CATÁLOGO DE HONGOSMACROMICETOS

de la Universida Nacional deColombia-Sede Bogotá

Andrea Portela C./Juan A. Sánchez/Andrés Sora M./Yih Wen Fung

Tomo II - 2019

PRESENTACIÓNEn esta pequeña guía, presentamos una selección de los hongos macromicetos que predominan dentro del campus de la Universi-dad Nacional de Colombia, sede Bogotá. Con ello, como proyecto estudiantil, queremos contribuir al conocimiento de la comunidad sobre este grupo de organismos que hacen parte de todos los ecosistemas y que, además, juegan un rol muy importante en su desarrollo y funcionamiento.

Los hongos son organismos eucariotas del Reino Fungi, donde encontramos levaduras, hongos filamentosos y setas. Estos últimos son de gran interés para el hombre, ya que incluyen especies comestibles, medicinales y tóxicas; especies que establecen relaciones simbióticas con las raíces de los árboles, y especies que descomponen la materia orgánica y reincorporan los nutrientes al suelo, ayudando a regular los ciclos biogeoquímicos del carbono y del nitrógeno. Puntualmente, los macromicetos son una agrupación setas que desarrollan cuerpos fructíferos, de tamaño suficiente para ser observados a simple vista y sobre los cuales se enfoca está publicación.

La clasificación e identificación de estos organismos se puede realizar por medio de la descripción morfológica (macroscópica y microscópica) o por medio de análisis moleculares. Para la identifi-cación macroscópica, el color, la forma y el tamaño de las estruc-turas son de gran importancia taxonómica. En este orden de ideas, esta guía muestra una lista de 9 hongos macromicetos, acompaña-dos de una ilustración y de sus principales características, las cuales permiten una rápida identificación. Por último, enfatizamos que, para la elaboración de esta guía, no se distinguió entre los hongos tóxicos y comestibles ni se probó su toxicidad. Por esto, no se recomienda su consumo bajo ninguna circunstancia y que de realizarse siempre sea acompañada por un experto capaz de identi-ficarlos plenamente.

PARTES DE LOS HONGOS

Seta

Píleo

Láminas

Anillo

Estípite

Volva

Hifas

Mic

elio

CONVENCIONES

Láminasestructuras laminares ubicadas debajo del píleo

Esporadaimpresión de las esporas del hongo que muestra el color de las mismas.

Estípite

Hábitat

estructura en forma de columna que soporta el píleo.

Píleoestructura en forma de sombrero donde se alojan las estructuras reproductivas del hongo.

Dispersión únicala distribución de la especie es concreta, por lo que se encuentra en un espacio determinado del campus.

Dispersión múltiple la distribución de la especie es amplía, por lo que se encuentra en varios espacios del campus.

PSATHYRELLA CANDOLLEANAPíleo: Centro de color ocráceo con bordes blancos.Láminas: Oscuras y muy juntas.Estípite: Cilíndrico, sin anillo y hueco. Hábitat: Se encuentra en pastizales. Es posible observar varios individuos juntos.

PSATHYRELLA BIFRONSPíleo: Convexo con borde crenulado y, según factores climáticos, presenta tonos beige y ocre.Láminas: Subadheridas y anchas.Estípite: Alargado, color blanco y fibroso.Hábitat: Sobre restos leñosos o pastizales.

COPRINUS MICACEUSPíleo: Campanulado y de color ocre-amarillo.Láminas: Pardas y muy juntas.Estípite: Cilíndrico, sin anillo y hueco. Hábitat: Solitario, crece sobre madera en descomposición.

COPRINUS CURTUSPíleo: Plano y translúcido, su centro es de color amarillo. presenta tonos beige y ocre.Láminas: Juntas y anchas.Estípite: Alargado, delgado, fibroso y de color ocre.Hábitat: Sobre restos leñosos.

ESPECÍMENESCOPRINUS COMATUSPíleo: Forma campanulada, la superficie es fibrosa y de color blanco y en la punta marrón. La margen es lisa y delicuescente.Láminas: Negras –que posteriormente se convierten en tinta–, juntas, anchas y con borde liso.Estípite: Cilíndrico alargado, hueco, con consistencia carnosa porosa y de color blanco.Hábitat: Pastizales.

COPRINELLUS DISSEMINATUSPíleo: Campanulado, de color amarillo blanquecino y con el ápice más oscuro.Láminas: Relativamente anchas, distantes, con lamélulas y de color grisáceo. Estípite: Cilíndrico, sin anillo, hueco y de color gris blancuzco.Hábitat: Aparecen sobre troncos de árboles y en grupos abundantes.

LEPISTA TARDAPíleo: De color lila parduzco y con la margen levantada.Láminas: Separadas y blancas.Estípite: Alargado, color blanco y fibroso.Hábitat: Se encuentra en pastizales y en grupo.

PLEUROTUS OSTREATUSPíleo: De convexo a aplanado o algo deprimido y de color blanco-beige.Láminas: Blanquecinas, muy decurrentes y juntas.Estípite: Muy corto o sésil y excéntrico.Hábitat: Se encuentran en troncos y ramas caídas.

GYMNOPILUS JUNONIUSPíleo: Es convexo, de color anaranjado y su superficie es ligeramente escamosa.Láminas: Adheridas, pero no demasiado juntas y es de color amarillo.Estípite: Esbelto, fibroso y de color gris-marrón.Hábitat: Aparece de forma cespitosa sobre troncos de árboles.

Campanulado o convexo, de color pardo y su margen tiene flecos blanquecinos.

Adheridas, con lamélulas y de color gris pálido.

Alargado, curvado y de color ocre claro.

Aparecen sobre estiércol o en pastizales.

Panaeolus papilionaceus 01

Convexo, su color depende de la humedad, va de ocre-rojizo hasta marrón-parduzca y con brillo zonado a medida que se aleja del centro. Su margen tiene leves curvas (decurvado).

Juntas, adheridas con lamélulas intercaladas y de color café.

Cilíndrico alargado, sin volva, fibroso y de color café que se va aclarando hasta las lamelas.

Se puede observar en los pastizales cortos de forma gregaria.

Panaeolus foenisecii02

Convexo, de color rojo-naranja, con superficie húmeda ligeramente aceitosa y su margen tiene leves muescas (crenulado).

Poco separadas, anchas, con borde liso y de color verde oliva.

Cilíndrico alargado, de color ocre, con consistencia carnosa fibrosa y unido por cordones miceliares al sustrato.

Es gregario. Se puede observar sobre trozos de madera en descomposición.

Leratiomyces ceres04

Campanulado y plano en madurez, con superficie lisa, viscosa y de un amarillo intenso que se va decolorando con la edad, a partir de los bordes que se hacen surcados de forma radial.

Libres, apretadas, estrechas, con lamélulas. Su color es blanquecino y luego ocre.

Engrosado hacia la base, frágil, hueco, sin volva y con superficie que va de blanca a un amarillo leve. Presenta exudado en gotas.

Es gregario y se puede observar en los pastizales cortos del campus, especialmente donde pastan vacas debido al exceso de nitrógeno. Aparece en las mismas zonas que P.foenisecii.

Bolbitius vitellinus 03 SCHIZOPHYLLUM COMMUNEPíleo: Tiene forma de abanico, su tacto es aterciopelado y es de color blanquecino grisáceo.Láminas: Ligeramente marrones y dispuestas de forma radial.Estípite: Inexistente. Hábitat: Se encuentra en pastizales. Es posible observar varios individuos juntos. PANAEOLUS PAPILONACEUSPíleo: Campanulado o convexo, de color pardo y su margen tiene flecos blanquecinos.Láminas: Adheridas, con lamélulas y de color gris pálido.Estípite: Alargado, curvado y de color ocre claro.Hábitat: Aparecen sobre estiércol o en pastizales.

PANAEOLUS FOENISECIIPíleo: Convexo, su color depende de la humedad, va de ocre-rojizo hasta marrón-parduzca y con brillo zonado a medida que se aleja del centro. Su margen tiene leves curvas (decurvado).Láminas: Juntas, adheridas con lamélulas intercaladas y de color café.Estípite: Cilíndrico alargado, sin volva, fibroso y de color café que se va aclarando hasta las lamelas.Hábitat: Se puede observar en los pastizales cortos de forma gregaria.

BOLBITIUS VITELLINUSPíleo: Campanulado y plano en madurez, con superficie lisa, viscosa y de un amarillo intenso que se va decolorando con la edad, a partir de los bordes que se hacen surcados de forma radial.Láminas: Libres, apretadas, estrechas, con lamélulas. Su color es blanquecino y luego ocre.Estípite: Engrosado hacia la base, frágil, hueco, sin volva y con superficie que va de blanca a un amarillo leve. Presenta exudado en gotas.Hábitat: Es gregario y se puede observar en los pastizales cortos del campus, especialmente donde pastan vacas debido al exceso de nitrógeno. Aparece en las mismas zonas que P.foenisecii.

En estado inmaduro tiene forma globosa y es de color rojo; después, se va abriendo hasta quedar extendido de color rojo y con escamas de color blanco.

Juntas, anchas, con borde liso y de color

Cilíndrico alargado, hueco, con anillo, de color crema y de consistencia carnosa fibrosa.

Es solitario o disperso y está asociado a pinos.

Amanita muscaria06

En estado inmaduro tiene forma globosa y es de color café oscuro; después, su centro de disco pasa a ser mamelado, de color crema y con escamas de color café. Finalmente, toma una forma más plana y con borde recto.

Juntas, anchas, con borde liso y de color crema.

Cilíndrico alargado, hueco, de color café claro y de consistencia carnosa fibrosa, presenta anillo movible.

Disperso.

Macrolepiota colombiana 05

LERATIOMYCES CERESPíleo: Convexo, de color rojo-naranja, con superficie húmeda ligeramente aceitosa y su margen tiene leves muescas (crenulado).Láminas: Poco separadas, anchas, con borde liso y de color verde oliva.Estípite: Cilíndrico alargado, de color ocre, con consistencia carnosa fibrosa y unido por cordones miceliares al sustrato. Hábitat: Es gregario. Se puede observar sobre trozos de madera en descomposición.

MACROLEPIOTA COLOMBIANAPíleo: En estado inmaduro tiene forma globosa y es de color café oscuro; después, su centro de disco pasa a ser mamelado, de color crema y con escamas de color café. Finalmente, toma una forma más plana y con borde recto.Láminas: Juntas, anchas, con borde liso y de color crema.Estípite: Cilíndrico alargado, hueco, de color café claro y de consistencia carnosa fibrosa, presenta anillo movible.Hábitat: Disperso.

AMANITA MUSCARIAPíleo: En estado inmaduro tiene forma globosa y es de color rojo; después, se va abriendo hasta quedar extendido de color rojo y con escamas de color blanco.Láminas: Juntas, anchas, con borde liso y de color blanco.Estípite: Cilíndrico alargado, hueco, con anillo, de color crema y de consisten-cia carnosa fibrosa.Hábitat: Es solitario o disperso y está asociado a pinos.

AGARICUS ENDOXANTHUSPíleo: Convexo, con margen lateral curvada, de color blanco y con estrías rectas radiales de color negro-café que parten de un centro más oscuro.Láminas: Muy juntas anchas, de borde liso y de color rosáceo claro.Estípite: Cilíndrico alargado, con consistencia fibrosa que tiñe de amarillo en la base con su manipulación, de color blanco con velo de color café por el haz y blanco en el envés y unido al sustrato a través del tomento basal, el cual acoge a varios cuerpos fructíferos.Hábitat: Disperso.

TRAMETES VERSICOLORPíleo: De forma cóncava y de colores variados con franjas color crema, grisáceas y negrasLáminas: Sin láminas y poliporado.Estípite: Sésil.Hábitat: Se puede observar creciendo en trozos de madera en descomposición.

RUSSULA CRUSTOSAPíleo: Pasa de convexo cuando es joven, hasta aplanado o concavo en la madurez. Es seco y su margen está entre levantada y recurvada, tiene grietas claramente definidas y es de color marrón claro.Láminas: Adheridas al estípite pero de fácil desprendimiento, son abundantes y tienen lamelas uncinadas y lamélulas truncadas.Estípite: Está unido al píleo central, tiene forma clavada, frágil, su es color blanquecino.Hábitat: Es solitario. Se puede observar creciendo sobre pasto.

AGRADECIMIENTOSAgradecemos al Grupo de Investigación Fisiología de Hongos (FDHUN) del Departamento de Biología de la Universidad Nacional de Colombia, por el apoyo durante todo el proceso de elaboración de esta cartilla; así como a Bienestar de la Facultad de Ciencias y al Programa Gestión de Proyectos de Bienestar sede Bogotá, quienes nos brindaron los recursos necesarios para la ejecución de este proyecto.

Apoyan:

Facultad de CienciasPrograma Gestión de ProyectosDivisión de Acompañamiento IntegralDirección de Bienestar UniversitarioSede Bogotá

AUTORES

Andrea Portela C. - Estudiante de biología Universidad Nacional de ColombiaJuan A. Sánchez - Biólogo, Universidad Nacional de ColombiaAndrés Sora M. - Estudiante de biología Universidad Nacional de ColombiaYih Wen Fung - Docente, Universidad Nacional de Colombia

La presente publicación debe citarse como: Portela, A. Sánchez, J. Sora, A. & Fung, Y (2019). Catálogo de hongos de la Universidad Nacional de Colombia sede Bogotá. Tomo II. Bogotá: Universidad Nacional de Colombia.ILUSTRACIONES

Diego Aguilera Velasco / diaaguilera@gmail.comCORRECCIÓN DE ESTILO

Daniela Acosta Celis - Diana C. Luque V. (PGP)

Oscar David González Vargas (PGP)DISEÑO

PORTERÍA CALLE 26

PORTERÍA CALLE 45

PORTERÍA CARRERA 45 02

13

02

02

08 09

04

06

05

06

01

07

Convexo, con margen lateral curvada, de color blanco y con estrías rectas radiales de color negro-café que parten de un centro más oscuro.Muy juntas anchas, de borde liso y de color rosáceo claro.

Cilíndrico alargado, con consistencia fibrosa que tiñe de amarillo en la base con su manipulación, de color blanco con velo de color café por el haz y blanco en el envés y unido al sustrato a través del tomento basal, el cual acoge a varios cuerpos fructíferos.

Es solitario o disperso y está asociado a pinos.

Agaricus endoxanthus 07

Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá

Russula crustosa

09

Macrolepiota colombiana

05

Amanita muscaria

06

07

Agaricus endoxanthus

08

Trametes versicolor

ESPECÍMENES

De forma cóncava y de colores variados con franjas color crema, grisáceas y negras.

Sin láminas y con poros.

Muy corto o sésil y excéntrico.

Se puede observar creciendo en trozos de madera en descomposición.

Trametes versicolor 08

Pasa de convexo cuando es joven, hasta aplanado o concavo en la madurez. Es seco y su margen está entre levantada y recurvada, tiene grietas claramente definidas y es de color marrón claro.

Adheridas al estípite pero de fácil desprendimiento, son abundantes y tienen lamelas uncinadas y lamélulas truncadas.

Está unido al píleo central, tiene forma clavada, frágil, su es color blanquecino.

Es solitario. Se puede observar creciendo sobre pasto.

Russula crustosa 09

02

Panaeolus foenisecii

Bolbitius vitellinus

03

Panaeolus papilonaceus

01

04

Leratiomyces ceres

PORTERÍA CALLE 45