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Casa Grande
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Universidad Nacional
“Pedro Ruiz Gallo”
FACULTAD DE CIENCIAS FISICAS Y
MATEMÁTICAS
INFORME
Casa grande S.A.A.
CURSO: “SISTEMAS DE CONTROL INDUSTRIAL I”
DOCENTE: Dr. QUISPE ROJAS, Julio Ernesto.
INTEGRANTES: CAMPOS BUSTAMANTE, Edin Robin
HUAMÁN COLUNCHE, José Wilder
CHAVESTA FIESTAS, Jorge Jhonatan
VILLALOBOS GUERRERO, Bequer David
CONTRERAS BOBADILLA, Javier Raúl
HUAMÁN LIZANA, Kenyi Franco
CICLO ACADEMICO: 2015-I
Lambayeque, Junio de 2015
Casa Grande S.A.A. es una empresa agroindustrial dedicada al cultivo e industrialización de caña de azúcar y de sus derivados: azúcar, alcohol, melaza y bagazo. Se localiza a 610 km al norte de Lima, en la provincia de Ascope, Región La Libertad.
Es la azucarera más grande del país, con más de 30 mil hectáreas de superficie. Forma parte del Grupo Gloria desde el 29 de enero del 2006 y a partir de entonces inicia el camino de su reactivación, después de un largo período de decadencia. Anteriormente sus áreas cultivadas totalizaban 11 mil hectáreas, la molienda diaria llegaba a cuatro mil toneladas en promedio y la producción de azúcar era de 426 toneladas por día. El Grupo Gloria ha logrado que Casa Grande tenga en la actualidad más de 20 mil hectáreas cultivadas, que su molienda diaria sobrepase las nueve mil toneladas y que su producción de azúcar bordee las 1,000 toneladas por día.
Por su gran extensión, los campos de Casa Grande se controlan en tres divisiones: Roma con más de 6,000 hectáreas, Farías con alrededor de 5.500, Casa Grande con 6.500 y un anexo Chicamita con 2.000.
El ingenio azucarero trabaja con dos lavaderos, un trapiche y un difusor. Cuenta también con una destilería, cuya capacidad de producción es de 18 millones de litros de alcohol por año.
Su crecimiento se ha basado en la modernización tanto de la fábrica como de los laboratorios, aseguramiento del recurso hídrico con inversiones en pozos, sistemas de riego tecnificado, ampliación de la frontera agrícola, adquisición de maquinaria de vanguardia y capacitación del recurso humano.
HISTORIA
Los cronistas españoles de la conquista relatan que el capitán Martín
Bazán Heredia fue el primer propietario de las haciendas Casa Grande,
Facalá y Mocollope. Sus herederos vendieron las tierras al alemán Luis
Albrecht, quien creó Casa Grande Zuckerplantagen A.G. hacia 1860,
empresa que operó con una fábrica moderna, llegando incluso a emitir
una moneda propia para sus operaciones internas.
Agobiado por una penosa enfermedad y debido a la crisis económica
desatada a raíz de la guerra con Chile, Albrecht puso en remate su
empresa el 1 de agosto de 1888, siendo adquirida por su compatriota
Juan Gildemeister, quien falleció en 1895. La empresa pasó a ser
administrada por Enrique Gildemeister, experimentado negociante, que
adquirió otras haciendas para ampliar su frontera agrícola.
En 1915 la industria azucarera experimentó un inusitado auge por los
precios del mercado mundial a causa del impacto de la primera guerra
mundial. Don Enrique compró el puerto Malabrigo, por donde realizó sus
operaciones portuarias con el extranjero, y adquirió en 1927 la hacienda
Roma, consolidando su supremacía territorial y económica en el valle de
Chicama. Casa Grande se convirtió así en uno de los emporios
agroindustriales más importantes del Perú.
Con la reforma agraria del gobierno militar en los años setenta, el
complejo de Casa Grande pasó a manos de sus trabajadores asociados
en cooperativas y sociedades agrícolas de interés social, con fuerte
presencia del gobierno en el directorio y en el accionariado. Antes de ser
intervenida por el gobierno militar la hacienda Casa Grande era
propietaria de grandes extensiones de tierras: tenía 107.717 hectáreas en
la costa y 75.086 hectáreas en la sierra.
El 13 de marzo de 1996, después de los fallidos intentos de cambiar el
modelo cooperativo, el gobierno promulga el D.L. 802, Ley de
Saneamiento Económico Financiero de las Empresas Agroindustriales
Azucareras. El 2 de julio de 1996, Casa Grande se acoge a dicha ley y
decide cambiar su modelo social, convirtiéndose en una sociedad
anónima. En marzo de 1998, culmina su proceso de transformación,
pasando a ser una sociedad anónima abierta; es decir, que permite el
ingreso de nuevos inversionistas.
En octubre del 2005, Lakebar Holding S.A adquirió el 21.2% de las
acciones de la compañía a la empresa Roncesvalles, el mayor accionista
particular en ese momento, y posteriormente, el 25 de enero del 2006
Corporación Azucarera del Perú S.A adquirió el 57.09 % de acciones de
la azucarera a través de una Oferta Pública de Adquisición (OPA)
convirtiéndose en el accionista mayoritario.
En Junta General de Accionistas de fecha 31 de marzo de 2008, se acordó modificar la razón social de Empresa Agroindustrial Casa
Grande S.A.A, a Casa Grande S.A.A.
GRUPO ECONÓMICO Y ACCIONISTAS La compañía forma parte del Grupo Gloria, uno de los principales grupos
económicos de nuestro país, el cual se encuentra conformado por
empresas agrupadas en cinco unidades de negocio: Alimentos, Cemento,
Agroindustria, Empaques y Nuevos Negocios.
Así, en la unidad Alimentos, las principales empresas son Gloria S.A.
(Perú), Distribuidora Exclusiva de Productos de Calidad S.A.C. (Perú),
Suiza Dairy Corp. (Puerto Rico), Suiza Fruit Corp. (Puerto Rico), Pil
Andina S.A. (Bolivia), Compañía Regional de Lácteos S.A. (Argentina),
Algarra S.A. (Colombia) y Lechera Andina S.A. (Ecuador).
En la unidad Cemento, las principales empresas son Yura S.A. (Perú),
Cemento Sur S.A. (Perú), Industrias Cachimayo S.A. (Perú), Concretos
Supermix S.A. (Perú) y Soboce S.A. (Bolivia).
En la unidad Agroindustria, las principales empresas son Coazúcar S.A.
(Perú), Cartavio S.A.A. (Perú), Agroindustrias San Jacinto S.A.A. (Perú),
Empresa Agraria Chiquitoy S.A. (Perú), Empresa Agrícola Sintuco S.A.
(Perú), Agrolmos S.A (Perú), Ingenio San Isidro – Prosal S.A. (Argentina)
y Coazúcar Ecuador S.A. (Ecuador).
En la unidad Empaques, las principales empresas son Trupal S.A. (Perú)
y Tableros Peruanos S.A. (Perú).
En lo que respecta a Nuevos Negocios, las principales empresas son
Racionalización Empresarial S.A. (Perú) y Logística del Pacífico S.A.C.
(Perú).
CAPITAL SOCIAL Y ACCIONES
El Capital Social de la compañía suscrito, pagado e inscrito en Registros
Públicos es de S/. 842’345,500.71, el mismo que se encuentra dividido en
84’234,548 acciones comunes con un valor nominal de S/. 10 nuevos
soles cada una.
El Patrimonio de la sociedad al 31 de diciembre de 2014, en miles de
nuevos soles, es de S/. 1’254,151.
ESTRUCTURA ACCIONARIA
Accionistas con participación igual o mayor al 5% del Capital Social:
ACCIONISTA % GRUPO ECONOMICO NACIONALIDAD
Corporación
Azucarera del
Perú S.A
57.09 Perteneciente al
Grupo Gloria
Peruana
Gubbins Granger
Alejandro Henry
5.34 Inversionista Peruana
Acciones con derecho a voto:
RANGO N° DE ACCIONISTAS PORCENTAJE
Menor a 1% 7,177 29.16%
Entre 1% - 5% 6 8.41%
Entre 5% - 10% 1 5.34%
Mayor al 10% 1 57.09%
Total 4.185 100.00%
LA ADMINISTRACION EL DIRECTORIO
El directorio de la sociedad al 31 de diciembre de 2014 está
conformada por:
PRESIDENTE
Jorge Columbo Rodríguez Rodríguez (Director desde el
13 de marzo de 2006)
VICE-PRESIDENTE
Vito Modesto Rodríguez Rodríguez (Director desde el 13
de marzo de 2006)
DIRECTORES
Claudio José Rodríguez Huaco (Director desde el 31 de
marzo de 2008)
José Ondón Rodríguez Rodríguez (Director desde el 31
de marzo de 2008)
John Anthony Carty Chirinos (Director desde el 31 de
marzo de 2008)
PLANA GERENCIAL DE LA SOCIEDAD
La Plana Gerencial de la sociedad al 31 de diciembre de 201 4
está conformada por:
CORPORACIÓN AZUCARERA DEL PERÚ S.A.
Gerente General (Desde el 22 de junio de 2006)
JOHN ANTHONY CARTY CHIRINOS
Representante de Coazucar en la Gerencia General (Desde el
22 de agosto de 2007)
JONNY ROCIO AQUIZE DIAZ
Gerente Legal (Desde el 23 de abril de 2012)
STANLEY JOSE SIMONS CHIRINOS
Gerente de Recursos Humanos (Desde el 22 de agosto de
2011)
CESAR AUGUSTO LOLI BERRIOS
Gerente de Campo (Desde el 12 de agosto de 2010)
FABIO BOURONCLE ZEGARRA
Gerente de Servicios Agrícolas (Desde el 03 de marzo de
2008)
HERNANDO PONCE MONEDERO
Gerente de Fabrica (Desde el 22 de agosto de 2011)
NANCY ELIZABETH MARDINI ELLIOT
Gerente de Comercialización (Desde el 22 de agosto de 2011)
HUGO JUVENAL AROSTEGUI GALVEZ
Contador General (Desde el 06 de marzo de 2014)
DESARROLLO DE LA OPERACIONES CAMPO Y SERVICIOS AGRÍCOLAS
Casa Grande S.A.A., al cierre del año 2014, cuenta con 19,700.01
hectáreas netas bajo cultivo.
MOLIENDA ANUAL
En el año 2014, la producción de caña de azúcar fue de 2’402,812
toneladas de caña bruta, superando en 18.89% al año 2013. Del
total de caña cosechada, el 98.89% se procesó en nuestro
Ingenio. La superficie cosechada fue de 13,272 ha, registrándose
un aumento de 13.72% respecto al año 2013 que llegó a
11,671 ha, debido al incremento de molienda en fabrica.
RENDIMIENTO DE CAMPOS PROPIOS
Con relación al año 201 3 el rendimiento de toneladas de caña por
hectárea (TCH), tuvo un incremento de 4.54%; las toneladas de
caña por hectárea mes (TCHM) han tenido una disminución de
5.30%, mientras que el % de Sacarosa registró una
disminución de 0.93 %. Todo esto por una disminución de agua de
rio en el 2013 y 2014.
INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA Durante el año 2014 se prepararon 1,406 ha de las cuales se sembraron
1,273 ha; incrementando un 3.88% con respecto al 2013 en la siembra.
Recursos Hídricos
En el año 2014 la descarga de río tuvo una disminución en
31.74% con respecto al 2013. Se regaron por gravedad un
acumulado de 175,069 ha con un cumplimiento
de riego del 73%, existe una variación de -17.45 % con respecto al
año anterior debido a que las descargas del río han sido inferiores
y por la edad del cultivo que ha incrementado en 1.93 meses (de
18.58 en el año 2013 a 20.51 en el año 2014).
El 2014 la represa Garrapón aportó un volumen de 5.35 millones
de metros cúbicos al balance hídrico de los Anexos Constancia,
Mocollope, Molinos, Chuín y Ticmar/Veracruz (disminución de
24% con respecto al año 2013); regando un total
de 3,833 ha; es decir una disminución de 27.50 % con respecto al
año anterior.
Fertilización
El año 2014 se fertilizaron mecánicamente 10,198 ha, 7.8 % más
que el año anterior (9,517 ha), esto debido a que se tuvo que
mecanizar la fertilización de las cañas plantas (797ha).
Control de Malezas
El programa anual de control de malezas en el 2014 se cumplió al
100%, con un promedio mensual de 3,724 ha.
Sanidad Vegetal
En el año 2014 la plantación de caña ha tenido un porcentaje de
Intensidad de Infestación por Diatraea de 2.7%; 30% menos que el
2013 (3.3%). Respecto a la infección del “Carbón de la caña” se
registró 43 látigos / ha; 20.3% menos que el 2013 (54 látigos / ha),
principalmente en la variedad H61 -1721 y H69-3904, las cuales
son muy susceptibles a la enfermedad.
SERVICIOS AGRICOLAS
Se gestionó la cadena de abastecimiento de caña de azúcar más
grande del Perú. Se controla el corte, alce y transporte de 10,000
toneladas de caña día, permitiendo con ello cubrir de forma
sostenida y eficiente la demanda de caña del ingenio azucarero.
Durante el año 2014 se cosechó 2’376,101 TM de caña propia,
registrando un incremento del 18% con respecto al año 2013
(2’011,680 TM). Considerando que la cosecha se realiza en dos
tipos, Cosecha Manual (Tradicional) y Cosecha Mecanizada, estas
también registraron un incremento con relación al año anterior.
A continuación se muestra un cuadro resumen considerando los
tipos de cosecha:
FÁBRICA
En el año 2014 la fábrica continuó consolidando las operaciones de
producción de azúcar y alcohol; manteniéndose como la mayor
productora de azúcar rubia en el mercado nacional.
A continuación un resumen de la molienda y producción de azúcar y
alcohol, comparativo
Casa Grande en el año 2014 logró obtener record histórico de producción
anual tanto en molienda de caña y azúcar, y molienda de caña mensual y
día, tal como se detalla:
COMERCIALIZACIÓN
Las ventas de azúcar en el año 2014 ascendieron a 5’969,011 bolsas que
representan un 1% más de venta, con relación al año 2013, asimismo, en
cuanto al precio promedio de venta por bolsa, representa un 3.49% más
con relación al precio vendido en el año 2013; a pesar de haber sido el
año 2014 uno de los años con el precio internacional más bajo de los
últimos 4 años. Se obtuvo este ascenso, debido a que el precio nacional
tuvo mejor oferta que el Precio Internacional al existir poca azúcar en la
región por efecto de fenómenos de sequía en el norte y lluvias en Bolivia.
Las ventas de alcohol ascendieron a 16’200,564 litros que representan un
15.67% más que el año 2013, con un precio sin variación en la oferta, es
decir, igual que el año 2013. Casa Grande, exportó 47,252 TM de azúcar
cruda, que representa un 30.88% menos que el año 2013, en vista que
los precios internacionales fueron sumamente bajos, prefiriendo la venta
nacional, que ofertaba un precio mejor.
PRODUCTOS Azúcar, Alcohol, Melaza y Bagazo
1. Azúcar o Azúcar rubia de exportación o Azúcar rubia
CASA GRANDE AZÚCAR RUBIA X 1 KG X 25 BOLSA CASA GRANDE AZÚCAR RUBIA X 2 KG BOLSA CASA GRANDE AZÚCAR RUBIA X 5 KG BOLSA CASA GRANDE AZÚCAR RUBIA X 50 KG SACO
2. Alcohol o Alcohol etílico rectificado de 96º o Alcohol etílico industrial de 94º
3. Melaza 4. Bagazo
WEBGRAFIA
http://www.coazucar.com/esp/casagrande_nosotros.html
http://www.bvl.com.pe/inf_corporativa77146_CASAGRC1.html