-
8/18/2019 Caso Marriott - Examen Final
1/7
Gestión de Proyectos
Ingeniero John Belfield
Examen Final CASO
UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR
RENATA MARÍA PALENCIA NORIEGAJOSÉ RODRIGO LÓPEZ DARDÓN
21.11.15
-
8/18/2019 Caso Marriott - Examen Final
2/7
C
ASO
M
ARRIOTT
1 A
CTA DE CONSTITUCIÓN DEL PROYECTO DE
M
ARRIOTT
-
8/18/2019 Caso Marriott - Examen Final
3/7
2 H
ITOS DEL PROYECTO
La Capacitación al personal: La capacitación debió ser
específica para cada paquete
de ropa de cama diseñada para las diferentes marcas. Así también
se capacitó a los
equipos de dirección de las propiedades sobre las razones del
cambio de la ropa de
cama y el proceso de compra de las mismas
La distribución: Marriot contrató a una compañía de
distribución externa para
recibir, volver a empaquetar y enviar la ropa de cama a las
propiedades.
Criterio del Éxito
Área ejecutiva FirmaResponsabilidades
(Generales)
Implementación y aplicación
Planeación
Uso de la ropa de cama
Presupuesto
Implementación y aplicación
Distribución
Ficha Realizada Por: Autorizado Por
Fecha Fecha:
Contacto (teléfono) Contacto (teléfono)
Correo Correo
Firma Firma
Dueños y franquisiados
Empleados
Nombre
Involucrados (Stakeholders)Clientes
Departamento de Amas de llaves
Equipo de Planificación y fabricación
1. Aumentar los ingresos al realizar la renovación de la ropa de
cama de
todas los hoteles Marriott alrededor del mundo
2. Cumplir con los requisitos del cliente al realizar la
renovación de ropa de
cama ya que era un punto central de la competencia en la
industria hotelera
3. Realizar el proyecto con el tiempo y el presupuesto
establecido para la
renovación de ropa de cama
Empresa de Distribución externa
Ingeniero John Belfield
22 de noviembre del 2015
Renata Palencia / Rodrigo López
Sábado 21 de noviembre del 2015
Cambio de ropa de cama
en el tiempo y presupuestoestablecido
Objetivos del Proyecto
Descripción de los objectivos
-
8/18/2019 Caso Marriott - Examen Final
4/7
3 P
LAN PARA GESTIONAR LAS COMUNICACIONES DEL PROYECTO
1. Investigación: Antes de empezar a diseñar el plan de
comunicación hay que conocer
bien al cliente. Es indispensable conocer bien el punto de
partida, que necesidades
tiene la organización y como se encuentra en relación con la
empresa.
Es por ello que el equipo del proyecto, compuesto por varios
profesionales enDirección de Proyectos y dirigidos por un director
de programa de la ofina de
dirección de proyectos PMO del programa de alojamiento del
Marriott realizó una
extensa investigación de mercado, del desarrollo del producto y
pruebas operativas
y del producto para poder entrar en las mentes de sus clientes y
afirmar que estos
productos adhieren a sus requerimientos.
2. Planificación: Luego de realizar la investigación, se
define las metas y los objetivos.
La meta es el fin último del plan de comunicación. Las metas son
más amplias yabstractas que los objetivos, que son más concretos y
se pueden medir.
Objetivos:
o Aumentar los ingresos al realizar la renovación de la
ropa de cama de
todos los hoteles Marriott alrededor del mundo.
1.
Investigación
2.Planificación
3.Ejecución
4.Valoración
-
8/18/2019 Caso Marriott - Examen Final
5/7
o Cumplir con los requisitos del cliente al realizar la
renovación de ropa
de cama ya que era un punto central de la competencia en la
industria hotelera
o Realizar el proyecto con el tiempo y el presupuesto
establecido para
la renovación de ropa de cama.
Metas: la meta que busca la cadena Marriott es la
renovación de la ropa de
cama con un confort ideal, fresco, blanco, lujoso y moderno.
Bajo el
presupuesto y tiempo establecido.
3. Ejecución: En esta fase incluye la planificación y
ejecución del plan, que se divide en:
a. La definición de mensajes: Los requerimientos del
proyecto se
documentaron y discutieron públicamente al comienzo del
programa.
Adicionalmente, las pruebas del producto en las propiedades
fueron esencial
para mostrar que la nueva ropa de cama podría ser
implementada
apropiadamente en hoteles de varios tamaños.
b.
La selección de técnicas: El equipo implementó varias técnicas
de la
dirección de proyectos, siendo la comunicación la más
importante. Los
equipos del proyecto realizaron reuniones, usaron emails,
reportes de
estado, memorandos, conferencias telefónicas, conferencias,
videos y
folletos sobre cómo hacer las cosas, fotos, internet y la
intranet del Marriott,
para comunicarse con las audiencias afectadas por el programa a
nivel
mundial.
c. La programación de acciones que hay que realizar:
Marriott contrató a una
compañía de distribución externa para recibir, volver a
empaquetar y enviar
la ropa de cama a las propiedades. Así también se requirió una
capacitación
adicional para el nuevo personal
4. Valoración: a medida que se avanza en la implementación
del plan hay que ir
valorando los resultados obtenidos para saber si estamos
logrando los objetivos que
nos hemos propuestos. Marriot, con dos años después de su
comienzo, el programa
de ropa de cama del Marriott completó la conversión de 628,000.
El proyecto estuvo
por debajo del presupuesto con un 95% de propiedades convertidas
para fines del
primer trimestre del 2006.
4 C
ÓMO MEDIRÍA EL SEGUIMIENTO DEL PROYECTO
Se podría medir en base a encuestas realizadas a los
clientes que se hospedan en
el hotel, por su estadía en el mismo y que tan gratificante fue
la misma.
-
8/18/2019 Caso Marriott - Examen Final
6/7
Creando una base de datos en la cual se tenga el registro
de los huéspedes y si
estos regresan o con qué frecuencia regresan al hotel.
Medir el ahorro de utilización de agua por el reúso de
ropa de cama
5 G
ESTIÓN DE CALIDAD DEL PROYECTO
a.
Planificar la calidad: identificar los requisitos de calidad y/o
normas para el
proyecto, documentar la manera en que el proyecto demostrará el
cumplimiento
con los mismos. Se deben tomar en cuenta regulaciones
gubernamentales,
normas o guías específicas para la aplicación del proyecto.
También se deben ver
las políticas, procedimientos y guías de calidad de la
organización, bases de datos
históricos y experiencias de proyectos anteriores y documentar
los objetivos del
proyecto.
b.
Realizar el aseguramiento de calidad: aquí se deberá auditar los
requisitos decalidad y los resultados de las medidas de control de
calidad, esto con el fin de
asegurar que se utilicen las normas de calidad apropiadas. Aquí
se debe de tomar
en cuenta la información acerca del rendimiento del rendimiento
del trabajo,
también el estado del producto y las acciones correctivas
necesarias. Para realizar
esto se deben de hacer auditorias de calidad que consisten en
una revisión
estructurada para determinar si las actividades del proyecto
cumplen con las
políticas, procesos y procedimientos de la organización.
c. Realizar el control de calidad: aquí se debe de
monitorear y registrar los
resultados de la ejecución de actividades de control de calidad,
con el fin deevaluar el desempeño y hacer recomendaciones en
cambios necesarios. Se debe
de realizar planes de inspección, para poder crear informes
sobre la calidad del
producto en este caso las sabanas y medir la satisfacción de los
clientes o realizar
medidas para mejorar la calidad del servicio y crear medidas
correctivas.
6 D
ESAFÍOS DEL PROYECTO Y CÓMO GESTIONARLOS APROPIADAMENTE
a. Gran diversidad en las especificaciones de la ropa de
cama: para este desafío se
le hicieron preguntas simples a cada hotel, creando una base de
datos, la cual
utilizaron para las creaciones de órdenes y una estimación de
costos preliminarespara dichos hoteles, con esto pudieron hacer una
mejor negociación con el
fabricante de la ropa de cama, se pudieron reducir costos y con
la reducción de
estos costos se pudieron hacer los cambios de colchones en los
hoteles que lo
requerían para crear una mejor estandarización en los
colchones.
-
8/18/2019 Caso Marriott - Examen Final
7/7
b.
Los equipos de proyectos tuvieron que trabajar a través de
diferentes zonas
horarias, idiomas y de una variedad de culturas y de
regulaciones
gubernamentales: se implementaron varias técnicas de dirección
de proyectos, la
comunicación fue la más importante, se realizaron reuniones,
usaron emails,
reportes de estado, memos, conferencias telefónicas, videos y
folletos sobre
cómo hacer las cosas. se crearon videos de capacitación y de
ayuda al trabajo con
fotos para demostrar cómo se deberían de hacer las cosas, esto
ayudo más que
todo con el desafío en las barreras del lenguaje.
c.
Desafío de distribución y seguimiento de todos los productos:
para este desafío
el Marriot contrató a una compañía de distribución externa para
recibir, empacar,
y enviar la ropa de cama a cada hotel. Lo que facilito en que
las propiedades
recibieran las ordenes completas y se redujo el riesgo de
complicaciones de
almacenamiento en las propiedades. se hicieron seguimientos
reales semanales
de los embarques proyectados y la falta de artículos y se hacían
reuniones con los
vendedores igualmente semanal para hacer revisiones de los
cronogramas de
fabricación y para supervisar los reportes de estado de los
embarques
internacionales y para planificar el manejo de los
restantes.
