• Home

  • Documents

  • celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap,...
24

celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE

  • Upload
    others

  • View
    4

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE
Page 2: celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE
Page 3: celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE

L’acte central se celebrarà el 24 de novembre al Centre Cultural

Page 4: celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE
Page 5: celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE
Page 6: celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE
Page 7: celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE
Page 8: celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE
Page 9: celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE
Page 10: celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE
Page 11: celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE
Page 12: celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE
Page 13: celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE
Page 14: celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE
Page 15: celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE
Page 16: celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE
Page 17: celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE

Les de Javier Ruiz jugaran el proper partit a la pista del cuer, el San Vicente-Hércules

Page 18: celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE
Page 19: celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE
Page 20: celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE
Page 21: celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE
Page 22: celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE
Page 23: celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE
Page 24: celebrarà el 24 de - portada |  · Confit d'ànec amb salsa de tronja Broqueta de rap, calamarcets i llagostins Llom de bacalla a la biscaina • Mandonguilles amb sèpia POSTRE

 · Mousse de foie gras d'ànec Soroa 130 g (1 kg: 30690 ABANS: 45 de Foie 85 IRAs Torrades canapè naturals Recondo 200 g (1 kg: ABANs: AHORRO 69 MES TOMATE- Tomàquet sec en oli

 · Mousse de foie gras d'ànec Soroa 130 g (1 kg: 30690 ABANS: 45 de Foie 85 IRAs Torrades canapè naturals Recondo 200 g (1 kg: ABANs: AHORRO 69 MES TOMATE- Tomàquet sec en oli

Documents
€¦ · Canapès Coca de recapte a daus Enrotllats de prunes amb bacó Pop a la gallega Rosa de salmó Gambes amb salsa còctel Torradeta de foie amb pernil d'ànec Culleretes de

€¦ · Canapès Coca de recapte a daus Enrotllats de prunes amb bacó Pop a la gallega Rosa de salmó Gambes amb salsa còctel Torradeta de foie amb pernil d'ànec Culleretes de

Documents
ESCOLA ITACA MES DE DESEMBRE 2015 · 2015. 12. 1. · dindi guisat amb xampinyons Iogurt de granja Arròs paella (sèpia, ceba tomàquet, gambetes) Truita de patates amb enciam i

ESCOLA ITACA MES DE DESEMBRE 2015 · 2015. 12. 1. · dindi guisat amb xampinyons Iogurt de granja Arròs paella (sèpia, ceba tomàquet, gambetes) Truita de patates amb enciam i

Documents
Desplegable 1 - gironahostaleria.com · Filet de porc amb salsa d'Oporto i parmentier Sèpia a la planxa amb verduretes POSTRES a Coulant de xocolata Tiramisú casolà Milfulls de

Desplegable 1 - gironahostaleria.com · Filet de porc amb salsa d'Oporto i parmentier Sèpia a la planxa amb verduretes POSTRES a Coulant de xocolata Tiramisú casolà Milfulls de

Documents
festa cap d’any 2014 · Menú cap d’any Menú fin de año Twister de llagostins amb germinats i salsa romesco Twister de langostinos con germinados y salsa romesco Cullereta de

festa cap d’any 2014 · Menú cap d’any Menú fin de año Twister de llagostins amb germinats i salsa romesco Twister de langostinos con germinados y salsa romesco Cullereta de

Documents
Casa’t al mar!Casa’t al mar! MENÚ Aguamarina 94€ ... turbot, musclos i llagostins, sobre base de patata al forn i un sofregit de verdures de l‘hort i caldo de peix · Lloms

Casa’t al mar!Casa’t al mar! MENÚ Aguamarina 94€ ... turbot, musclos i llagostins, sobre base de patata al forn i un sofregit de verdures de l‘hort i caldo de peix · Lloms

Documents
gastronomic festival - Portal del comerciante · 2018. 3. 1. · Figatell de sèpia i bufa, cruixent de dacsa. Tataki de presa ibèrica amb albergínia rostida i botifarra. French

gastronomic festival - Portal del comerciante · 2018. 3. 1. · Figatell de sèpia i bufa, cruixent de dacsa. Tataki de presa ibèrica amb albergínia rostida i botifarra. French

Documents
Menú del Mar · Ostra francesa amb aigua de cogombre i poma verda Tàrtar de tomàquet, ruca i pa “sard” Amanida de llagostins amb soja, gingebre i cítrics Navalles de Galícia

Menú del Mar · Ostra francesa amb aigua de cogombre i poma verda Tàrtar de tomàquet, ruca i pa “sard” Amanida de llagostins amb soja, gingebre i cítrics Navalles de Galícia

Documents
Cocktail El Serrat del Figaró - Jubany Events · Steak tartar de vedella New York Times Showcooking d’Especialitats... Ous de guatlla amb migues de sobrassada Takoyaki de llagostins

Cocktail El Serrat del Figaró - Jubany Events · Steak tartar de vedella New York Times Showcooking d’Especialitats... Ous de guatlla amb migues de sobrassada Takoyaki de llagostins

Documents
CASAMENTS EL SERRAT - Jubany Eventsº 4 Aperitiu El Serrat Caneló de llagostins amb verduretes fresques i cardinal de marisc Garrí ibèric cruixent amb chutney de mango, pera i pinya

CASAMENTS EL SERRAT - Jubany Eventsº 4 Aperitiu El Serrat Caneló de llagostins amb verduretes fresques i cardinal de marisc Garrí ibèric cruixent amb chutney de mango, pera i pinya

Documents
Arenys de Mar - Maresme · 10 ml de vinagre 500 ml d’aigua mineral Per a la decoració: 8 llagostins de Sant Carles / 80 g de perles d’oliva verge ... Camí de Coll de Port, 19

Arenys de Mar - Maresme · 10 ml de vinagre 500 ml d’aigua mineral Per a la decoració: 8 llagostins de Sant Carles / 80 g de perles d’oliva verge ... Camí de Coll de Port, 19

Documents
UNA MICA DE NOSALTRES La nostra filosofia i experiènciaapatsdart.com/pdf/apatsdart-festes-familiars.pdf · Confit d'ànec amb cebetes i bolets a la salsa de Ratafia Bacallà a la

UNA MICA DE NOSALTRES La nostra filosofia i experiènciaapatsdart.com/pdf/apatsdart-festes-familiars.pdf · Confit d'ànec amb cebetes i bolets a la salsa de Ratafia Bacallà a la

Documents
Carpaccio de magret d'ànec, farcit de Ceps i encenalls de Foie · 2020-05-29 · CARPACCIO DE GAMBES AMB MARACUJÀ 5,75€ Carpaccio de gambes marinat amb cítrics amb vinagreta

Carpaccio de magret d'ànec, farcit de Ceps i encenalls de Foie · 2020-05-29 · CARPACCIO DE GAMBES AMB MARACUJÀ 5,75€ Carpaccio de gambes marinat amb cítrics amb vinagreta

Documents
2018 PROJECTE SÈPIA - ddd.uab.cat · 2018 1 DE JULIOL gràfic de la sèpia i el calamar per afavorir un pro-ducte de proximitat i respectuós amb l entorn. El Projecte Sèpia, a

2018 PROJECTE SÈPIA - ddd.uab.cat · 2018 1 DE JULIOL gràfic de la sèpia i el calamar per afavorir un pro-ducte de proximitat i respectuós amb l entorn. El Projecte Sèpia, a

Documents
€¦ · Cigrons de l'olla amb oli Sopa de galets amb pilotilles Canelons casolans Paella Fussimanya Fideuà amb sèpia Gírgoles a la brasa Espàrrecs a la brasa amb salsa d'ametlla

€¦ · Cigrons de l'olla amb oli Sopa de galets amb pilotilles Canelons casolans Paella Fussimanya Fideuà amb sèpia Gírgoles a la brasa Espàrrecs a la brasa amb salsa d'ametlla

Documents
2010 - El Aderezo · con los Langostinos de Vinaròs llamada “Llagostins de Vinaròs al carbó”, así como Carme Ruscalleda y Jordi Roca del “Celler de Can Roca”, los cuales

2010 - El Aderezo · con los Langostinos de Vinaròs llamada “Llagostins de Vinaròs al carbó”, así como Carme Ruscalleda y Jordi Roca del “Celler de Can Roca”, los cuales

Documents
BURGER AMANIDA DE LLAGOSTINS SALMÓ …...dau de bacallà i llom ibèric cruixent. Brioix farcit de rillettes de senglar amb cireres, orellanes d’alberoc, panses i ametlles. Magret

BURGER AMANIDA DE LLAGOSTINS SALMÓ …...dau de bacallà i llom ibèric cruixent. Brioix farcit de rillettes de senglar amb cireres, orellanes d’alberoc, panses i ametlles. Magret

Documents
ESCOLA ITACA MENÚ SETEMBRE 2019 - afaitaca.cat · ESCOLA ITACA MENÚ SETEMBRE 2019 SENSE PORC NI VEDELLA (sofregit de tomàquet i sèpia) Dilluns 23 Dilluns 9 Dimarts 10 Dimecres

ESCOLA ITACA MENÚ SETEMBRE 2019 - afaitaca.cat · ESCOLA ITACA MENÚ SETEMBRE 2019 SENSE PORC NI VEDELLA (sofregit de tomàquet i sèpia) Dilluns 23 Dilluns 9 Dimarts 10 Dimecres

Documents
PÈSOLS sèpia i patates plat mataró - Ajuntament de Mataró una cassola s’hi posa oli d’oliva i la sèpia tallada a trossos en fred. Quan s’hagi consumit l’aigua de la sèpia

PÈSOLS sèpia i patates plat mataró - Ajuntament de Mataró una cassola s’hi posa oli d’oliva i la sèpia tallada a trossos en fred. Quan s’hagi consumit l’aigua de la sèpia

Documents
€¦ · mousse d'ànec triolet, de roquúrt i peres de taronja amb gran marnier) PETITA MITJANA GRAN (4 persones) (8 persones) (12 persones) 16,00€ 32,00€ 28,00€ 24,00€ 31

€¦ · mousse d'ànec triolet, de roquúrt i peres de taronja amb gran marnier) PETITA MITJANA GRAN (4 persones) (8 persones) (12 persones) 16,00€ 32,00€ 28,00€ 24,00€ 31

Documents
Jornades Gastronòmiques Peix i el delMarisc...Receptes Ingredients: ½ Llamàntol 2 Cigales 2 Gambes 2 Llagostins 50 g de patata tornejada 3 dl de fumé de peix de roca 50 g de sofregit

Jornades Gastronòmiques Peix i el delMarisc...Receptes Ingredients: ½ Llamàntol 2 Cigales 2 Gambes 2 Llagostins 50 g de patata tornejada 3 dl de fumé de peix de roca 50 g de sofregit

Documents
Bares de pinchos en Barcelona - Barcelona Cook · 2019-06-05 · Pan de coca con tomate maduro / Pa de coca amb tomàquet madur. Croquetas de sepia (4 unds.) /Croquetes de sèpia

Bares de pinchos en Barcelona - Barcelona Cook · 2019-06-05 · Pan de coca con tomate maduro / Pa de coca amb tomàquet madur. Croquetas de sepia (4 unds.) /Croquetes de sèpia

Documents
Restaurants€¦ · Longitud) Posició GPS 0,780065 Plat principal - Cuetes de rap a la marinera amb cloïsses i llagostins sobre llit de patata Postres - Postres Casolans - Cafès

Restaurants€¦ · Longitud) Posició GPS 0,780065 Plat principal - Cuetes de rap a la marinera amb cloïsses i llagostins sobre llit de patata Postres - Postres Casolans - Cafès

Documents
Menús equilibrats abril - UVic S O P A R Mongeta tendra i patata bullida Sèpia amb all i julivert a la planxa ... Bikinis Flam Crema d’espàrrecs Pollastre arrebossat i tomàquet

Menús equilibrats abril - UVic S O P A R Mongeta tendra i patata bullida Sèpia amb all i julivert a la planxa ... Bikinis Flam Crema d’espàrrecs Pollastre arrebossat i tomàquet

Documents
VE GUST · 2,40 € LʼAMPOLLA ... Nota de Cata:Vi negre jove collita 2011, d'aroma intens, típic de la varietat, amb notes de fruites madures, ... FETGE D'ÀNEC MI-CUIT Fetge

VE GUST · 2,40 € LʼAMPOLLA ... Nota de Cata:Vi negre jove collita 2011, d'aroma intens, típic de la varietat, amb notes de fruites madures, ... FETGE D'ÀNEC MI-CUIT Fetge

Documents
MENÚS PER A GRUPS - Hotel Ceferinohotelceferino.com/wp-content/uploads/2018/05/Menus-de-grupo.pdf · Llagostins de St. Carles Foie a la sal amb figues i pa d’espècies Navalles

MENÚS PER A GRUPS - Hotel Ceferinohotelceferino.com/wp-content/uploads/2018/05/Menus-de-grupo.pdf · Llagostins de St. Carles Foie a la sal amb figues i pa d’espècies Navalles

Documents
10 Japonès fins i tot a la sopa · 2020-07-30 · 6 unitats · tallarins saltejats amb llagostins, vieires i col picant__16.00€ · tallarins saltejats amb carn, verdures i col

10 Japonès fins i tot a la sopa · 2020-07-30 · 6 unitats · tallarins saltejats amb llagostins, vieires i col picant__16.00€ · tallarins saltejats amb carn, verdures i col

Documents
BISQUÉ DE LLAGOSTINS

BISQUÉ DE LLAGOSTINS

Documents
Jornades Gastronòmiques de l’Arròsptic... · bolets i parmesà Els llagostins de Sant Carles amb escames de sal de llimona Els calamarsets amb tempura Escopinyes amb la seva salseta

Jornades Gastronòmiques de l’Arròsptic... · bolets i parmesà Els llagostins de Sant Carles amb escames de sal de llimona Els calamarsets amb tempura Escopinyes amb la seva salseta

Documents
roc-fort.comroc-fort.com/menus1.pdf · Cargols amb conill Bacallà amb tomàquet Arròs negre Bistec de vedella Lluç arrebossat o la planxa Sèpia a la planxa o arrebossada Vedella

roc-fort.comroc-fort.com/menus1.pdf · Cargols amb conill Bacallà amb tomàquet Arròs negre Bistec de vedella Lluç arrebossat o la planxa Sèpia a la planxa o arrebossada Vedella

Documents