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CARTA mi p�ú
Piqueos Mi P�úFrío $ 14.500
Tiradito NorteñoCeviche MixtoPulpo al OlivoCausa LimeñaCóctel de Camarones
Caliente $ 14.900 Criollo $ 16.900 Marino $ 16.500
Chicharrón de PescadoTequeños PeruanosChicharrón de CalamarBrocheta Mixta
Ají de GallinaLomo SaltadoChicharrón de PolloCausa LimeñaCeviche Mixto
Arroz con MariscosCeviche MixtoCausa LimeñaChicharrón de PescadoPulpo al Olivo
ENTRADAS FRÍAS
$ 7.400
$ 6.900
$ 6.900
$ 6.700
$ 5.600
$ 4.300
Pulpo al OlivoFinas láminas de pulpo aliñadocon limón de pica, palta, lechugay salsa de aceituna.
Causa de Camarón y Carne de JaibaPapa amasada en perfume de ají amarillo,limón, relleno con camarón y carne de jaiba.
Causa Limeña Papa amasada en perfume de ají amarillo, limón, relleno con pollo a la mayonesa.
Ensalada de MariscosSur�dos de mariscos,aceite de olivo y limón.
Cóctel de CamaronesCamarones ecuatorianos al brandy,bañado con salsa golf.
Papa a la HuancaínaPapa cocida bañada en una suave salsade ají amarillo, queso y leche.
$ 8.500
$ 6.900
$ 6.200
$ 7.500
$ 5.700
$ 9.900
$ 6.500
$ 4.900
$ 6.900
Ostiones a la ParmesanaOs�ones con vino blanco,queso parmesano gra�nado (6unid.)
Camarones al AjílloCamarones salteados con ajo crocante,cognac y finas especias.
Pescado en dados apanados y fritos con papa dorada.
Chicharrón de Pescado
Jalea MixtaMariscos seleccionados, pescado en dados, apanados fritos con sarsa criolla.Chicharrón de PolloDados de pollo apanados y fritos con papa frita.
Pulpo a la ParrillaTentáculos de pulpo glaceado con salsa an�cucheraverduras salteadas y papa dorada.
Brocheta MixtaBrochetas de filete y pollo acompañado de papas doradas y sarsa criolla.
Tequeños PeruanosPasta rellena con queso y ají de gallina (8 unid.)
Camarones CrujientesCamarones apanados con panko y fritos con ensalada mixta.
ENTRADAS CALIENTES
Las
Al Menos Que U��ces
Rec�as No
� corazónfuncionan
CEVICHES Y tIRADITOS
$ 6.900
$ 6.700
$ 6.800
$ 6.300
$ 7.500
$ 6.900
$ 8.900
$ 8.900
$ 6.500
$ 4.800
$ 6.900
$ 6.700
$ 6.900
$ 8.500
Ceviche mi Perú Sur�do de mariscos, dados de pescado, carne de jaiba, marinado en limón de pica y una suave salsa de la casa.
Ceviche Mixto Sur�do de mariscos, dados de pescado, marinado en limón de pica y especias.
Ceviche de la CasaPescado, pulpo, camarón, calamares marinados al limón de pica con crema de ají amarillo.
Ceviche Pesca del DíaDados de pescado, marinados en limón de pica y especias.
Ceviche AfrodisíacoPulpo, pescado, calamar, carne de jaiba ycamarones, bañados en leche de �gre y pisco.
Ceviche de CamaronesCamarones marinados con limón de pica y especias.
Ceviche Tres RegionesCeviche mixto en tres �pos de leche �gre, salsa de rocoto, ají amarillo y cilantro.
Ceviche Salmón y CamarónDados de salmón camarones marinados al limón de pica y especias.
Ceviche CriolloCeviche mixto en salsa de ají amarillo, con dados de chicharrón de pescado.
Ceviche NikkeiDados de salmón, pescado, palta, tomate, lechuga, leche de �gre y especias orientales.Leche de TigreAperi�vo concentrado de ceviche con pisco y un toque de picante.
Tiradito mi PerúCamarones, pulpo y pescado, marinadosen limón de pica y una suave salsa de rocoto.
Triada de TiraditosLáminas de pescado en tres salsas:ají amarillo, rocoto, cilantro.
Carpaccio de SalmónSalmón cortado en láminas todo marinadocon limón de pica, aceite de oliva y finas especies.
Tradiciones p�uanas$ 7.900
$ 8.200
$ 5.900
$ 6.900
$ 8.500
$ 8.400
$ 8.400
$ 8.500
$ 8.700
$ 7.900
$ 6.500
$4.900
$6.900
$6.900
$7.900
$7.500
$8.900
$5.900
$6.800
$7.500
$7.300
$5.900
Lomo Saltado Como Dios MandaTrozos de filete de vacuno, salteadocon cebolla, tomate y salsa de soya conarroz y papas fritas.
Saltado mi PerúFilete, camarón y pollo, salteadoscon cebolla, tomate y salsa de soya conarroz y papa frita.
Ají de GallinaPechuga deshilachada con clásica receta de nueces y ají amarillo con arroz.
Arroz con MariscosArroz a las especias salteados con mariscosal es�lo criollo.
Filete mi PerúMedallón de filete con camarón en suavesalsa de morrón acompañado de puré.
Filete Mar y TierraFilete a a la plancha bañado con mariscos encrema de langosta, servido con papas rús�cas.
Tacu Tacu en Salsa de MariscosMezcla de arroz y porotos al wok, con mariscos seleccionados en crema de langosta.
Filete MachoFilete a la plancha bañado con mariscos,vino blanco, crema de langosta y toque picante con arroz.
Filete de la CasaFilete a la plancha con camarones y champiñónen crema de langosta, servido sobre riso�o al azafrán.
Filete MignonFilete a la parrilla con salsa de champiñon al vino �nto servido sobre papas rús�cas.
Filete a la Plancha
Pollo a la Plancha
Fetuccini Tres SaboresTrozo de filete, pollo, camarones salteados
Con arroz, papa frita o ensalada.
Arroz, papa frita o ensalada.
con tomate, cebolla y salsa de soya.
Fetuccini con Salsa de CamaronesCamarones con salsa americana,gra�nado con queso parmesano.
Fetuccini a la Huancaína con Lomo SaltadoTrozos de filete salteados con cebolla, tomate y salsa de soya, servido sobre fetuccinis a la huancaína.
Risotto con Camarones SalteadosArroz cremoso al azafrán, con camarones salteados con cebolla, tomate y salsa de soya.
Risotto con Lomo SaltadoArroz cremoso al azafrán con trozos de filete salteado con cebolla, tomate y salsa de soya.
Ravioles de Ají de GallinaPastas rellenas de ají de gallina,bañando con suave salsa de ají amarillo.
Chaufa de Mariscos
Arroz al wok con sur�do de mariscos, salsa de soya y cebollín.
Chaufa Tres Sabores
Arroz al wok, con pollo, carney camarón, con salsa de soya y cebollín.
Pollo a la Norteña
Pollo relleno al champiñon, queso y espinaca, apanado y frito, arroz al cilantro y salsa huancaina.
Pollo Salteado TradicionalTrozos de pollo, salteado con cebolla, tomate y salsa de soya con arroz y papas fritas.
pescados y mariscos
Veg�ariano
$ 6.200 $ 7.500
$ 8.500
$ 8.500
$ 7.700
$ 5.900
$ 6.900
$ 7.100
$ 6.800
$ 6.700
$ 5.700
Pescado al Cilantro
Pescado a lo Macho
Pescado a la plancha en salsa de
Pescado a la plancha en salsa de cilantro con arroz.
mariscos, crema de langosta y punto de ají con arroz.Pescado con Salsa de Camarones
Pescado a la plancha bañadocon camarones en crema de langostacon arroz.Pescado con Salsa de Tomillo
Pescado a la placha con salsa dequeso crema, vino blanco, camaróny champiñón con arroz.
Pescado a la Alcaparra
Salmón grillado bañado con alcaparra,mantequilla, salsa inglesa con puré.
Pescado a la Plancha
Con arroz, papa frita o ensalada.
Congrio a la Francesa Congrio a la plancha bañado con camarón y champiñón en salsa demi glace, servido sobre papas rús�cas salteadas.
Atún de la Casa Medallón de atún a plancha concostra de sésamo, servido con puréy verdura encur�da.
Atún de Fantasía Atún a la plancha con costra de quinua,servido sobre papas rús�cas salteadasy verdura encur�das.
Salmón al Estilo Andino Salmón a la plancha bañado con salsacamarónes y champiñón al tomillo,servido sobre arroz al cilantro.
Salmón al GrillSalmón a la plancha con ensalada sur�da.
$5.900 $ 5.900 $5.900 $5.900Ceviche de Vegetales Chaufa Vegetariana Ravioles de VerdurasVegetales marinados con limón de pica, especias, choclo y camote.
Arroz, verduras, especias orientales, salsa de soya al wok.
Pasta rellena con verdura, bañado con salsa bechamel, queso parmesano.
Tallarines Salteados con VerdurasEspague�, verduras, salsa de soya, salteados al wok.
MENU KID
ENSALADASAGREGADOS
POSTRES
sopas$ 4.900
$ 4.900
$ 6.700
$ 6.900
$ 5.900
$ 4.900
$ 1.400$ 2.500$ 2.900$ 2.100$ 2.200$ 3.100$ 3.500
$ 3.100$ 3.300
$ 3.300$ 3.700$ 2.900
$ 2.400$ 8.900
$ 3.100
$ 3.900
$ 4.900
Menú Kid 1
Menú Kid 2
Chicharrón de pollo con papas fritas.
Pasta con jamón con salsa bechamel y dados de pollo a la plancha.
Ensalada SurtidaVerduras de estación.
Ensalada mi PerúLechuga, tomate, palmito, palta y queso.Chicken SaladEnsalada de estación, con dados de pechuga de pollo a la plancha.
Parihuela Fondos de pescado con mariscosy vino blanco.
Chupe de CamaronesFondo de camarones, arroz, papa cocida y huevo frito.
Sudado de PescadoPescado al vapor con salsa de cebolla,tomate y vino.
Dieta de PolloSopa ligera de pollo con verduray espague�.
Arroz Papas fritasPapas Rús�casPuréChoclo Peruano
Crema VolteadaSuspiro de LimeñaTiramisúTorta de Tres LechesCheesecakeCopa de HeladoDegustación de Postres
Verduras SalteadasRiso�o
EruanosQue Enamoran PALADARES
MOLINACalle Aromo 1286 - Teléfono: (75) 2493153
CURICÓCalle Yungay 767 - Teléfono: (75) 2342987
+56 931409341+56 9 4944 2983
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