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Buen documento sobre caldos minerales
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UNIVERSIDAD DE EL SALVADORFACULTAD MULTIDISCIPLINARIA PARACENTRALDEPARTAMENTO DE CIENCIAS AGRONOMICAS
HORTICULTURA
DIFERENTES TIPOS DE CALDOS EN LA AGRICULTURA
D O C E N T E : I N G . E D G A R F E L I P E R O D R I G U E Z .
A L U M N O : H É C T O R E D M U N D O C H Á V E Z
D A M I Á N V A L E N T Í N M A R T Í N E Z
C I C L O I I – 2 0 1 4
S A N V I C E N T E , 0 8 D E D I C I E N B R E D E 2 0 1 4
INTRODUCCIÓNd u r a n t e v a r i o s s i g l o s , m u c h a s s a l e s d e c o b r e h a n s i d o e m p l e a d a s p a r a c o n t r o l a r n u m e r o s a s e n f e r m e d a d e s e n l a s p l a n t a s c u l t i v a d a s s i n e m b a r g o , n u e s t r o o b j e t i v o
e s d a r o f a c i l i t a r a l g u n a s h e r r a m i e n t a s p a r a q u e l o s c a m p e s i n o s v u e l v a n a u t i l i z a r c i e r t a s f ó r m u l a s a b a s e d e c o b r e , t r a d i c i o n a l m e n t e p r e p a r a d a s p o r e l l o s y c o n s i d e r a d a s
m u n d i a l m e n t e p o r l o s m á s e x p e r t o s c o n p r o p i e d a d e s e x c e p c i o n a l e s o s u p e r i o r e s , c o m p a r a d a s c o n l a s p r e s c r i p c i o n e s i n d u s t r i a l m e n t e r e c e t a d a s . p a r t i c u l a r m e n t e , n o s r e f e r i m o s
p a r a e s t e c a s o a l c a l d o b o r d e l é s , e l c u a l c o n s i s t e e n u n a p r e p a r a c i ó n a b a s e d e s u l f a t o d e c o b r e y ó x i d o d e c a l c i o o c a l v i v a o h i d r ó x i d o d e c a l c i o o c a l a p a g a d a .
s e t r a t a d e u n e x c e l e n t e p r o d u c t o c o m o “ f u n g i c i d a y a c a r i c i d a ” , p e r o q u e t a m b i é n p u e d e a c t u a r c o m o r e p e l e n t e c o n t r a a l g u n o s c o l e ó p t e r o s d e l a p a p a , i n s e c t o s d e l t a b a c o y a l g u n a s c i g a r r i l l a s d e v a r i o s c u l t i v o s .
CALDOS MINERALES
PA R A P R E PA R A R 1 0 0 L I T R O S : 5 0 0 G R . D E S U L F AT O D E C O B R E .� 5 0 0 G R . D E C A L H I D R ATA D A .� 6 0 0 G R . D E S U L F AT O D E Z I N C .� 4 0 0 G R . D E S U L F AT O D E M A G N E S I O .� 4 0 0 G R . D E Á C I D O B Ó R I C O .� 2 T I N A S P L Á S T I C A S ( U N A D E E L L A S �D E B E S E R P O R L O M E N O S1 0 0 L I T R O S ) . 1 M A C H E T E O P E D A Z O D E H I E R R O .� 1 0 0 L I T R O S D E A G U A .�
IngredientesManera de prepararse
1. Disuelva en la tina A en 50 litros de agua el sulfato
de cobre, zinc, magnesio y ácido bórico.
2. En la tina B (la de 100 litros) en 50 litros de agua, diluya la
cal.
TINA "A"
SULFATO
DE COBRE
ZINC
MAGNESIO
ACIDO
BÓRICO
TINA "B"
CAL
MANERA DE PREPARARSE
1.Disuelva en la tina A en 50 litros de agua el sulfato
de cobre, zinc, magnesio y ácido bórico.
cal.
TINA "A"
SULFATO
DE COBRE
ZINC
MAGNESIO
ACIDO
BÓRICO
2. En la tina B (la de 100 litros) en 50 litros de agua, diluya la
cal.
3Mezcle la solución de la tina A en la tina B (nunca al revés)
y revuelva constantemente
4.Está listo para usarse.
5. Se aplica inmediatamente al cultivo deseado
MODO DE USARSE
En frutales y el café, aplíquelo cada 30 días cuando no
estén floreciendo.
En otros cultivos puede aplicarse cada 2 ó 3 semanas como�preventivo.
Se recomienda alternar con el caldo bordelés.� El caldo vijosa se utiliza como fungistático en los cultivos.� Es excelente para proteger el café de la roya.�
RECOMENDACIONES
1Utilice siempre aspersor con boquilla plástica, nunca metálica.
2. Se aplica al follaje, principalmente al envés de las hojas.
3. El suelo debe estar húmedo antes de aplicarse.
4. Para que las sales se diluyan fácilmente, usar agua tibia.
MODO DE UTILIZAR LOS CALDOS MINERALESALTURA LITROS
.50 m……………….100
1.0 m……………….200
1.5 m……………….300
2.0 m……………….400
Esto es para el caso de arboles frutales y ornamentales.
PARA HORTALIZAS Y TOMATE PAPA
Aplicar medio litro de caldo elaborado para una bombada de agua en la bomba de mochila para aplicarlo al cultivo establecido.
CALDOS MINERALES PREPARADOSA BASE DE AZUFRE
No hay nadiemás entusiastaque un agricultorque ha logradoaumentar suproducción conel uso de una innovacióntecnológica.Nadie está tancapacitado comoél para estimularal vecino a seguirsu ejemplo»
CALDO BORDELÉS
Ingredientes.
Para preparar 100 litros:
1 Kg. de sulfato de cobre.� 1 Kg. de cal hidratada.� 2 Tinas plásticas (una de ellas debe ser de por lo menos de�100 litros).
1 Machete o pedazo de hierro.�
MANERA DE PREPARARSE
1 .Disuelva en la tina A en 10 litros de agua el sulfato de� �cobre.
2. En la tina B en 90 litros de agua diluya la cal. � �3. Agregue el sulfato de cobre (tina A) sobre la (tina B) que
tiene la cal apagada (nunca al revés) y revuelva constantemente
4.Compruebe si la acidez es óptima, sumergiendo un machete
en el caldo por un minuto, airéelo y observe. Si la hoja se
oxida requiere más cal si no, está listo
ESTE SE USA INMEDIATAMENTE DESPUÉS DE PREPARARLO.SE PUEDE CONSERVAR HASTA POR 3 DÍAS.Modo de usarse
Este caldo se diluye en agua, 3 partes de agua por una
parte de caldo para cultivos sensibles como ajo, cebolla,
tomate, remolacha.
En cultivos como el frijol y repollo se utiliza, una parte de�caldo por una parte de agua.
En cultivos como la papa y la zanahoria cuando tengan�30 cm. de altura aplique el caldo bordelés puro (sin diluir) o
diluido en dos partes de caldo por una de agua.
El caldo bordelés se utiliza como fungistático en los cultivos.� Se aplica al follaje, principalmente al envés de las hojas
RECOMENDACIONES
1. No haga aplicaciones en plantas pequeñas recién germinadas
ni en florecimiento.
2. El suelo debe estar húmedo antes de aplicarlo.
3. Utilice siempre aspersor con boquilla plástica, nunca met
álica.
4. Para la aplicación del caldo bordelés no se debe usar equipos
con los que se haya aplicado venenos.
5. Para preparar pasta bordelés se necesita: 2 Kg. de sulfato
de cobre, 1 Kg. de cal y 12 Litros de agua.
6. El caldo bordelés con permanganato de potasio se puede
preparar agregando, a 100 litros de caldo bordelés, 100 gr.
de permanganato de potasio.
• PASTA BORDELÉSSe trata de una pasta hecha a base de sulfato de cobre y cal. Se emplea,
principalmente,
para desinfectar los cortes en los árboles que se han podado o que han sufrido
cirugías porque muchos tejidos estaban podridos o lesionados, como sucede con la
gomosis de los cítricos.
Por otro lado, esta pasta también se puede usar para pincelar los troncos, las ramas
más gruesas y la base de muchas raíces que están expuestas sobre el suelo, con la
finalidad de evitar futuras enfermedades. Esta pasta es excelente para ser recomendada
en el cultivo del café después de las podas y las socas (podas drásticas que sufren los
cafetales para su renovación).
La preparación de esta pasta bordelés obedece al mismo procedimiento usado
para preparar el caldo bordelés original al 1 %
CALDO SULFOCALCIO(INVENTADO EN 1908)Ingredientes
Para preparar 100 litros:
20 Kg. de azufre.� 10 Kg. de cal viva (de preferencia).� 1 Tina metálica con capacidad mínima para 100 litros.� 1 Fogón de leña.� 100 Litros de agua.�
MANERA DE PREPARARSE
1.Coloque el azufre en la tina metálica, agregue agua hasta
formar una pasta revolviendo constantemente.
2.Calentado el azufre agregar la cal y agua, sin dejar de revolver. 3.Se completa el volumen de agua a 100 litros revolviendo
constantemente, cuanto más intenso el fuego mejor.
4. El caldo está en su punto cuando se torna de color vino
tinto y está espeso. Se deja enfriar y se guarda en envases
oscuros hasta por tres meses. Para protegerlo se le agrega
un chorrito de aceite comestible.
5. La pasta sobrante (de color verde) se guarda y se utiliza
para resanar heridas al realizar las podas en árboles.
MODO DE USARSE
Para enfermedades en cebolla, frijol, diluya medio litro de
caldo en 20 litros de agua.
En frutales diluya dos litros de caldo por 20 litros de agua.� Para trips en cebolla y ajo, tres cuartos de litro en 20 litros�de agua.
RECOMENDACIONES
1.No aplique al frijol, habichuela, haba u otra leguminosa
cuando estén floreciendo.
2. No aplique el caldo a plantas de la familia cucurbitácea
(pepino, sandía, melón, calabacita).
3. Este caldo es un fungistático de uso preventivo, debe aplicarse
antes de la aparición de la enfermedad.
4. Se aplica cada 10 días.
5. Se puede alternar con visosa o bordelés.
Nota:
El azufre es un excelente acaricida.
Los ingredientes van proporcionalmente, para preparar.
Ejemplo
50 Litros de caldo
50 Litros de agua.
10 Kg. de azufre
5 Kg. de Ca
25 Litros de caldo
25 Litros de agua.
5 Kg. de azufre
2.5 Kg. de Cal
10 Litros de caldo
10 Litros de agua.
2 Kg. de azufre
1 Kg. de Cal
CALDO CENIZA
Ingredientes
5 Kg. de ceniza cernida
½ Kg. de jabón en barra (No detergente).� 1 Tina metálica� 1 Fogón de leña� 20 Litros de agua�
MANERA DE PREPARARSE
1. En una tina metálica mezcle la ceniza y el jabón en agua y
póngalo al fuego durante 20 minutos.
2. Deje enfriar y aplíquelo.
Modo de usarse
Se diluye 1 lt. de caldo en 20 lt. de agua.
RECOMENDACIONES
1. Este caldo puede mezclarse con el caldo bordelés o visosa,
se debe colar la mezcla.
2. Control de cochinillas.
3. Como adherente en la aplicación de caldos en épocas lluviosas.
4. Para realizar otro adherente se puede utilizar una mezcla
de 10 Kg. de cebo y 4 Kg. de ceniza.
RECOMENDACIONES GENERALES
1.Los caldos deben aplicarse preferentemente por la mañana
o bien por la tarde.
2. Antes de aplicar los caldos, se recomienda
colarlos para eliminar los residuos.
POLISULFURO DE CALCIO
Es el producto obtenido por la ebullición de una mezcla de lechada de cal y azufre.
El líquido obtenido, una vez decantado, es de color amarillo anaranjado y contiene
cantidades variables de poli sulfuro de calcio.
USOS DEL POLISULFURO LÍQUIDO
Durante muchos años, el polisulfuro de calcio ha sido usado ampliamente como
fungicida e insecticida en los huertos frutales, debido a su extensa utilidad. En los Estados
Unidos todavía se usan las concentraciones más altas para combatir el enrollado
de la hoja del durazno y la cochinilla de San José o escamas cerosas.
FORMA DE APLICACIÓN DE SOLFURO DE CALCIO.
CALDO MINERAL A BASE DE ZINCEl sulfato de zinc es
una mezcla con azufre,
muy útil para corregir las
deficiencias nutricionales
de muchos cultivos con
carencia de este nutriente,
en especial en la citricultura.
La deficiencia de este
elemento en los naranjales
se manifiesta en la forma
de manchas cloróticas
llamadas foliocelosis. Sin
embargo, este signo también
puede estar asociado
a la falta de calcio en el
suelo.
Cómo prepararlo
Disolver de forma separada el sulfato de zinc en una parte de agua, preferiblemente
tibia ( 2 litros ). Y en un recipiente mayor, en lo mínimo con capacidad de 100 litros,
disolver la cal y revolver constantemente hasta conseguir una mezcla homogénea.
Luego, en la solución de la cal , se vierte el preparado del sulfato de zinc
Cómo aplicarlo
Se aplica puro, directamente sobre la cobertura de los árboles.
Otra alternativa que existe para trabajar con el sulfato de zinc, es hacer una colada
o pasta, mezclando el sulfato con la pasta sulfocálcica o silicosulfocálcica, las cuales
son los residuos que resultan de la preparación de los poli sulfuros de calcio (consultar
preparación de caldos a base de azufre).
Cómo se prepara:
La colada o pasta se prepara mezclando un 1 kilo de sulfato de zinc con 1 kilo
de pasta sulfocálcica o silicosulfocálcica en 12 litros de agua. Esta preparación es en
frío, no hay que llevarla al fuego.
Cómo aplicarla:
Esta colada o pasta se aplica pura y de forma directa, principalmente pintando
los troncos de los árboles frutales. Sirve para el tratamiento del cáncer de los troncos
y tallos, es muy útil para la cicatrización de los cultivos después de las podas.
Con el tiempo, en la realidad esta pintura se transforma en una especie de bodega
nutricional, donde gradualmente con la humedad, los minerales contenidos en esta
pasta se incorporan a la nutrición de la planta. Con el tiempo, lo que se ha verificado
directamente en el campo, es un aumento de la resistencia de los frutales contra el
ataque de la mosca de las frutas.
CALDO MINERAL A BASE DE CENIZA
Ingredientes y materiales
• 10 kilos de ceniza bien cernida
• 1 kilo de jabón en barra (no detergente)
• 40 litros de agua
• Una tina o barril metálico
• Un fogón de leña
Cómo prepararlo:
1er. paso:
En una tina o barril metálico mezclar la ceniza y el jabón en agua, llevarlo al fuego
durante 20 minutos aproximadamente Bajarlo del fuego y dejarlo enfriar; está listo para ser aplicado.
Cómo aplicarlo
Se disuelve la cantidad de 1 litro del caldo en 20 litros de agua, para el caso de las
bombas espalderas y para aplicaciones en volúmenes mayores, se disuelven 5 litros
del caldo por cada 100 litros de agua.
RECOMENDACIONES EN LOS CULTIVOS
• Este caldo se puede mezclar con las aplicaciones de los biofertilizantes
y los caldos minerales (visosa y bordelés), cumpliendo con la función de
adherente y al mismo tiempo refuerza la fitoprotección de los cultivos,
principalmente todo el sistema de la lámina foliar.
• Su principal función es controlar cochinillas, escamas y el gusano cogollero
del maíz.
• Para hacer más eficiente la aplicación de este caldo en el control de los
insectos de cuerpo ceroso y escamas, se recomienda prepararlo en la forma
de emulsión mineral; agregándole dos litros de petróleo o querosín a la
receta original. El querosín o el petróleo, de preferencia, debe ser agregado
al momento de bajar el recipiente del fuego, cuando el jabón y la ceniza ya
estén mezclados.
CALDO A BASE DE BICARBONATO DE SODIOIngredientes y materiales
• De 1 a 11/2 kilo de bicarbonato de sodio
• 100 litros de agua
Modo de prepararlo
Se mezcla directamente el bicarbonato en el agua y se agita hasta obtener una
mezcla homogénea y transparente.
CÓMO APLICARLO
El caldo se aplica puro (sin disolver) en los cultivos, para el control de mildius
o cenicillas y el control del hongo Botritis spp. Principalmente en los cultivos de:
calabaza, pepino, uva, estropajo, melón, sandía, fríjol, fresa, tomate, chile, ajo, cebolla
y ejote, entre otros cultivos atacados por estas molestias.
