CO

LEC

CIÓ

N

CIUDADES

AndújarNATURALEZA, HISTORIA

Y CULTURA

Jaén

Cazorla

Estamos ante una bella ciudad cargada de encanto y de historia que conserva un extraordinario patrimonio arquitectónico declarado Bien de Interés Cultural con la

categoría de Conjunto Histórico de Andalucía. Bañada por el Río Guadalquivir, goza del Parque Natural Sierra de Andújar donde habitan especies en peligro de extinción. La taxidermia, alfarería, encajes y cerámica representan una parte de su rica artesanía. Cabe destacar su riqueza gastronómica y cinegética.

Andújar, unaciudad de ensueño

BASÍLICA MENOR DE LA VIRGEN DE LA CABEZASu construcción se comenzó en 1287 siendo primero una pequeña ermita. Las amplia-ciones y reformas han sido casi constantes, alcanzando su máximo esplendor en el siglo XVI, cuando se convirtió en Santuario, muy parecido al actual.

IGLESIA DE SANTA MARÍA LA MAYORDe estilo gótico, en 1563 fue reemplazado por un proyecto renacentista. Del interior destaca un lienzo de El Greco “La oración en el Huerto”, un lienzo de la Inmaculada Con-cepción de Giuseppe Cessari, la bóveda de la Capilla Mayor de Blas de Ledesma y una espléndida reja del 1578.

AYUNTAMIENTO DE ANDÚJARAntiguo Corral de Comedias construido entre 1620-1640. La fachada presenta una cla-ra orientación italianizante y se puede ubicar plásticamen-te dentro del manierismo más clasicista, aunque por su cronología se encuentre en la frontera del barroco.

TORRE DEL RELOJTorre de influencia mudéjar realizada en tiempos del em-perador Carlos I, concluida el 20 de agosto del 1534. Dos elementos destacan en este singular edificio: el escudo bicéfalo del emperador y el bello reloj de estilo plateres-co que da nombre a la torre.

Depósito Legal: J-374-2011Imprime:Gráficas Francisco del Moral, S.A.

Es una publicación del Ayuntamiento de Andújar en colaboracióncon la Diputación Provincial de Jaén.

INTRODUCCIÓN

LAS POSTALES

HISTORIA

Cultura Achelense de Arroyo Escobar.

Explotación minas de cobre Sierra Morena.

Colonizaciones fenicia y griega.

Comercialización Terra Sigillata.

Abd Alläh ordena fortificar Andújar.

Fernando III toma la ciudad.

El Rey Juan II otorga el título de “Ciudad” a Andújar.

Enrique IV convier-te a Andújar “En Muy Noble y Leal”.

Pujante aristocracia y proliferación de órdenes religiosas.

Colonización de Sierra Morena.

Visita del Rey Car-los IV a Andújar.

Acta capitulaciones de la Batalla de Bailén.

CRONOLOGÍA

300.000años

1.200a.c.

Ss. VI-VII a.c.

Ss. I-II d.c.

888

1225

1446

1466

S. XVI

1767

1796

1808

Andújar y su entorno han te-nido siempre una

situación privilegiada por ser una encrucijada de rutas comerciales con influencias artísticas y culturales de diversas procedencias. Los restos más antiguos que se han encontrado en su entor-no son del Paleolítico, pero es en el Neolítico y en la primera parte de la Edad del Bronce cuando se intensifica el pobla-miento del término. Será en la época imperial romana cuando Andújar toma una gran rele-vancia como centro de producción de Terra Sigillata. El Puente de Piedra de Andújar sobre el Guadalquivir tiene un claro origen romano, aunque ya con muchas reformas a través de los siglos. Durante la época musulmana la ciudad prosperó y desarrolló

numerosas

edificaciones, de la que ya sólo quedan algunos vestigios de la muralla que rodeaba la ciudad. Desde que fue entrega-da al rey Fernando III, Andújar se convirtió en el punto de reunión de los ejércitos cristianos que combatían al sur de Sierra Morena; pasó de manos árabes a cris-tianas. En el siglo XVI se potenció la ciudad, sin embargo en el siglo XVII la economía se de-bilitó y a causa de las epidemias

la población mermó. Andújar tuvo una activa participación contra la invasión francesa en 1810.En la actualidad es con-siderada una ciudad mo-derna con una riqueza arqueológica importante y un enorme desarrollo económico y comercial.

Casa-Palacio de los Niños de Don Gome (alberga el museo arqueológico Soto Mayor).

Escudo de Andújar grabado en piedra en el Arco de Carlos IIIo de Capuchinos.

Andújar es una ciudad cargada de historia, arte y religiosidad, titula-da de muy noble y muy leal. Pero

además, también destaca por su naturaleza, costumbrismo, gastronomía y todo un rico conjunto de elementos que conforma a esta ciudad de carácter propio que se ha ido tejiendo a lo largo de la historia.

El Recintoamurallado medieval

EL ITINERARIO

Arriba a la izquierda, interior de la Capilla de la Agonía. Arriba a la derecha, exterior de la Iglesia de San Miguel y

abajo, en el centro, iglesia del Convento de San Juan de Dios.

En ella destacan sus silenciosos rincones, casas

palaciegas, antiguos templos y estrechas calles donde en su tiempo estaba situada la Judería. Al fondo, Sierra Morena, donde a sus pies transcurre el Río Guadalquivir surcando el Parque Natural entre impresionantes paisajes. Es una ciudad don-de el paseo por sus calles y plazas del casco antiguo es agradable. El itinerario empieza desde el Ayunta-miento de Andújar (Antiguo Corral de Comedias), s. XVII

junto a la Parroquia de San Miguel todo esto en la Plaza de España o del Merca-do. En la calle Maestra el Palacio de los Coello de Portugal, ss. XVII-XVIII y el de los Niños de Don Gome, ss. XVI-XVIII. A espaldas del mismo se encuentra la Mura-lla Árabe. Continúa el recorrido hacia la Torre-mirador de los Valdivia, manierista, s. XVI, el Palacio de los Cárdenas, s. XV-XVIII; con capilla, patio porticado, mirador y rejería exterior del s. XVI, el Palacio de los Segundos Cárdenas,

LAS CERCANÍAS

s. XVII, adosada en su fachada la Casa de los Pérez de Vargas, s. XVII.Desde aquí hacia las Iglesias de Santiago y Sta. Marina y justo en frente se encuentra el Colegio de los Jesuitas, ss. XVII-XVIII, con bóveda Barroca en la escalera de estilo im-perial. La Parroquia de San Bartolomé ss. XV-XVII es la primera parroquia construida a extramuros del recinto medieval.

Del convento Jesús María al convento de las Madres Mínimas s. XV para después contemplar el Cuadro de la Virgen, ss. XVII-XIX. Por la calle Alhóndi-ga se encuentra el Cristo de la Providencia, s. XV, para con-cluir en la Plaza de Santa María donde se encuentra la Iglesia de

Santa María (1467-1624), la Casa de Los Albarracín (antiguo Cabildo municipal) y la Torre del Reloj.

La Sierra de Andújar situada en plena Sierra Morena cuenta con unos relieves ondulados surcados por el Río Guadalqui-vir, en los que se encuentran atractivas áreas recreativas don-de se practican la pesca y otras actividades acuáticas. La mayor parte del territorio está ocupa-da por los bosques de encinas adehesados, entremezclándose alcornocales, quejigales y robledales. También encontra-mos grandes bosques de pinos piñoneros. Su excelente estado de conservación permite la existencia de 178 especies de aves tal como el águila imperial, el buitre negro y el águila real entre otras. Los mamíferos más representativos son el melon-cillo, la nutria, el gato montés o el lobo, pero es el lince el más amenazado de las especies en peligro de extinción. Sin olvidar las especies cinegéticas como el jabalí, ciervo, muflón, gamo, corzo y cabra montés. El Parque Natural además de Andújar también lo conforman Baños de la Encina, Marmolejo y Villanueva de la Reina.

Parque NaturalSierra de Andújar

A la izquierda, fachada adosada del palacio de los Pérez de Vargas. Arriba el exterior de la iglesia de San Bartolomé. Sobre estas líneas, detalle del recorrido de la muralla árabe

Andújar está situada en el extremo no-roeste de la provin-

cia de Jaén, ubicada a orillas del Guadalquivir. Es centro

de influencia de gran parte de la comarca y limita con la provincia de Córdoba al oeste, con Ciudad Real al norte y al sur y al este con distintos pueblos de la provincia de Jaén. Po-see una extensión de 956,83 km y una altitud de tan sólo 212 m. sobre el nivel del mar. La población es de unos 39.500 habitantes, los cuales reciben el gentilicio de andujareños.

El legado histórico

CONOCIENDO ANDÚJAR

PUENTE VIEJO

Tradicionalmente se viene diciendo que es un puente romano, incluso se lo adjudican al Emperador Trajano. Hoy día y según recientes estudios no podemos afirmarlo con rotundidad, aunque su origen pueda estar fundamentado en la ingeniería romana. Sí podemos afirmar que es un magnífico puente de piedra con dos grandes remodelaciones en su larga vida, una en el siglo XV y otra en el siglo XIX, y que en la actualidad se compone de doce ojos de arco de medio punto más dos arcos escarza-nos; estos últimos sustituyeron a cinco de los originales derrumbados por la tendencia de ir las aguas hacia la margen izquierda y ser ahí la fuerza erosiva mayor.

MUSEO DE ARTES PLÁSTICASCon el traslado de las Madres Capuchinas sobre 1982, salieron de la casa conventual todos los objetos sagra-dos, reliquias, retablo y demás elementos artísticos. La iglesia ha sido restaurada y actualmente alberga el Museo de Artes Plásticas.

TORREÓN MIRADOR: S.XVI (DE LA CASA DE LOS CÁRDENAS Y VALDIVIA)

Conocida como la Casa de la Torre. Su portada se encuentra encuadrada en el Purismo. En el balcón el escudo de los Cárdenas, a la derecha el linaje de los

Valdivia. Es de la 2ª mitad del s. XVI.

N

S

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PLAZA DE TOROS

De finales del s. XIX, destaca su portada de estilo neoárabe o mechur. Fue inagurada el 25 de Julio del año 1898, con toros de la ganadería de S. Jacinto Tres Palacios, lidiados por Rafael Bejarano apodado “Torerito” y su cuadrilla. Siendo anecdótico el lance, ya que en él murieron siete caballos.

TORREÓN DE LA FUENTE SORDAAntigua torre de la muralla almoha-

de, que en el siglo XV fue forrada de sillería. El escudo de la ciudad, que decora el frente central, es del siglo XVI. Por encima decora un frontón

curvo sostenido por dos ménsulas a modo de hornacina.

ARCO DE CARLOS IIIFue una antigua puerta de

la ciudad que conducía por el este al Camino Real que

enlazaba Madrid con Cádiz. De estilo neoclásico, este arco conmemorativo fue

realizado en ladrillo en el año 1786 por el arquitecto

Manuel Salgado.

FACHADA CASA DE LOS ALBARRACÍN: S.XVPortada de finales del Siglo XV, vinculada al gótico tardío, pregoniza la venida del renacimiento. Fue sede del Cabil-do municipal. Los escudos fueron borrados. En el centro estaba el escudo de armas de los Reyes Católicos y flan-queándolo el de la ciudad, y probablemente al otro lado el de armas del corregidor, en cuyo tiempo se construyó.

ANDÚJAR PEREGRINA

La Basílica Menor de la Virgen de la Cabeza está situada en uno de los lugares más emblemáticos del territorio nacional, el viajero puede visitarla durante todo el año.

Está ubicada en el Parque Natural de la Sierra de Andújar y su Romería se celebra el último domingo de abril; es la más anti-gua de España y está declarada de Interés Turístico Nacional.

El culto y la devo-ción a Ntra. Sra. la Virgen de la

Cabeza constituye una impresionante manifes-tación de fervor que a lo largo de los siglos han dejado constancia auto-res como Lope de Vega, Calderón de la Barca y Miguel de Cervantes en sus obras literarias. De final del siglo XVI es fundamental el texto que nos deja Miguel de Cervantes en su obra “Los Trabajos de Persiles y Segismunda”.La Basílica Menor se encuentra a 32 km de Andújar por la carretera de la Virgen, pero existe un camino tradicional llamada la Ruta del Peregrino o popular-

mente conocida como Camino Viejo o Cordel de los Molinos declarada de Interés Turístico de Andalucía. Este sendero contiene uno de los pai-sajes más emblemáticos de Sierra Morena. Según la tradición oral en la noche del 11 al 12 de agosto de 1227 un pastor encontró la imagen de Ntra. Sra. la Virgen de la Cabeza y como testi-monio de esta aparición, el pastor que era manco del brazo derecho, quedó curado. Con motivo de este aconteci-miento, cada año se celebran en esa misma fecha diferen-

tes actos litúrgicos que duran hasta alta horas de la madrugada. En años posteriores a la aparición se crean las Cofradías, que se extenderán por Andalucía y Castilla-La Mancha, para con el paso de los siglos hacerlo a Castilla –León y Cata-luña, además de surgir la devoción en Levante, Aragón e Hispanoamé-rica. La Cofradía de Andújar,

llamada Matriz, ostenta el título de Real, concedido por la Reina Isabel II en el siglo XIX, así como, la Medalla de Oro de Andalucía, concedida por el Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía en febrero de 2001, como reconocimiento de su la-bor cultural y de difusión de esta Romería desde comienzos del S. XIII.

La Romería más antigua de España

LEYENDA

Andújar es una ciudad carga-da de leyendas locales desde tiempos ancestrales, casi todas centradas en la época Medieval, aunque otras están situadas en la modernidad. En la calle Alhóndiga, se ubica una hornacina del Cristo de la Providencia, de gran devoción en la ciudad. Sobre él se recoge una leyenda según la cual este Cristo amparaba a los que le imploraban con devoción, salvándoles mila-grosamente la vida, siendo actualmente un lugar de religiosidad popular. Cuenta la leyenda que “La no-che tenebrosa del 17 de enero de 1314, aquí en este sitio, un desdichado perseguido de muerte imploró a Dios con tembloroso fervor…” pidió amparo “Y una voz divina le dijo: ¨Te ampara LA PROVI-DENCIA¨ Y el milagro se reali-zó, sus verdugos huyeron”.

Cristo dela Providencia

LEYENDA QUE HACER EN ANDÚJAR

GASTRONOMÍA

FIESTAS, OCIOY CULTURA

ARTESANÍA

La representación más característica de la gastronomía de

Andújar se ve reflejada en las Jornadas Gastronó-micas. Los restauradores han colaborado en con-servar y recuperar viejas recetas y dar nuevos aires a la cocina, revalorizando platos de origen humilde pero con grandes valores culinarios. Se evidencia la influencia de la cocina tradicional, quizás por influjo de la cinegética, con platos caseros, senci-llos y sabrosos elaborados siempre con aceite de oliva, entre los que des-taca: la carne de monte, perdices en escabeche, flamenquín, alboronía, etc. Otro acontecimiento gastronómico reciente es la Ruta Andujareña del Tapeo. Andújar tiene una ventaja que no todas las ciudades pueden ofrecer: sus tapas son gratis. Por eso los dueños de los

bares se esmeran en ofrecer las mejores tapas, y se esfuer-zan en agradar a

su clientela.

Las principales fiestas se celebran en primavera: la

Semana Santa, las pro-cesiones recorren el casco medieval de la ciudad por sus calles estrechas; la Romería de la Virgen de la Cabeza, que se celebra el último domin-go de abril; las Cruces, las fiestas del patrón de Andújar San Eufrasio, El Corpus. En verano, en el mes de septiembre es la Feria de Andújar lo más significativo con la celebración del Con-curso Morfológico del Caballo ANDUCAB, entre otras muchas fiestas que se celebran a lo largo del año.

En la tradición y en las costumbres an-cestrales de Andú-

jar radica hoy el encanto de un mundo cargado de imágenes. Desde la taxi-dermia vinculada con la actividad cinegética, o la albardonería que con-siste en fabricar a mano aparejos para los equinos, hasta la alfarería, famosa por el silbato de barro y silbato de caballito o la cerámica, que destaca por sus piezas típicas, tal como la Jarra Grutesca y la Jarra del Estu-diante. Además de otras actividades artesanales: la piel, la cerería, la anea, guarnicionería, azule-jería, encajes, etc.

LA GUÍAALOJAMIENTOSHOTELES EN ANDÚJAR

Hotel Del Val ***Blas Infante, 29Telf.: 953 50 09 50www.hoteldelval.es Hotel Logasasanti * Doctor Fleming, 5Telf.: 953 50 05 00www.logasasanti.com Hotel el Soto * Autovía de Andalucía km 326Telf.: 953 50 11 27www.lladelsohoteles.com

Hostal El BotijoAutovía de Andalucía, km 324Telf.: 953 50 10 08www.elbotijo.org

ALOJAMIENTOS EN LA SIERRA

Complejo Turístico los Pinos Ctra. del Santuario, km 14,200Telf.: 953 54 90 79www.lospinos.es

Aloj. Rurales Sierra Luna Ctra. de la Alcaparrosa, km 6,300Telf.: 620 45 49 35www.sierraluna.com

Hotel La MiradaSantuario Virgen de la Cabeza s/nTelf.: 953 54 91 11www.complejolamirada.com

Hotel Sierra de Andújar Santuario Virgen de la Cabeza s/nTelf.: 953 54 91 18www.logasasanti.com

Aloj. Rurales Villa Matilde Viñas de Peñallana, 302 Ctra. Embalse del Jándula, km 3Telf.: 953 54 91 27www.villamatilde.org

Aloj. Rurales La Caracola Ctra. del Santuario, km 13,200Telf.: 953 10 32 07www.lacaracola.es Hospedería Real Santuario de la Virgen de la Cabeza Santuario de la Virgen de la CabezaTelf.: 953 54 91 13 www.hospederiasantuario.com Casa Rural Villa El Alamillo Alamillo, km 14Telf.: 953 54 90 04Apartamentos Turísticos RuralesParaje San GinésCtra. Cadena, km 11,5Telf.: 657 80 39 44www.parejesangines.net46.net

RESTAURANTESRESTAURANTES EN ANDÚJARRestaurante El Churrasco Corredera de Capuchinos, 24Telf.:953 50 11 27 Mesón Las Perolas Corredera San Bartolomé, 10Telf.: 953 50 67 26Restaurante Los Pincelines Alcalá Wenscelada, 36, bajoTelf.: 953 51 11 54www.lospincelines.com Restaurante “Olmo Crespo, Palacio de Sirventes de Mieres” Altozano Serrano Plato, 4Telf.: 953 52 59 41 www.restauranteolmocrespo.comRestaurante 124 Cannoli Plaza del Camping, 1Telf.: 953 51 39 90

Restaurante Casa Garrido Antigua Ctra. Madrid-Cádiz, Pl. la Ceca 21 Telf.: 953 51 25 67www.restaurantecasagarrido.com

Restaurante Casa Manolo San Vicente de Paul, 27Telf.: 953 50 43 81

Restaurante Los Naranjos Guadalupe, 4 Telf.: 953 51 03 90

Restaurante Taberna El Marino12 de agosto, 6Telf.: 953 51 34 76

Restaurante Colón Ejido del Puente, s/nTelf.: 953 50 54 31

Restaurante Cristian Antigua Ctra. Madrid-Cádiz, 23Telf.: 953 50 76 64

Restaurante Mafema Crta. de los Villares, km 3 Telf.: 953 50 70 52

Restaurante Vuelta y Vuelta Plaza San Antonino, s/nTelf.: 953 52 50 30

Meson Rural La Cadena Ctra. La Cadena, km 2Telf.: 695923074www.mesonrurallacadena.com

Restaurante Walkabout Avda. de Londres, 1 Telf.: 690297048

Restaurante El Olimpo Cdra. de Capuchinos, 10 Telf.: 953 50 04 13

Restaurante El Choto Pastor Juan de Rivas, 15 Telf.: 953 50 31 16

Restaurante Taberna La Mina Pol. Ind. La Estación, 10 Telf.: 953 50 43 25

Restaurante el Buen Gusto IIDoctor Fleming, 5Telf.: 953 50 05 00www.logasasanti.com

RESTAURANTES EN LA SIERRA DE ANDÚJAR

Restaurante La Cañá Ctra. del Santuario, km 1,2Telf.: 953 51 15 30

Restaurante el Parral Ctra. de la Virgen, km 1,7Telf.: 953 50 51 27

Restaurante Los PinosCtra. del Santuario, km 14,200Telf.: 953 54 90 79www.lospinos.es

Restaurante El Toledillo Ctra. de la Virgen de la Cabeza, km 5 Telf.: 953 50 58 00

Restaurante El Tropezón Ctra. de la Virgen de la Cabeza, km 2,5Telf.: 953 50 75 39www.restauranteeltropezon.es Restaurante Sierra LunaCtra. de la Alcaparrosa, km 6,300Telf.: 620 45 49 35web: www.sierraluna.com Restaurante el Buen Gusto I Santuario Virgen de la Cabeza, s/nTelf.: 953 54 91 18www.logasasanti.com

Restaurante La MiradaSantuario Virgen de la Cabeza, s/nTelf.: 953 54 91 11www.complejolamirada.com

Restaurante Real Santuario de la Virgen de la CabezaSantuario de la Virgen de la CabezaTelf.: 953 54 91 13www.hospederiasantuario.com

DATOS DE INTERÉS

Excmo. Ayuntamiento de Andújar

Plaza de España, 1Telf.: 953 50 82 00www.andujar.es

Oficina Municipal de Turismo

Plaza Santa María S/N23740 AndújarTelf.: 953 50 49 59

Área Técnica de Turismo

Altozano Arzobispo José Manuel Estepa, 5- 1ª plantaTelf.: 953 51 41 85 www.andujartour.com

Cómo llegara Andújar:localizacióny accesos

CARRETERAAutovía de Andalucía (E-5), km 323.

Desde Madrid: 2h 30minDesde Sevilla: 2h

Desde Córdoba: 35min Autovía N-323:

Desde Granada: 1h 30minDesde Costa del Sol: 3h

Carretera Nacional N-322:Desde Albacete: 3 horas.

AUTOBÚSInformación.-

Andújar: 953 51 30 72Jaén: 953 25 01 06

TREN Información de horarios

y tarifas de tren en:www.renfe.es

Información y reservas: 902 24 02 02

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