capacitacion en gestion 3 op2 sin precio - …globaltecnos.com.ar/documentos/264_20170522144129.pdf · Gerencial en el CEPADE, ... Directos), Costo de Oportunidad. ... y Apoderado

ECONOMICA

FINANCIERA

COMERCIAL

GESTIÓN

Capacitación en GESTIÓN ECONÓMICA,FINANCIERA Y COMERCIAL

Análisis de situación patrimonial

Fundamentos del mercado de granos

Análisis de situación económica

Formación de precios

Análisis de situación financiera

Mercado de futuros u opciones

Herramientas de proyección y planificación

Gestión y estrategia comercial

MÓDULO I

MÓDULO II

MÓDULO III

MÓDULO IV

Capacitación en GESTIÓN ECONÓMICA-FINANCIERA Y COMERCIAL

¿A quiénes está destinado?

¿Cuáles son los objetivos?

¿Cuáles son los contenidos?

En el mismo se reúnen los contenidos que a lo largo de estos

años hemos destacado como necesarios para poder tener un buen desempeño

en el área administrativo-comercial de las empresas agropecuarias

y, de esta forma, mejorar el resultado de las

mismas.

Son 8 materias y

un seminario final.

64 horas pensando la

comercialización

agropecuaria

Plan de Estudios

WWW.GLOBALTECNOS.COM.AR

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WWW.AGROGESTIONWEBSITE.COM.AR

Globaltecnos desarrolló junto con la consultora Agro-Gestión esta capacitación, aprovechando los

aprendizajes de más de 16 años de trabajo con productores agropecuarios en la comercialización

granaria. En su edición 2017, será dictado en Río IV.

Son 4 módulos de 8 horas cada uno, en los

cuales se desarrollan los siguientes temas:

Transmitir conceptos y proporcionar herramientas

de gestión, que permitan medir y evaluar la

situación económica-financiera de las empresas

y profesionalizar su actividad comercial.

A empresarios, administradores y gerentes de

empresas agropecuarias y comerciales ligadas al

sector. A profesionales asesores de empresas

agropecuarias. A estudiantes de Ciencias

Económicas, de administración, ingenieros

agrónomos, veterinarios y otras carreras

afines al sector agropecuario.


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a) Modelos mentales empresarios

b) Los sistemas. ¿Qué son? Crear, comprender, analizar y

mejorar los sistemas.

c) Implementación de tecnología.

d) ¿Cuáles son los pasos? Información-análisis-interpretación.

e) ¿Información histórica o proyectada?

f) Los cuatro conceptos fundamentales.

g) Las cuatro preguntas básicas que hay que hacerle a

las empresas.

h) Conocer una empresa: situación patrimonial,

económica y financiera.

a) Análisis de las grandes masas.

b) Activo y Pasivo. Estructura.

c) Activo corriente. Activo no corriente. Pasivo corriente.

Pasivo no corriente. Patrimonio neto.

d) Capital de trabajo, contable y financiero.

e) Estructura del capital de trabajo y los activos de

diferentes tipos de empresas.

f) Cuestiones de funcionamiento y de planteamiento.

a) Agricultura en campo alquilado.

b) Agricultura en campo propio.

c) Agricultura y ganadería en campo propio.

Trabajo practico n°1: Armar estructura de activo y pasivo a

partir de cuentas contables.

Trabajo práctico n°2: ANÁLISIS DE CASOS. Armar

estructura de activo y pasivo. Hacer lectura de situación

patrimonial y financiera.

INTRODUCCIÓN

ANÁLISIS PATRIMONIAL

ANÁLISIS DE CASOS

TRABAJOS PRÁCTICOS


MÓDULO I

Busca entender que detrás de toda gestión productiva y comercial, existe una estructura de activos y

pasivos a partir de cuentas contables. Además busca conocer a las empresas desde su situación

patrimonial, económica y financiera, ligados a los cuatro conceptos fundamentales de las empresas.

Plan de EstudiosANÁLISIS DE SITUACIÓN PATRIMONIAL

Estudió Ingeniero Agrónomo en la Facultad de Ciencias

Agropecuarias de la Universidad Nacional de Río Cuarto.

Además realizó un Diploma de Edafología y Biología Vegetal.

Curso Internacional realizado en la Estación Experimental del

Zaidin, en la Universidad de Granada, España donde fue

becado por la OEA. También realizó el Programa de Formación

Gerencial en el CEPADE, que es Instituto de Ciencias de la

Administración de la Universidad Católica de Córdoba. Se

complementa con el Diplomado en Gestión Gerencial. ICDA,

en la Universidad Católica de Córdoba.

- Ex Docente Cátedra Microbiología de suelos. Universidad

Nacional de Río Cuarto.

- Ex docente Cátedra de Producción Bovina. Universidad


- Ex asesor CREA Carnerillo. Zona Centro. AACREA.

- Ex asesor CREA Italó-Pincen. Zona Oeste Arenoso. AACREA.

- Ex asesor CREA Washington-Mackenna. AACREA.

- Ex asesor grupo agropecuario privado Maisonnave, La Pampa.

- Ex asesor de varios establecimientos agropecuarios.

Desde 1994 a la actualidad: Gerenciamiento de la explotación

agropecuaria LA SOMBRA S.A 3500 has. en Tosquita - Cba. y de

DOÑA FELISA S.A 2000 has. En Establecimiento La Fueguina.

San Basilio-Cba.

- Auditoria cultivo Mani – Globaltecnos.

- Forma parte de Grupo de Comercialización Rio Cuarto.

(Globaltecnos)

- Forma parte de Mesa Ganadera CREA Zona Centro

- Forma parte de Mesa Empresarial CREA Zona Centro.

Carlos Alberto Pastor

CONTENIDO:


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Estructura del Mercado Internacional de Granos.

Composición y Evolución. Importancia de producción

de Granos a nivel Mundial. Comparaciones relativas con

el Comercio. Proyecciones de Producción y Consumo.

Características de la Oferta Mundial, principales actores.

Los momentos de los distintos Mercados – Estacionalidad,

Clima, Tecnología.

Características de la Demanda Mundial, principales

actores. Diferentes tipos de consumos. Tasa de

crecimiento demográfico (China – India).

Análisis de los inventarios Mundiales (Stocks, Evolución

de los Stocks en Principales países.

Mercados de Referencia. Países Exportadores. Países

Importadores. El comercio en relación a la producción.

Consideraciones Generales sobre los Subproductos

en el mercado. Subproductos de Oleaginosas: Harinas

y Aceites. Países productores, consumidores,

importadores y exportadores. Descripción de la

industria aceitera argentina, principales características.

Subproductos de Cereales: Harinas de Trigo. Países

productores, consumidores, importadores y

exportadores. La industria molinera en Argentina,

características. Estructura de las cadenas de trigo,

maíz, soja y girasol en Argentina.

Mercosur. Intercambio Comercial entre los miembros.

Importancias del Bloque como exportador de commodities.


MÓDULO I

Para entender los movimientos de precios es clave analizar quienes son los actores principales para

cada uno de los productos y su incidencia en el mercado. Lograr entender hacia donde se dirige lo

que se produce tranqueras adentro permitirá cerrar el ciclo comercial.

Plan de EstudiosFUNDAMENTOS DEL MERCADO DE GRANOS

Nacido en Buenos Aires, en enero de 1953.

Estudió en la Universidad de Buenos Aires, obteniendo el

título de Ingeniero Agrónomo.

- Especialista en Mercados Agropecuarios

- Técnico del Departamento de Producción Animal del INTA

de Balcarce (1981 - 1985)

- Gerencia de Estudios Económicos de la ex Junta Nacional

de Granos, donde llegó a ser Jefe del Departamento de

Cereales (1985 – 1991)

- Ex representante argentino ante el Comité de Agricultura

de la O.C.D.E. y ante la FAO.

- Actualmente participa en la Dirección de Mercados

Agroalimentarios del Ministerio de Agricultura de la Nación,

desempeñando la función de Coordinador de Cereales y

Oleaginosos

- Libros escritos: “Comercialización de Granos”. AACREA 2006.

- Amplia experiencia como conferencista en congresos y

seminarios nacionales e internacionales.

Carlos Pouiller

CONTENIDO:


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En primer instancia se desarrollaremos los conceptos de

Costos vs. Gastos, Clasificación de Costos (Fijos, Variables,

Directos), Costo de Oportunidad.

También expondremos de manera introductoria aspectos

vinculados al ABC Costing (Costos por actividades o procesos).

Se desarrollaran también los modelos de costeos Variables y

por Absorción y los conceptos de: Contribución Marginal,

Puntos de Equilibrio, Margen de Seguridad y Apalancamiento

Operativo.

a) Margen Bruto

b) Estado de resultados. EBITDA. BAT. BDT.

c) Rentabilidad Económica. ROA.

d) Rentabilidad Financiera. ROE.

e) Ventaja Financiera o efecto palanca.

f) Esquema Dupont.

g) Ratios ¿Qué son? ¿Para qué se usan? Limitaciones

Trabajo practico N°3: Análisis de tecnología ganadera.

Contribución marginal. Punto de equilibrio.Margen de

seguridad. Punto de cierre. Apalancamiento operativo.

Trabajo practico N°4: Análisis de casos: Cuadro de resultados,

rentabilidad económica, rentabilidad financiera, Apalancamiento

financiero.

Trabajo practico N°5: Feed Lots. Análisis de rentabilidad con

esquema Dupont.

COSTOS PARA LA TOMA DE DECISIONES

SITUACIÓN ECONÓMICA

TRABAJOS PRÁCTICOS


MÓDULO II

La primer parte de este Modulo está vinculada al análisis de costos para la toma de decisiones dentro

de una organización. La segunda parte del módulo consiste en desarrollar metodología e indicadores

vinculados al análisis de la situación económica de una empresa.

Plan de EstudiosANÁLISIS DE SITUACIÓN ECONOMICA

Nació en Rio Cuarto (Cba.) el 30 de marzo de 1978. Es Lic. en

Administración de Empresas egresado de Universidad

Nacional de Rio Cuarto (UNRC) Facultad de Ciencias

Económicas.

Desde 2009 a la actualidad es Responsable de Administración

y Apoderado de Escuela Agro técnica Salesiana Ambrosio

Olmos / Estancia El Durazno (Obra de Don Bosco). Además

desde 2007 es Consultor privado en Gestión Económica y

Financiera de empresas agropecuarias y agro negocios,

- Socio de AgroGestión Consultora. Desarrollo trabajos en

forma externa para la firma Granos del Centro, fondo de

inversión agrícola.

- Miembro CREA – Crea Rio Cuarto.

- Miembro de Grupo de Capacitación Comercial

Globaltecnos/Rio Cuarto.

- Desde 2008/2013 miembro de la Regional de AAPRESID

Rio Cuarto/Socio de AAPRESID.

Hernán Alejandro Pastor

CONTENIDO:


@globaltecnos


Relación Oferta – Demanda Local e Internacional de

productos y derivados. Precios en los países competidores.

Estacionalidad Local e Internacional.

La ley de la oferta y la demanda. Oferta y demanda agrícola.

Modelo de la Telaraña.

Relaciones comerciales entre países: OMC, Subsidios UE

(PAC), EEUU, Arancel Mercosur. Normativa de comercio,

barreras arancelarias y paraarancelarias. Mercados de

Referencia.

Comercio Internacional - Formación del precio de los

exportadores argentinos. Derechos de exportación. Registro

de exportaciones.

Formación de precio al consumo local (molinería, consumos,

etc.). Distorsión de mercado. Situación actual del mercado

argentino. Precio Disponible. Formación de las Pizarras. Cómo

se calcula el precio FOB, costos, impuestos, etc.

Incoterms. Canales comerciales. Pases. Puertos de carga y

descarga. Bases. Descripción. Empresas que compran,

participación en el mercado y en la formación de los precios?

Afuera y acá.

Como compra/venden, Canadá, Australia, China. Diferentes

mercados mundiales. CME, MATIF, MATBA.


MÓDULO II

Todos los agentes formadores de precios en el mercado internacional y local, podrán ser analizados y

estudiados en esta materia.

Plan de EstudiosFORMACIÓN DE PRECIOS

Nació en Buenos Aires en 1974.

- Ingeniero en Producción Agropecuaria de la Universidad

Católica Argentina.

- Máster en Administración de Empresas de la Universidad

Austral en Rosario.

- Participó de las Escuelas de Liderazgo organizadas por

CELAFOR siendo capitán del equipo

- Gerente Comercial de Huinca Cereales, Acopio de la

Provincia de Córdoba (2000-2010).

- Técnico de Globaltecnos. Asesoramiento a empresas

agropecuarias en temas comerciales.

- Desarrollo de un club de nuevas tecnologías llamado

AGtech, el cual busca estar a la vanguardia del

emprendedurismo y incorporación de innovaciones para la

actividad en su conjunto.

Federico Mayer

CONTENIDO:


@globaltecnos


a) ¿Qué es?

b) Situación económica y financiera.

c) Dificultades financieras. Orígenes.

d) Análisis financiero endógeno y exógeno.

e) Análisis endógeno: visión financiera, apalancamiento,

punto de equilibrio, presupuesto económico y financiero,

balance proyectado, Utilización de índices. Control de gestión.

f) Análisis exógeno: proyectos de inversión, costo del

capital, fuentes de financiamiento.

g) La gran pregunta, ¿Cómo me financio?

h) Análisis financiero del corto plazo y largo plazo.

i) FM fondo de maniobra.

j) NOF necesidad operativa de fondos,

k) Normas financieras. De seguridad, de volumen, de

equilibrio.

l) Flujo de fondos.

m) Inversiones, clasificación y estructura.

n) Ciclo operativo.

Trabajo practico N°6: Análisis de casos. Utilización de

índices, cálculo de FM y NOF.

SITUACIÓN FINANCIERA


MÓDULO III

Este módulo consiste en desarrollar conceptos, metodología e indicadores vinculados al análisis de la

situación financiera de una empresa.

Plan de EstudiosANÁLISIS DE LA SITUACIÓN FINANCIERA

CONTENIDO:

Estudió Ingeniero Agrónomo en la Facultad de Ciencias

Agropecuarias de la Universidad Nacional de Río Cuarto.

Además realizó un Diploma de Edafología y Biología Vegetal.

Curso Internacional realizado en la Estación Experimental del

Zaidin, en la Universidad de Granada, España donde fue

becado por la OEA. También realizó el Programa de Formación

Gerencial en el CEPADE, que es Instituto de Ciencias de la

Administración de la Universidad Católica de Córdoba. Se

complementa con el Diplomado en Gestión Gerencial. ICDA,

en la Universidad Católica de Córdoba.

- Ex Docente Cátedra Microbiología de suelos. Universidad


- Ex docente Cátedra de Producción Bovina. Universidad


- Ex asesor CREA Carnerillo. Zona Centro. AACREA.

- Ex asesor CREA Italó-Pincen. Zona Oeste Arenoso. AACREA.

- Ex asesor CREA Washington-Mackenna. AACREA.

- Ex asesor grupo agropecuario privado Maisonnave, La Pampa.

- Ex asesor de varios establecimientos agropecuarios.

Desde 1994 a la actualidad: Gerenciamiento de la explotación

agropecuaria LA SOMBRA S.A 3500 has. en Tosquita - Cba. y de

DOÑA FELISA S.A 2000 has. En Establecimiento La Fueguina.

San Basilio-Cba.

- Auditoria cultivo Mani – Globaltecnos.

- Forma parte de Grupo de Comercialización Rio Cuarto.

(Globaltecnos)

- Forma parte de Mesa Ganadera CREA Zona Centro

- Forma parte de Mesa Empresarial CREA Zona Centro.

Carlos Alberto Pastor


@globaltecnos


Contratos de futuros. Mercado de Futuros y Mercado

Disponible. Funciones de los Mercado de Futuros.

Mercado de Futuros en el mundo. Estandarización de los

contratos.

Diferencias entre futuros y forwards. Cobertura

vendedora y compradora con futuros.

Opciones. Definiciones. Clasificación de las Opciones.

Cobertura vendedora y compradora con opciones.

Posiciones Sintéticos. Base. Spreads.

Ejercicios prácticos.


MÓDULO III

Este módulo consiste en desarrollar conceptos, metodología e indicadores vinculados al análisis de la

situación financiera de una empresa.

Plan de EstudiosANÁLISIS DE LA SITUACIÓN FINANCIERA

CONTENIDO:

- Licenciado en Economía y Administración Agraria,

- Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires.

- Técnico de Globaltecnos. Desarrollo de indicadores tendiente

a mejorar la gestión comercial y desarrollo de análisis técnico

de mercados e impacto sobre las tendencias de los precios.

- Capacitación de productores agropecuarios en temas

empresariales y encargado de grupos de comercialización.

- Manejo de carteras comerciales a clientes privados.

- Responsable del informe mensual de Análisis Técnico.

Diego Pasi


@globaltecnos


a) Modelos Técnicos. Balance de carne proyectado.

b) Diagrama de Gant.

a) Determinación del Capital de trabajo. Método de déficit

acumulado máximo.

b) Flujo de fondos económico-cuadro de resultados

proyectado.

c) Flujode fondos financiero.

d) Indicadores estáticos.

e) Indicadores dinámicos VAN, TIR, PLAYBACK.

f) Análisis de sensibilidad.

g) Análisis de escenarios.

TRABAJO PRACTICO N°7:

Metodología para armar un flujo de fondos. Obtener VAN y TIR.

Análisis de caso: proyección de campo zonal. Evaluación.

PLAN DE PRODUCCIÓN

HERRAMIENTAS DE ANÁLISIS


MÓDULO IV

Este módulo consiste en desarrollar conceptos, metodologías y herramientas que nos permitan realizar

una planificación económica y financiera de las diferentes unidades de negocios dentro de una

organización.

Plan de EstudiosHERRAMIENTAS DE PROYECCIÓN Y PLANIFICACIÓN

CONTENIDO:

Nació en Rio Cuarto (Cba.) el 30 de marzo de 1978. Es Lic. en

Administración de Empresas egresado de Universidad

Nacional de Rio Cuarto (UNRC) Facultad de Ciencias

Económicas.

Desde 2009 a la actualidad es Responsable de Administración

y Apoderado de Escuela Agro técnica Salesiana Ambrosio

Olmos / Estancia El Durazno (Obra de Don Bosco). Además

desde 2007 es Consultor privado en Gestión Económica y

Financiera de empresas agropecuarias y agro negocios,

- Socio de AgroGestión Consultora. Desarrollo trabajos en

forma externa para la firma Granos del Centro, fondo de

inversión agrícola.

- Miembro CREA – Crea Rio Cuarto.

- Miembro de Grupo de Capacitación Comercial

Globaltecnos/Rio Cuarto.

- Desde 2008/2013 miembro de la Regional de AAPRESID

Rio Cuarto/Socio de AAPRESID.

Hernán Alejandro Pastor


@globaltecnos


Funcionamiento de una empresa agropecuaria.

Proceso Comercial. Decisiones estratégicas, tácticas y

operativas.

Indicadores externos e internos. Actores externos e internos.

Decisión de Venta. Estrategia Comercial. Definición de

estrategia. Puntos clave.

Modelos de Empresa. Definición de modelos de empresa.

Variables: % alquilado, financiamiento externo. Nivel

organizacional.

Estructura Comercial de las Empresas. Análisis en función de

los modelos de empresa.

Protocolos de comercialización. Definición de protocolos y su

utilidad.

Descripción de la comercialización dentro de una empresa.

Ejemplos. Indicadores a obtener.

Tablero de Control, Definición y utilidad. Ejemplos. Indicadores

a obtener.

La comercialización es factor clave para ser una empresa exitosa,

Cómo cuantificarlo.


MÓDULO IV

La misma reúne todos los conocimientos adquiridos y permite elaborar la estrategia para las empresas y

medir la gestión en el ámbito comercial.

Plan de EstudiosGESTIÓN Y ESTRATEGIA COMERCIAL

CONTENIDO:

Nació en Gral. Roca, Rio Negro en 1986.

- Ingeniero en Producción Agropecuaria de la Universidad

Católica Argentina.

- Técnico de Globaltecnos. Desarrollo de actividades de

investigación vinculadas con el sector agropecuario y

participación en la capacitación de productores

agropecuarios en temas empresariales y encargado de

grupos de comercialización.

- Asesoramiento particular a empresas agropecuarias en

temas de gestión y estrategias comerciales.

Matías Amorosi Sede


@globaltecnos



Calendario

2017 MÓDULOS HORAS

03/08: 9-13 hs. Análisis de situación patrimonial 4 hs.

03/08: 14-18 hs. Fundamentos del mercado de granos 4 hs.

04/08: 9-13 hs. Análisis de situación económica 4 hs.

04/08: 14-18 hs. Formación de Precio 4 hs.

10/08: 9-13 hs. Análisis Financiero 4 hs.

10/08: 14-18 hs. Mercados Futuros y Opciones 4 hs.

11/08: 9-13 hs. Herramientas de proyección y planificación 4 hs.

11/08: 14-18 hs. Gestión y Estrategias comerciales 4 hs.

Coordinadores:

Matias Amorosi (Globaltecnos)

Carlos Pastor (AgroGestión)

AGOSTO

ECONOMICA

FINANCIERA

COMERCIAL

GESTIÓN

Capacitación

en


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TE ESPERAMOS!!

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