63

Área Sembrada

Área Censada

1 02 03 04 05 06 07 08 09 0

1 0 01 1 01 2 01 3 01 4 01 5 01 6 01 7 01 8 01 9 02 0 02 1 02 2 02 3 02 4 0

80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

A ÑO

Area

(ha)

* 10

00

CENSO DE VARIEDADES DE CAÑA DE AZÚCAR EN GUATEMALA DE LA ZAFRA 2011-2012 Y PROYECCIONES AL 2015

Héctor Orozco Vásquez1; Fredy Rosales Longo2 y Mynor Catalán3 1Coordinador; 2Fitomejorador; 3Técnico Fitomejorador del Programa de Variedades de CENGICAÑA

INTRODUCCIÓN Este estudio muestra el Censo de Variedades de Caña de Azúcar de la agroindustria azucarera de Guatemala de la zafra 2011-12 y los cambios varietales ocurridos desde el año 1980 y su tendencia a la zafra 2015-16. Las Superintendencias de Campo y Departamentos de Investigación de los ingenios facilitaron la información de 180,862 ha de la zafra 2011-2012 (78.6 por ciento de las 230,000 ha cultivadas con caña de azúcar en Guatemala). Paralelamente en el evento Primer Foro de Variedades realizado en CENGICAÑA en julio 2011 los ingenios presentaron las proyecciones varietales a la zafra 2015-16 de las cuales se presenta aquí un resumen. Como resultado este documento contiene el censo varietal actualizado a la zafra 2011-12 de a) la zona cañera guatemalteca y sus estratos altitudinales, b) variedades promisorias a nivel de industria y por estratos altitudinales, c) censo de variedades CG, variedades introducidas y variedades evaluadas por el Programa de Variedades de CENGICAÑA y d) censo de variedades proyectado a la zafra 2015-16.

OBJETIVO El objetivo de este trabajo es disponer de una herramienta útil con información descriptiva que ofrezca datos sobre cuáles variedades están siendo reemplazadas y que variedades las están sustituyendo en la agroindustria azucarera guatemalteca. METODOLOGÍA Para el análisis del censo varietal de la zafra 2011-12 se colectó información de 11 de los 14 ingenios de un área de 180,862 ha que representa el 78.6 por ciento del área total cultivada con caña de azúcar. Esta área provino del 7 por ciento del estrato alto, 23 por ciento del estrato medio y 70 por ciento de los estratos bajo y litoral. RESULTADOS Y DISCUSIÓN Área censada zafra 2011-12 Para este estudio el área analizada por su composición varietal se considera representativa (78.6 por ciento) a nivel de industria y para cada una de las zonas altitudinales si se compara con el área censada de estudios anteriores como se muestra en la Figura 1. En cuanto al análisis el área sembrada por cada variedad se sometió a un análisis porcentual y gráfico. . Figura 1. Area cultivada con caña de azúcar y área evaluada por su

Composición Varietal a la zafra 2011-12 en Guatemala.

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Censo varietal de la zona cañera guatemalteca a la zafra 2011-12 La Figura 2 muestra la dinámica en la composición de variedades de caña de azúcar en Guatemala durante las últimas 33 zafras y el Cuadro 1 del Anexo muestra la base de datos de esta Figura. En la zafra 2011-12; 11 variedades de caña de azúcar se cultivan con más del uno por ciento del área y en relación con la zafra anterior, dos variedades dejaron de cultivarse con uno o más por ciento: PGM89-121 y CG97-97. Las 11 variedades y sus porcentajes de área sembrada son las siguientes: CP88-1165, 37.9 por ciento; CP72-2086, 27.1 por ciento; CP73-1547, 8.3 por ciento; CG98-10, 3.5 por ciento; Mex79-431, 2.7 por ciento, PGM89-968, 2.2 por ciento; CG96-135, 1.4 por ciento; PR75-2002, 1.2 por ciento; CP72-1312, 1.2 por ciento; CP88-1508, 1.1 por ciento y por último la variedad NA56-42 con 1.0 por ciento del área censada. El resto del área con 12.7 por ciento estuvo cultivada con otras variedades. A nivel de agroindustria azucarera guatemalteca la variedad CP88-1165 es actualmente la variedad más cultivada con 37.9 por ciento (3.8 por ciento más que lo reportado en la zafra anterior). La tasa de incremento anual partiendo del período en el cual la variedad CP88-1165 se cultivo con más del uno por ciento (2001-02), a la zafra

actual es 3.67 por ciento. El incremento acelerado de la variedad CP88-1165 puede ser explicado con base en sus diferencias en rendimiento de azúcar por hectárea respecto a la variedad CP72-2086 y a su resistencia a la Roya naranja en Guatemala (Puccinia kuehnii) (Orozco, H. y Ovalle, W. 2010). La segunda variedad por su área sembrada es CP72-2086 con 27.1 por ciento. En este caso la tasa de decremento anual de esta variedad a partir de la zafra 2002-03 ha sido de 5.33 por ciento. Esta disminución acentuada a partir de la zafra 2008-09 puede deberse a que la variedad CP72-2086 ha presentado síntomas de Roya naranja a partir del año 2007 cuando apareció por primera vez en Guatemala afectando su rendimiento de azúcar por unidad de área (Ovalle, 2009). La variedad CP73-1547 en la zafra 2011-12 con 8.3 por ciento del área ocupa el tercer lugar en área sembrada la cual ha mostrado pequeños incrementos en área en las últimas zafras. Esta variedad como se observa en la Figura 2 se ha mantenido como tercera opción en la agroindustria azucarera guatemalteca en áreas importantes durante las últimas 29 zafras. El área reducida de ésta variedad a través de las zafras se debe principalmente a su alta incidencia de floración y corcho (Orozco et al., 2010) por lo que su adaptabilidad es específica a los meses de noviembre y diciembre (inicio de zafra). En el cuarto lugar se ubica la variedad CG98-10 con 3.5 por ciento del área (6,364 ha del área censada). El surgimiento de esta variedad en la composición varietal fue en la zafra 2010-11 y con el incremento de área que ahora se reporta su tasa de incremento anual equivale a 2.2 por ciento. Este incremento en área puede ser debido a que la CG98-10 es una variedad No Floreadora y por lo tanto apropiada para el tercer tercio de la zafra. De las restantes siete variedades cultivadas con más del uno por ciento del área, la variedad tardía Mex79-431 ha mostrado al igual que la variedad CG98-10 un leve incremento en área sembrada en la zafra 2011-12. También vale la pena hacer énfasis en el surgimiento de estas dos nuevas variedades que por ser de maduración tardía son de importancia para lograr el equilibrio con las variedades tempranas. Paralelamente a esta dinámica varietal las variedades CP72-1312 y CP88-1508 han mostrado tendencia al decremento. Resumiendo la dinámica varietal de la agroindustria azucarera guatemalteca se puede decir que las áreas de las variedades CP72-2086, PR75-2002, CP72-1312 y CP88-1508 en decremento están siendo reemplazadas principalmente por la variedad CP88-1165 y

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en menor escala por CP73-1547, CG98-10 y Mex79-431. En general a pesar de que actualmente en la agroindustria azucarera guatemalteca el 87.6 por ciento del área está ocupada por 11 variedades, esta composición sigue siendo no ideal en términos de su vulnerabilidad genética si se compara con la composición varietal de la zafra 1979-80 (Figura 2). La composición varietal de la zafra 1979-80

estuvo conformada por seis variedades B43-62, B49-119 B37-172, PPQK, CP57-603, y C87-51 ocupando el 92.75 por ciento del área sembrada y ninguna de ellas superó el 27 por ciento del área. Por otro lado, en términos de la maduración natural de las variedades en la composición varietal prevalecen considerablemente las variedades de maduración temprana e intermedias sobre las tardías. Para la zafra 2011-12 la zona cañera guatemalteca está sembrada en el 76.4 por ciento del área con variedades de maduración temprana (floreadora), 13.2 por ciento con variedades tardías (no floreadoras) y el resto (12.4 por ciento) con otras variedades. Las variedades tempranas en orden de área sembrada son: CP88-1165, CP72-2086, CP73-1547, y CP72-1312. Mientras que las variedades tardías son: CG98-10, Mex79-431, PGM89-968, CG96-135, PR75-2002 y NA56-42.

CP 88-1165

CP 72-2086

CP 73-1547

CG 98-10

CP 57-603

PPQK

B 37172

B 49119B 4362

C 8751BT 65-152L 6840Q 96

SP 70-1284CP 72-1210CP 72-1312

Mex68-P23 PGM 89-968

PR 87-2080CP 88-1508PGM 89-121

PR 75-2002 CG 96-135Mex79-431

NA56-42

Otras

0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%

100%

80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Figura 2. Porcentaje de área cultiva comercialmente en Guatemala de 1980 a 2012.

66

Composición varietal por estrato altitudinal Censo varietal estrato alto: La Figura 3 muestra la evolución de la composición varietal con variedades sembradas en más del uno por ciento del área en el estrato alto a partir de la zafra 1997-98. En general la composición varietal de el estrato alto (> 300 msnm) es una de las más balanceadas.

No se depende en demasía de una o dos variedades y la proporción, de cultivo de cada variedad, es equilibrada. Se reportan para este estrato 18 variedades con más del 1 por ciento del área sembrada. La variedad con mayor área de cultivo es la CP88-1165 con 28 por ciento del área sembrada. Incrementó 8 por ciento con relación a la zafra anterior. Esta variedad junto con la variedad CP73-1547 y Q107 son las que muestran alza en la superficie cultivada. El resto de materiales mostraron descenso en el área cultivada, en particular la variedad PR75-2002, la cual descendió en un 3 por ciento su superficie de cultivo. Las variedades promisorias que se perfilan para esta zona son Mex82-114 y CG98-10, donde la primera mostró un incremento en la superficie de cultivo y la segunda aparece por primera vez en el listado con un área de cultivo de 1.2 por ciento con respecto al total del área cultivada en la zona alta, con un total de 12,412 hectáreas censadas.

CP88-1165CP72-2086

Mex68 P23

CP72-1312

L68-40B 49119

CP72-1210

B37172PPQK

Mex69-290

PGM89-968

PGM89-118

PR87-2080

CP 57-603

CP 73-1547CP88-1508

PR75-2002SP79-2233PR61-632

CG96-135Q107

CG 97-100CG 98-62

Mex82-114

NA56-42

Mex79-431CG98-10

CP72-1312OTRAS

0102030405060708090

100

98 99 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Figura 3. Dinámica varietal durante los últimos 15 años en el estrato alto (>300 msnm) de Guatemala.

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Censo varietal estrato medio: En el estrato medio (100-300 msnm) en la zafra 2011-2012, la variedad CP88-1165 está siendo cultivada en un área equivalente al 36.10 por ciento del área cultivada en este estrato altitudinal. Con un incremento del 2.4 por ciento de área cultivada. Así mismo se aprecia que la variedad CP-72-2086 presenta una disminución

en el área de cultivo del 5 por ciento, sin embargo, el área dejada de cultivar para por esta variedad, no fue totalmente abarcada por la CP88-1165. Otras variedades también incrementaron sus proporciones de área cultivada, así se observa que, las variedades CG98-10, la cual duplicó su área de cultivo en esta zona (de 1.14% a 2.9%) y Mex79-431 (de 1.82% a 3.3%) tomaron parte del área de cultivo dejada por la variedad CP72-2086. Esto es particularmente importante por cuanto se aprecia que no se está apostando solamente por una variedad, sino que, se están sustituyendo áreas con más de un genotipo. El resto de materiales genéticos mantienen, en general, sus áreas de cultivo, incluyendo la variedad CP73-1547, la cual experimentó un leve ascenso. Los anteriores datos se aprecian en forma gráfica en la Figura 4.

CP88-1165

CP72-2086

CP73-1547

Mex68 P23CP72-1210

PGM89-968

PR87-2080CP72-1312

PR61-632

PR75-2002CP57-603

PGM89-121 CP88-1508Mex69-290 NA56-42 Mex79-431

CG96-135CG98-10OTRAS

0102030405060708090

100

98 99 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Figura 4. Dinámica varietal durante los últimos 15 años en el estrato medio (100-300 msnm) de Guatemala.

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Censo varietal estratos bajo y litoral: En general la composición varietal de los estratos bajo y litoral (que comprende el 70 por ciento del área total de la zona cañera guatemalteca 126,055 ha censadas), es la zona menos diversa en cuanto a las variedades cultivadas y la que fundamenta su producción en dos variedades: CP88-1165 (39.5%) y CP72-2086 (31.6%), las cuales ocupan el 70 por ciento del área de cultivo censada

(82,238 ha). En general esta tendencia supone una mayor vulnerabilidad por cuanto se depende exclusivamente de dos variedades, en la zona de producción más grande de la industria. Cualquier afección biótica o abiótica, puede menoscabar la producción en forma importante. Sin embargo, se nota que hay variedades que están incrementando su área de cultivo en forma importante, así la variedad CG98-10 ocupa ya un 4 por ciento del área sembrada (cerca de 4,500 ha) y la variedad Mex79-431 con 3,300ha (2.6%). No obstante, esta tendencia, es importante considerar el incremento del área con otras variedades que puedan adaptarse mejor, tanto espacialmente como cronológicamente. Es importante señalar también que el área de cultivo de la variedad CP72-2086 disminuyó considerablemente para este período (5%) y en parte fue sustituida por las variedades CP88-1165, CG98-10 y Mex79-431, ya que en la variedad CP73-1547 prácticamente no se modificó el área de cultivo (7.13% a 7.50%).

CP88-1165

CP72-2086

CP73-1547

CG98-10

CP72-1210Mex68 P23 PR87-2080

PGM89-968

CP88-1508PGM89-121

CP72-1312 CG97-97 CG96-01 Mex79-431CG96-135OTRAS

0102030405060708090

100

98 99 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Figura 5. Dinámica varietal durante los últimos 15 años en los estratos bajo y litoral (<100 msnm) de

Guatemala

69

Variedades promisorias comerciales de la zona cañera guatemalteca en la zafra 2011-12 El Cuadro 1 muestra las variedades promisorias comerciales de la agroindustria azucarera guatemalteca y su desarrollo en las últimas cuatro zafras. Las variedades que se incrementaron en las últimas zafras son en orden de mayor área cultivada: RB73-2577,

Q107, CG98-78, SP79-1287, RB84-5210, Mex82-114, CP89-2143 y CG98-62. En los Cuadros 2, 3 y 4 se muestran las variedades promisorias comerciales de los estratos medio, bajo y litoral, respectivamente. En el estrato alto se reporta la variedad PR87-2015 como material promisorio. Es importante hacer notar que con respecto al año anterior, la variedad CG98-10 dejó de ser promisoria en este estrato para pasar a formar parte del inventario de cultivo comercial en una proporción del 1.2 por ciento del total cultivado para este estrato. En el estrato medio las variedades promisorias son: CG98-78, RB84-2510, Mex82-114, RB73-2577, CG98-62, CP89-2143, RD75-11 y SP79-1287. En los estratos bajo y litoral las variedades promisorias son RB73-2577, PR75-2002, CP88-1508, SP79-1287, CG98-78, CP89-2143 y RB845210.

Cuadro 1. Variedades promisorias comerciales en la agroindustria azucarera guatemalteca, zafra 2011-12

VARIEDADES Área (ha) por zafra Porcentaje

del Área Total en Zafra 2011-12 2008-09 2009-10 2010-11 2011-12

RB73-2577 113 904 1228 0.7 Q107 316 629 843 914 0.5 CG98-78 33 353 672 0.4 SP79-1287 131 284 401 567 0.3 RB84-5210 463 0.3 Mex82-114 18 54 345 365 0.2 CP89-2143 157 344 412 0.2 CG98-62 44 136 254 285 0.2 Cuadro 2. Variedades promisorias comerciales del estratomedio, zafra 2011-12

VARIEDADES Área (ha) por zafra Porcentaje

del Área Total en Zafra 2011-12 2008-09 2009-10 2010-11 2011-12

CG98-78 34 277 202 0.6 RB84-5210 156 0.3 Mex82-114 20 99 99 0.2 RB73-2577 76 96 0.2 CG98-62 87 90 0.2 CP89-2143 83 0.2 RD75-11 43 53 53 64 0.1 SP79-1287 49 0.1 Cuadro 3. Variedades promisorias comerciales de los estratos bajo y litoral zafra 2011-12

VARIEDADES Área (ha) por zafra Porcentaje

del Área Total en Zafra 2011-12 2008-09 2009-10 2010-11 2011-12

RB73-2577 114 825 1128 0.9 PR75-2002 642 0.5 CP 88-1508 519 548 550 551 0.5 SP79-1287 352 518 0.4 CG98-78 362 0.3 CP89-2143 131 157 311 329 0.2 RB84-5210 284 0.2

70

Censo de variedades CG, variedades introducidas y variedades evaluadas por el Programa de Variedades de CENGICAÑA El censo de variedades muestra que las variedades CG, ocupan el 7 por ciento del área total sembrada para la zafra 2011-2012, esto es igual a 12,738 ha (Cuadro 4). Esto corresponde a un incremento en el área censada de uno por ciento, con respecto a la zafra inmediata anterior. La variedad CG con mayor tasa de crecimiento es la CG 98-10, seguida por la CG-98-78. La primera es una variedad tardía y la segunda

una variedad temprana. Se mantiene el patrón de que las variedades tardías ocupan mayor área y crecimiento comparado con las variedades tempranas. Para el caso de las variedades introducidas (Cuadro 5), se destacan principalmente las variedades SP79-2233 tanto como variedad temprana o tardía, principalmente en las zonas media y baja. Para la zona alta la variedad Q107 se destaca con un leve incremento. La variedad RB73-2577 ha incrementado sustancialmente el área de siembra y se ubica con un 0.6 por ciento del área total de siembra. En total se siembran en la agroindustria azucarera guatemalteca 4,201 hectáreas de variedades introducidas por el programa de variedades de CENGICAÑA. Del grupo de variedades evaluadas por el Programa de Variedades de CENGICAÑA destaca por área sembrada principalmente la variedad CP88-1165 (Cuadro 6) distribuida como variedad temprana en los tres estratos altitudinales. Dentro del grupo de variedades tardías también destaca la variedad PR75-2002 con un buen nivel de adaptación a los estratos altitudinales.

Cuadro 4. Área (ha) de variedades CG sembradas comercialmente a la zafra 2011-12.

Variedad 2005-06 2006-07 2007-08 2008-09 2009-10 2010-11 2011-12 Variedad 2005-06 2006-07 2007-08 2008-09 2009-10 2010-11 2011-12

CG 98-62 8 44 137 168 182 CG 96-135 127 214 539 568 718 612CG 97-100 11 18 51 168 156 134CG98-10 107 155CG 96-78 56 50 77 77 55 20CG 97-97 28 55 48 48

Otras CG 7 21 7 3 Otras CG 26 26 45 45 111 132Total Estrato Alto 8 0 51 158 175 185 219 308 739 913 1195 1101

CG 96-01 113 237 301 311 322 299 234 CG 96-135 41 66 231 376 631 881CG 98-78 34 277 292 CG 98-10 74 494 1221CG98-62 87 90 CG 97-97 167 390 237 251 167 257 214CG98-46 5 CG 96-78 2 39 44 142 217 204

Otras CG 13 74 Otras CG 19 276 194 140 180 283 144Total Estrato Medio 113 237 301 311 369 667 690 186 709 536 666 939 1882 2664

CG 96-01 504 976 1297 1090 1270 999 469 CG 98-10 10 500 1700 4988CG98-78 77 362 CG 97-97 66 475 1720 1957 1866 1593 827

CG 96-135 51 281 796 1118 1279 1038CG 97-100 30 51 141 319 302 307 233CG 96-78 18 30 66 212 280 255

Otras CG 33 27 25 Otras CG 219 525 694 514 621 719 345Total Estrato Bajo y Litoral 504 976 1297 1090 1303 1103 856 315 1120 2866 3662 4620 5878 7686

Total Industria 617 1222 1598 1452 1829 1945 1731 501 2047 3710 5067 6471 8955 11451

VARIEDADES TARDIASVARIEDADES TEMPRANAS

MEDIO(100-300 msnm)

BAJO-LITORAL(< 100 msnm)

ESTRATO

ALTO(> 300 msnm)

71

Cuadro 5. Área (ha) de variedades introducidas sembradas comercialmente a la zafra 2011-12.

Variedad 2005-06 2006-07 2007-08 2008-09 2009-10 2010-11 2011-12 Variedad 2005-06 2006-07 2007-08 2008-09 2009-10 2010-11 2011-12

SP79-2233 312 472 591 623 660 727 684 Q107 20 141 317 612 826 913

Total Estrato Alto 312 472 591 623 660 727 684 20 141 317 612 826 913SP79-2233 732 715 835 509 541 341 253RB73-2577 76 96SP79-1287 49 49RB84-5210 34 155

Total Estrato Medio 732 715 835 509 541 500 553CP89-2143 163 131 157 311 329 RB73-2577 114 825 1127

SP79-1287 285 352 518SP79-2233 509 415 440 313 322 284 77

Total Estrato Bajo y Litoral 163 131 157 311 329 509 415 440 313 721 1461 1722Total Industria 312 472 754 754 817 1038 1013 1240 1150 1417 1139 1873 2787 3188

MEDIO(100-300 msnm)

BAJO-LITORAL(< 100 msnm)

ESTRATO

ALTO(> 300 msnm)

VARIEDADES TEMPRANAS VARIEDADES TARDIAS

Cuadro 6. Área (ha) de variedades evaluadas sembradas comercialmente a la zafra 2011-12.

Variedad 2005-06 2006-07 2007-08 2008-09 2009-10 2010-11 2011-12 Variedad 2005-06 2006-07 2007-08 2008-09 2009-10 2010-11 2011-12

CP88-1165 149 511 943 1751 2269 2555 3475 PR75-2002 595 825 1232 1154 1090 1011 689CP88-1508 861 1178 1143 1393 1130 743 649 NA56-42 10 116 80 32 245 240PGM89-968 1601 1166 1446 1336 943 686 376 Mex69-290 1691 1009 446 353 303 226 166Mex79-431 10 10 10 22 169 214 PR61-632 568 256 689 559 197 187 69PR87-2015 7 25 16 61 CC85-92 19 64 52 25 17

Total Estrato Alto 2610 2865 3542 4496 4390 4169 4775 2853 2118 2547 2198 1622 1695 1181CP88-1165 443 1781 5766 8471 11247 14558 15297 PR75-2002 721 1169 1104 459 231 1150 888PGM89-968 2594 2027 1345 1249 1317 1167 1185 Mex69-290 445 350 474 309 612 845 731CP88-1508 473 572 1219 1177 1182 1063 783 NA56-42 320 293 467 415 409 814 20PR87-2015 12 9 Mex79-431 117 152 220 786 1403

Total Estrato Medio 3509 4380 8329.94 10896 13746 16800 17274 1485 1812 2162 1335 1472 3595 3042CP88-1165 4254 8107 16522 26912 34577 44647 49846 Mex79-431 118 438 1000 2024 3306PGM89-968 4737 4349 3323 2366 1980 2201 2347 PR75-2002 661 528 1050 699 1160 986 642CP88-1508 289 197 378 519 548 550 550 NA56-42 209 121 193 315 582 767 412

Total Estrato Bajo y Litoral 9280 12653 20223.2 29797.6 37105 47398.3 52743 870 649.068 1362.23 1451.42 2741.43 3778.02 4360Total Industria 15399 19898 32095 45190 55240 68368 74792 5208 4579 6071 4985 5836 9068 8583

BAJO-LITORAL(< 100 msnm)

MEDIO(100-300 msnm)

ESTRATO

ALTO(> 300 msnm)

VARIEDADES TEMPRANAS VARIEDADES TARDIAS

CONCLUSIONES 1. En la composición varietal

de la agroindustria azucarera guatemalteca zafra 2011-2012, 11 variedades son sembradas en más del uno por ciento del área total de cultivo. Salieron de este listado, con respecto al año anterior las variedades PGM89-121 y CG97-97. Lo que muestra una tendencia a la consolidación del cultivo en

un menor número de variedades. En todo caso, sigue la predominancia de dos variedades con el 70 por ciento del total del área de cultivo: CP88-1165 (37.90%) y CP72-2086 (27.10%).

2. La variedad CP72-2086 en la zafra 2011-2012 continúo su disminución en área sembrada, tendencia que se observa desde la zafra 2003-04, con una tasa anual de 5.40 por ciento y la variedad que se ha incrementado significativamente en las últimas zafras es la CP88-1165 con una tasa anual de crecimiento de 5.25 por ciento durante los últimos tres ciclos. Por otro lado, la variedad CP73-1547 muestra un crecimiento muy pequeño (0.75% anual en los últimos cuatro ciclos).

3. Se cuenta con información que indica que existe un buen número de variedades con potencial de rendimiento y adaptación y que se perfilan como buenas opciones para la variación parcial de la

72

composición varietal en la agroindustria azucarera. Dentro de éstas destacan: RB73-2577, Q107, SP79-1287, CG98-78, Mex82-114, CP89-2143 y CG98-62

4. El Programa de Variedades

de CENGICAÑA ha identificado variedades CG con un alto potencial de rendimiento y que se perfilan actualmente como importantes fuentes de germoplasma comercial para la industria azucarera. Dentro de éstas se destacan como variedades promisorias: CG98-10 (6,364 ha) y la CG98-78 con 672 ha sembradas. La primera es predominantemente variedad tardía y la segunda predominantemente temprana.

REFERENCIAS CENGICAÑA. 2008. En: Memoria Simposio Análisis de la zafra 2007-08. Área de Campo. CENGICAÑA, Guatemala.

Orozco, H.; Ovalle, W.; 2010. Cambios en la Composición Varietal debidos a la Presencia de la Enfermedad Roya Naranja (Puccinia kuehnii) en la agroindustria azucarera guatemalteca. Asociación de Técnicos Azucareros de Centro América – ATACA, El Salvador. 2010. Meneses, A. y Melgar, M. 2009. Boletín Estadístico, Año 10, No. 1. CENGICAÑA, Guatemala. 2009. Orozco, H.; Castro, O.; Buc, R.; Quemé, J.; Castro, O.; Ralda, G.; López, A.; Acán, J.; Solares, E.; Balañá, P.; Natareno, E., Rosales, R. y Rosales, E. 2010. Comportamiento de la floración de la caña de azúcar (Saccharum spp.) y su efecto en la productividad de azúcar en la zona media de Guatemala. En: Memoria Presentación de Resultados de Investigación Zafra 2009-2010. CENGICAÑA, Guatemala. AGRADECIMIENTOS El presente estudio no hubiese sido posible sin la colaboración de los Gerentes de Campo y encargados de los Departamentos de Investigación de los ingenios que aportaron la información entre otros, a los ingenieros: Christian Uffer, y Vinicio Paz de los ingenios Pantaleón/Concepción, Alfredo Gil y Víctor Azañón de ingenio La Unión/Los Tarros, Pablo Lembke y Carlos Ramírez de ingenio Tululá, Roderico Méndez y José Víctor Gómez, de ingenio Madre Tierra, Juan Luis Ponce, Edwin Natareno y Alfredo Martínez de ingenio Santa Ana, Estuardo Anleu y Carlos Villagrán de los ingenios San Diego/Trinidad, Sergio Calderón y Edgar Solares del ingenio Magdalena, Byron de Paz y Marisoliany Guzmán de ingenio Palo Gordo a quienes se agradece de una forma especial. Gracias también a la Sra. Lucrecia Lara por su excelente trabajo en el levantado de texto.

73

ZAFR

A19

79-8

019

80-8

119

81-8

219

82-8

319

83-8

419

84-8

519

85-8

619

86-8

719

87-8

819

88-8

919

89-9

019

90-9

119

91-9

219

92-9

319

93-9

419

94-9

519

95-9

619

96-9

719

97-9

819

98-9

919

99-0

020

00-0

120

01-0

220

02-0

320

03-0

420

04-0

520

05-0

620

06-0

720

07-0

820

08-0

920

09-2

010

2010

-11

2011

-12

CP

88-

1165

1.2

1.6

1.8

2.1

2.9

6.1

13.5

22.1

27.7

34.1

37.9

CP

72-

2086

1.9

14.5

23.6

25.2

31.7

39.0

41.9

44.8

51.8

55.9

65.2

68.4

71.6

72.3

73.5

75.1

73.3

71.8

69.2

66.2

59.2

48.8

43.2

31.8

27.1

CP

73-

1547

1.0

1.2

1.4

1.6

3.2

8.3

7.9

7.6

7.5

6.8

6.0

5.1

4.9

4.3

4.1

3.7

3.3

3.1

2.7

3.9

3.8

4.4

4.4

4.5

5.8

6.6

6.6

7.5

8.3

CG

98-1

01.

33.

5

Mex

79-4

311.

62.

7

PG

M 8

9-96

81.

11.

21.

51.

82.

43.

23.

03.

54.

75.

44.

43.

63.

02.

42.

22.

2

CG

96-

135

1.2

1.4

1.4

PR

75-

2002

1.2

1.5

2.0

1.4

1.4

1.7

1.2

CP

72-

1312

2.7

2.6

3.3

6.6

7.0

6.9

6.5

4.8

3.9

2.8

1.9

1.2

1.4

1.8

2.0

2.6

2.2

1.8

1.2

CP

88-

1508

1.3

1.1

1.1

1.1

1.6

1.8

1.6

1.3

1.1

NA

56-4

21.

01.

0

PG

M 8

9-12

11.

82.

72.

62.

62.

01.

2

CG

97-

971.

11.

31.

21.

0

PR

61-

632

1.2

1.2

SP

79-

2233

1.1

1.1

Mex

68 P

232.

54.

36.

910

.711

.911

.38.

46.

64.

84.

32.

72.

42.

21.

61.

7

PR

87-

2080

1.5

3.0

5.0

5.7

5.0

4.8

3.6

1.5

Mex

69-

290

1.4

1.4

1.6

1.3

CP

72-

1210

1.0

3.3

4.8

6.2

7.6

9.2

10.8

11.7

9.4

8.9

6.5

4.8

3.1

2.1

1.7

1.4

1.2

1.2

SP

70-

1284

1.8

2.7

2.4

2.4

2.4

2.5

2.8

1.9

1.3

C 8

751

1.5

1.9

2.4

2.8

3.2

4.8

6.3

7.8

6.7

8.6

6.5

4.8

3.8

2.9

2.5

2.4

1.7

1.2

L 68

407.

610

.27.

45.

63.

32.

92.

32.

01.

41.

21.

0

BT

65-

152

3.8

3.7

3.5

3.4

3.6

6.0

5.4

4.1

3.7

3.5

2.5

1.9

1.1

1.0

Q 9

62.

14.

06.

08.

06.

76.

14.

94.

23.

12.

61.

51.

1

CP

57-

603

10.0

10.9

11.8

12.7

13.6

11.7

9.7

7.8

4.1

4.7

2.6

3.3

2.1

1.6

1.2

1.1

PP

QK

22.0

25.1

28.2

31.2

34.3

29.5

24.6

19.7

13.7

5.8

3.3

4.1

3.1

2.3

1.6

B 4

9119

9.3

8.1

6.9

5.7

4.5

4.2

3.9

3.6

3.7

B 3

7172

23.0

18.8

14.6

10.4

6.2

5.1

4.1

3.0

3.6

B 4

362

27.0

21.9

16.7

11.6

6.4

4.8

3.1

1.5

OT

RA

S7.

311

.619

.525

.624

.831

.132

.236

.039

.030

.929

.228

.322

.516

.314

.312

.312

.111

.312

.812

.211

.19.

68.

26.

38.

17.

87.

911

.66.

39.

810

.311

.912

.4

Are

a C

ensa

da (h

a)77

,268

84,0

9214

,330

22,7

7229

,679

36,6

9364

,601

69,1

2070

,262

72,9

6384

,063

89,7

5792

,558

116,

887

125,

276

133,

665

144,

427

170,

845

147,

815

171,

930

157,

602

166,

942

169,

882

171,

785

167,

702

173,

694

181,

362

178,

148

Are

a C

ultiv

ada

(ha)

77,2

6884

,092

88,0

0097

,000

100,

000

110,

000

120,

000

130,

000

135,

000

140,

000

150,

000

165,

000

167,

702

181,

218

180,

000

180,

000

179,

471

185,

000

187,

000

194,

000

200,

000

190,

000

208,

000

230,

000

230,

000

230,

000

230,

000

230,

000

AN

EX

OS

C

uadr

o 1.

E

volu

ción

de

la c

ompo

sici

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e va

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de

azúc

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mal

a. C

EN

GIC

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A, G

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mal

a 20

11.