Centro de Danzas y Gastronomia

INTRODUCCION PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

FACULTAD DE ARQUITECTURA TALLER DE DISEÑO V - CENTRO CULTURAL DE DANZAS Y GASTRONOMIA EN CHILCA

La cultura ha sido y seguirá siendo la representación

más emblemática de la identidad en cada territorio

y pilar de desarrollo y evolución de las ciudades.

Desde la aparición del hombre la cultura juega un

papel muy importante, nos hace conocer un pasado

para entender el presente y mejorar el futuro.Chilca y en otras partes de Huancayo tiene problemas muy notorios:

• Ambiental territorial

• Social cultural

• Económico financiero

• Político institucional

FORMULACION Y DEFINICION DEL PROBLEMA

Danzas típicas de la región: Santiago, huayno, Huaylas

Chilca realiza la pachamanca más grande de todo el mundo, esta

La propuesta de incluir un Centro Cultural en el

distrito de Chilca, responde a la necesidad de generar

espacios de convivencia, recreación e INTERCAMBIOS

que puedan ayudar a construir una identidad y un

sentido de pertenencia entre los habitantes.

Definitivamente seria pretencioso creer que un solo

proyecto arquitectónico le dé solución de manera

definitiva a este problema, así que, sin caer en ese

error, lo que se propone aquí no es más que una

forma de contribuir a los diversos esfuerzos que se

tiene que hacer para sobrepasar la crisis en la que se

vive actualmente, la falta de cultura y los problemas

que conllevan este mismo.


DEBIL PARTICIPACION CIUDADANA EN LA GENERACION Y REVALORACION CULTURAL DE CHILCA

IDENTIFICACION DEL PROBLEMA

ALTA PARTICIPACION CIUDADANA EN LA GENERACION Y REVALORACION CULTURAL DE CHILCA

Árbol de causas y efectos Árbol de medios y fines

CAPITULO II: FUNDAMENTACION TEORICA


DETERMINACION DE OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

• Restablecer la relación hombre, sociedad, estado y naturaleza, inspirados en la herencia cultural

huanca.

OBJETIVO ESPECIFICO

• Propiciar un alto grado de participación ciudadana en la generación y revaloración de su cultura.

• Concentrar actividades que logren el desarrollo de la cultura.

RESULTADOS• Participación

ciudadana • Innovación educativa• Adecuados

equipamientos• Programas culturales• Bajo nivel de

desempleo • Se adaptan al cambio

ACTIVIDADES• Organizar a la

ciudadanía• Incentivar la

población • Capacitación al

personal• Traer nuevos

adelantos tecnológicos

PROYECTO DEL CENTRO CULTURAL - CHILCA• Habilitar terrenos• Programa de lecturas• Concursos de expresiones culturales• Fomentar el empleo• Generar puestos de trabajo• Cambio de pensamiento tan arraigado• Programa de adecuación al nuevo mundo

MARCO TEORICO

Antecedentes:

Centro Cultural El Triángulo: El proyecto tiene como objetivo principal brindar un nuevo espacio para fortalecer las habilidades, tanto artísticas como productivas, de los niños y jóvenes con síndrome de down y autismo, que son atendidos por la Fundación El Triángulo, con el fin de construir una vida más autónoma para las personas con discapacidad intelectual.

Para la Fundación, los dos componentes más importantes del proyecto eran talleres de formación de talentos en artes escénicas y talleres de capacitación en materia de producción y comercialización de diferentes productos de panadería y repostería. Por ello, este nuevo centro cuenta con espacios para las artes escénicas y sala de danza; talleres productivos como: fábrica de chocolates, panadería y pastelería; servicios como: comedor y cocina industrial; oficinas administrativas, áreas verdes y un centro de hospedaje asistido, donde las personas con discapacidad pueden aprender a vivir con independencia.

MARCO CONCEPTUAL

LA CULTURA:


Se caracterizó por su gastronomía y arte la cual sus platos típicos son:

- La papa a la huancaína

- La pachamanca

- Trucha a la parrilla

- Chicharrón colorado

- Cuy colorado

El arte como:

- El bordado

- La platería

- Los mates burilados

- Cerámicas

IDENTIDAD CULTURAL :

Su identidad son las danzas y costumbres:

El Huaylas

La Tunantada

La Chonguinada

LA CULTURA Y ARQUITECTURA:

La arquitectura en Chilca no es de manera desarrollada y de manera clásica de viviendas construidas de concreto.

CENTRO CULTURAL:


n centro cultural es un espacio creado con la intención de servir como medio para la difusión de distintas expresiones artísticas, filosóficas, educativas. Puede ser financiado con fondos

públicos o privados y suelen ofrecer enseñanza en distintas artes.

Un centro cultural también puede servir como medio en el cual un determinado pensador exprese sus puntos de vista o un artista exponga su arte. En general estos lugares tienen la finalidad de

hacer accesible la cultura para un público amplio, sobre todo en aquellas variantes de la misma que sean de menor conocimiento o poco populares. Los centros culturales también son centros de

debate en lo que respecta a distintas situaciones que atañen a la sociedad.

Clasificación:


DE ACUERDO A LAS FUNCIONES:

Un espacio cultural debe ser entendido, por un lado, como un lugar donde organizamos exposiciones, pero sin ser museos, teatro y danza sin ser un teatro, lecturas sin ser cafés literarios, coloquios y ponencias científicas sin convertirnos en universidades.

La función de cada espacio es fundamental para la realización de actividades sin necesidad de ser respectivamente su función.

DE ACUERDO AL ESPACIO:

Es necesario tener en cuenta que las dinámicas artísticas y culturales no solo se producen y desarrollan en lugares físicos, sino también en espacios virtuales, ya que debe contar con

espacios amplios para para que las personas puedan intervenir en las distintas actividades artísticas y los bienes culturales del centro cultural.

DE ACUERDO A LOS USUARIOS:


conocer el entorno social, cultural y económico donde viven los usuarios.

conocer los que la comunidad de usuarios piensa o sabe de los centros culturales y sus servicios.

recursos documentales del centro respecto a las necesidades de sus usuarios.ealizar cursos de formación de usuarios: segmentación de la comunidad de usuarios, para hacer grupos

homogéneos en función de sus hábitos y necesidades de información, esto permitirá realizar programas específicos para cada grupo, con el fin de incidir en aquellos temas que sean

realmente de su interés, lo que facilitará su aprendizaje y hará que encuentren la utilidad de los recursos de información que están manejando.


CAPITULO III: DIAGNOSTICO SITUACIONAL

CONTEXTO FISICO:

El Distrito de Chilca, es uno de los 28 que conforman la provincia de Huancayo, ubicada en el departamento de Junín, bajo la administración del Gobierno regional de Junín, Perú. Limita al norte con el distrito de Huancayo, al este con el distrito de Sapallanga, al sur con el distrito de Huancán y al oeste con la provincia de Chupaca.


https://es.wikipedia.org/wiki/Provincia_de_Chupaca

https://es.wikipedia.org/wiki/Distrito_de_Huanc%C3%A1n

https://es.wikipedia.org/wiki/Distrito_de_Sapallanga

https://es.wikipedia.org/wiki/Distrito_de_Huancayo

https://es.wikipedia.org/wiki/Per%C3%BA

https://es.wikipedia.org/wiki/Gobierno_regional_del_Per%C3%BA

https://es.wikipedia.org/wiki/Departamento_de_Jun%C3%ADn

https://es.wikipedia.org/wiki/Provincia_de_Huancayo

ESTRUCTURA GEOGRAFICA

LIMITES

ESTRUCTURA CLIMATICA


CLIMA

- El distrito de Chilca tiene la característica Sub Húmedo y Semifrío con fuertes vientos.

ESTRUCTURA ECOLOGICA

FLORA En el distrito de Chilca se encuentran diversas especies de la flora nativa, entre las principales tenemos:

- Alverja- Alfalfa- Berro - Calabaza, etc.

FAUNA

- Gaviota

- Gavilán

- Golondrina, etc.

CONTEXTO URBANO


SERVICIOS EXISTENTES

Cuenta con:

- Agua

- Desagüe

- Luz

- Telefonía móvil

EQUIPAMIENTO

Cuenta con:

Colegios(primaria y secundaria completa)

Posta medica

Parques

Restaurant turísticos

Terminal ferroviario

REGLEMENTACION:


A.0.90 SERVICIOS COMUNALES

CAPITULO II: CONDICIONES DE HABITABILIDAD Y FUNCIONALIDAD

Art.3: Las edificaciones destinadas a prestar servicios comunales, se ubicaran en los lugares señalados en los planes de desarrollo urbano, o en zonas compatibles con la zonificación vigente.

Art. 4: los proyectos de edificaciones para servicios comunales, que supongan una concentración de público de más de 500 personas deben contar con un estudio de impacto vial que proponga una solución que resuelva el acceso y salida de vehículos sin afectar el funcionamiento de las vías desde las que se accede.

Art. 5: los proyectos deberán considerar una propuesta que posibilite futuras ampliaciones. Art. 6: la edificaciones para servicios comunales deberán cumplir con lo establecido en la norma A.120 (accesibilidad para personas con discapacidad) Art. 7: el ancho y número de escaleras ser calculado en función del número de ocupantes. Las edificaciones de tres pisos o más y con plantas superiores a los 500.00 m2 deberán contar

con una escalera de emergencia adicional a la escalera de uso general ubicada de manera que permita una salida de evacuación alternativa. Las edificaciones de cuatro o más pisos deberán contar con ascensores de pasajeros

Art. 8: las edificaciones para servicios comunales les deberán contar con iluminación natural o artificial suficiente para garantizar la visibilidad de los bienes y la prestación de servicios. Art.9: las edificaciones para servicios comunales deberán contar con ventilación natural o artificial. El área mínima de los vanos que abren deberá ser superior al 10% del área del ambiente

que ventilan. Art 10: las edificaciones para servicios comunales deberán cumplir con las condiciones de seguridad establecidas en la norma A.130 (requisitos de seguridad). Art 11: el cálculo de las salidas de emergencia, pasajes de circulación de personas, ascensores y ancho y numero de escaleras se hará según la siguiente tabla de ocupación.

Ambientes para oficinas administrativas 10.0 m2 por persona Ambientes de reunión 1.0 m2 por persona Área de espectadores de pie 0.25 m2 por persona Recintos para culto 1.0 m2 por persona Salas de exposición 3.0 m2 por persona Bibliotecas, área de libros 10.0 m2 por persona Bibliotecas, salas de lectura 4.5 m2 por persona Estacionamientos de uso general 16.0 m2 por persona

TEMA: CENTRO CULTURAL DE DANZAS Y GASTRONOMIA


El centro cultural suele ser un punto de encuentro en las comunidades más pequeñas, donde la gente se reúne para conservar tradiciones y desarrollar actividades culturales que incluyen la participación de toda la familia.

DANZAS

El folklore o folclore hace referencia a las creencias, prácticas y costumbres que son tradicionales de un pueblo o cultura.

GASTRONOMIA

A pesar de estar vinculada casi de manera exclusiva con la comida, en realidad, la gastronomía es la conjunción de aspectos culinarios con aspectos culturales que hacen a cada sociedad o comunidad. Es por esto que la gastronomía no es simplemente un conjunto de técnicas o métodos de cocción sino también la relación que los individuos establecen con el medio que los rodea, del cual obtienen sus recursos alimenticios, el modo en que los utilizan y todos aquellos fenómenos sociales o culturales que tienen que ver con la consumición de las preparaciones culinarias.

REFERENTE:


CENTRO CULTURAL DE DANZAS DE ZAGREB

• Arquitectos 3LHD• Ubicación Zagreb, Croatia• Área 1438.0 m2


http://www.archdaily.pe/pe/office/3lhd

El salón 1 también es como un auditorio pequeño de presentaciones


Podemos notar el doble nivel que se crea de los salones


La partes de la entrada que cuenta con un café que solo es separado mediantes cortinas

CAPÍTULO IV: ESTUDIO DEL MERCADO Y ANALISIS DEL USUARIO


DELIMITACION DEL AREA DE INFLUENCIA

PAIS: Perú

REGION: Junín

PROVINCIA: Huancayo

DISTRITO: Chilca

LATITUD: 12°04’24,37” /12°06’25,40”

LONGITUD W: 75°07’08,08” / 75°13’59,02”

SUPERFICIE: 28,04 Km2 (Demarcación Territorial-CTAR JUNIN 2002)

PERIMETRO: 35,54 Km (Demarcación Territorial-CTAR JUNIN 2002)

ANÁLISIS DE DEMANDA:


NUMERO DE HABITANTES :

HABITANTES EN CHILCA SEGÚN GENERO:


FAMILIAS

20, 875,00

DENSIDAD

2, 760,00 hab/km2

POBLACION 2011

(PROYECCION)

83, 498,00 habitantes

CENSO 2007

77, 392,00 habitantes

POBLACION FEMENINA

POBLACION MASCULINA

36000000370000003800000039000000400000004100000042000000430000004400000045000000 44,163,000

39335000

HABITANTES CHILCA

HABITANTES DE CHILCA SEGÚN EDAD

0-14 años 15-29 años 30-54 años 55-69 años0.00

5,000,000.00

10,000,000.00

15,000,000.00

20,000,000.00

25,000,000.00

30,000,000.0025,360,000.00 23,723,000.00

20,968,000.00

7,341,000.00

POBLACION CHILCA INEI (PROYECCION 2011)

PERFIL DEL USUARIO:


El proyecto ira dirigido hacia una población joven, como se demarca en el gráfico de barras anterior, personas que van de 8-28 años de edad, debido a que un centro cultural de danzas y gastronomía capta más fácil la atención de este tipo de público.

Una mayor cantidad de usuarios dentro del rango elegido con los estudiantes de nivel primario, secundario y superior.

• NIVEL PRIMARIO:


El distrito de Chilca tiene 25 Instituciones Educativas del nivel primario, de los cuales el 38,5% atiende el estado, mientras que el 61,5% son

privatizados.

• NIVEL SECUNDARIO:


El distrito de Chilca cuenta con 9 instituciones educativas de nivel secundario, de los cuales la tercera parte (33,33%), corresponde al estado, y las dos partes restantes (66.67%) son de carácter privado, el colegio Fe y Alegría de carácter publico va en su tercer año de desarrollo, siendo una red educativa a nivel nacional.


Haciendo un total aproximado de 10179 estudiantes tanto en nivel primario como secundario

Haciendo un total aproximado de 10179 estudiantes tanto en nivel primario como secundario

ANÁLISIS DE OFERTA

OFERTA ACTUAL:

El Distrito de Chilca cuenta con la mayor cantidad de migrantes desplazados por el terrorismo, por ello se tuvo la gran idea de realizar un proyecto denominado MUSEO DE LA MEMORIA, reciento en el que se expone la historia de la violencia interna que afecto el país entre los años 80 y 90.

Uno de los propósitos y quizás el más importante de este proyecto es generar puestos de trabajo y turismo, ya que se trata de una obra de impacto, con la única intención de que Chilca continúe su desarrollo.


ENCUESTA:

La siguiente encuesta tuvo como muestra a 20 estudiantes de la Institución Educativa “Túpac Amaru”, también incluimos a algunas madres que se encontraban cerca del colegio.

Pudimos observar que a pesar de no tener mucha información sobre lo que significaba un edificio cultural, pudimos llegar a la respuestas adecuadas al explicarles, obteniendo los resultados de la tabla.

Al mencionarles la idea del Centro Cultural de Danzas y Gastronomía, causo un impacto sobre todo en las madres de familia, quienes dijeron q les gustaría incrementaras sus saberes en la cocina.

Y por parte de jóvenes estudiantes, les causo más interés lo que viene a ser las danzas, todo con respecto a la cultura del distrito de Chilca, a lo que respondieron con un gran interés en querer participar de eventos culturales.


USUARIOS:

PERMANENTES:

Usuarios Cantidad

Gerente General 1

Secretaria 1

Administrador 1

Contador 1

Coordinador 2

Recepción 2

Informes 2

Especialista en Cultura regional 3

Chefs 4

Profesor de danzas 4

Personal de limpieza 5

Guardián 2

Personal de Servicio 3


EVENTUALES:

INTERNOS (Del lugar)

Usuarios Cantidad

Estudiantes nivel primario 15

Jóvenes 45

Adultos 20

EXTERNOS:

Usuarios Cantidad

Nacionales -

Extranjeros -

CAPÍTULO V: ANALISIS DE SITIO


El sitio a ser analizado para la propuesta se ubica en la república del PERÚ, en el departamento de JUNIN y la provincia de HUANCAYO, en el distrito de CHILCA

El Distrito de CHILCA, tiene una extensión territorial de 28.04km2,

Y un perímetro de 35.54km


Mapa Nº 02 Provincia de Huancayo

Extencion de chilca2804 HA

Ubicación del sitio a nivel provincial Ubicación del sitio

a nivel distrital

Análisis terreno


ANÁLISIS TERRENO

CONDICIONES CLIMATICAS

Soleamiento y Ventilación:

El distrito de Chilca tiene la característica Sub Húmedo y Semifrío (Cio B3’ d’) de 3000 a 3500 msnm, con temperaturas 11º - 12º, Sub Húmedo y Frio (Cio C’d’) de 3500 a 4000 msnm, con temperaturas de 7º - 8º; Sub Húmedo y Semi Frígido (Cio D’d`) de 4000 a 4400 msnm, con temperaturas de 4º - 6º, propia del valle interandino.

LOS VIENTOS SE DIRIGEN DE SOROESTE A NORESTE.


Vientos predominantes

VIAS Y ACCESOS

Zonificación y Sectorización

Dentro del sector delimitado se encuentran las siguientes calles:

-Avenida Real.

-pasaje. Augusto B.Leguia

-jr. Los heroes

-pasaje.Narciso Poma

La cual el acceso principal es la A.V. Real.

EL TERRENO SE ENCUENTRA EN UNA

ZONA TURISTICA

R3-B

EN EL SECTOR SUR ESTE DEL DISTRITO


SERVICIOS PÚBLICOS

El terreno está ubicado cerca a los siguientes servicios Públicos:

por el este con el colegio TUPAC AMARU.

por el oeste con un hospital especializado y con el colegio FE Y ALEGRIA.

por el noreste con la COMISARIA Y EL MUNICIPIO DE CHILCA.


Hospital ESPECIALIZAD

O

COLEGIO TUPAC

AMARU

MUNICIPALIDAD

COMISARIAINSTITUCION EDUCATIVAFE YALEGRIA

Hospital ESPECIALIZADO

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