� � � � � � � � � � � � � � � � � �

�������

�� �����

�

Ración1/2

Ración

Ración1/2

Ración1/2

Ración1/2

1/2

������� �� �� ��� �

CHACINAS Y QUESOSJamón 3,90 14,00 Lomo 3,50 12,00Taquito Salchichón - 6,00 Chorizo Picante a la Brasa - 6,50Morcilla Serrana de Carne - 5,50 Tabla de Queso 3,50 12,00 Queso de Cabra gratinado con mermelada artesana - 8,00

ENTRANTESEnsaladilla 3,50 7,00Salmorejo con jamón y huevo - 6,00Tomate aliñado. Con melva: 6,00 / Con bacalao: 8,00Ensalada César con pollo crujiente - 9,00Ensalada de la casa con melva canutera - 9,00 Carpaccio de aguacate con bacalao - 11,00Foue de pato artesanal con mermelada casera - 12,00Alcachofas braseadas con jamón - 11,00 Wok de verduras con ibérico - 9,00Huevo roto de morcilla serrana, piñones y aceite de trufa - 10,00Revuelto de bacalao - 11,00

PANESPan de Anchoas (4 unidades) - 8,00Pan de bacalao con ajoblanco de leche de coco y crujiente de almendra - 10,00Pan de morcilla con cebolla caramelizada y reducción PX - 8,00Pan de queso de cabra, sobrasada y miel de caña - 8,00

FRITOSBacalao frito - 12,00Choco frito - 8,00Adobo - 7,00Croquetas (8 unidades) - 8,00San Jacobo - 5,00Lagrimitas de pollo - 7,00

PESCADOS Y MARISCOS Pulpo a la brasa con parmentier de pimentón de la vera - 12,00Gambones a la brasa - 11,00Bacalao a la brasa - 12,00

Preguntar pescados fuera de carta

Ración1/2CARNES A LA BRASATERNERARib eye de simmental (centro europa) - €/KgSolomillo de vaca gallega 220gr - €/KgChuletón lomo alto gallego 45 días de maduración - €/KgHamburguesa de buey - 13,00IBÉRICOSChurrasco de cerdo - 8,00 Presa ibérica 300gr - 13,00 Solomillo ibérico 450gr - 15,00Secreto 350g - 10,00Hamburguesa criolla - 9,50 POLLOPinchito - 4,00Churrasco de pollo - 6,00

POSTRESCoulant con bola de helado vainilla 5,00Torrija brioche con helado de leche merengada 6,00Tarta de queso 6,00Brownie con helado 6,00Tocino de cielo 6,00Copa de helado 4,00

VINOS DE POSTREPedro Ximénez Vino de naranja

BEBIDASCerveza 1,30Refresco 1,80 Refresco sin gas 2,00Agua 0.5l 1,20Agua litro 2.00Agua c/gas 2.00Tinto de verano 2.00Ladrón de manzana 2.50 Cerveza tercio 2.50

OTROSServicio 0,60

������� �� �� ��� �