8
Lunes a Viernes de 9 a 11hs. Excepto festivos. Flauta: jamón serrano, omelette, hummus, fuet, queso, vegetal.Torrada: aguacate, huevo revuelto. suplemento de jamón ibérico y queso manchego en croissant +€2.00 CAFÉ + CROISANT CAFÉ + ZUMO ZUMO + CROISANT CAFÉ + CROISANT + ZUMO CAFÉ + FLAUTA ZUMO + FLAUTA CAFÉ + ZUMO + FLAUTA CAFÉ + TORRADA ZUMO + TORRADA CAFÉ + ZUMO + TORRADA 3.00 3.50 3.50 5.00 4.50 5.00 6.50 6.50 7.00 8.50 MENÚ DESAYUNO INFORMACIÓN SOBRE LOS GRANOS Origen: Jaén, Cajamarca Tueste: Espresso Productor: Jesús Montes Altitud: 1.800 msnm Variedad: Borbón Beneficio: Lavado Notas de cata: Aroma a flor dulce y cacaos. Chocolate blanco, caramelo y azúcar de caña caramelizado. Destaca por su equilibrio, buen cuerpo y melosidad. CAFÉ DE LA SEMANA El Limón El Limón PERÚ PERÚ Perú es un origen con un enorme potencial de calidad, pero es más conocido por sus cafés certificados a precios extremadamente bajos. Nuestro objetivo es incentivar la calidad en este origen mediante la adhesión a programas de calidad en pequeñas comunidades, la construcción de protocolos de buena calidad, trazabilidad total y primas sólidas para nuestros productores. Jesús forma parte de la nueva generación de productores: jóvenes, apasionados y muy dedicados a cambiar las reglas: "Perú se merece el mejor café". Afirma categóricamente. Y a nosotros nos encanta. Es el segundo año consecutivo que elegimos su café. Por qué? Cosecha tras cosecha su café és el que más destaca en la mesa de cata. El Limón tiene alrededor de 5 hectáreas sembradas con árboles de café Borbón. La finca se encuentra en ladera. Y lo más peculiar son los bancales, herencia de la civilización quechua. Las instalaciones del beneficio son muy simples, cuentan con una despulpadora manual, bidones de agua para el lavado y un túnel de secado.

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Lunes a Viernes de 9 a 11hs. Excepto festivos.

Flauta: jamón serrano, omelette, hummus, fuet, queso, vegetal.Torrada: aguacate, huevo revuelto.

suplemento de jamón ibérico y queso manchego en croissant +€2.00

CAFÉ + CROISANT

CAFÉ + ZUMO

ZUMO + CROISANT

CAFÉ + CROISANT + ZUMO

CAFÉ + FLAUTA

ZUMO + FLAUTA

CAFÉ + ZUMO + FLAUTA

CAFÉ + TORRADA

ZUMO + TORRADA

CAFÉ + ZUMO + TORRADA

3.00

3.50

3.50

5.00

4.50

5.00

6.50

6.50

7.00

8.50

MENÚ DESAYUNO

INFORMACIÓN SOBRE LOS GRANOS

Origen: Jaén, CajamarcaTueste: Espresso

Productor: Jesús MontesAltitud: 1.800 msnm

Variedad: BorbónBeneficio: Lavado

Notas de cata: Aroma a flor dulce y cacaos. Chocolate blanco, caramelo y azúcar de cañacaramelizado. Destaca por su equilibrio, buen cuerpo y melosidad.

CAFÉ DE LA SEMANA

El LimónEl LimónPERÚPERÚ

Perú es un origen con un enorme potencial de calidad, pero es más conocido por sus cafés certificados a preciosextremadamente bajos. Nuestro objetivo es incentivar la calidad en este origen mediante la adhesión a programas decalidad en pequeñas comunidades, la construcción de protocolos de buena calidad, trazabilidad total y primas sólidaspara nuestros productores.

Jesús forma parte de la nueva generación de productores: jóvenes, apasionados y muy dedicados a cambiar las reglas:"Perú se merece el mejor café". Afirma categóricamente. Y a nosotros nos encanta. Es el segundo año consecutivo queelegimos su café. Por qué? Cosecha tras cosecha su café és el que más destaca en la mesa de cata.

El Limón tiene alrededor de 5 hectáreas sembradas con árboles de café Borbón. La finca se encuentra en ladera. Y lomás peculiar son los bancales, herencia de la civilización quechua. Las instalaciones del beneficio son muy simples,cuentan con una despulpadora manual, bidones de agua para el lavado y un túnel de secado.

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MENÚ

1/2 MENÚ

3 LECHES / ESPRESSO / CORTADO

[ ELIGE CUALQUIER POSTRE DE NUESTRA VITRINA ] + 1.50€

[ ESCALOPE DE TERNERA ]CON BERENJENA, TOMATE Y QUESO

[ JACKET SWEET POTATO ]

CON GUACAMOLE, TOMATE SECO, RÁBANO Y QUESOAÑADE SALMÓN AHUMADO + 2,50€

[ ENSALADA DE REMOLACHA, AGUACATE Y FETA ]CON CANÓNIGOS Y ACEITE CON MENTA

[ TIMBAL DE ESCALIVADA Y PATATA ]AÑADE JAMÓN IBÉRICO + 1,50€

PRIMERO + SEGUNDO + BEBIDA + CAFÉ O POSTRE

Lunes 25/7 al viernes 29/7 de 13:00 a 16:00 hs

Bebida; agua, vino, caña de cerveza artesanal, limonadas,Fritz Cola: +2€

POSTRES

PRIMEROS

SEGUNDOS

MENÚ SEMANAL

12.50€ 9.00€

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ESPRESSOESPRESSO DOBLECORTADOCON LECHEAMERICANOCAPUCCINOFLAT WHITE MOCCACON LECHE XL MOCCA XL

V 60AEROPRESS

MATCHA LATTE CHAI LATTEHOT CHOCOLATE

1.601.801.802.001.802.002.502.80 3.203.50 4.004.00 3.003.00 2.80

ICE ESPRESSOICE CORTADO ICE AMERICANO ICE LATTEICE MOCCA

ICE MATCHA

V60 ICE

2.002.30 3.00 3.804.00 4.50 5.00

CAFÉS

TÉ E INFUSIONESENGLISH BREAKFAST (NEGRO)VIETNAM SILVER SNAKE (VERDE)PU ERH IMPERIAL (ROJO)OOLONG TAIWAN (AZUL)AGUJA PLATEADA (BLANCO)

MASALA CHAIMATCHA CEREMONIAL

MANZANILLAMENTA POLEOFRUTOS ROJOS

ROOIBOS CHOCOROOIBOS NARANJA CANELA

2.002.002.002.003.00

2.503.00

2.002.002.00

2.002.00

DE AUTOR

AGUA MINERALAGUA CON GAS

AGUA OSMOSIS

AGUA DEL GRIFOLey 7/2022, de 8 de abril, sobreprevención de los residuos.

3.004.00

1.952.25

1.50

GRATIS

CON UNA CHISPA DE RON

Consulta los sabores disponiblesElaboradas con agua gasificada,

AGUA

LIMONADAS

TUDU MAISH 5.50

mango, piña, zumo de naranja

SMOOTHIE

BOBBY GOMA 5.50

leche fresca, platano

FROSCHINO 5.50

café, leche fresca, nata montada

MISTER

ICE TEA

VERDUX

ALTAMÓN

REEVESONmanzana, pera, naranja

100% naranja exprimida

te helado infusionado almomento

zanahoria, jengibre naranja

pepino, limón, apio, manzana,jengibre y pera

ZUMOS

4.00

4.00

4.00

4.00

3.50

leches vegetales disponibles

AVENA +€0.00SPROUD (Bebida de guisantes) +€0.30

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COPA VINO TINTOCOPA VINO BLANCO

MIMOSAsidra y zumo de naranja

SIDRA GALIPETTE BRUT

VERMUT ARTESANAL

4.00

3.00

3.003.00

4.00

FRITZ KOLAFRITZ KOLA SUGAR FREE

FRITZ LIMO ORANGEFRITZ LIMO LEMON

KOMBUCHA LÖV BOTELLA 330ml-Mandarina. cúrcuma y pimienta -Arándanos y lavanda-Moringa, jengibre y menta

3.003.00

3.003.00

4.00

CAÑA LAGER CAÑA IPA

COPA IPACOPA LAGER

CERVEZA 0.0%

2.503.00

4.003.50

2.50

ALCOHOL

REFRESCOS

MOJITO

GIN TONIC

GARIBALIDIzumo de naranja natural y campari

WHISKEY ON THE ROCKS

TINTO CHÂTEAU HAUT SELVE (Francia)

TINTO FINCA LA MONTESA (Rioja)

BLANCO GUITIAN (Valdeorras)

6.50

9.95

4.50

6.00

4.80

4.80

4.80

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UNAS BRAVAS

BONIATOS VALIENTES

CALAMARES A LA ANDALUZA CON MAYO DE LIMA

CROQUETAS (UNIDAD) JAMÓN, SETAS O RABO DE TORO

PAN CON TOMATE

TORTILLA DE LA IAIA (HECHA AL MOMENTO)

HUEVOS ESTRELLADOS CON JAMÓN Y TRUFA

HUMMUS Y PAN CRUJIENTE

PALETA 100% IBERICA DE BELLOTA (80g) + PAN CON TOMATE

4.50

5.00

6.50

1.35

2.50

5.50

7.25

4.95

19.95

ENTRANTES / TAPAS

FUET

JAMÓN IBÉRICO

QUESO

PASTRAMI AHUMADO

SALMÓN Y AGUACATE

OMELETTE

VEGETAL (empedrat)

HUMMUS

3.00

4.00

3.20

4.20

6.50

3.50

3.00

3.50

3.50

*la flauta se sirve untada en tomate y aceite

FLAUTAS

CROISSANT CLÁSICO

CROISSANT CON JAMÓNIBÉRICO Y QUESO

1.35

3.3

5

CROISSANTS

CARROT CAKE

BANANA BREAD Vegano.

CHEESECAKE

COCO DULCE DE LECHE

ALFAJOR

CINNAMON ROLL

COOKIES

3.95

3.50

3.95

3.50

3.50

2.95

2.95

PASTELES

BRUNCH ES BIENencarga tu pastel a medida :)

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NEW YORK BAGEL

Merluza en tempura decerveza artesana de trigo,salsa tártara y patatas fritas.

FISH & CHIPS

BAGEL VEGETARIANO

TORRADA SCRAMBLEDEGGS

TORRADA DE HUMMUS 8.50

Tortitas caseras,mermelada casera defresa, coronado con uncheesecake. artesanal

TOSTADA DE MERMELADA 4.95

New York bagel artesanal,salmón ahumado, sésamo,sour cream, col y cebollaencurtida. Acompañado deboniato

Bagel con aguacatelaminado, col slaw, hummusde temporada, cebollaencurtida, tomate seco yqueso manchego.

Llesca de pan con tomate,AOVE, 3 huevos revueltos conun toque de nata fresca,decorado con rabano ycherry. (añade jamón ibericopor +€2.50)

Llesca de pan con tomate yAOVE, Hummus de temporada,cherry seco, queso crema ycrudités.

Llesca de pan, mantequilla,fruta fresca y compota caserade temporada.

FATNESS PANCAKES

7.50

11.50

10.50

12.50

9.95

BRUNCH =)

Pulpa de açai, fruta de temporada, miel y coco laminado.

9.95AÇAÍ BOWL

trigo/gluten sésamo huevo lácteo frutos secos pescado mostaza soja apio

SALMÓN BOWL 13.50Base de arroz de sushi,edamame, mango,aguacate, cebolla rojaencurtida, mayonesa japonesa,salmón ahumado y semillasde sésamo.HUEVOS DE BENEDICTO 11.95

Pan brioche artesano, huevos(x2) a baja temperatura, salsaholandesa de trufa, pancetaen velo y crujiente, brotesselectos, rematado con lluviade trufa.(añade salmón ahumadopor +€3.00)

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WAFFLES BENEDICT 13.95Waffle artesano, huevos (2) abaja temperatura, salsaholandesa de mostaza verde,salmón ahumado, aguacateflambeado, fresa marinadaen soja, pipas de calabazatostadas y shimeji

SCRAMBLED BOMB! 12.95Pan de pagés artesanal relleno de tortilla francesa, untado en tomatey aceite de oliva, coronado conhuevo a baja temperatura y salsaholandesa. (añade salmónahumado por +€3.00)

BRUNCH =DS

trigo/gluten sésamo huevo lácteo frutos secos pescado mostaza soja apio

CRISPY CHICKENPan de Viena artesano,pechuga rebozada en cornflakes, ensalada col slaw,salsa tzatziki y lechuga.Acompañado de frenchfries.

11.95

HAMBURGUESA CLÁSICA 11.50Pan de brioche, tomate, lechuga,cebolla encurtida, queso, mayo,ketchup. Acompañado de patatasfritas.

CLUB SANDWICH 12.50Trikini de pan tramezzino,salsa bechamel trufada,lechuga, tomate, huevo a laplancha, y pastrami ahumadode ROOF TOP SMOKEHOUSE.Acompañado de french fries.

VEGGIE BURGUER 11.50Pan de brioche, pakora burguer,tomate, lechuga, y mayo curry.Acompañado de boniato frito

CROQ MONSIEUR 12.502 rebanadas de pan tostadascon mantequilla, mostazarumana, queso gruyere,pastrami de pavo, bañado enbechamel y queso gratinado .Acompañado de patataschips caseras y chutney demango picantito.

BOCATA DE CALAMARES 12.50Pan artesanal de patata,calamares en tempura deharina de garbanzos, mayonesade lima y rúcula fresca.Acompañado de french fries.