Calidad de Agua Tambucucho_Chili Cruz I_Ayacucho

7/21/2019 Calidad de Agua Tambucucho_Chili Cruz I_Ayacucho

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1.1. Punto de muestreo:

Se estableció el punto de muestreo para evaluar la calidad del agua subterránea en el área deinfluencia del Proyecto, la muestra se captó de la fuente de agua considerada de importancia porsu ubicación y por el caudal necesario para la obtención de la muestra; se realizó la toma demuestra para el análisis de los parámetros fisicoquímicos, microbiológicos e instrumentales la cualfue analizada en un laboratorio acreditado por INDECOPI.

En la Tabla N° 01: se presenta la ubicación del punto de muestreo, registrando sus coordenadas ysus características principales.

Tabla N° 01: Punto de Muestreo de Calidad de Agua

Punto deMuestreo

Cuerpo de Agua

CoordenadasUTM WGS 84 Altitud

(m.s.n.m) Este Norte

A-01 Chili Cruz I 576460 8530264 4011

Fuente: Trabajo de campo de la consultora de estudios – Consorcio Agua Selva*Nota: Las coordenadas fueron levantadas con GPS

1.2. Toma de muestra

La toma de muestra se realizó de acuerdo a los procedimientos indicados en el INSTRUCTIVOBÁSICO PARA LA TOMA, DISTRIBUCIÓN, REGISTRO Y ENVIOS DE MUESTRAS DE AGUAelaborado por la CORPORACION LABORATORIOS AMBIENTALES DEL PERU S.A.C, laboratorioencargado de realizar los análisis fisicoquímicos, microbiológicos e instrumentales, se adjunta elinstructivo en el Anexo N° 8.

Fotografías N°1 y 2

Toma de muestras en la Fuente “Chili Cruz I”



1.3. ParámetrosCon la finalidad de realizar la evaluación de la calidad de agua de la fuente que abastecerá alcentro poblado Tambocucho, se llevaron a cabo los análisis fisicoquímicos, microbiológicos einstrumentales, siendo el laboratorio encargado de los análisis CORPLAB PERÚ S.A.C.

La muestra para los análisis fisicoquímicos, microbiológicos e instrumentales se tomó en la fuente

subterránea “Chili Cruz I”, la que se identifica como punto de muestreo “Tambocucho”.

Los análisis a realizar y principales parámetros a controlar son:

Fisicoquímicos:- Color.- Conductividad.- pH.- Turbidez.- Sólidos Fijos Totales.- Sólidos Volátiles Totales.- Sólidos Sedimentables.- Sólidos Totales.- Sólidos Totales Disueltos.- Sólidos Totales Suspendidos.

Microbiológicos: - Coliformes Totales.- Coliformes Termotolerantes (Coliformes Fecales).

Instrumentales:- Análisis de Aniones: Cloruros, Nitratos, Nitritos, Sulfatos.- Metales: Arsénico, Cadmio, Hierro, Magnesio, Manganeso, Plomo, Potasio y Sodio.

1.4. Resultados obtenidos en el análisis de la fuente de agua

Tabla N°02: Resultados de los análisis FisicoquímicosParámetro Unidad Resultado L.M.P. OMS L.M.P. Perú Método

Color UCV <1 - 15SMEWW-APHA-AWWA-WEFPart 2120 C, 22nd Ed. 2012

Conductividad µS/cm 55.3 - 1500SMEWW-APHA-AWWA-WEFPart 2510 B, 22nd Ed. 2012

pH Valor pH 7.49 6.50 - 9.50 6.50 - 8.50SMEWW-APHA-AWWA-WEF

Part 4500-H+ B, 22nd Ed. 2012

Turbidez UNT 0.23 - 5SMEWW-APHA-AWWA-WEFPart 2130 B, 22nd Ed. 2012

Sólidos TotalesDisueltos

mg/L 32 1000 1000 SMEWW-APHA-AWWA-WEFPart 2540 C, 22nd Ed. 2012

Fuente: Laboratorio CORPLAB PERÚ SAC



Tabla N°03: Resultados de los análisis Microbiológicos

Parámetro Unidad Resultado L.M.P. OMS L.M.P. Perú Método

Coliformes Totales NMP / 100 ml <1.8 - 1.8 NMPSMEWW-APHA-AWWA-WEF

Part 9221 B, 21st Ed. Approvedby SM Committee:2006

Coliformes Fecales NMP / 100 ml <1.8 - 1.8 NMPSMEWW-APHA-AWWA-WEF

Part 9221 E, 21st Ed. Approvedby SM Committee:2006


Tabla N°04: Resultados de los análisis InstrumentalesParámetro Unidad Resultado L.M.P. OMS L.M.P. Perú Método

Cloruros mg Cl-1 / L 0.133 - 250 EPA METHOD 300.1 Rev. 1 1997

Nitratos mg NO3 / L 0.131 - 50 EPA METHOD 300.1 Rev. 1 1997

Nitritos mg NO2 / L <0.001 6.50 - 9.50 3 EPA METHOD 300.1 Rev. 1 1997

Sulfatos mg SO4-2 / L 0.074 - 250 EPA METHOD 300.1 Rev. 1 1997

Arsénico mg As / L <0.0003 0,010 0,010 EPA 6020A, Rev. 1 February 2007

Cadmio mg Cd / L <0.00003 0,003 0,003 EPA 6020A, Rev. 1 February 2007

Hierro mg Fe / L 0.094 (*) 0,3 EPA 6020A, Rev. 1 February 2007

Magnesio mg Mg / L 1.254 (**) - EPA 6020A, Rev. 1 February 2007

Manganeso mg Mn / L 0.0032 0,5 0,4 EPA 6020A, Rev. 1 February 2007

Plomo mg Pb / L <0.0001 0,010 0,010 EPA 6020A, Rev. 1 February 2007

Potasio mg K / L 3.667 (***) - EPA 6020A, Rev. 1 February 2007

Sodio mg Na / L 2.72 200 200 EPA 6020A, Rev. 1 February 2007


(*) Podemos observar que en las recomendaciones dadas en la Guía para la calidad del agua potable de la OMS(Organización Mundial de la Salud) del año 2006, los valores de Hierro en el rango de 0.3 a 1.0 mg Fe L -1 no representanningún peligro para la salud, inclusive se hace referencia a un valor de 2 mg/l a partir de la MIDTP ( Máxima Ingesta DiariaTolerable Provisional) establecida por la JECFA (Comité Mixto FAO-OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios) paraprevenir la acumulación excesiva de hierro, por lo que el valor hallado en la fuente de abastecimiento existente norepresenta un problema de carácter organoléptico ni un peligro para la salud de la población de esta localidad.(**) El Reglamento de Calidad de Agua Potable Nº 32327 de la Presidencia de la República y el Ministerio de Salud enCosta Rica establece un valor recomendado de 30 a 50 mg de Mg / L.(***) Custodio & Llamas 1996 "Hidrología Subterránea", fija las concentraciones de potasio en el agua potable hasta en 10mg K / L.



1.5. Interpretación de resultados obtenidos en el análisis de la fuente de agua

a) Los parámetros analizados en la fuente de agua son:

Fisicoquímicos:

COLORLas aguas subterráneas contienen un menor número de materias orgánicas que las desuperficie, no suelen necesitar tanto tratamiento, pero siempre dependerá de la calidad delas mismas. El color que generalmente presenta esta fuente de agua subterránea estransparente, esto se debe a que tiene mínima carga de sales de hierro. Es laresponsabilidad de todo suministrador de agua, público o privado de brindar un productoque sea higiénicamente seguro, por lo cual las aguas subterráneas cumplen con mayoresrequisitos de calidad que las aguas superficiales que se ven influenciadas por su propioentorno. El Límite Máximo Permisible indicado en el Reglamento de la Calidad del Aguapara Consumo Humano a través del D.S. N° 031-2010-SA, es de 15 UCV (Unidad deColor Verdadero).

El valor registrado en la fuente “Chili Cruz I”, fue < 1 UCV, valor que se encuentra dentrodel rango permitido por la normativa vigente, podemos concluir que el agua analizadapresenta un contenido mínimo de cargas de sales de hierro, lo que la hace aceptable paramuchas de sus aplicaciones y no representa ningún peligro para la salud de la poblaciónbeneficiaria.

Gráfico N° 01: Unidad de Color Verdadero – UCV

Fuente: Trabajo de gabinete de la consultora de estudios – Consorcio Agua Selva



CONDUCTIVIDADLa conductividad es una expresión numérica de la capacidad de una solución paratransportar una corriente eléctrica. Esta capacidad depende de la presencia de iones y desu concentración total, de su movilidad, valencia y concentraciones relativas así como dela temperatura de medición. Cuanto mayor sea la concentración de iones mayor será laconductividad. En aguas naturales la medida de la conductividad tiene varias aplicaciones.El agua potable no debe tener una conductividad superior a 400 µS/cm. Aguas deconductividad superior a 2000 µS/cm se consideran no utilizables para el riego. El LímiteMáximo Permisible indicado en el Reglamento de la Calidad del Agua para consumoHumano a través del D.S. N° 031-2010-SA, es de 1500 µS/cm.

El valor registrado en la fuente “Chili Cruz”, fue 55.3 µS/cm, valor que se encuentra dentrodel rango permitido por la normativa vigente. Teniendo en cuenta el valor de conductividaddeterminado, podemos concluir que el agua analizada tiene un contenido de salesdisueltas bajo, lo que la hace aceptable para muchas de sus aplicaciones y no representaningún peligro para la salud de la población beneficiaria.

Gráfico N° 02: Concentración de Microsiemens por Centimetro - µS/cm




PHLas Normas internacionales para el agua potable de la OMS de 1958 sugirieron que un pHinferior a 6,5 o superior a 9,2, afectaría notablemente a la potabilidad del agua. LasNormas internacionales de 1963 y 1971 mantuvieron el intervalo 6,5 a 9,2 del pH comointervalo admisible o permisible. En la primera edición de las Guías para la calidad del

agua potable, publicada en 1984, se estableció como valor de referencia para el pH unintervalo de 6,5 a 8,5, basado en consideraciones relativas a las característicasorganolépticas del agua. Se señaló que el intervalo aceptable de pH podría ser másamplio en ausencia de un sistema de distribución. En las Guías de 1993 no se propusoningún valor de referencia basado en efectos sobre la salud para el pH. Aunque el pH nosuele afectar directamente a los consumidores, es uno de los parámetros operativos másimportantes de la calidad del agua, siendo su valor óptimo generalmente de 6,5 a 9,51. ElLímite Máximo Permisible indicado en el Reglamento de la Calidad del Agua paraconsumo Humano a través del D.S. N° 031-2010-SA, para este parámetro es de 6,5 a 8,5,ya que en estas condiciones el hipoclorito de sodio actuará como ácido hipocloroso,

garantizando su acción desinfectante.

El valor registrado en la fuente “Chili Cruz I”, fue 7.49, valor que se encuentra dentro delrango permitido por la normativa vigente, por lo que se considera normal para el aguanatural de la fuente y no supone ningún problema para la cloración futura del agua.

Gráfico N° 03: Concentración de pH


1 Guías para la calidad del agua po table (Organización Mundial de la Salud)



TURBIDEZLa turbidez en el agua está causada por la presencia de partículas de materia, que puedeproceder del entorno de la fuente. Una alta turbidez suele asociarse a altos niveles demicroorganismos como virus, parásitos y algunas bacterias. Estos organismos puedenprovocar síntomas tales como nauseas, retorcijones, diarreas y dolores de cabeza. El

aspecto del agua con una turbidez menor que 5 UNT suele ser aceptable para losconsumidores, aunque esto puede variar en función de las circunstancias locales. Laspartículas pueden proteger a los microorganismos de los efectos de la desinfección ypueden estimular la proliferación de bacterias. Siempre que se someta al agua a untratamiento de desinfección, su turbidez debe ser baja, para que el tratamiento sea eficaz.El Límite Máximo Permisible indicado en el Reglamento de la Calidad del Agua paraConsumo Humano a través del D.S. N° 031-2010-SA, es de 5 UNT.

El valor registrado en la fuente “Chili Cruz I”, fue 0.23 UNT, valor que se encuentra dentrodel rango permitido por la normativa vigente, por lo que este parámetro no representa

ningún peligro para la salud de la población beneficiaria.

Gráfico N° 04: Concentración de Turbidez




SOLIDOS TOTALES DISUELTOSLas Normas internacionales para el agua potable de la OMS de 1958 sugirieron queconcentraciones de sólidos totales superiores a 1500 mg/l afectarían notablemente a lapotabilidad del agua. Las Normas internacionales de 1963 y 1971 mantuvieron este valorcomo concentración máxima admisible o permisible. En la primera edición de las Guías

para la calidad del agua potable, publicada en 1984, se estableció un valor de referenciade 1000 mg/l para los SDT, basado en consideraciones gustativas. En las Guías de 1993no se propuso ningún valor de referencia basado en efectos sobre la salud para los SDT,ya que no se disponía de datos fiables sobre posibles efectos sobre la salud asociados ala ingesta de SDT en el agua de consumo. No obstante, la presencia de concentracionesaltas de SDT en el agua de consumo (superiores a 1200 mg/l) puede resultardesagradable para los consumidores2. El agua con concentraciones muy bajas de SDTtambién puede ser inaceptable debido a su falta de sabor. El Límite Máximo Permisibleindicado en el Reglamento de la Calidad del Agua para consumo Humano a través delD.S. N° 031-2010-SA, es de 1000 mg L -1.

El valor registrado en la fuente “Chili Cruz I”, fue 32 mg L-1, valor que se encuentra pordebajo del rango permitido por la normativa vigente, por lo que este parámetro nogenerará características organolépticas desagradables para la población beneficiaria.

Gráfico N° 05: Concentración de Sólidos Totales Disueltos





Microbiológicos:

Coliformes Totales El grupo de los Coliformes totales incluye microorganismos que pueden sobrevivir yproliferarse en el agua. Por consiguiente, no son útiles como índice de agentes patógenos

fecales, pero pueden utilizarse como indicador de la eficacia de tratamientos y paraevaluar la limpieza e integridad de sistemas de distribución y la posible presencia debiopelículas. Las bacterias pertenecientes al grupo de los Coliformes totales (excluida E.coli) están presentes tanto en aguas residuales como en aguas naturales. Algunas deestas bacterias se excretan en las heces de personas y animales, pero muchos Coliformesson heterótrofos y capaces de multiplicarse en suelos y medios acuáticos. Debe haberausencia de Coliformes totales inmediatamente después de la desinfección, y la presenciade estos microorganismos indica que el tratamiento es inadecuado. La presencia deColiformes totales en sistemas de distribución y reservas de agua almacenada puederevelar una reproliferación y posible formación de biopelículas, o bien contaminación por la

entrada de materias extrañas, como tierra o plantas3. El Límite Máximo Permisibleindicado en el Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano a través delD.S. N° 031-2010-SA, es de 1.8 NMP/100 ml.

El valor registrado en la fuente “Chili Cruz I”, fue <1.8 NMP/100 ml, concentración que seencuentra muy por debajo del rango permitido por la normativa vigente por lo que esteparámetro no representa ningún peligro para la salud ni genera característicasorganolépticas desagradables para la población beneficiaria.

Gráfico N° 06: Concentración de Coliformes Totales


3 Guías para la calidad del agua potable (Organización Mundial de la Salud)



Coliformes Termotolerantes (Coliformes Fecales)Las bacterias del grupo de los Coliformes totales que son capaces de fermentar lactosa a44-45 ºC se conocen como Coliformes termotolerantes. En la mayoría de las aguas, elgénero predominante es Escherichia, pero algunos tipos de bacterias de los génerosCitrobacter, Klebsiella y Enterobacter también son termotolerantes. Escherichia coli (E.

Coli) está presente en concentraciones muy grandes en las heces humanas y animales, yraramente se encuentra en ausencia de contaminación fecal, aunque hay indicios de quepuede crecer en suelos tropicales. Se considera que E. Coli es el índice de contaminaciónfecal más adecuado. En la mayoría de las circunstancias, las poblaciones de Coliformestermotolerantes se componen predominantemente de E. Coli; por lo tanto, este grupo seconsidera un índice de contaminación fecal aceptable4. El Límite Máximo Permisible

indicado en el Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano a través delD.S. N° 031-2010-SA, es de 1.8 NMP/100 ml.

El valor registrado en la fuente “Chili Cruz I”, fue <1.8 NMP/100 ml, concentración que se

encuentra muy por debajo del rango permitido por la normativa vigente por lo que esteparámetro no representa ningún peligro para la salud ni genera característicasorganolépticas desagradables para la población beneficiaria.

Gráfico N° 07: Concentración de Coliformes Fecales.


Instrumentales:




CLORUROSLos cloruros que se encuentran en el agua natural proceden de la disolución de suelos yrocas que los contengan y que están en contacto con el agua. Los cloruros no tienen unefecto nocivo en la salud. En las Normas internacionales para el agua potable de la OMS

de 1993 no se propuso ningún valor de referencia basado en efectos sobre la salud parael cloruro en el agua de consumo, aunque se confirmó que concentraciones de clorurosuperiores a 250 mg/L son percibidos por el gusto de manera salina, por lo que esteparámetro es percibido organolépticamente, y no representa algún daño fisiológicoconocido. Las concentraciones de cloruro excesivas aumentan la velocidad de corrosiónde los metales en los sistemas de distribución, aunque variará en función de la alcalinidaddel agua, lo que puede hacer que aumente la concentración de metales en el agua5. El

Límite Máximo Permisible indicado en el Reglamento de la Calidad del Agua paraConsumo Humano a través del D.S. N° 031-2010-SA, es de 250 mg Cl- L-1.

El valor registrado en la fuente “Chili Cruz I”, fue 0.133 mg Cl- L-1, concentración que seencuentra muy por debajo del rango permitido por la normativa vigente por lo que esteparámetro no representa ningún peligro para la salud ni genera característicasorganolépticas desagradables para la población beneficiaria.

Gráfico N° 08: Concentración de Cloruros.


NITRATOS




Merece especial atención la cianosis (coloración azulada de la piel, mucosas y lechosungueales) que puede presentarse en los niños debido a la ingesta de aguas con altaconcentración de nitratos, los cuales son reducidos a nitritos en el tracto digestivo. El iónnitrito oxida la hemoglobina a metahemoglobina, produciendo así cianosis. Por lo general,la Organización Mundial de la Salud recomienda que la concentración de nitratos en el

agua no debe exceder los 45 mg NO3 L-1. El Límite Máximo Permisible indicado en elReglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano a través del D.S. N° 031-2010-SA, es de 50.00 mg NO3 L-1.

El valor registrado en la fuente “Chili Cruz I”, fue 0.131 mg NO3 L-1, concentración que seencuentra muy por debajo del rango permitido por la normativa vigente por lo que esteparámetro no representa ningún peligro para la salud de la población beneficiaria.

Gráfico N° 09: Concentración de Nitratos


NITRITOSLos nitritos son de particular interés en la salud porque convierten la hemoglobina en lasangre a metahemoglobina. La metahemoglobina reduce la cantidad de oxígeno que setransporta en la sangre. Como resultado, las células no tienen suficiente oxígeno para

funcionar adecuadamente en el organismo. A esta condición se le llamametamoglobinemia. El Límite Máximo Permisible indicado en el Reglamento de la Calidaddel Agua para Consumo Humano a través del DS N° 031-2010-SA, es de 3.00 mg NO2 L-1.

El valor registrado en la fuente “Chili Cruz I”, fue < 0.001 mg NO2 L-1, concentración que seencuentra muy por debajo del rango permitido por la normativa vigente por lo que este

http://es.wikipedia.org/wiki/Piel

http://es.wikipedia.org/wiki/Mucosa

http://es.wikipedia.org/wiki/Mucosa

http://es.wikipedia.org/wiki/Piel



parámetro no representa ningún peligro para la salud ni genera característicasorganolépticas desagradables para la población beneficiaria.

Gráfico N° 10: Concentración de Nitritos.


SULFATOSCon respecto a los sulfatos, se conoce que en concentraciones elevadas y mayores a 250mg SO4-2 L-1, producen efectos fisiológicos catárticos (efecto laxante) en los humanos. Elnivel máximo de sulfato sugerido por la organización Mundial de la Salud (OMS) en las

directrices para la Calidad del Agua Potable, establecidas en Génova, es de 500 mg/l. Lasdirectrices de la Unión Europea son más recientes, completas y estrictas que las de laOMS, sugiriendo un máximo de 250 mg/l de sulfato en el agua destinada al consumohumano6. El Límite Máximo Permisible indicado en el Reglamento de la Calidad del Agua

para Consumo Humano a través del D.S. N° 031-2010-SA, es de 250 mg SO4-2 L-1.

El valor registrado en la fuente “Chili Cruz I”, fue 0.074 mg SO4-2 L-1, concentración quese encuentra muy por debajo del rango permitido por la normativa vigente por lo quepodemos concluir que este parámetro no representa ningún peligro para la salud de lapoblación beneficiaria.




Gráfico N° 11: Concentración de Sulfatos.


ARSÉNICOLas Normas internacionales para el agua potable de la OMS de 1958 recomendaron unaconcentración máxima admisible de arsénico de 0,2 mg/l, basándose en sus posiblesefectos perjudiciales para la salud. En las Normas internacionales de 1963 se redujo estevalor a 0,05 mg/l, el cual se mantuvo como límite superior provisional de concentración enlas Normas internacionales de 1971. El valor de referencia de 0,05 mg/l también semantuvo en la primera edición de las Guías para la calidad del agua potable, publicada en

1984. En las Guías de 1993 se fijó un valor de referencia provisional para el arsénico en ellímite práctico de cuantificación de 0,01 mg/l, basándose en la preocupación por sucapacidad cancerígena en el ser humano. Hay pruebas abrumadoras, de estudiosepidemiológicos, de que el consumo de cantidades altas de arsénico en el agua potableestá relacionado causalmente con el desarrollo de cáncer en varios órganos, en particularla piel, la vejiga y los pulmones. En varias partes del mundo, las enfermedades producidaspor el arsénico, como el cáncer, constituyen un problema significativo de salud pública7.

El Límite Máximo Permisible indicado en el Reglamento de la Calidad del Agua paraConsumo Humano a través del D.S. N° 031-2010-SA, es de 0.01 mg As L-1.

El valor registrado en la fuente “Chili Cruz I”, fue <0.0003 mg As L-1, concentración que seencuentra muy por debajo del rango permitido por la normativa vigente, por lo quepodemos concluir que este parámetro no representa ningún peligro para la salud de lapoblación beneficiaria.




Gráfico N° 12: Concentración de Arsénico.


CADMIOLa absorción de los compuestos de cadmio depende de su solubilidad. El cadmio seacumula principalmente en los riñones y su semivida biológica en el ser humano esprolongada, de 10 a 35 años. Hay pruebas de que el cadmio es cancerígeno porinhalación, y el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC), que formaparte de la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha clasificado el cadmio como un

compuesto cancerígeno para los seres humanos. No obstante, no hay pruebas de que seacancerígeno por vía oral ni pruebas concluyentes de su genotoxicidad. La toxicidad delcadmio afecta principalmente al riñón. Las Normas internacionales para el agua potable dela OMS de 1958 no hicieron referencia al cadmio. Las Normas internacionales de 1963recomendaron una concentración máxima admisible de 0,01 mg/l, basándose en losposibles efectos perjudiciales para la salud. Este valor se mantuvo en las Normasinternacionales de 1971 como límite superior provisional de concentración, basado en laconcentración más baja que se pudo medir adecuadamente. La primera edición de lasGuías para la calidad del agua potable, publicada en 1984, estableció un valor dereferencia de 0,005 mg/l para el cadmio en el agua de consumo. Este valor se redujo a

0,003 mg/l en las Guías de 1993 basándose en la ISTP (Ingesta Semanal ProvisionalTolerable) establecida por el JECFA8 (Comité Mixto FAO-OMS de Expertos en Aditivos

Alimentarios). El Límite Máximo Permisible indicado en el Reglamento de la Calidad delAgua para Consumo Humano a través del D.S. N° 031-2010-SA, es de 0.003 mg Cd L-1.

8 JECFA, 2000: Resumen y conclusiones de la 55va reunión, Ginebra (Suiza), junio del 2000.



El valor registrado en la fuente “Chili Cruz I”, fue <0.00003 mg Cd L-1, concentración quese encuentra muy por debajo del rango permitido por la normativa vigente, por lo quepodemos concluir que este parámetro no representa ningún peligro para la salud de lapoblación beneficiaria.

Gráfico N° 13: Concentración de Cadmio.


HIERROLas Normas internacionales para el agua potable de la OMS de 1958 sugirieron queconcentraciones de hierro superiores a 1,0 mg/l afectarían notablemente a la potabilidad

del agua. Las Normas internacionales de 1963 y 1971 conservaron este valor comoconcentración máxima admisible o permisible. En la primera edición de las Guías para lacalidad del agua potable, publicada en 1984, se estableció un valor de referencia de 0,3mg/l para el hierro como valor de compromiso entre su utilización para el tratamiento delagua y consideraciones relativas a las características organolépticas. En las Guías de1993 no se propuso ningún valor de referencia basado en efectos sobre la salud para elhierro en el agua de consumo, pero se mencionó que puede calcularse un valor de unos 2mg/l a partir de la MIDTP (Máxima Ingesta Diaria Tolerable Provisional) establecida por la

JECFA (Comité Mixto FAO-OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios) en 1983 paraprevenir la acumulación excesiva de hierro en el organismo. El hierro mancha la ropa

lavada y los accesorios de fontanería en concentraciones mayores que 0,3 mg/l;concentraciones de hierro inferiores a 0,3 mg/l generalmente no confieren saborapreciable al agua, y concentraciones de 1 a 3 mg/l pueden resultar aceptables paraquienes beben agua de pozos anaerobios9. El Límite Máximo Permisible indicado en el

Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano a través del D.S. N° 031-2010-SA, es de 0.3 mg Fe L-1.




El valor registrado en la fuente “Chili Cruz I”, fue 0.094 mg Fe L-1, concentración que seencuentra muy por debajo del rango permitido por la normativa vigente, por lo quepodemos concluir que este parámetro no representa ningún peligro para la salud de lapoblación beneficiaria.

Gráfico N° 14: Concentración de Hierro.


MAGNESIOSe encuentra generalmente en las aguas en cantidades mucho menores que el calcio,pero su importancia biológica es grande, ya que es indispensable en el desarrollo de

ciertos sistemas enzimáticos, actuando igualmente en la constitución de los huesos. Unapersona adulta debe de tomar por término medio 200 a 300 mg por día. Si la cantidad demagnesio en el agua es muy grande, puede esta actuar como la1.254xante e inclusoadquirir un sabor amargo. Según el Reglamento de Calidad de Agua Potable Nº 32327 dela Presidencia de la República y el Ministerio de Salud en Costa Rica, la concentración demagnesio se encuentra en el segundo nivel de control de calidad y se le establece unvalor recomendado de 30 mg/L y un máximo permisible de 50mg/L10. El Reglamento de

la Calidad del Agua para Consumo Humano a través del D.S. N° 031-2010-SA, noestablece un Límite Máximo Permisible para este parámetro.

Sin embargo, si tomamos como referencia el reglamento citado anteriormente podemosnotar que el valor registrado en la fuente “Chili Cruz I” (1.254 mg Mg L-1) está muy pordebajo de los Límites Máximos Permisibles implementados en la normativa de lareferencia, teniendo en cuenta los valores determinados podemos concluir que esteparámetro no representa ningún peligro para la salud de la población beneficiaria.

10 Reglamento de Calidad de Agua Potable Nº 32327 - Presidencia de la República de Costa Rica



Gráfico N° 15: Concentración de Magnesio.


MANGANESOLas Normas internacionales para el agua potable de la OMS de 1958 sugirieron queconcentraciones de manganeso superiores a 0,5 mg/l afectarían notablemente a lapotabilidad del agua. Las Normas internacionales de 1963 y 1971 conservaron este valorcomo concentración máxima admisible o permisible. En la primera edición de las Guíaspara la calidad del agua potable, publicada en 1984, se estableció un valor de referenciade 0,1 mg/l para el manganeso basado en sus propiedades colorantes. Las Guías de 1993concluyeron que, a pesar de que ningún estudio es adecuado por sí solo para el cálculo

de un valor de referencia, el conjunto de las pruebas de estudios de la ingesta diaria real yde toxicidad en animales de laboratorio a los que se suministró manganeso en el agua debebida, un valor de referencia provisional basado en efectos sobre la salud de 0,5 mg/ldebería ser adecuado para proteger la salud pública. También se señaló que losconsumidores suelen considerar aceptable el agua con concentraciones inferiores a 0,1mg/L, aunque esto puede variar en función de las circunstancias locales11. El Límite

Máximo Permisible indicado en el Reglamento de la Calidad del Agua para consumoHumano a través del D.S. N° 031-2010-SA, es de 0.4 mg Mn L-1.

El valor registrado en la fuente “Chili Cruz I”, fue 0.0032 mg Mn L-1, valor que se

encuentra muy por debajo del rango permitido por la normativa vigente por lo que esteparámetro no representa ningún peligro para la salud de la población beneficiaria.

Gráfico N° 16: Concentración de Manganeso.





PLOMOLas Normas internacionales para el agua potable de la OMS de 1958 recomendaron unaconcentración máxima admisible de plomo de 0,1 mg/l basándose en sus posibles efectosperjudiciales para la salud. En las Normas internacionales de 1963 este valor se redujo a0,05 mg/l. El límite superior provisional de concentración se aumentó a 0,1 mg/l en lasNormas internacionales de 1971 porque esta era una concentración aceptada en muchospaíses y se había consumido agua durante muchos años sin que se produjeran efectosadversos aparentes; además, era difícil alcanzar una concentración más baja en lospaíses donde se usaban tuberías de plomo. La primera edición de las Guías para la

calidad del agua potable, publicada en 1984, recomendó un valor de referencia basado enefectos sobre la salud de 0,05 mg/l. En las Guías de 1993 se propuso un valor dereferencia basado en efectos sobre la salud de 0,01 mg/l a partir de la ISTP12 (Ingesta

Semanal Provisional Tolerable) establecida por el JECFA13 (Comité Mixto FAO-OMS de

Expertos en Aditivos Alimentarios) para lactantes y niños, basándose en que el plomo esuna sustancia tóxica acumulativa y en que no debe acumularse plomo en el organismo.Dado que los lactantes se consideran el subgrupo de población más sensible, este valorde referencia también protegerá al resto de los grupos de edad. En las Guías se reconociótambién que el caso del plomo es excepcional, ya que la mayoría del plomo del agua deconsumo proviene de las tuberías y la solución principal es eliminar todas las tuberías y

accesorios que contengan plomo. Dado que esto exige mucho tiempo y dinero, sereconoce que no toda el agua alcanzará este valor inmediatamente. Mientras tanto, debenaplicarse todas las demás medidas prácticas que puedan reducir la exposición total alplomo, incluido el control de la corrosión. El JECFA14 ha examinado nuevamente el

12 Ginebra (Suiza), Organización Mundial de la Salud, Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios.





plomo y ha confirmado la ISTP calculada con anterioridad15. El Límite Máximo Permisible

indicado en el Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano a través delD.S. N° 031-2010-SA, es de 0.01 mg Pb L-1.

El valor registrado en la fuente “Chili Cruz I”, fue <0.0001 mg Pb L-1, valor que se

encuentra muy por debajo del rango permitido por la normativa vigente por lo que esteparámetro no representa ningún peligro para la salud de la población beneficiaria.

Gráfico N° 17: Concentración de Plomo.


POTASIOEl Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano a través del D.S. N° 031-2010-SA, no establece un Límite Máximo Permisible para este parámetro, sin embargo,Custodio & Llamas 199616, fija las concentraciones para agua potable hasta en 10 mg/lde potasio.

El valor registrado en la fuente “Chili Cruz I”, fue 3.667 mg K L-1, valor que se encuentrapor debajo del rango permitido por la normativa de la referencia, por lo que este parámetrono representa ningún peligro para la salud de la población beneficiaria.

Gráfico N° 18: Concentración de Potasio.


16 "Hidrología Subterránea", Custodio, E. J., LAMAS, M. R., Ed. Omega S.A., Barcelona, España, 1976.




SODIOLas Normas internacionales para el agua potable de la OMS de 1958, 1963 y 1971 nohicieron referencia al sodio. En la primera edición de las Guías para la calidad del aguapotable, publicada en 1984, se concluyó que no había pruebas suficientes para justificar elestablecimiento de un valor de referencia para el sodio en el agua basándose enconsideraciones relativas al riesgo para la salud, pero se señaló que la ingesta de sodioen el agua de consumo puede afectar más a las personas que requieren una dieta baja ensodio y a los lactantes alimentados con biberón. Se estableció un valor de referencia parael sodio de 200 mg/l, basado en consideraciones gustativas. En las Guías de 1993 no sepropuso ningún valor de referencia basado en efectos sobre la salud para el sodio, puesto

que no se pudieron extraer conclusiones definitivas con respecto a la posible asociaciónentre la presencia de sodio en el agua de consumo y la hipertensión. No obstante, si lasconcentraciones rebasan los 200 mg/l, el agua podría tener un gusto inaceptable17. El

Límite Máximo Permisible indicado en el Reglamento de la Calidad del Agua paraConsumo Humano a través del D.S. N° 031-2010-SA, es de 200 mg Na L-1.

El valor registrado en la fuente “ Chili Cruz I”, fue 2.72 mg Na L-1, valor que se encuentramuy por debajo del rango permitido por la normativa vigente por lo que este parámetro norepresenta ningún peligro para la salud de la población beneficiaria.

Gráfico N° 19: Concentración de Sodio.





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Calidad de Agua Tambucucho_Chili Cruz I_Ayacucho