Administración de la cadena de

abastecimiento

>Mario Andrés López

Creación de valor

Cadena de abastecimiento

Cadena de abastecimiento

Información

Material

Compra

Cadena de abastecimiento

Precio Calidad

Disponibilidad

Aproximación tradicional

Relación de largo plazo con pocos proveedores

Evolución de las compras

Proveedor Comprador

Prod

ucto

Servicio

“Proveer productos”Pocas opciones

No estandarizaciónServicio Genérico

Disponibilidad condicionadaFilosofía de “proveer productos”

“Proveer soluciones”Muchas opciones

“Commodities”Niveles de servicio

ConfiabilidadDisponibilidad

Actividades para la calidad del proveedor

Especificación de los requerimientos

Selección de los proveedores

Administración de la cadena de abastecimiento

Especificaciones de los requerimientos de calidad

> Requerimientos del producto

> Sistema de Calidad del Proveedor

Criterios numéricos de muestreoÍndice de Calidad Significado Valores típicos

PPM Número de defectos por millón 5-1000

AQLPorcentaje de defectos que tienen

una probabilidad >90% de ser aceptados por el plan de muestreo

0.01 – 10.0

LTPDPorcentaje de defectos que tienen

una baja probabilidad de ser aceptados por el plan de muestreo

0.5-10.0

AOQL

Peor porcentaje promedio de defectos sobre muchos lotes

después de que la inspección de muestra haya sido realizada y se

rechazaran lotes 100% inspeccionados

0.1 -10.0

Selección de Proveedores - Outsourcing

4% 1%

36%

36%

13%

10%

Razones más comunes de subcon-tratación

InnovaciónConservar CapitalReducir CostosCore BusinessMejorar CalidadAcelerar velocidad en el mercado

Selección de Proveedores

Competitiva

“Suma cero”

Corto plazo

Poder de compra

Capacidad negociadora

Cooperativa

Asociados

Largo Plazo

Esfuerzo conjunto

Compartir información y ahorros

Muchos Proveedores Pocos Proveedores o Único

Capacidad del proveedor

> Diseño

> Sistema de Calidad del Proveedor

Encuesta de Calidad

Inspección recibo Fabricación Inspección Final

Actividad C G CxG C G CxG C G CxG

Administración de la calidad 8 3 24 4 3 12 4 3 12

Planeación de la calidad 10 4 40 5 4 20 3 4 12

Equipo de inspección 7 3 21 2 3 6 2 3 6

Calibración 9 3 27 5 3 15 3 3 9

Rechazos por manipulación 8 3 24 6 3 18 5 3 15

Experiencia Personal 5 2 10 7 2 14 5 2 10

146 85 64

Planeación de la calidad en la CA• Documentar la actividad histórica, actual y futura de las

adquisiciones• Identificar un artículo adquirido que represente un alto gasto y

sea crítico para el negocio• Crear un equipo interdisciplinario para este artículo• Recopilar datos, encuestas y realizar otras actividades para

determinar el abastecimiento de las necesidades del cliente• Analizar la estructura, capacidades y tendencias de la industria

del proveedor• Analizar los componentes del costo total de propiedad del artículo• Traducir las necesidades de los clientes a un proceso de

abastecimiento que los satisfaga y proporcione la oportunidad de administrar y optimizar el costo total de propiedad

• Transferir la estrategia de abastecimiento a la operación.

Administración de las relaciones con el proveedor

Evaluación

BenchmarkIntegración

Control

Control de la calidad en la CA• Crear un equipo interdisciplinario• Determinar la métrica crítica de desempeño a

proveedores• Determinar los estándares mínimos de

desempeño• Reducir la base de proveedores a aquéllos

capaces de cumplir los requerimientos mínimos de desempeño

• Evaluar el desempeño de los proveedores– Evaluación del sistema de calidad de los proveedores– Administración de los negocios de los proveedores– Aptitud para uso de los productos de los proveedores

Control de la calidad en la CA

Evaluación de las muestras iniciales del producto

Información y cambios del diseño

Vigilancia de la calidad del proveedor

Evaluación del producto entregado

Control de la calidad en la CA

Método Enfoque Aplicación

Inspección 100% Evaluar todos los artículosArtículos críticos. Costo del riesgo

de los defectos es mayor que el costo de la inspección. También

para evaluar nuevos proveedores

Inspección por muestreo Muestra de cada lote Artículos importantes. El proveedor posee buena historia.

Sin InspecciónSe asegura que el proveedor haya

enviado lo correcto. No se hace inspección de las características

Artículos de menor importancia. Hay confianza hacia el proveedor

Uso de los datos del proveedor Es usan los datos de la inspección del proveedor

El proveedor tiene un sólido registro de calidad

>Métodos de evaluación del proveedor

Certificación de proveedores• Comprobación de capacidad para suministrar productos y

servicios de acuerdo a las necesidades del cliente

• Proceso de evaluación profunda de aptitudes– Costo– Calidad– Entrega– Flexibilidad

• Análisis de Procesos

• Revisión de documentación para verificar integridad y precisión

Mejora de la calidad en la CA• Crear un equipo conjunto (cliente-proveedor)• Enfocarse en la reducción de costos, incluyendo

costos de no calidad• Examinar el valor agregado por cada eslabón de

la CA• Intercambiar ideas e información en toda la

cadena• Hacer trabajar la cadena de abastecimiento

como un proceso único

Bibliografía

> Método Jurán. Análisis y Planeación de la calidad. Gryna, Chua, Defeo

> Best Practices in inventory Management. Wild

>Mario Lópezmlopez0301@gmail.com