1

Els primers fredsAmanida verda 6,50€Amanida Tropical 7,50€Xató amb la seva salsa 8,50€Esqueixada de bacallà 8,50€Timbal d’escalivada amb anxoves i espàrrecs 8,50€La nostra coca d’oli amb tàrtar de tomàquet i encenalls de parmesà 8,50€

Els primers calentsGraellada de verdures amb salsa romesco 7,50€Sopa de Brou amb galets (temporada) 6,00€

Albergínies farcides de carn 9,50€

Canelons de la casa 8,50€Canelons de bolets 8,50€Espaguetis (a la bolonyesa o rocafort) 7,50€Remenat de bolets 8,00€

Risotto de ceps y gambes 11,00€

Les nostres carns a la brasaFilet de vedella de 300 gr. 17,00€Entrecot de vedella de 400 gr. 17,00€Entrecot de vedella de 250 gr. 12,00€Carn de xai (costelles i mitjanes) 14,00€1/4 Conill a la brasa 8,50€1/4 De Pollastre 7,50€Botifarra amb mongetes saltades 7,50€Combinat (Xoriç, botifarra de sang i cansalada) 8,00€La graellada de carn (Carn de xai, conill i botifarra) 18,00€

Tots els plats porten guarnició del dia

C A R T A

Amanida amb formatge de cabra 8,50€

Gaspatxo (temporada) 6,00€

C A R T A

Salses per acompanyar les carns:Rocafort 2,00€Al pebre verd 2,00€All i oli 1,50€Romesco 1,50€

Les nostres carns elaboradesCargols a la llauna 15,00€Peus de porc a la catalana 8,50€

Bacallà amb all i oli gratinat 12,00€Llom de bacallà amb samfaina 12,00€Filet de llobarro a la planxa amb verduretes 9,50€

2

Els nostres peixos

10,00€Carxofes a la brasa 8,00€

Plats de temporada

Calçots a la brasa amb salsa romesco

C A R T A

Els nostres clàssics:

• Fondue Tradicional:Formatge Gruyère i Appenzeller. Acompanyada amb pa (2 persones mínim) preu per persona 8,50€

• Fondue Paisana:Formatge Emmental i Gruyère. Acompanyada de verdures la brasa i pa (2 persones mínim) preu per persona

• Fondue amb Rocafort:Formatge Emmental, Rocafort i Gruyère. Acompanyada amb espàrrecs verds a la brasa i pa (2 persones mínim) p.p. 10,50€

PaTéS:Mousse de fetge d’ànec 4,50€Mousse de fetge d’ànec amb bolets 4,50€Mousse de fetge d’ànec al Cognac 4,50€Paté al pebre verd 4,50€

Els formatgesFoRmaTgES d’ovELLamanxego Sec (Sardón de Duero, Valladolid) madurat, de pasta premsada, fort i gustós. 4,50€manxego Semi-Curat (Ciutat Real, Castella) madurat, de pasta premsada i gustós. 4,50€Idiazabal (Etzarri Navarra) D.O.P madurat de pasta premsada, gustós i fumat. 6,00€Rocafort (Midi, França) A.O.C semimadurat de pasta tova, florida i gust molt fort. 6,50€

FoRmaTgE dE CabRaIbores (Badajoz, Extremadura) madurat de pasta molt tova i gust suau 4,50€montsec (La Noguera, Lleida) madurat de pasta tova lleugerament compacta, gust fort i de cendra. 5,50€garrotxa mogent (Vallés oriental, Barcelona) formatgetendre, de pasta tova, gust suau i pell florida. 5,50€balanchares amb oli d’oliva (Cordova, Andalusia) Formatge de cabra amb oli d’oliva, herbes i gust suau. 4,50€

3

9,50€

C A R T A

FoRmaTgE dE vaCaParmesà (Romanyà, Itàlia) molt madurat, dur i molt gustos. 6,00€arzúa (Galicia) D.O.P pasta tova de curta maduració, gust molt suau i làctic. 4,00€brie (Ile de France, França) pasta tova no cuita i gust suau 4,50€gorgonzola (Nord est, Itàlia) D.O.P semi madurat, de pasta tova i gust molt fort. 5,00€Reblochon (Savoia, França) A.O.C pasta tova, clara, de curta maduració i gust suau. 4,50€

assortimentsAssortiment de formatges ( 5 varietats) 15,50€

Assortiment de patés (4 varietats) 9,00€

TorradesTorrada amb escalivada i anxoves 9,00€Torrada amb anxoves 7,00€

Torrada amb tomàquet 1,00€Panera de torradetes 2,00€

Torrades calentesTorrada de Brie 8,50€Torrada de Rocafort 9,50€Torrada de Gorgonzola 9,50€

4

Torrada amb llom ibèric 9,50€Torrada amb xoriço ibèric 7,50€Torrada amb llonganissa ibèrica 7,50€Torrada amb pernil d'espatlla ibèrica 9,50€Plat de pernil 15,00€

Assortiment d'embotits ibèrics (Pernil, Xoriç, Llom, Llonganissa)

15,50€

vins negres

De la casa, viña Chatel Criança (Penedès) 10,00€Sumarroca Jove (Penedès) 11,00€

vaquos Criança (Ribera del Duero) 18,00€

vaquos Collita (Ribera del Duero) 12,00€

marqués de Caceres Criança (Rioja) 17,00€

Ramon bilbao Criança (Rioja) 16,00€Pínord Chateldon ReservaCabernet Souvignon (Penedès) 16,00€

Sangria de Ví 12,00€

vins blancsDe la casa, Blanc de Blancs viña Chatel (Penedès) 10,00€blanc de blancs (Sumarroca, Penedès) 11,00€Vaquos (Rueda)

De la casa, Pínord viña Chatel (Penedès) 10,00€

Rosat (Sumarroca, Penedès) 11,00€Pinord Reynal vi d'agulla (Penedès) 9,50€Campanas (Navarra) 8,50€

CavesDe la casa, +natura Brut Ecologic (Penedès) 12,50€Sumarroca Brut Reserva (Penedès) 14,50€Sangria de cava 12,00€

V I N S

14,00€

Vins Rosats

Copa de Ví (de la casa)

Copa de Ví (de la casa)

Copa de Ví (de la casa)

2,50€

2,50€

2,50€