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Vive al natural, ven y conoce

Nuestros Productos

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somos Natural Life

Nos esforzamos por ser la empresa líder en producción, procesamiento, distribución y comercialización de hortalizas, verduras, legumbres, frutas, plantas aromáticas y vegetales en conservas en Venezuela satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes y del mercado con una alta excelencia en atención, calidad y tecnología con un equipo humano altamente motivado y capacitado produciendo un mínimo impacto al ambiente en un entorno de rentabilidad para de esta forma contribuir al desarrollo económico y social del país.

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nuestros productosíndice

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14 30

18 34

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16 32

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Maíz Desgranado Cebollín

Guapitos Combo Criollo

Recao de Olla Crema de Apio

Apio Criollo Crema de Papa

Maíz Criollo Cilantro

Yuca Combo Andino

Ají Dulce Crema de Auyama

Ajo Pelado

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Maíz criollo tierno, seleccionado, desgranado, lavado, escaldado y empacado al vacío en bolsas multicapas termoencogible. Se puede usar en ensaladas pizzas, etc.

2 tazas de Maíz Desgranado Natural Life1 l. de leche1 cebollaSalPimientaPerejilAceite

Ingredientes Preparación

¿Qué puedo hacer?

}Sopa de Maíz

Colocamos el Maíz Desgranado Natural Life en un bol junto con la leche y la cebolla picada, batimos hasta obtener una crema homogénea.

Agregamos la crema en una olla, la ponemos al fuego añadimos sal y pimienta y cuando empiece a hervir retiramos del fuego.

Repartimos la sopa en platos individuales y servimos, espolvoreamos con perejil picado por encima y listo.

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MAÍZ desgranado

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Mazorcas de maíz criollo tierno seleccionadas, deshojadas, lavadas, escaldadas y empacadas al vacío en bolsa de polietileno multicapa termoencogible. Estas aportan fibras al organismo mejorando los movimientos peristálticos del sistema digestivo, rico en fósforos y en aminoácidos, puede ser consumido cocido en guisos, sopas, como entremés, etc. Presentación de tres unidades

Ingredientes Preparación

¿Qué puedo hacer?

}Torta de Jojoto

10 jojotos Natural Life 1 pizca de sal1 cucharadita de polvo de hornear5 huevos2 cucharadas de azúcar1 a 2 tazas de leche5 cucharadas de mantequilla1/4 kg. de queso blanco rayado

Se rallan y licúan los maíces (granos del jojoto) con el azúcar, la sal, leche, procurando que la masa no quede ni gruesa ni muy delgada y se unen todos los ingredientes con esta preparación. Se coloca en un molde enmantequillado y se hornea a 350° por media hora, apagar el horno y dejarlo reposar por lo menos durante 30 minutos.

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MAÍZ criollo

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GUAPITOS

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Guapitos, también conocidos como bollitos o hallaquitas es un producto de maíz criollo dulce tierno, seleccionado, desgranado y molido empacado en hojas tiernas del mismo jojoto. También denominado en algunas regiones del país hallaquitas de cachapa dulce. Empacadas al vacío, en bolsas de polietileno multicapa termoencogible.Presentación de seis (6) unidades.

Ideales para acompañarlos con un asado de carne, pollo, vegetales mixtos o simplemente con el contorno de su preferencia.

¿Con qué acompañarlos?

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Es un producto vegetal natural (raíces/tubérculos) de Yuca seleccionadas peladas, lavadas, y empacadas al vacío en presentación de 1 Kg. La yuca posee altos contenido de vitaminas y carbohidratos. Puede ser consumida hervida, asada, frita, convertirla en harina y complemento de otros contornos.

Abrir el empaque de Yuca Natural Life, sancocharlas hasta que estén cocidas, escurrirlas y hacerlas puré.Colocar la yuca en un tazón amplio y dejar enfriar un poco. Sazonar con sal y pimienta al gusto, añadir la mantequilla y dos huevos. Mezclar bien amasando con la mano si fuera necesario.

Hacer bolitas de unos cuatro centímetros de diámetro, pasarlas por harina y luego por los dos huevos restantes, previamente batidos. Freír en abundante aceite.

1kg de yuca4 huevos1/3 de taza de mantequilla1 taza de Harina 1 litro de Aceite Sal y pimienta al gusto.

¿Qué puedo hacer?

Croquetas de YucaIngredientes

Preparación

}

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YUCApelada

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RECAOde olla

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¿Qué puedo hacer?

Sopa de Costilla

Es un producto vegetal natural, contiene una combinación nutricional perfecta y es un ingrediente básico para la elaboración de sopas, sancochos y mondongos. Es un compuesto de hortalizas, verduras y legumbres (ají dulce, apio criollo, auyama, cebolla, cebollin, celery, cilantro, jojotos, ñame, ocumo, batata, papa, pimentón, vainita, yuca y zanahoria) en presentación de 1 Kg.

1/2 kilo de Costilla de ternera1 unidad de Recao de Olla Natural Life3 cdas de aceiteSal al gustoCilantro y Cebollín Natural Life picado al gusto.

Lavar la carne y cortarla en trozos regulares. Colocar los trozos de costilla en una olla, cubrirlos con agua, sazonar con sal al gusto y cocer a fuego medio, hasta que la carne esté tierna, retirando frecuentemente la espuma que se forme en la superficie.

Agregar a la olla con la carne el contenido del empaque de Recao de Olla Natural Life. Rectificar la sazón, si fuera necesario, y continuar cociendo hasta que las papas estén en su punto. Servir la sopa bien caliente, espolvoreada con cilantro y cebollín Natural Life.

}Ingredientes

Preparación

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¿Qué puedo hacer?

Salsa de Ají Dulce

Frutos de ají dulce tipo misterioso, seleccionados, lavados, secados y empacados en bolsas de polietileno con cierre clik (ZIPER), en presentaciones de 300 g.

4 cdas de cilantro picado Natural Life.1 taza de ajíes dulces picados Natural Life.2 cdas de aceite Sal y pimienta al gusto1/2 taza de cebolla picada 1 taza de vinagre

}Se licúa el ají con el vinagre y se mezcla con los demás ingredientes.

Se guarda en la nevera para usarla con diferentes comidas.

Ingredientes Preparación

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AJÍdulce

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APIO criollo

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¿Qué puedo hacer?

Puré de Apio

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Es un producto vegetal natural, Raíces (tubérculos) de Apio Criollo seleccionadas peladas, lavadas, y empacadas al vacío. Estas poseen alto contenido de vitaminas, Carbohidratos, Ácido Ascórbico, Calcio, Riboflavina, puede ser consumida hervida, asada, frita, en sopa o crema. Presentaciones de 500gr.

Ingredientes Preparación

1 kg. de Apio Criollo Natural Life pelado y cortados en trocitos8 tazas de agua2 cdas de sal3 cdas de mantequilla1/8 de cucharadita de nuez moscada rallada1/4 de cucharadita de pimienta blanca mólida1/4 taza de leche espesa4 cdas de perejil picado.

En una olla con agua y sal, se cocina el apio a fuego alto hasta que ablande.Se escurre y se pasa inmediatamente por el pasapuré.Se agrega la mantequilla, la nuez moscada, la pimienta blanca y la leche, y se revuelve vigorosamente con cuchara de madera.

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Ajo seleccionado pelado lavado desinfectado y empacado en bolsa de polietileno con cierre click (ZIPER).En presentación de 150 gr.

¿Qué puedo hacer?

Salsa de Ajo

}Ingredientes

Preparación

1 huevo1 taza de aceite (maíz, girasol, oliva)7 dientes de ajos Natural LifeUna pizca de salUna pizca de pimientaCilantro Natural LifePerejil Natural Life.

En una licuadora poner el huevo con la sal, la pimienta, y el ajo, batir hasta blanquear, agregar el aceite poco a poco en hilo, cuando espese o la licuadora no pueda batir la mezcla, ese es el punto de la salsa, verter el contenido en un recipiente picar el perejil y el cilantro y agregarlo.

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AJOpelado

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CEBOLLÍN

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Tallos, hojas y seudo tallos de cebollín fresco seleccionado, lavado y sin raíces empacado en bolsas de polietileno, con cierre click (ZIPER). En presentaciones de 150 g.

Salsa Tártara¿Qué puedo hacer?

}Ingredientes

Preparación

1 taza de mayonesa3 cdas de Cebollín Natural Life picado.1 cdita. de vinagreSal y pimienta al gusto.

Poner en un bol la mayonesa y el cebollín picado. Mezclar con batidor y agregarle vinagre hasta que la mayonesa adquiera la consistencia que tenía antes de la mezcla. Añadir sal y pimienta al gusto.

Esta salsa es ideal para acompañar carnes frías, pescados asados, hervidos o al horno y también como cubierta de huevos fritos.

Cuando cocine con cebollín, anádalo en el último minuto para conservar su delicado sabor.

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Hojas y pecíolos de Cilantro fresco seleccionado, lavado y sin raíces empacado en bolsas de polietileno con cierre click (ZIPER). En presentaciones de 50 g. de producto.

Pico de Gallo¿Qué puedo hacer?

}Ingredientes

Preparación

1 taza de Cilantro Natural Life picado2 cdas de aceite oliva2 cdas jugo de limón75 gr. de cebolla picadita450 gr. de tomates picados1 pizca de sal1 cucharada de aji jalapeño, picado muy finamente

Se lava bien el tomate y se pica en cubitos pequeños, tambien la cebolla y se mezclan en un envase para servir con una cuchara de madera.Se le agrega la sal, el aceite y el jugo de limón y se mezcla de nuevo. Se le añaden las hojas de cilantro y tambien los chiles jalapeños.Se mezcla todo de nuevo.Dejar reposar por 10 a 15 minutos antes de servirse.Sirve para acompañar las tortillas mexicanas.

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CILANTRO

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COMBOcriollo

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Es una combinación balanceada de hortalizas de uso cotidiano: cilantro, cebollin, ají dulce y ajo, en presentación de bolsas de polietileno con cierre click (ZIPER) de tres compartimientos (TRIPAK). Peso neto 300 gr.

Ideal para la elaboración de cualquier plato criollo como guisos, sopas, ensaladas, entre otros.

¿Cómo Usarlo?

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Es una combinación balanceada de hortalizas de uso cotidiano: ajo porro, celery (apio España), perejil y ajo, en presentación de bolsas de polietileno con cierre click (ZIPER) de tres compartimientos (TRIPAK). Peso neto 300 gr.

¿Cómo Usarlo?Ideal para la elaboración de cualquier plato criollo como guisos, sopas, ensaladas, entre otros.

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COMBOandino

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CREMAde apio

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Es un producto vegetal natural que contiene una combinación nutricional perfecta para la elaboración de sopas y/o cremas de apio. Compuesto de hortalizas, verduras y legumbres (apio criollo, cebolla, ají dulce y celery) en presentación de 500 g.

Cueza en el agua o en el caldo de pollo el contenido de la Crema de Apio Natural life hasta que las papas estén cocidas; muela todo en la licuadora y vierta esta mezcla en una olla.

Caliente a fuego mediano hasta que empiece a hervir; añada la leche; baja el fuego y siga cocinado por 5 minutos. Agregue sal y pimienta y si es de su preferencia agregar cebollín picado al final.

Preparación

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Es un producto vegetal natural que contiene una combinación nutricional perfecta para la elaboración de sopas y/o cremas de auyama. Compuesto de hortalizas, verduras y legumbres (Auyama, cebolla, ají dulce y celery) en presentación de 500 g.

Preparación

Cueza en el agua o en el caldo de pollo el contenido de la Crema de Auyama Natural life hasta que la misma auyama esté cocida; muela todo en la licuadora y vierta esta mezcla en una olla.

Caliente a fuego mediano hasta que empiece a hervir; añada la leche; baja el fuego y siga cocinado por 5 minutos. Agregue sal y pimienta y si es de su preferencia agregar cebollín picado al final.

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CREMAde auyama

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CREMAde papa

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Es un producto vegetal natural que contiene una combinación nutricional perfecta para la elaboración de sopas y/o cremas de papa. También se puede usar como papas y verduras para guisar pollos y carnes o para contorno como vegetales al vapor. Compuesto de Hortalizas, verduras y legumbres (Papa, cebolla, ají dulce y celery) en presentación de 500 g.

Preparación

Cueza en el agua o en el caldo de pollo el contenido de la Crema de Papa Natural life hasta que la misma papa esté cocida; muela todo en la licuadora y vierta esta mezcla en una olla.

Caliente a fuego mediano hasta que empiece a hervir; añada la leche; baja el fuego y siga cocinado por 5 minutos. Agregue sal y pimienta y si es de su preferencia agregar cebollín picado al final.

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Vive al natural con

36Este catálogo contiene fotografías y recetas propiedad de ALINALCA.

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