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méli-mélo (n.)baturrillo, revoltijo, mezcla, ensalada, mezcolanza, batiburrillo, cabo, chisme, ñaque, pingo, tanate, tareco, zarandajas, cositas, cosas sueltasméli-mélo (n.) (familier)mezcolanza, batiborrilo, batiburillo
Espinacas frescas con piña y bacon y emulsión de miel
Ensalada Méli-Mélo (codorniz escabechada, salmón
ahumado o queso de cabra)
Carpaccio de tomate con picada de verduras y migas de atún
MEDIA RACIÓN ENTERA
7 € 12,50 €
MEDIA RACIÓN ENTERA
7 € 12,50 €
10,50 €
6,00 €
MEDIA RACIÓN ENTERA
11,00 € 19,90 €
MEDIA RACIÓN ENTERA
10,50 € 18,50 €
11,00 €
MEDIA RACIÓN ENTERA
7 € 12,50 €
12,50 €
13,50 €
14,00 €
Suplemento de pan, 1 euro por persona
entrantes Y RACIONES
Patatas a la gresca con espuma de mahonesa y harissa
Plato de jamón ibérico y pan con tomate
Plato de cecina y pan con tomate
Pasta fresca a la carbonara de espinacas con huevo
a la plancha
Arroz meloso de setas y carne con virutas de foie
Destrozados de jamón
Destrozados de foie
Destrozados mixtos
14,00 €
14,50 €
9,90 €
Salteado Teriyaki de champiñón, langostinos, ajetes
y presa ibérica
Crocanti de pollo con alioli dulce
Vitello tonnato a nuestro estilo
18,90 €
12,50 €
12,90 €
10,50 €
MEDIA RACIÓN ENTERA
9 € 17,90 €
16,90 €
20,00 €
15,00 €
MEDIA RACIÓN ENTERA
7 € 12,00 €
Caracoles con tomate y flor de jamón
Mi-cuit macerado al moscatel de Ainzón y helado de sandía
Timbal de madejas con vieiras
Chipirón con calamar
Ancas de rana empanadas con salsa romescu
Surtido de quesos
Surtido de tapas de concursoButifarra de setas con borraja
y alioli de moscatel
Patata asada rellena de ternasco
Pan de Leciñena con champiñón y panceta de Guijuelo
Hamburguesa de rape y gambas con cebolla caramelizada
Cave-Ovum
Plato de croquetas
Surtido de 8 tapas seleccionadas por cocina
15,00 €
15,90 €
17,00 €
13,50 €
PECESMerluza rellena gratinada sobre cama de trigueros y langostinos
Taco de bacalao con salteado de calamar y setas y alioli negro
Corvina con vieiras a la plancha y verduritas salteadas al wok
Hamburguesa de rape y gambas con cebolla caramelizada
y pan de centeno
22,50 €
18,50 €
19,00 €
15,50 €
16,00 €
CARNESSteak tartar
Presa ibérica a la plancha con salsa de queso y jamón de cebo
Solomillo de ternera con salsa española y foie caramelizado
Rabo de toro estofado con salsa de manzana y aros de cebolla fritos
Entrecot a la plancha con salsa de mostaza y timbal de patata
POSTRES
4,90 €
4,90 €
6,00 €
6,00 €
6,50 €
Sorbetes variados
Surtido de helados
Brownie de chocolate con sopa de chocolate blanco
y helado de vainilla caramelizado con frutos secos
Coulant de chocolate caliente con nata montada
Carajillo Méli-Mélo
(Suplemento por tapa extra 3€)
Pregunta por las sugerencias del día!