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C S H G
residencia
edificio de restaurantes
instalacións deportivas e ximnasio
edificio de aulas prácticas e consultoría
Turgalicia
Centro de Investigación Ramón Piñeiro
Bantegal
e d i fi ci o de aulas teóricas
entrada
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O CENTRO SUPERIOR DE HOSTELERÍA DE GALICIA
O Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG), integrado na Axencia
Turismo de Galicia, iniciou a súa andaina no ano 1994 co obxectivo de
satisfacer unha demanda do sector turístico e hostaleiro de Galicia,
enfocada á formación de futuros profesionais e á formación continua de
profesionais en activo.
Situado en Santiago de Compostela, está integrado dentro dunha das
universidades máis prestixiosas de España, a Universidade de Santiago de
Compostela, con máis de 500 anos de historia, experiencia e sabedoría.
O CSHG conta cun campus propio de máis de 50.000 m2 composto
por 5 edificios. As instalacións deseñáronse á medida do plan de estudos,
de modo que o CSHG, ademais de salas de clase perfectamente
equipadas, dispón de aulas especializadas para o ensino de idiomas e
informática e de instalacións propias para impartir clases prácticas das
tres grandes áreas operativas das empresas hostaleiras.
En canto aos recursos humanos, o Centro conta coa experiencia de máis
de 60 profesionais. O principal obxectivo deste cadro de persoal é facilitar
ao/á alumno/a non só os coñecementos senón tamén o maior contacto
posible coa realidade do sector profesional.
Isto fai que o paso do estudante ao mundo dos negocios sexa algo
natural e sinxelo: prácticas tuteladas en diversos tipos de empresas en
diferentes ubicacións, conferencias e seguimento dos plans de carreira que
as empresas expoñen aos alumnos/as; o que consegue aproximar o mundo
real ao día a día do/da estudante, e facilita a súa integración nas
empresas.
Co entusiasmo de ter tido a oportunidade de poder contribuír ás inmensas
posibilidades turísticas e hostaleiras en Galicia, o CSHG encara o futuro
con ilu sión e coa mesma vocación de servizo que marcou a súa historia
ata agora.
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EL CENTRO SUPERIOR DE HOSTELERÍA DE GALICIA
El Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG), integrado en la
Axencia Turismo de Galicia, inició su andadura en el año 1994 con el
objetivo de satisfacer una demanda del sector turístico y hostelero de
Galicia, enfocada hacia la formación de futuros profesionales y a la
formación continua de profesionales en activo.
Situado en Santiago de Compostela, está integrado dentro de una de
las universidades más prestigiosas de España, la Universidad de
Santiago de Compostela, con más de 500 años de historia, experiencia y
sabiduría.
El CSHG cuenta con un campus propio de más de 50.000 m2 compuesto
por 5 edificios. Las instalaciones se diseñaron a la medida del plan de
estudios, de modo que el CSHG, además de salas de clase
perfectamente equipadas, dispone de aulas especializadas para la
enseñanza de idiomas e informática y de instalaciones propias para impartir clases prácticas de las tres grandes áreas operativas de las
empresas hosteleras.
En cuanto a los recursos humanos, el Centro cuenta con la experiencia de
más de 60 profesionales. El principal objetivo de esta plantilla es facilitar
al/a la alumno/a no sólo los conocimientos sino también el mayor
contacto posible con la realidad del sector profesional.
Esto hace que el paso del estudiante al mundo de los negocios sea algo
natural y sencillo: prácticas tuteladas en diversos tipos de empresas en
diferentes ubicaciones, conferencias y seguimiento de los planes de
carrera que las empresas plantean a los/las alumnos/as; lo que consigue
aproximar el mundo real al día a día del/la estudiante, y facilita su
integración en las empresas.
Entusiasmados por haber tenido la oportunidad de poder contribuir a las
inmensas posibilidades turísticas y hosteleras en Galicia, el CSHG encara
el futuro con ilusión y con la misma vocación de servicio que ha
marcado su historia hasta ahora.
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A seguir, intentaremos responder brevemente algunhas das principais pregun-
tas que o alumnado adoita formularse respecto ao CSHG e o desenvolvemen-
to do curso académico.
Estas e outras cuestións trátanse de maneira máis extensa no propio
Regulamento Interno do Alumnado que se entrega ao comezo do curso.
Que relación ten o CSHG coa Universidade de Santiago de Compostela?
O CSHG está vinculado á Universidade de Santiago de Compostela (en
adiante USC) desde setembro de 1995. Dúas das tres titulacións impar
tidas no Centro son títulos propios da USC.
Que títulos imparte o CSHG?
O Diploma Superior en Xestión Hoteleira, título propio da USC, cunha
duración de 4 anos.
O Gran Diploma de Xestión e Dirección de Empresas Hostaleiras,
título propio da USC, cunha duración de 5 anos.
O Certificado de Elaboración e Xestión en Cociña, título do CSHG, cunha
duración de 2 anos.
Así mesmo, o CSHG colabora nun European Bachelor in International
Hospitality Management, impartindo o segundo curso da titulación.
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INSTALACIÓNS
Que instalacións ten o campus doCSHG?
O CSHG dispón dun campus propio de 50.000 metros cadrados
que comprende 5 edificios (para ver a súa distribución, consultar o
bosquexo que figura nesta axenda).
EDIFICIO AULAS DE TEORÍA E XESTIÓN
(planta baixa e dúas plantas)
_Aulas de Xestión: 15 aulas de clase, 2 aulas seminario
_Aulas de informática: 2 aulas, con 30 postos
_Laboratorios de idiomas:2 laboratorios dixitais,28 postos
_Aula cafetaría
_2 salas multiuso
_Biblioteca (planta baixa)
_Zonas de traballo-alumnado: Laboratorios, aulas de
clase, salas multiuso e aulas de Informática (nestes
casos, fóra do horario lectivo) e Biblioteca (situada na
planta baixa).
_Despachos de profesorado nas diferentes plantas
_Dirección, Subdirección, Coordinación Académica,
Stages e Administración (planta baixa)
_Recepción
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EDIFICIO AULAS TÉCNICAS E CONSULTORÍA
_Aula de Cata
_Aula Cociña Demostración
_Aula de Xestión
_Consultoría e Formación / Marketing
EDIFICIO AULAS PRÁCTICAS-
RESTAURANTES
SERVIZOS
_Aula restaurante Carta
_Aula restaurante Buffet
COCIÑA
_Aula Recepción de Mercadorías e Economato
_Aula Cociña Buffetier
_Aula Cociña Banquetes
_Aula Cociña Carta
_Aula Cociña Quente
_Aula Pastelaría
EDIFICIOS AULAS PRÁCTICAS- ALOXAMENTO
(Residencia de alumnos/as)
_Aula de Prácticas de Recepción
_Aula de Lavandaría
_Habitacións Hotel Demostración
_RESIDENCIA DE ALUMNOS/AS
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INSTALACIÓNS DEPORTIVAS
_Ximnasio e polideportivo cuberto
_Sala de Fitness
_Pista de tenis exterior
_Pista polideportiva exterior
De que medios tecnolóxicos dispón o CSHG?
No edificio de Teoría-Xestión todas as aulas están equipadas con
medios audiovisuais (lousa electrónica e videoproxector).
As aulas de informática dispoñen de 60 ordenadores e centro de
impresión, e os laboratorios dixitais de idiomas, dun total de 56 postos.
O campus ten rede WIFI?
Si. Existe rede WIFI en todos os edificios do campus.
Dispoño dunha conta de correo electrónico do CSHG?
Si. O CSHG pon a disposición de cada alumno/a unha conta de correo
electrónico, como medio de comunicación co Centro e o
profesorado, aloxada na páxina web do CSHG (www.cshg.es) e da
que se informa ao comezo de curso.
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ESTRUTURA DO CSHG
Cal é a estrutura organizativa do CHSG?
Estes son os órganos integrantes do CSHG con especial relevancia para
o alumnado:
_Dirección do CSHG, responsable do funcionamento global do
Centro.
_Coordinación Académica, departamento responsable da organi-
zación docente do Centro, e que conta cun servizo de orientación
pedagóxica a disposición de alumnos/as e titores.
_Departamento de Stages, responsable da coordinación e organi-
zación das prácticas en empresas (stages).
_Consello de Goberno da Residencia, que coordina o seu funcio-
namento.
Que órganos de representación ten o alumnado?
_Delegado/a de clase, escollido/a polos seus compañeiros/as a
principio de curso. Trátase dunha figura importante para garantir a
relación entre o alumnado e o corpo docente e directivo do Centro
_Comisión de delegados, órgano formado polo conxunto de dele-
gados/as de todos os cursos.
_Consello de Goberno da Residencia, o alumnado residente ató-
pase representado no mesmo.
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ORGANIZACIÓN ACADÉMICA DO CURSO
Para cualquera dúbida académica ou aclaración, pode acudir ao departamen-
to de Coordinación Académica.
Como se organiza o curso?
O curso académico comeza en setembro, outubro ou novembro e
finaliza en maio ou xuño, dependendo da titulación e do curso. Para
máis información consulte o calendario do curso.
No caso de determinadas titulacións, o calendario escolar está
composto por semanas tipo A e tipo B, que indica se o grupo está en
semana de “Teoría” ou en semana de “Práctica”.
No caso de 3º e 4º de Diploma Superior e Gran Diploma, todas as
semanas son teórico-prácticas e ao longo do curso, resérvanse algunhas
para a realización de módulos monográficos nalgún dos cursos.
Todos os cursos e materias teñen os seus programas
correspondentes que se entregan conxuntamente aos/ás alumnos/as o
día de inicio de curso. Algúns dos programas chámanse ‘Guías
Docentes’.
Que son as Guías Docentes?
Unha guía é un documento didáctico que cumpre o dobre papel de
informar e orientar ao alumnado no estudo dunha materia e polo tanto
na súa aprendizaxe, e diferénciase dun programa precisamente por esa
función orientadora.
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ASISTENCIA
É obrigatoria a asistencia a clase e outras actividades?
Si, a asistencia ás clases e todo tipo de actividade de carácter presencial
é obrigatoria.
Que pasa se chego tarde a clase?
Se un alumno/a entra despois de dar comezo a clase, e en todo
caso despois do profesor/a, computaráselle unha falta, con
independencia de que puidese asistir a esa sesión da clase.
É obrigatorio asistir ás clases de idiomas? Que é a dispensa?
Si. Ao igual que noutras materias, a asistencia ás clases presenciais
é obrigatoria. De todos modos, o alumno/a pode solicitar a dispensa
de asistencia á clase nalgún dos idiomas que imparte o Centro,
quedando exento de asistir á clase se dispón e demostra que ten o nivel
de dominio esixido e non existe alternativa para cursar outro idioma.
A dispensa solicítase mediante escrito dirixido ao Coordinador/a do
CSHG, a través do departamento de Idiomas.
É obrigatorio asistir aos exames?
Si. Ao igual que a asistencia a clases presenciais, é obrigatorio presen-
tarse a todas as probas das diferentes materias. Se o alumno/a
non puido asistir, e no caso de exames finais, só se lle permitirá
presentarse a unha nova proba cando xustifique unha causa de forza
maior, en tempo e forma.
O stage é obrigatorio?
Si. Xa que forma parte dos plans de estudos, a asistencia ás prácticas
en empresa é obrigatoria. Para maior detalle sobre a organización
das prácticas atópase ao dispor o departamento de Stage.
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INDUMENTARIA E COMPORTAMENTO
Como teño que vir a clase?
Para asistir a clases de ‘Teoría’, os alumnos deberán levar
americana, pantalón con raia, camisa, gravata e calcetíns escuros. As
alumnas deberán vestir traxes de corte chaqueta con saia, vestido de
corte clásico ou pantalón.
Para asistir a clases de ‘Práctica’, o CSHG subministra os uniformes de
prácticas necesarios en cada curso, debendo completar o alumno/a
a uniformidade cos elementos indicados no Regulamento Interno.
Como debo dirixirme ao profesorado e persoal do CSHG?
O tratamento sempre será de ‘vostede’. Forma parte das actitudes
e comportamentos a inculcar nun futuro profesional do sector sen
prexuízo da relación co profesorado e o persoal do Centro.
Pódese usar o móbil no Centro, concretamente durante as actividades e
clases?
Non. Está prohibido o uso de teléfonos móbiles ou outros
dispositivos electrónicos de ocio durante as actividades do Centro,
debendo permanecer apagados.
Pódese comer, beber e fumar nas instalacións do Centro?
Non está permitido comer, beber nin fumar nas instalacións do CSHG,
agás nos lugares habilitados expresamente para iso. Si se poderá consu-
mir auga, agás nas aulas de informática, laboratorios de idiomas,
biblio- teca e aquelas zonas que puntualmente se informe.
Non facelo así e non manter os espazos permitidos limpos, ademais
dunha falta de compañeirismo, pode constituír motivo de sanción.
Podo ser sancionado por unha conduta desaxeitada?
Si. No Regulamento Interno do Alumnado aparecen detalladas as diferen-
tes faltas segundo a súa gravidade, e que en xeral engloban aqueles actos
que poidan afectar ao normal desenvolvemento da actividade no CSHG.
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AVALIACIÓN DO CURSO
Como é o proceso de avaliación?
O alumnado poderá ser avaliado segundo as diferentes alternativas que
aparecen detalladas nos programas e guías docentes de cada materia,
xa sexa en función de exames, traballos, presentacións, participación,
actitude…
Podo solicitar a revisión dun exame ou traballo?
Si. Sempre que se solicite dentro do prazo fixado para iso.
Como se supera o curso e se pasa ao seguinte?
En xeral, en todas as titulacións é necesario superar todas as materias
para poder pasar ao seguinte curso, nas diferentes convocatorias dispo-
ñibles (os límites no número de materias para poder pasar ás seguintes
convocatorias varía en cada caso, sendo conveniente consultar o Regu-
lamento Interno). En 1º de Diploma Superior e en Certificado é necesario
ter superado a materia de prácticas correspondente en 1ª convocatoria,
para poder pasar á seguinte. En caso contrario nonº1 se superará o
curso.
Excepcionalmente, os/as alumnos/as que estean no derradeiro curso de
cada titulación disporán dunha convocatoria máis e poderán
presentarse con máis materias (ver Regulamento Interno).
Cantas convocatorias oficiais teño para superar o curso?
Como norma xeral, 3 convocatorias. Os alumnos/as do derradeiro curso
de calquera das titulacións disporán dunha convocatoria extraordinaria
adicional.
Podo realizar o stage con materias pendentes para 2ª convocatoria?
Si. Agás nos casos mencionados para a materia de prácticas.
Podo perder curso por ausencias?
Si. Existen uns límites de ausencia por titulación e curso que, unha
vez acadados, supoñen a invalidación do curso e polo tanto a non
superación do mesmo (ver Regulamento Interno).
PRESTACIÓNS E ACTIVIDADES
A onde se pode acudir para traballar fóra do horario de clases presenciais?
Nas zonas indicadas en INSTALACIÓNS.
Como acredito que son estudante do CSHG?
Todos os/as alumnos/as reciben unha tarxeta ou carné de estudante que
os acredita e lles permite acceder aos servizos incluídos en cada caso.
Como se accede aos restaurantes do CSHG?
Para acceder aos restaurantes do CSHG é necesario identificarse co car-
né de estudante.
A que servizos da USC podo acceder como alumno/a do
CSHG?
Segundo o convenio asinado coa Universidade, o alumnado do
CSHG ten dereito a todos os servizos da USC agás ao sistema de
residencias integrado, á gardería universitaria, á rede Wifi e ao bonobús.
Podo practicar deporte no Centro?
Si. Nas diferentes zonas deportivas que figuran no apartado de INSTA-
LACIÓNS.
Podo realizar algunha outra actividade?
Si. Previa solicitude, posibilidades de ubicación e valoración pola Direc-
ción do CSHG, poderanse poñer a disposición do alumnado espazos para
a realización doutro tipo de actividades deportivas ou socioculturais.
Que medios de transporte podo usar para acudir ao CSHG?
Ver a información facilitada relativa a transportes.
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96
*+
A continuación, intentaremos dar respuesta breve a algunas de las principales
preguntas que el alumnado suele plantearse respecto al Centro Superior de
Hostelería de Galicia -en adelante, CSHG- y el desarrollo del curso
académico.
En todo caso, éstas y otras cuestiones se tratan de manera más
extensa en el propio Reglamento Interno del Alumnado que cada alumno/a
recibe a comienzo del curso.
¿Qué relación tiene el CSHG con la Universidad de Santiago de
Compostela?
El CSHG está vinculado a la Universidad de Santiago de Compostela (en
adelante USC) desde septiembre de 1995. Dos de las tres titulaciones
impartidas en el Centro son títulos propios de la USC.
¿Qué títulos imparte el CSHG?
El Diploma Superior en Gestión Hotelera, título propio da USC, con
una duración de 4 años.
El Gran Diploma de Gestión y Dirección de Empresas Hosteleras,
título propio de la USC, con una duración de 5 años.
El Certificado de Elaboración y Gestión en Cocina, título del CSHG, con
una duración de 2 años.
Asimismo, el CSHG colabora en un European Bachelor in International
Hospitality Management, impartiendo el segundo curso de la titulación.
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INSTALACIONES
¿Qué instalaciones tiene el campus del CSHG?
El CSHG dispone de un campus propio de 50.000 metros cuadrados
que comprende 5 edificios (para ver su distribución, consultar el croquis
que figura en esta agenda).
EDIFICIO AULAS DE TEORÍA Y GESTIÓN
(planta baja y dos plantas)
_Aulas de Gestión: 15 aulas de clase y 2 aulas
seminario
_Aulas de informática: 2 aulas, con 30 puestos
_Laboratorios de idiomas: 2 laboratorios digitales con
28 puestos
_Aula cafetería
_2 salas multiuso
_Biblioteca (planta baja)
_Zonas de trabajo-alumnado: Laboratorios, aulas de clase,
salas multiuso y aulas de Informática (en estos casos,
fuera del horario lectivo) y Biblioteca (ubicada en la
planta baja).
_Despachos de profesorado en las diferentes plantas
_Dirección/Subdirección, Coordinación Académica,
Stages y Administración (planta baja)
_Recepción
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EDIFICIO AULAS TÉCNICAS Y CONSULTORÍA
_Aula de Cata
_Aula Cocina Demostración
_Aula de Gestión
_Consultoría y Formación / Marketing
EDIFICIO AULAS PRÁCTICAS-RESTAURANTES
SERVICIOS
_Aula restaurante Carta
_Aula restaurante Buffet
COCINA
_Aula Recepción de Mercancías y Economato
_Aula Cocina Buffetier
_Aula Cocina Banquetes
_Aula Cocina Carta
_Aula Cocina Caliente
_Aula Pastelería
EDIFICIOS AULAS PRÁCTICAS- ALOJAMIENTO
(Residencia de alumnos/as)
_Aula de Prácticas de Recepción
_Aula de Lavandería
_Habitaciones Hotel Demostración
_RESIDENCIA DE ALUMNOS/AS
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INSTALACIONES DEPORTIVAS
_Gimnasio y polideportivo cubierto
_Sala de Fitness
_Pista de tenis exterior
_Pista polideportiva exterior
¿De qué medios tecnológicos dispone el CSHG?
En el edificio de Teoria-Gestión todas las aulas están equipadas con
medios audiovisuales ( pizarra electrónica y videoproyector).
Las aulas de informática disponen de un total de 60 ordenadores y centro
de impresión, y los laboratorios digitales de idiomas, de un total de
56 puestos.
¿El campus tiene red WIFI?
Sí, existe red WIFI en todos los edificios del campus.
¿Dispongo de una cuenta de correo electrónico del CSHG?
Sí, el CSHG pone a disposición de cada alumno/s una cuenta de correo
electrónico, como medio de comunicación con el Centro y el profesora-
do, alojada en la página web del CSHG (www.cshg.es) y de la que
se informa a comienzo de curso.
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ESTRUCTURA DEL CSHG
¿Cuál es la estructura organizativa del CHSG?
Éstos son los órganos integrantes del CSHG con especial relevancia para
el alumnado:
_Dirección del CSHG, responsable del funcionamiento global del
Centro.
_Coordinación Académica, departamento responsable de la or
ganización docente del Centro, que cuenta con un servicio de
orientación pedagógica a disposición de alumnos/as y tutores.
_Departamento de Stages, responsable de la coordinación y orga-
nización de las prácticas en empresas (stages).
_Consejo de Gobierno de la Residencia, que coordina su funcio-
namiento.
¿Qué órganos de representación tiene el alumnado?
_Delegado/a de clase, elegido por sus compañeros/as a principio
de curso. Se trata de una figura importante para garantizar
la relación entre el alumnado y el cuerpo docente y directivo
del Centro.
_Comisión de Delegados, órgano formado por el conjunto de de-
legados/as de todos los cursos.
_Consejo de Gobierno de la Residencia, el alumnado residente se
encuentra representado en el mismo.
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ORGANIZACIÓN ACADÉMICA DEL CURSO
Para cualquier duda o aclaración, puede acudir al departamento de Coordi-
nación Académica.
¿Cómo se organiza el curso?
El curso comienza en septiembre, octubre o noviembre y finaliza en
mayo o junio, dependiendo de la titulación y del curso. Para más
información, consulte el calendario escolar del curso.
En el caso de determinadas titulaciones, el calendario escolar está
compuesto por semanas tipo A y tipo B, que indica si el grupo está en
semana de “Teoría” o en semana de “Práctica”.
En el caso de 3º y 4º de Diploma Superior y Gran Diploma, todas las
semanas son teórico-prácticas y a lo largo del curso, se reservan algunas
para la realización de los módulos monográficos en algunos cursos.
Todos los cursos y asignaturas tienen sus programas correspondientes
que se entregan conjuntamente a los/las alumnos/as el día de inicio de
curso. Algunos de los programas se llaman ‘Guías Docentes’.
¿Qué son las Guías Docentes?
Una guía es un documento didáctico que cumple el doble papel de
informar y orientar al alumnado en el estudio de una asignatura y por
tanto en su aprendizaje, y se diferencia de un programa precisamente
por esa función orientadora.
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ASISTENCIA
¿Es obligatoria la asistencia a clase y otras actividades?
Sí, la asistencia a las clases y todo tipo de actividad de carácter presen-
cial es obligatoria.
¿Qué pasa si llego tarde a clase?
Si un alumno/a entra después de iniciarse la clase, y en todo caso
después del profesor/a, se le computará una falta, con
independencia de que pudiese asistir a esa sesión de clase.
¿Es obligatorio asistir a las clases de idiomas? ¿Qué es la dispensa?
Sí. Al igual que otras asignaturas, la asistencia a las clases presenciales
es obligatoria. De todos modos, el alumno/a puede solicitar la dispensa
de asistencia a la clase en alguno de los idiomas que imparte el Centro,
quedando exento de asistir a la clase si dispone y demuestra que tiene el
nivel de dominio exigido y no existe alternativa para cursar otro idioma.
La dispensa se solicita mediante escrito dirigido al Coordinador/a del
CSHG, a través del departamento de Idiomas.
¿Es obligatorio asistir a los exámenes?
Sí. Al igual que la asistencia a clases presenciales, es obligatorio presen-
tarse a todas las pruebas de las diferentes asignaturas. Si el alumno/a no
pudo asistir y, en caso de exámenes finales, se le permitirá presentarse
a una nueva prueba cuando justifique una causa de fuerza mayor,
en tiempo y forma
¿El stage es obligatorio?
Sí. Dado que forma parte de los planes de estudios, la asistencia a las
prácticas en empresa es obligatoria. Para mayor detalle sobre la organi-
zación de las prácticas se encuentra a su disposición el
departamento de Stage.
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INDUMENTARIA Y COMPORTAMIENTO
¿Cómo tengo que venir a clase?
Para asistir a clases de ‘Teoría’, los alumnos deberán llevar americana,
pantalón con raya, camisa, corbata y calcetines oscuros. Las
alumnas deberán vestir trajes de corte chaqueta con falda, vestido de
corte clásico o pantalón.
Para asistir a clases de ‘Práctica’, el CSHG suministra los uniformes de
prácticas necesarios en cada curso, debiendo completar el alumno/a la
uniformidad con los elementos indicados en el Reglamento Interno.
¿Cómo debo dirigirme al profesorado y personal del CSHG?
El tratamiento siempre será de ‘usted’. Forma parte de las actitudes
y comportamientos a inculcar en un futuro profesional del sector y no
dificulta la relación fluída con el profesorado y el personal del Centro.
¿Se puede usar el móvil en el Centro, concretamente durante las activi-
dades y clases?
No. Está prohibido el uso de teléfonos móviles u otros instrumentos elec-
trónicos de ocio durante las actividades del Centro, debiendo permane-
cer apagados.
¿Se puede comer, beber y fumar en las instalaciones del Centro?
No está permitido comer, beber ni fumar en las instalaciones del CSHG,
excepto en los lugares habilitados expresamente para ello. Sí se podrá
consumir agua, excepto en las aulas de informática, laboratorios de idio-
mas, biblioteca y aquellas zonas que puntualmente se informe.
No hacerlo así y no mantener los espacios permitidos limpios, además
de una falta de compañerismo, puede constituir motivo de sanción.
¿Puedo ser sancionado por una conducta inadecuada?
Sí. En el Reglamento Interno del Alumnado aparecen detalladas las dife-
rentes faltas según su gravedad, y que en general engloban aquellos
actos que puedan afectar al normal desarrollo de la actividad en el
CSHG.
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EVALUACIÓN DEL CURSO
¿Cómo es el proceso de evaluación?
El alumno/a podrá ser evaluado/a según las diferentes alternativas que
aparecen detalladas en los programas y guías docentes de cada asigna-
tura, ya sea en función de exámenes, trabajos, presentaciones, partici-
pación, actitud...
¿Puedo solicitar la revisión de un examen o trabajo?
Sí. Siempre que se solicite dentro del plazo fijado para ello.
¿Cómo se supera el curso y se pasa al siguiente?
En general, en todas las titulaciones es necesario superar todas las asig naturas para poder pasar al siguiente curso, en las diferentes convocatorias disponibles (los límites en el número de asignaturas para poder pasar a las siguientes convocatorias varía en cada caso, siendo conveniente consultar el Reglamento Interno). En 1º de Diploma Superior y en Certificado es necesario haber superado la asignatura de prácticas correspondiente en 1ª convocatoria, para poder pasar a la siguiente. En caso contrario no se superará el curso.
Excepcionalmente, los/las alumnos/as que estén en el último curso de
cada titulación dispondrán de una convocatoria más y podrán
presentarse con más asignaturas (ver Reglamento Interno).
¿Cuántas convocatorias oficiales tengo para superar el curso?
Como norma general, 3 convocatorias. Los alumnos/as del último curso
de cualquiera de las titulaciones dispondrán de una convocatoria
extraordinaria adicional.
¿Puedo realizar el stage con asignaturas pendientes para 2ª convocatoria?
Sí, salvo en los casos mencionados para la asignatura de prácticas.
¿Puedo perder curso por ausencias?
Sí. Existen unos límites de ausencia por titulación y curso que, una
vez alcanzados, suponen la invalidación del curso y por tanto la no
superación del mismo (ver Reglamento Interno).
PRESTACIONES Y ACTIVIDADES
¿A dónde se puede acudir para trabajar fuera del horario de clases
presenciales?
A las zonas indicadas en INSTALACIONES.
¿Cómo acredito que soy estudiante del CSHG?
Todos los/las alumnos/as reciben una tarjeta o carnet de estudiante
que les acredita y les permite acceder a los servicios incluidos en cada
caso.
¿Cómo se accede a los restaurantes del CSHG?
Es necesario identificarse con el carnet de estudiante.
¿A qué servicios de la USC puedo acceder como alumno/a del CSHG?
Según el convenio firmado con la Universidad, el alumnado del CSHG
tiene derecho a todos los servicios de la USC excepto al sistema
de residencias integrado, a la guardería universitaria, a la red Wifi y al
bonobús.
¿Puedo practicar deporte en el Centro?
Sí. En las diferentes zonas deportivas que figuran en el apartado de
INSTALACIONES.
¿Puedo realizar alguna otra actividad?
Sí. Previa solicitud, posibilidades de ubicación y valoración por la Direc-
ción del CSHG, se podrán poner a disposición del alumnado espacios para
la realización de otro tipo de actividades deportivas o socioculturales.
¿Qué medios de transporte puedo usar para acudir al CSHG?
Ver la información facilitada relativa a transportes.
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DEPARTAMENTO DE DIRECCIÓN
Directora: Patricia Cuevas [email protected]
Secretaria: Asunción Balbuena [email protected]
DEPARTAMENTO DE STAGES [email protected]
Subdirector: Luis Rial [email protected]
Mercedes Rodríguez [email protected]
DEPARTAMENTO DE COORDINACIÓN ACADÉMICA [email protected]
Coord. Académico: José Bendaña [email protected]
Montserrat Álvarez [email protected]
Patricia Murias [email protected]
Ana Christie Alfeirán [email protected]
DEPARTAMENTO DE ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS
José Luis Sieira [email protected]
Pablo Mariño [email protected]
Dora Díaz [email protected]
Carmen Almena [email protected]
Raimundo Viejo [email protected]
Beatriz Estévez [email protected]
DEPARTAMENTO DE ALOXAMENTO
Manuela Santamaría [email protected]
Fátima Aguión [email protected]
José Sánchez Vidal [email protected]
Iván Piñeiro [email protected]
DEPARTAMENTO DE IDIOMAS
Christina Bradin [email protected]
Caroline Prini [email protected]
Inmaculada Gigirey [email protected]
Mercedes Sanz [email protected]
José Rodríguez [email protected]
Paula López [email protected]
Noemí Comesaña [email protected]
Margarita Fernández [email protected]
Cristina Casal [email protected]
Iria Pastor [email protected]
Vanessa Vidal [email protected]
DEPARTAMENTO DE MARKETING E CALIDADE
Andrés Nieto [email protected]
Cristina López [email protected]
Paula Neira [email protected]
DEPARTAMENTO DE RRHH
Andrés Rumbo [email protected]
Rosa Aneiros [email protected]
DEPARTAMENTO DE INFORMÁTICA
Julio César Santos [email protected]
José Manuel Seijas [email protected]
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DEPARTAMENTO DE COCIÑA
Roberto Walther [email protected] Aitor Maiora [email protected] Rafael del Castaño [email protected] Braulio García [email protected] José Bernárdez [email protected] Ibon Galarza [email protected] Carlos García [email protected] Sonia García [email protected]
DEPARTAMENTO DE SERVIZOS
Ángel Benavente [email protected]
Juan José Fernández [email protected]
Ángel Vázquez [email protected]
José Luis Montero [email protected]
Julián Palomino [email protected]
Enoloxía: Nuria Cid [email protected]
Hixiene, Dietética e Nutrición: Elena Álvarez [email protected]
MARKETING
Antonio Vázquez [email protected]
Oscar Alfeirán [email protected]
ADMINISTRACIÓN
Inés Suárez Santos [email protected]
RESIDENCIA
Recepción: 981 815900
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