SOPAS CAMPBELL´S TRABAJANDO

Empresas tradicionales como campbell´s constantemente buscan crear nuevas ofertas de productos que atraigan la naturaleza siempre cambiante de los mercados de consumidores. Aun cuando campbell´s mantiene su posición como líder del mercado de las sopas condensadas enlatadas, en los últimos años se ha reducido el tamaño de su mercado sin embargo, gracias a Carl Jhonson director de estrategia de Cambell´s soup co, la firma está lanzando nuevos productos que están impulsando un giro sorprendente en una empresa de siete mil millones que ha luchado por crecer durante mucho tiempo.

Los cambios del estilo de vida del mundo actual han hecho surgir clasificaciones de compradores que los industriales conocer como ¨tomar y llevar¨, ¨consumo inmediato ¨cocinar y llevar¨. Dadas las actividades en que participa la gente en l actualidad, cada vez es menos proclive a sentarse en su hogar y consumir alimentos preparados. Uno pensaría que abrir una lata de sopa, vaciarla en un plato y calentarla en el horno de microondas no sería mucho trabajo para el consumidor promedio en el mundo de joy. Sinembargo, el hecho de que las sopas enlatadas tradicionales no muestran el crecimiento que una vez disfrutaron es un buen ejemplo de lo cambiantes que pueden ser los consumidores.

Entre la nueva oferta de productos de campbell´s se encuentra la línea soup at hand. En ocasiones, el éxito de un producto nuevo sería tan sencillo como cambiar el envase del producto viejo. Así, en vez de la lata tradicional, soup at hand viene en envases de polietileno de alta densidad, moldeados y de una porción. Gracias a su tapa metálica con un anillo fácil de abrir, la sopa se calienta en horno de micro ondas al instante y en el envase mismo. Una tapa plástica con un orificio, similar a las que se usan para las bebidas de café instantáneo embona perfectamente y permite transportar la sopa caliente y sorberla sin que se derrame. Y desde luego este nuevo contenedor cabe en el porta vasos de cualquier automóvil promedio.

Entre otras nuevas ofertas de diversas empresa de alimentos sopas campbell´s tiene un lugar en las tiendas. ¨campbell´s reconoce el comportamiento de compra variable de los consumidores y el papel que tienen las tiendas de abarrotes para llegar a los consumidores ¨ocupado¨ ¨ comenta Goerge Loesch, vicepresidente de ventas nacionales a tiendas de abarrotes de campebll´s. ¨Productos como soup at hand y chunky soup de campbell´s en empaque para calentarse en empaque de micro ondas permiten que sea mas cómodos para los consumidores disfrutar de unas sopas que pueden comerse en cualquier momento y en cualquier lugar¨.

Entonces ¿las sopas soup at hand son tan buenas como las tradicionales de vegetales o los fideos con pollos? Eso lo decidirán los consumidores. Sin embargo se deben hacer ciertas modificaciones a los productos para que funcionen con el nuevo empaque por ejemplo, para que la sopa saliera con seguridad de la tapa de plástico, campbells hizo un ajuste de texturas. El pollo y la res se cortan en pequeños pedazo; los fideos son redondos y pequeños. Incluso el caldo es diferente ya que tiene una textura ligeramente pegajosa.

Campbell´s esta resurgido con base en líneas de producto para gente ocupada que quizás habría fracasado hace diez o veinte años; en la actualidad solo son lo que el cliente ordena.