNES 04 COMIDA CENA MACARRONES EN SALSA CARBONARA SALTEADO DE VERDURAS EN JULIANA AL ESTILO ORIENTAL CON SOJA DULCE FILETE DE TERNERA A LA PLANCHA CON PATATAS TORTILLA ESPAÑOLA CON RUEDA DE TOMATE ALUBIAS PINTAS GUISADAS CON VERDURAS DE TEMPORADA SOPA CASERA DE AVE CON ARROZ PECHUGA DE POLLO PLANCHA CON SALTEADO DE ESCALOPINES DE LOMO DE CERDO EN SALSA MARTES 05 COMIDA CENA FRITAS GRATINADA CON QUESO Y OREGANO CHAMPIÑÓN CON AJILLO RIOJANA BERENJENAS RELLENAS DE CARNE CON VERDURAS SALTEADO DE ESPAGUETIS AL AJILLO FILETES DE BACALAO REBOZADOS CON QUESADILLA DE JAMON DE YORK Y QUESO MIÉRCOLES 06 COMIDA CENA PIMIENTOS ROJOS MOZARELLA A LA PLANCHA HUEVOS ROTOS JUDÍAS VERDES CON PATATAS REHOGADAS Y AJITO PICADO JUEVES 07 COMIDA CENA PIZZA ITALIANA AL ESTILO DEL CHEF FILETE DE LOMO ADOBADO A LA PLANCHA CON LENTEJAS ESTOFADAS CON SUS SACRAMENTOS CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA CON PICATOSTES MAGRO GUISADO CON VERDURITAS MUSLITOS DE POLLO AL CURRY CON SU VIERNES 08 COMIDA CENA SETAS REVUELTO DE AJETES Y GAMBAS SAN JACOBO CON PATATAS COMIDA GUARNICION SÁBADO 09 CENA ARROZ BLANCO CON TOMATE Y HUEVO FRITO LOMO EN SALSA FESTIVIDAD DE LA ALMUDENA COMIDA FILETE DE MERLUZA EN SALSA AMERICANA CON TORTILLA ESPAÑOLA CON RUEDA DE TOMATE DOMINGO 10 CENA PURÉ DE PUERRO Y ZANAHORIA FIDEUÁ MIXTA ALMUDENA SURIMI GRATINADA CON QUESO Y OREGANO TODOS LOS DÍAS, SE SERVIRÁ PAN, POSTRE Y HABRÁ BUFFET DE ENSALADAS "Para cualquier aclaración o duda referente a los alérgenos de declaración obligatoria, pueden informarse en el R.D. 126/2015 y en el REG. 1169/2011, ambos presentes en la cocina del centro" LOS MENÚS PODRÁN SUFRIR VARIACIONES PUNTUALES POR NECESIDADES DEL SERVICIO en el R.D. 126/2015 y en el REG. 1169/2011, ambos presentes en la cocina del centro"

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www.gastronomic.es

C/ Don Ramón de la Cruz 4 | 28001

NOVIEMBRE - 2019

LUNES 04COMIDA CENA

MACARRONES EN SALSA CARBONARA SALTEADO DE VERDURAS EN JULIANA AL ESTILO ORIENTAL CON SOJA DULCE

FILETE DE TERNERA A LA PLANCHA CON PATATAS TORTILLA ESPAÑOLA CON RUEDA DE TOMATE

ALUBIAS PINTAS GUISADAS CON VERDURAS DE TEMPORADA

SOPA CASERA DE AVE CON ARROZ

PECHUGA DE POLLO PLANCHA CON SALTEADO DE ESCALOPINES DE LOMO DE CERDO EN SALSA

MARTES 05COMIDA CENA

FRITAS GRATINADA CON QUESO Y OREGANO

CHAMPIÑÓN CON AJILLO RIOJANA

BERENJENAS RELLENAS DE CARNE CON VERDURAS

SALTEADO DE ESPAGUETIS AL AJILLO

FILETES DE BACALAO REBOZADOS CON QUESADILLA DE JAMON DE YORK Y QUESO

MIÉRCOLES 06COMIDA CENA

PIMIENTOS ROJOS MOZARELLA A LA PLANCHA

HUEVOS ROTOS JUDÍAS VERDES CON PATATAS REHOGADAS Y AJITO PICADO

JUEVES 07COMIDA CENA

PIZZA ITALIANA AL ESTILO DEL CHEFFILETE DE LOMO ADOBADO A LA PLANCHA CON PIZZA ITALIANA AL ESTILO DEL CHEF

LENTEJAS ESTOFADAS CON SUS SACRAMENTOS CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA CON PICATOSTESMAGRO GUISADO CON VERDURITASMUSLITOS DE POLLO AL CURRY CON SU

VIERNES 08COMIDA CENA

FILETE DE LOMO ADOBADO A LA PLANCHA CON SETAS

REVUELTO DE AJETES Y GAMBAS

SAN JACOBO CON PATATAS

COMIDA

MAGRO GUISADO CON VERDURITASMUSLITOS DE POLLO AL CURRY CON SU GUARNICION

SÁBADO 09CENA

ARROZ BLANCO CON TOMATE Y HUEVO FRITO

LOMO EN SALSAFESTIVIDAD DE LA

ALMUDENASAN JACOBO CON PATATAS

COMIDA

FILETE DE MERLUZA EN SALSA AMERICANA CON TORTILLA ESPAÑOLA CON RUEDA DE TOMATE

DOMINGO 10CENA

LOMO EN SALSA

PURÉ DE PUERRO Y ZANAHORIAFIDEUÁ MIXTA

ALMUDENA

FILETE DE MERLUZA EN SALSA AMERICANA CON SURIMI

TORTILLA ESPAÑOLA CON RUEDA DE TOMATE GRATINADA CON QUESO Y OREGANO

TODOS LOS DÍAS, SE SERVIRÁ PAN, POSTRE Y HABRÁ BUFFET DE ENSALADAS

"Para cualquier aclaración o duda referente a los alérgenos de declaración obligatoria, pueden informarse en el R.D. 126/2015 y en el REG. 1169/2011, ambos presentes en la cocina del centro"

LOS MENÚS PODRÁN SUFRIR VARIACIONES PUNTUALES POR NECESIDADES DEL SERVICIO

en el R.D. 126/2015 y en el REG. 1169/2011, ambos presentes en la cocina del centro"

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C/ Don Ramón de la Cruz 4 | 28001

NOVIEMBRE - 2019

PAELLA DE LA CASA SOPA CASERA DE PICADILLO

POLLO ASADO AL LIMON CON CALABACÍN Y PATATAS A LO POBRE

REVUELTO DE CHAMPIÑÓN CON TOSTA DE PAN TUMACA

LUNES 11COMIDA CENA

PATATAS A LO POBRE TUMACA

MACARRONES A LA BOLOÑESA CREMA DE CALABACIN Y PUERROS CON PICATOSTES

BOQUERONES A LA ANDALUZA CON SOFRITO BILBAINA Y JULIANA DE PIMIENTOS

BURRITOS DE AVE CON VERDURAS

MARTES 12COMIDA CENA

BILBAINA Y JULIANA DE PIMIENTOS

SOPA DE COCIDO ESPINACAS A LA CREMA CON BACON

SANDWICHS VEGETALES CON PATATAS CHIPS

COMIDA CENAMIÉRCOLES 13

COCIDO MADRILEÑO

PATATAS GUISADAS CON AROS DE CALAMAR ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE LA HUERTA

LOMO NATURAL A LA PLANCHA CON PIMIENTOS TORTILLA FRANCESA DE ATUN Y CON LONCHA DE JAMÓN YORK

JUEVES 14COMIDA CENA

JAMÓN YORK

HOJALDRES RELLENOS DE BACON Y CHAMPIÑONES

SOPA DE AVE CASERA

MORCILLO GUISADO CON TOMATE Y GUISANTES FILETE DE POLLO PLANCHA CON CHAMPIÑÓN SALTEADO

VIERNES 15COMIDA CENA

LOMOS DE MERLUZA A LA PLANCHA SOBRE TOMATE NATURAL Y REFRITO DE AJOS

SÁBADO 16CENA

ESCALOPINES AL LIMÓN CON PIMIENTO ASADO

MENESTRA DE VERDURASALUBIAS BLANCAS ESTOFADAS CON CHORIZO

SALTEADO

COMIDA

COMIDA

TOMATE NATURAL Y REFRITO DE AJOS

CHULETA DE PALO A LA PLANCHA CON PATATAS FRITAS

CENADOMINGO 17

HUEVOS RELLENOS CALIENTES CON ATÚN SOBRE TOMATE FRITO

ARROZ CALDOSO CON GAMBAS Y CALAMARES CODITOS A LA CREMA CON LACON

FRITAS TOMATE FRITO

TODOS LOS DÍAS, SE SERVIRÁ PAN, POSTRE Y HABRÁ BUFFET DE ENSALADAS

"Para cualquier aclaración o duda referente a los alérgenos de declaración obligatoria, pueden informarse en el R.D. 126/2015 y en el REG. 1169/2011, ambos presentes en la cocina del centro"

LOS MENÚS PODRÁN SUFRIR VARIACIONES PUNTUALES POR NECESIDADES DEL SERVICIO

en el R.D. 126/2015 y en el REG. 1169/2011, ambos presentes en la cocina del centro"

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www.gastronomic.es NOVIEMBRE - 2019C/ Don Ramón de la Cruz 4 | 28001

PATATAS A LO POBRE GRATINADAS CON BACON SOPA DE PICADILLO CON LETRAS

FILETE DE TERNERA PLANCHA CON BERENJENA ROMANA

SALTEADO DE POLLO AL ESTILO ASIÁTIICO CON VERDURAS

LUNES 18COMIDA CENA

ROMANA VERDURAS

CANELONES ROSSINI GRATINADOS CON QUESO AL HORNORODAJA DE MERLUZA AL ESTILO GALLEGO CON SETAS

HAMBURGUESA AMERICANA CON PATATAS FRITAS

MARTES 19COMIDA CENA

MENESTRA DE VERDURAS

SETAS FRITAS

CENA

SAN JACOBO CASERO PLANCHA CON PATATAS

MIÉRCOLES 20

LENTEJAS ESTOFADAS AL ESTILO DE LA CASA ARROZ CALDOSO CON SETAS Y GAMBAS

CHULETA DE PAVO A LA PLANCHA CON PIÑA CARAMELIZADA

COMIDA

CENAMACARRONES AL HORNO CON CHORIZO CREMA DE PUERROS Y ZANAHORIA

ALBÓNDIGAS A LA JARDINERA CON PATATAS EN DADO

LIBRITOS DE LOMO RELLENOS DE JAMON Y QUESO CON PIMIENTOS

COMIDAJUEVES 21

CARAMELIZADA

DADO QUESO CON PIMIENTOSVIERNES 22

COMIDA CENAJUDÍAS BLANCAS GUISADAS HUEVOS ROTOS

POLLO ASADO CON PATATAS PESCADO EN PAPILLOTE

ARROZ BLANCO CON TOMATE

COSTILLA ASADA EN SUS PROPIOS JUGOS CON PATATAS CARBONARA Y SALSA BARBACOA

CENACOMIDASÁBADO 23

FILETE DE SAJONIA EN SALSA CON PATATAS PANADERA

PURÉ DE CALABACÍN CON COSTRONES DE PAN

BRÓCOLI COCIDO CON SALTEADO DE BACON Y AJOS

PATATAS CARBONARA Y SALSA BARBACOA

TORTILLA DE CHORIZO CON LONCHA DE QUESO

COMIDA CENADOMINGO 24

PANADERA

TALLARINES A LA CARBONARA

POLLO GUISADO CON PIMIENTOS ROJOS Y CHAMPIÑONESCHAMPIÑONES

TODOS LOS DÍAS, SE SERVIRÁ PAN, POSTRE Y HABRÁ BUFFET DE ENSALADAS

"Para cualquier aclaración o duda referente a los alérgenos de declaración obligatoria, pueden informarse en el R.D. 126/2015 y en el REG. 1169/2011, ambos presentes en la cocina del centro"

LOS MENÚS PODRÁN SUFRIR VARIACIONES PUNTUALES POR NECESIDADES DEL SERVICIO

en el R.D. 126/2015 y en el REG. 1169/2011, ambos presentes en la cocina del centro"

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www.gastronomic.es NOVIEMBRE - 2019C/ Don Ramón de la Cruz 4 | 28001

LUNES 25COMIDA CENA

PARRILLADA DE VERDURAS CREMA DE VERDURAS NATURALES

LOMO ADOBADO PLANCHA CON PATATAS BASTONADAS

TORTILLA ESPAÑOLA SOBRE RUEDA DE TOMATE NATURAL ALIÑADOBASTONADAS NATURAL ALIÑADO

PAELLA VALENCIANA SOPA CASTELLANA CON HUEVO HILADO

MARTES 26COMIDA CENA

FILETE DE ABADEJO EMPANADO CON TEMPURA DE PIMIENTO

PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA CON BERENJENA ROMANA

COMIDA CENAMIÉRCOLES 27

DE PIMIENTO BERENJENA ROMANA

SOPA DE COCIDO JUDÍAS VERDES CON PATATAS

COCIDO MADRILEÑO SÁNDWICH VEGETAL CON CROQUETAS Y PATATAS

JUEVES 28COMIDA CENA

CODITOS SALTEADOS CON ATÚN, ACEITUNAS NEGRAS Y TOMATE

SOPA DE AVE CON ESTRELLAS

ESTOFADO DE TERNERA CON VERDURITAS Y PATATAS EN DADO

SAN JACOBO CASERO CON CEBOLLA CARAMELIZADA

PATATAS

LENTEJAS BURGALESA CON TODOS SUS SACRAMENTOS

ENSALADA CÉSAR

SALMON A LA PLANCHA CON ZANAHORIAS Y GUISANTES SALTEADOS CON MANTEQUILLA

CHULETA DE SAJONIA ASADA CON PIÑA

VIERNES 29COMIDA CENA

PATATAS EN DADO CARAMELIZADA

COMIDA

GUISANTES SALTEADOS CON MANTEQUILLA

MENESTRA DE VERDURAS CON REHOGO DE AJITOS Y JAMONALITAS DE POLLO FRITAS CON PATATAS FRITAS

CENASÁBADO 30

ESCALOPINES CON SALSA DE QUESO APARTE

SOPA CASERA

COMIDA CENADOMINGO 01/12

ROTTI DE PAVO CON PURÉ DE MANZANA

FIDEUÁ AL HORNO

HAMBURGUESA DE TERNERA PLANCHA CON PATATAS

PURÉ DE VERDURAS

PATATAS

TODOS LOS DÍAS, SE SERVIRÁ PAN, POSTRE Y HABRÁ BUFFET DE ENSALADAS

"Para cualquier aclaración o duda referente a los alérgenos de declaración obligatoria, pueden informarse en el R.D. 126/2015 y en el REG. 1169/2011, ambos presentes en la cocina del centro"

LOS MENÚS PODRÁN SUFRIR VARIACIONES PUNTUALES POR NECESIDADES DEL SERVICIO

en el R.D. 126/2015 y en el REG. 1169/2011, ambos presentes en la cocina del centro"