CERVECERIA ARTESANAL

BIENVENIDO AL SABORINDEPENDIENTE

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NUESTRAHISTORIA

Cervecería Patriota nació a finales del año 2016 de la idea de un Ingeniero químico boyacense que realizó una maestría en ingeniería bioquímica en Francia y durante su pasantía en Bélgica descubrió la enorme variedad de estilos de cerveza existentes en el mundo; algunas con tiempos de maduración de 2 años, otras con más de 9 grados de alcohol, otras con frutas y así un sin número más.

“ Mejor Cerveza País: Colombia”Copa de las Alturas - 2019

ASÍ NACE EL SABORPATRIOTAAl regresar a Colombia, nuestro fundador decidió elaborar sus propias cervezas, que ofrecieran sabores y sensaciones memorables y es así que en Samacá, Boyacá de manera casera elaboró las primeras cervezas obteniendo muy buenos resultados y ganando la primera medalla de oro a nivel nacional en la copa “Cervezas Extremas” con la cerveza rubia belga que hoy se denomina Patriota Valerosa.

Proseguimos con el diseño de dos recetas adicionales de estilo Scottish Export (Roja) y otra de estilo Stout (Negra) y en 2017 adquirimos equipos de mayor tamaño e inició la operación de nuestra cervecería. Desde 2017 a 2020 y de la mano de jóvenes boyacenses se pasó de producir 600 litros a 3000 litros mensuales.

Se han cosechado 8 reconocimientos nacionales e internacionales artículos en prensa, programas de televisión y lo más importante la satisfacción de compartir muy buenas cervezas.

Cerveza de color dorado y espuma blanca con aromas frutales y que recuerdan a manzanas verdes y cascara de naranja. En boca, inicia por un sutil sabor a miel, seguido de una sensación refrescante y un final seco. Junto con los aromas frutales presenta una sutil complejidad belga dada por aromas y sabores a especias como clavo de olor y canela. Tiene un cuerpo medio, aromas intensos y es muy refrescante.

Ingredientes: Cebada malteada, trigo malteado, lúpulos nobles y levadura belga.

MARIDAJE RECOMENDADO: Acompaña bien gran variedad de pescados, robalo y salmón entre otros; también pollo especiado o guisado, pastas, platos picantes y postre de maracuyá.

VALEROSA TIPO: BELGIAN BLOND ALE

ALCOHOL

EN VOL.5,5%

Oro - Copa “Cervezas Extremas”

2016, Bogotá

“Best of Show”Primera Copa BJCP

2017, Bogotá

Oro PrimeraCopa BJCP 2017, Bogotá

Bronce – Copa Latinoamericana

Mitad del Mundo 2018, Quitó, Ecuador

Oro – V Festival Cerveceros Artesanales

2018, Bogotá

Bronce VI Festival Cerveceros Artesanales

2019, Bogotá

Oro “Mejor Cerveza País: Colombia”

Copa de las Alturas2019, Bogotá

Ingredientes: Cebada malteada, cebada malteada tostada, trigo malteado, avena, lúpulo y levadura belga.

MARIDAJE RECOMENDADO: Ideal para tomar en la noche o un día frio. Maridar con costillas barbecue, macarrones con salsas picantes, con lomo de cerdo o carne de res.

Cerveza de color rubí oscuro, tan profundo que aparenta ser negro, de espuma color canela, con aromas a maltas tostadas que recuerdan al café y al chocolate. En boca, se siente un característico sabor a café, mezclado con un sutil sabor a frutos negros como la ciruela y las pasas y un final equilibrado. Un cuerpo medio y mucho sabor en boca.

TIPO: STOUTBENKOS

ALCOHOL

EN VOL.4,3%

Ingredientes: Cebada malteada, cebada malteada tostado medio, lúpulo y levadura belga.

ROOKETIPO: SCOTTISH EXPORT

ALCOHOL

EN VOL.4,5%

Cerveza centrada en la malta, acaramelada, con ésteres que recuerdan el aroma de frutos rojos cómo la cereza y con un final sutilmente tostado que le imprime un final seco. Es una cerveza equilibrada entre dulzor de malta, amargo de lúpulo y alcohol producido por la levadura.

MARIDAJE RECOMENDADO: Maridan bien con alitas de pollo, carnes a la brasa, lasaña de carne de res, pollo teriyaki, pizzas con salamis y carnes rojas y también con chocolates, en especial si tienen frutos secos.

Hamburguesaartesanal

Picada Milanesa Pizza AlitasBBQ

Pasabocas

acompaña perfecto con:

LA

NUEVOSMERCADOS

Contamos con un equipo formidable para cumplir y asumir nuevos retos, llegar a nuevos y destinos y que nuestras cervezas estén cada vez más cerca de todos los colombianos.

No se quede sin probar el sabor de una buena cerveza artesanal, creada para disfrutar en momentos inolvidables.

Perfecto para eventos especiales y restaurantes, ofrece una mayor rentabilidad y ahorra en espacio de almacenamiento a diferencia de los envases de vidrio.

Barril para una mayor experiencia

CERVECERIA ARTESANAL

313 220 4472 – 322 311 8826Patriota Cervecería Artesanal patriotacervecería

Samacá - Boyacá

Gracias por su tiempo