Equador

Trópico de Capricórnio

Faixa Intertropical

91%

O BRASIL

Área: 8.547.000 Km²Población: 190 millones de habitantesPoblación Bovina total: 200 millones de cabezas (IBGE 2007)Hato Bovino Lechero: 34 millones (17%)Nº fincas: 5,5 millones

No existe animal ideal y si animal adecuado

a un determinado sistema de producción.

Guitou, 1997

Tipo IDEAL Tipo IDEAL ““TRUE TYPETRUE TYPE””

��Sistema de producciSistema de produccióón n (intensivo, (intensivo, semisemi--intensivo, extensivo)intensivo, extensivo)

��Objetivos finales Objetivos finales (Costo y escala de producci(Costo y escala de produccióón)n)

��LocalizaciLocalizacióónn (microclima, (microclima, temperatura, suelo, pasturas)temperatura, suelo, pasturas)

��Mercado: Mercado: comercializacicomercializacióón de n de animales, lecheanimales, leche

��ÁÁrea de manejo general:rea de manejo general:instalaciones, funcionariosinstalaciones, funcionarios

��Puntos que deben ser considerados:Puntos que deben ser considerados:

GYR GYR ((RusticidadRusticidad + + LecheLeche))

X X HOLSTEIN HOLSTEIN

((ProduciProducióónn de de lecheleche))

PRINCIPALES CRUZAMIENTOPRINCIPALES CRUZAMIENTOLECHERO EN BRASILLECHERO EN BRASIL

(DE LA GANADERIA FAMILIAR HASTA LA EMPRESARIAL)(DE LA GANADERIA FAMILIAR HASTA LA EMPRESARIAL)

20082008

Razas Puras (9 %) Cruces (91%)

El Hato lechero del Brasil

50% de los cruces: entre Gir X HolsteinEn varios grados de sangre.

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HOLSTEIN GYR

GIROLANDO

LO TEMPERO

TROPICAL

Estrategias de Mejoramiento Genético da Población Estrategias de Mejoramiento Genético da Población Bovina Lechera en Brasil:Bovina Lechera en Brasil:

a)a) Utilización de las razas lecheras especializadas y Utilización de las razas lecheras especializadas y originarias del clima temperado;originarias del clima temperado;

b)b) Formación de nuevas razas (cruzamiento);Formación de nuevas razas (cruzamiento);

c)c) Uso de cruzamientos sistemáticos;Uso de cruzamientos sistemáticos;

d)d) Mejoramiento de las razas nativas o azebuadas:Mejoramiento de las razas nativas o azebuadas:(Gir/Guzerá).(Gir/Guzerá).

MãeMãeHOLHOL 7/87/8 3/43/4 5/85/8 1/21/2 3/83/8 1/41/4 MãeMãe

GIRGIR

PaiPaiHOLHOL

HOL 15/16 7/8 - 3/4 11/16 5/8 1/2

7/87/8 15/16 7/8 13/16 - 11/16 5/8 9/16 7/16

3/43/4 7/8 13/16 3/4 BI - 5/8 9/16 1/2 3/8

5/85/8 13/16 3/4 11/16 5/8 BI 9/16 1/2 7/16 5/16

1/21/2 3/4 11/16 5/8 - 1/2 BI 7/16 3/8 1/4

3/83/8 11/16 5/8 9/16 - 7/16 3/8 BI 5/16 3/16

1/41/4 5/8 9/16 1/2 - 3/8 5/16 1/4 BI 1/8

PaiPaiGIRGIR

1/2 7/16 3/8 - 1/4 3/16 1/8 GIR

TABELA DE ACASALAMENTOS ( Porcentagem de Sangue Holandês )

CUAL ES LA MEJOR ?

CUAL ES LA MEJOR ?

F1 GIROLANDO1/2 HOL + 1/2 GIR

HOLANDÊS

GIR LEITEIRO

PS OU 5/8

3/4 HOL + 1/4 GIR

1/4 HOL + 3/4 GIR

5/8 HOL + 3/8 GIR

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1/21/2

CUAL ES LA MEJOR?

CUAL ES LA MEJOR?

GIROLANDO3/4 HOL + 1/4 GIR

HOLANDÊS

GIR LEITEIRO

PS OU 5/8

7/8 HOL + 1/8 GIR

3/8 HOL + 5/8 GIR

5/8 HOL + 3/8 GIR

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3/43/4

GIROLANDO3/4 HOL + 1/4 GIR

GIROLANDO3/4 HOL + 1/4 GIR

X

www.www.girolandogirolando.com..com.brbr5/85/8

••Rusticidade X ProduRusticidade X Produççãoão

(REGIME DE PASTEJO)(REGIME DE PASTEJO)APROVEITAMENTO DE MACHOS E FÊMEASAPROVEITAMENTO DE MACHOS E FÊMEAS

1989 – INÍCIO DO PROGRAMA GIROLANDOPortaria nº 266 de 17/11/1988

El aspecto exterior de un animal muestra lo que elparece ser; La genealogia indica lo que el deve ser;

mas somente suya descendência prueba lo que realmente ello é”.

PRUEBAS ZOOTÉCNICASMas de que un programa, ellas son una

necesidad y uno desafio.

CONTROLE LEITEIRO OFICIAL

Evolução dos Índices Zootécnicos do rebanho Girolando ( 22.772 lactações).

Fonte: Setor de Provas ZootFonte: Setor de Provas Zootéécnicas cnicas –– GirolandoGirolando 2007.2007.

EVOLUÇÃO VENDA DE SÊMEN GIROLANDONº DE DOSES/ANO

(Evolução de 440% em 4 anos)

17.516

43.92448.959

64.810

95.068

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

2000 2001 2002 2003 2004

QUARTINHA DA TERRA VERMELHA1/2 HOL + 1/2 GIR

2.6 – 359 dias – 8.169 kg. com média de 22, 36 kg.(Campeã Torneio de Passos/2003 aos 30 meses com média de 39,60 kg.)3.9 – 365 dias – 18.063 kg. com média de 49,50 kg.(Pico de Lactação de 62,200 kg.)5.9 – 364 dias – 22.164 kg. com média de 62,486 kg.(Recordista do Torneio Leiteiro da Megaleite 2006 co m média de 76,850 kg.

Las razas CEBULas razas CEBUÍÍNASNASBos taurus indicusBos taurus indicus

•• GYR GYR

•• GUZERGUZERÁÁ

•• SINDISINDI

HUMAITÁ - LÍDER EM LEITE

www.www.girolandogirolando.com..com.brbrGYRGYR

�CUÁLES SON LAS CARACTERÍSTICAS DEL GYR LECHERO?

• Longevidad• Alta fertilidad• Baja mortalidad• Extrema docilidad• Buena habilidad materna• Persistencia de lactación• Bajo requisito de matanza• Elevada tasa de grasa en la leche• Excelente temperamento lechero• No presenta dificultad al parto• Producción de leche en nivel de pasto• Facilidad de adaptación al ordeño mecánico• Versatilidad para cruce con razas europeas• Tolerancia al calor y resistencia a ectoparásitos• Alto retorno económico (leche, semen, embriones, )

• El Gyr Lechero es la segunda raza en Control Lechero Oficial en Brasil (± 7.000 vacas controladas/año).

• Es la primera raza lechera brasileña y cebú del mundo con toros probados (167) por Test de Progenie.

• El Gyr Lechero es también la primera raza de las lecheras nacionales en venta de semen, con 655.693 dosis comercializadas en 2007.

Principales Productos:

SemenEmbrionesAnimales Vivos

• Principales compradores de Genética de Gyr Lechero:

• Colombia• México• Venezuela• Ecuador• Centroamérica• África• Asia

�Mercado Nacional:

•Formación de nuevos rebaños Gyr Lechero•Creadores de Girolando interesados en hacer F1 (Toro s pequeños y/o Matrices)•Productores de leche

•La producción media del Gyr Lechero (3.254 kg/305 días) corresponde a más de dos veces el promedio nacional (1.257 kg) ;

•La duración de lactación es de 289 días (promedio diario = 11,26 kg leche);

•La raza, posee más de 1.903 vacas con lactaciones por encima de 5.000 kg;

•Hay 501 vacas con producciones por encima de 7.000 kg;

•En Torneo Lechero, el Gyr Lechero ya alcanzó 49,250 kg de leche/día;

•Señalamos que en 2007se hicieron 10.000 Registros Genealógicos de

Nacimiento (RGN) de becerros(as) Gyr en ABCZ.

INFORMACIONES SOBRE LA RAZA GYR LECHERA

• Implantado en 1985;

• Hasta el año de 2007 ya se testaron 161 toros, de l os que 87 tuvieron evaluación positiva para leche;

• Hay más 143 toros en proceso de evaluación, con resulta dos a ser liberados a partir de 2008 a 2014;

•Total de 400 Haciendas colaboradoras visitadas al a ño (el 70% Ganado Mestizo y el 30% Gyr Puro);

•Más de 80.000 Km recorridos al año (3 técnicos).

TEST DE PROGENIE

Características Características evaluadasevaluadas

•• Producción de leche, grasa, proteína, Producción de leche, grasa, proteína, lactosas y sólidos totales de la lechelactosas y sólidos totales de la leche

•• Características de Conformación (altura y Características de Conformación (altura y longitud de la grupa, perímetro torácico, longitud de la grupa, perímetro torácico, ubre, aplomos, etc.)ubre, aplomos, etc.)

•• Características de manejo (facilidad de Características de manejo (facilidad de ordeño y temperamento)ordeño y temperamento)

•• Marcadores MolecularesMarcadores Moleculares

Modelo animal

““““““““������������������������������������������������ ������������������������������������������ � �� � �� � �� � �� � �� � �� � �� � � ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ������������������ ������ ������������� ������������� ������������� ������������� ������������� ������������� ������������� �������áá������������������������������������������������� � � � � � � �

��� ������� ������� ������� ������� ������� ������� ������� ����óó�������� � �� �� �� �� �� �� �� ���������� ���������� ���������� ���������� ���������� ���������� ���������� ���������� �””””””””Fries, 1995

AZ – ÍCONE DA RAÇA